这篇文章给大家聊聊关于干锅鸡怎么炒好吃又简单家常的，以及干锅鸡 *** *** 怎么样烧好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
- 干锅鸡的家常做法大全怎么做好吃 ***
- 干锅鸡块怎么做好吃,干锅鸡块的家常做法
- 鸡怎么做好吃,干锅鸡的家常做法
- 干锅鸡 *** *** 怎么样烧好吃***
- 家常干锅鸡最简单的做法
- 干锅鸡的家常做法 怎么做干锅鸡好吃
- 干锅鸡家常做法,正宗干锅鸡怎么做
一、干锅鸡的家常做法大全怎么做好吃 ***
主料：土公鸡一只，花生米，干辣椒(朝天椒)
调料：白糖、姜片、蒜粒、三萘、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒断、豆瓣酱、香叶、香果、陈皮、老抽、味精、川盐、小葱
1、准备一只健壮的大公鸡。将油炼熟烧至生烟后关火。待油温降到六成热的时候放入鸡肉爆炒，直到煸干水分。
2、煸干水分后，把鸡肉起锅，此时的鸡肉颜色泛黄。
3、加热剩下的油，放入半斤到一斤的花生米，油炸至花生米香脆时候捞起。
4、锅内放少许油少许的油，加入姜片、蒜粒、沙姜、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒、豆瓣酱、香叶、香果、陈皮，用大火爆炒至出香味。
5、最后加入鸡肉、白糖，继续爆炒，把鸡肉煸出油来。然后放入花生米继续煸炒几下锅就成啦！
二、干锅鸡块怎么做好吃,干锅鸡块的家常做法
1.把鸡剁小块，用水把泡上把 *** 干净，茶树菇提前用热水泡上切段(一定要泡到)，洋葱切丝，青红椒切块，香菜和香葱切段。
2.锅里放够淹住鸡块的水烧开，放鸡块汆透，捞起沥干水，锅里放油烧热下鸡块煸至金黄捞起，少加一点盐。
3.热锅凉油，放大蒜香葱爆香再放挤干水的茶树菇和尖椒块，炒一分钟，再放炒好的鸡块，再放盐鸡精胡椒粉，再炒五分钟出锅。把小铁锅点上酒精加点油放洋葱丝爆香，再把刚才做好的放进小铁锅就好了。
要保持小铁锅小火，这样就会越吃越香。
三、鸡怎么做好吃,干锅鸡的家常做法
1、三黄鸡半只、洋葱50克、姜1小块、干辣椒6个、青辣椒2个、花椒12粒、盐1小勺、白糖1克、生抽5小勺、辣椒酱1大勺、植物油适量。
2、三黄鸡洗净切块，放入凉水锅中煮开焯水2分钟，捞出沥干；
3、洋葱切块，姜切片，青辣椒切块，干辣椒切末；
4、热锅倒入凉油，热至七成热，爆香花椒；
5、放入鸡块煸炒至出香味，再加入干辣椒、姜片，翻炒片刻；
6、放生抽、辣椒酱，翻炒均匀至上色，加少许清水焖煮10分钟；
7、放入洋葱、青辣椒和盐，炒匀后加入白糖，再翻炒均匀即可。
四、干锅鸡 *** *** 怎么样烧好吃***
1、我这是半只，剁小块，小点好入味。
2、放入：蚝油一勺，白糖少许（提鲜），味极鲜酱油（生抽也可以），盐适量，花椒适量，料酒3大勺，再来4勺青水加入备。
3、鸡块腌制：加入少许盐，料酒适量，白胡椒粉适量，淀粉少许，记住少许。
4、锅中油热下鸡块煎～或油炸至两面带黄，装盘备…
5、这个锅叫干锅炉，我买来19如喜欢可以淘。
6、两样煎好后锅中留油，放姜～蒜爆香……
7、泡好的辣椒水肯定是倒掉的哦……
8、如汤汁不多加入青水继续焖，入味很重要。
9、自己可以加以调味，如怕太辣可加入一些味精…
10、然后加入准备好的小葱，白芝麻可以来一些起锅
五、家常干锅鸡最简单的做法
工具/材料：鸡爪、鸡翅、鸡小腿、青椒、土豆条、干辣椒、花椒、辣椒碎、花椒碎、蒜、姜、小红辣椒、豆瓣酱、酱油、豆干、小青辣椒、油、锅。
3、然后继续炸土豆条，捞出备用。
4、热油放入豆瓣酱、酱油、姜，蒜、干辣椒、花椒、小红辣椒，小青辣椒。
7、放入备用的鸡和土豆翻炒，加入适量盐和味精翻炒均匀。
六、干锅鸡的家常做法 怎么做干锅鸡好吃
1、准备鸡腿800g、芹菜100g、辣椒50g等。
2、干辣椒和芹菜切段、姜切片、大葱切段、鸡腿洗净、斩块放入盆中。
3、加精盐、姜片、葱段、料酒和匀。
4、锅中倒油，放鸡肉，炸干捞出，锅内留油，放入豆瓣酱、姜片、葱段炒香上色。
5、掺卤水、下火锅料，下干辣椒、花椒炒香捞出。
6、烧开至沸，倒入鸡块，加料酒、老干妈豆豉、干辣椒、花椒、芹菜、白糖、鸡精、味精、香油和匀。
7、盛入干锅中，上桌后点燃火，用锅铲不停地翻炒即可。
七、干锅鸡家常做法,正宗干锅鸡怎么做
1、准备材料：鸡翅根 6个、洋芋 1个、洋葱 1个、盐适量、食用油适量、花椒 10粒、葱 1根、姜 1小块、豆瓣酱 1大勺、干辣椒 4个、白糖少许、生抽少许、老抽少许、花椒适量。
2、一、准备好食材：鸡翅根洗净，剁小块、焯水捞出备用，如下图所示。
3、二、土豆洗净切片、洋葱切小块、葱切段、姜、蒜切片，辣椒切圈备用。
4、三、锅倒入油，放入土豆煎至微黄捞出，如下图所示。
5、四、然后放入洋葱片煎到微焦，捞出备用，如下图所示。
6、五、续锅倒入油，放入鸡煎至两面金黄，捞出沥油，如下图所示。
7、六、用底油，放入干辣椒、花椒、姜片、蒜煸香，如下图所示。
8、七、放入鸡和水烧3分钟，再放入土豆、洋葱、葱、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽、白糖烧2分钟。
9、八、烧好后即可出锅， *** 一会，这样干锅鸡就已经完成了。
文章到此结束，如果本次分享的干锅鸡怎么炒好吃又简单家常的和干锅鸡 *** *** 怎么样烧好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
