大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蔬菜卷蒸多长时间能熟，菜卷蒸多长时间就熟了这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、菜卷蒸多长时间就熟了
1、菜卷一般蒸10分钟到15分钟就能熟透。
2、菜卷是一种常见的家常菜，通常以蔬菜为主料，搭配面粉、肉类或其他配料卷裹而成，再通过蒸制的方式烹饪至熟透。蒸制时间的长短主要取决于菜卷的大小、配料的种类以及蒸锅的功率。一般来说，中等大小的菜卷，在普通蒸锅中蒸制10到15分钟即可熟透。
3、在蒸制过程中，可以通过观察菜卷的外观和触感来判断其是否熟透。熟透的菜卷表面会变得光滑，颜色也会更加鲜亮。此外，用筷子轻轻按压菜卷，如果能感觉到内部的馅料已经变得软糯，那么就可以确定菜卷已经蒸熟了。
4、值得注意的是，如果蒸制时间过长，可能会导致菜卷变得过于软烂，影响口感。因此，在蒸制菜卷时，要严格控制时间，并根据实际情况进行适时调整。同时，为了确保蒸出的菜卷更加美味可口，还可以在蒸制前对配料进行调味处理，或者在蒸制过程中加入一些香料来提升菜卷的口感和风味。
5、总的来说，蒸制菜卷的时间虽然因各种因素而异，但只要掌握了基本的蒸制技巧和判断 *** ，就能够轻松蒸出美味可口的菜卷来。
二、蒸菜包子要多长时间
问题一：蒸菜包子时间多久才更好？沸水后 15分钟
问题二：蒸包子要多长时间包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。
包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
问题三：肉包子蒸多久才好?先要看你要蒸多大的，如果是一般大小的话20分钟左右就会熟。
问题四：蒸包子需要蒸多少时间？看蒸的包子大小而决定:
如果是韭菜包的话要比肉的要短2分钟左右
问题五：蒸包子大约需要多长时间出笼？蒸大约15分钟左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就工以了。（注：笼内刷油，包子包好后放入笼内，锅内放入足量的水，烧开后把笼放入锅上，蒸15--20分钟即可，水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的包子不容易熟，也不好看。）
问题六：青菜包子蒸多久用蔬菜等做馅、发面做皮、包成后蒸熟的食品。
中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、温水约 *** cc
青菜（小油菜）1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许
以上的这些材料你要根据自己的需要酌情增减。
内馅我用的是小油菜和香菇，用小油菜做馅味道非常好，你也可以试一下~
重点：做馒头，包子，豆包等中式面点，不能使用筋度太高的面粉，你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子的~
另外材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的，泡打粉主要是起发泡的作用，也就是让面食 *** 现更多的气泡。
(泡打粉分两类，其中一类是双效泡打粉，双效泡打粉不含明矾，不必担心铝超标。担心的话完全可以不加，一样可以发出好的面团。)
冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。
先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。
重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活 *** ；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的更佳温度是摄氏30度左右。
将面粉，泡打粉，白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，用筷子搅拌成块，再用手反复 *** 成团，最后用一块湿布将面盆盖严，为了防止表面风干，把它放在温暖处静置，等面团体积变大，面中有大量小气泡时就可以了。这个过程大概需要一个小时左右。
重点：这一步中的反复 *** 面团是非常重要的，不是简单的将所有材料混合拌匀，而是要尽量的多揉面团，目的是使面粉中的蛋白质充份吸收水份后形成面筋，从而能阻止发酵过程中产生的二氧化碳流失，使发好的面团膨松多孔，所以这一步非常重要，不可马虎。
看看时间，面团是不是已经发好了，体积已经膨胀到原来的两倍大（如下图），并出现蜂窝状的组织，这时不要急于使用，要用手继续 *** 面团，把里面的空气挤出，然后再次盖上湿布，让面团再次膨胀。
重点：当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小气泡，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。
经过两次膨胀后的面团就可以使用了，可以用来做馒头，包子，豆包，花卷等各类面食，还可以随心所欲的变化出各式各样的面点，如荷叶饼，银丝卷，双色馒头，莲蓉包，奶黄包等。
下面开始做内陷，将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。重点：焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和颜色，青菜不要烫太久，过一下热水就可以拿出了，因为一会还要蒸，加工的过熟会影响口感。我们要保证它较脆的口感。
