很多朋友对于烤牛排多少度和烤箱烤牛排多少温度和时间不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、烤牛排预热多少度
烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。
牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜欢烤牛排，烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了，所以具体的时间要根据自己喜欢的熟度来考虑。烤牛排我们最常选用的热度是200摄氏度，也就是3 *** 华氏度，基本上在这个范围左右的热度都是合适的，热度低了可能烤的时间不够而达不到我们需要的熟度，要是热度高了烤这个时间又可能太熟了，而失去了牛排的嫩。如果是没有煎过的牛排，就可以稍微调高热度，达到450华氏度也是可以的。食材：牛排、海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉(调味根据自己口味加减)。
1.洗净牛排，厨房纸吸干表面水分(冷冻牛排应当先解冻，化至室温);
2.将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀;
3.热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色;
4.烤箱预热到375华氏度(190.5摄氏度)。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟。
5.取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了。
注意：烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬。如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一下，中心温度是145华氏度(63摄氏度)就是完美的五分熟。
二、烤箱烤牛排多少度需要烤多少分钟
烤箱烤牛排的温度和时间主要取决于牛排的厚度和种类。一般来说，烤牛排的温度设置在摄氏180度到200度之间，但具体时间则因牛排的厚度和种类而异。以下是一些具体的参考范围：
1、牛排厚度小于1厘米：烤箱温度约为350°F（约175℃），烤时间为12-15分钟。
2、牛排厚度为1-2厘米：烤箱温度可以设置为200℃，烤时间大约为3-4分钟，然后翻面再烤3-4分钟。或者烤箱温度为375°F（约190℃），烤时间为12-15分钟。
3、牛排厚度为2-3厘米：烤箱温度200℃，烤时间大约为4-5分钟，然后翻面再烤4-5分钟。
4、牛排厚度为3-4厘米：烤箱温度可以设置为200℃左右，烤时间大约为5-6分钟，然后翻面再烤5-6分钟。或者烤箱温度为390°F（约200℃），烤时间为12-15分钟。
5、此外，对于像牛肉眼、西冷等大块肉，可以适当调高温度，同时延长烘烤的时间。例如，西冷牛排可以在摄氏180度下烤约25到30分钟。
三、烤牛排需要多少温度和时间
1、烤牛排的温度和时间会根据个人喜好和肉的厚度而有所不同。一般来说，在预热至400°F（约200°C）的烤箱中，下面是一些常见的烤牛排时间和温度指导：
2、-罕见（Rare）：内部温度达到125°F（约52°C），大约烤4-6分钟。
3、-中熟（Medium Rare）：内部温度达到135°F（约57°C），大约烤6-8分钟。
4、-中熟偏熟（Medium）：内部温度达到145°F（约63°C），大约烤8-10分钟。
5、-颇为熟（Medium Well）：内部温度达到150°F（约66°C），大约烤10-12分钟。
6、-完全煮熟（Well Done）：内部温度达到160°F（约71°C）以上，大约烤12-14分钟。
7、这些时间仅为参考，实际烹饪时间还取决于牛排的大小和个人喜好。在烤制过程中建议使用食品温度计来准确测量内部温度，以确保牛排达到理想的熟度。
四、牛排烤箱里要多少时间和温度
1、准备用料：牛里脊二块、黄油一小块、盐，黑胡椒适量
2、步骤一：牛肉洗干净，用厨房纸吸干，撒上盐，黑胡椒，刷少量油腌十分钟。
3、步骤二：大火把锅烤热，放黄油，再放牛肉煎3分钟。
4、步骤五：拿出牛排，现在是3分熟，放烤箱200℃，烤5分钟是5分熟，10分钟7分熟。
5、步骤六：牛排烤好后，要醒七分钟左右再切，这样里面的汁都吸收在牛排里。
五、烤熟牛排时间和温度是多少
烤熟牛排的时间和温度取决于牛排的厚度和个人喜好的烹饪程度。以下是一些建议：
1.厚度为1英寸（2.5厘米）的牛排，烤至中等熟（嫩粉红色内部）需要约4-5分钟翻面在每侧。温度设定在450°F（232°C）左右。
2.如果你喜欢更凝固的熟度，如中熟（粉红色内部）或全熟（无粉红色内部），可将烤制时间延长到6-7分钟翻面在每侧。温度设定在425°F（218°C）左右。
3.对于更厚的牛排，烤制时间需要适当延长，以确保内部熟透。通常可以按照每英寸（2.5厘米）增加烤制时间1-2分钟为准。
提示：使用肉类温度计可以帮助确定内部的熟度。推荐将肉类烤至所需熟度时，内部温度为：中熟（中间部位达到145°F/63°C）、嫩烤（中间部位达到130°F/54°C）或全熟（中间部位达到160°F/71°C）。
请注意，以上仅为一些建议，具体的烤制时间和温度还要根据个人口味和烤箱 *** 能进行调整。
六、烤箱烤牛排时间和温度多少
烤箱烤牛排的时间和温度取决于个人偏好和牛排的厚度。以下是一般的指导：
1.预热烤箱至高温（通常为220- *** 摄氏度）。
2.将牛排从室温中取出，用纸巾将其表面的水分擦干。
3.在烤盘上放一些油，然后将牛排放在烤盘上。
4.将牛排放入预热好的烤箱中，烤的时间取决于你期望的熟度如下：
-三分熟（内部粉红，牛排中间略为软软）：大约烤8-10分钟。
-中等熟（内部粉红，有一定口感）：大约烤12-14分钟。
-全熟（内部完全熟透）：大约烤16-18分钟。
注意：以上时间是根据2-3厘米厚的牛排来估计的，如果你的牛排更薄，烤制时间会减少，如果更厚，烤制时间会增加。
5.烤制过程中，你可以根据个人喜好翻转牛排一次，以确保均匀的烤熟。
6.烤制结束后，将牛排从烤箱中取出，让其在铁网上休息2-3分钟，以便肉汁回流。
请注意，这只是一般指导，请根据你自己的烤箱特 *** 和喜好进行调整。
七、烤箱烤牛排多少温度和时间
烤箱烤牛排的温度和时间取决于个人口味和对牛排的烹饪程度的偏爱。一般来说，以下是牛排的烤制建议：
1.烤箱预热温度：将烤箱预热至高温，通常为200°C至230°C。
2.时间：烤牛排的时间也取决于牛排的厚度和所期望的烹饪程度。以下是一些常见的烤制时间参考：
-生牛排(Rare,即内部呈鲜红色):约烤制2-3分钟一面。
-五分熟至中熟(Medium-Rare to Medium,即内部微红至粉红):约烤制4-6分钟一面。
-中熟至全熟(Medium to Well-Done,即内部微粉红至不再粉红):约烤制6-8分钟一面。
这些烤制时间仅供参考，具体时间应根据牛排的具体情况和个人口味调整。在烤制期间，建议使用温度计来确保牛排达到所期望的烹饪程度。
文章到此结束，如果本次分享的烤牛排多少度和烤箱烤牛排多少温度和时间的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