将焯过的青菜切末，并挤干水分。
重点：青菜的水分不要挤的过干，那样也会影响口感！
香菇洗净后也切成末，香菇不必焯水了，将青菜末与香菇末混合，加入盐，糖，油，香油，胡椒粉拌匀成馅备用。
重点：调料不必着急放入，包前再去给馅料调味，以免馅料出水。
下面开始做包子，将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。
蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸5-6分钟就可以了，因为我们做的是素菜包，包子个头也不大，数量也不多，如果你蒸的是肉馅，数量又多，就要延长蒸制的时间。
问题七：蒸包子需要多长时间？ 20-30分钟。
你可以拿筷子戳一个洞，假如里面的陷儿熟了就可以了。
问题八：蒸包子要多长时间蒸包子怎么样才好吃包子
主料面粉750克猪肉400克白菜300克
辅料白砂糖3克酵母5克老抽1汤勺盐3克姜2片胡椒粉3克料酒1汤勺
1.酵母用温水化开，加适量的水和面
2.和好面以后放温暖处发酵，等面团发酵到2.5倍大
3.绞好的肉末加入盐、胡椒粉、白砂糖、老抽、姜、黄酒拌匀
6.分成了16份，加入肉馅，手指沿着边缘打摺，一般18个摺比较好看，收口捏拢即可
8.放入蒸锅，蒸20分钟，关火后焖5分钟再揭开锅盖
问题九：包子要蒸多久才熟包子的做法：
1、将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。
2、做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。
3、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸5-6分钟就可以了，因为我们做的是素菜包，包子个头也不大，数量也不多，如果你蒸的是肉馅，数量又多，就要延长蒸制的时间。
问题十：小笼包子蒸多久 25分钟都30分钟肉馅大小如乒乓球的话只要水开后10分钟就可以了、
小笼包是上海著名的小吃，要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水
渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好味，但馅料有水份会很难包
，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好味了。
材料：瘦肉（四两）、肥肉（一两）、面粉（九两）、滚水（半杯）、椰菜或
绍菜叶（数片）调味料：盐、酒（各半茶匙）、生抽、生粉（各两茶匙）、姜茸（
一茶匙）、清水（四汤匙）、麻油、胡椒粉（各少许）、沾汁料：姜丝（半汤匙）
做法：1、瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸。
2、面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，
将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
3、蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀
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开封小笼包子历史悠久，它是由北宋时期“在京之一”的“王楼山洞梅花包子”经历代厨师逐渐改制而成。色、香、味、形具佳，别具一格。具体 *** *** 如下：
精粉一斤，猪后腿肉一斤，小磨油二两半，味精一钱，绍酒、姜末、盐各三钱，酱油八钱，白糖八分。
1.把肉剔骨、去皮、剔筋后切成条，再用机器绞成碎肉;
2.将碎肉放在盆里，下入作料，顺着一个方向搅上劲，使其入味。然后陆续对入清水约七至八两，搅打上劲，最后下入小磨油，搅成馅。
3.把面放在盆内，先用少许水，把面抄成面穗，和成硬面块;然后蘸水面，扎成不软不硬的面块即可。
4.将和好的面放在案子上反复揉、摔、盘叠，直至光滑柔软，下成五十个面剂，擀成边薄中间厚的皮，上馅后I成十八至二十一个褶的小包子。
5.蒸时用大武火。六至七分钟可熟。
皮薄馅大、灌汤流油、小巧玲珑、鲜香利口，提起象灯笼，放下象菊花。
三、肉包子需要蒸多长时间的呢
1、一般情况下，像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右；而比较大的包子，则需要蒸15—20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子，所花的时间要比普通包子所花时间长一点，需要20分钟左右。
2、准备材料：包子皮（10颗）、中筋面粉300g、牛奶180g、即溶酵母3g、糖12g、沙拉油少许姜泥3g、酱油15g内馅：猪绞肉（瘦7肥3）300g、水15g、盐1茶匙、糖15g、白胡椒粉1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、红椒粉（可有可无）1/2茶匙、葱花70g、香油2汤匙 *** *** ：1葱洗净后擦干，切不要太细的葱花备用；猪脚肉肥瘦比例，太瘦反而口感没那么好；姜洗净磨成泥；其他调味料可先备好。
3、绞肉加入水、酱油、盐、糖、黑白胡椒粉、红椒粉混匀到液体完全吸收了，放入姜泥与香油，再次拌匀；葱倒在肉上，但先不拌，就这样用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏。接下来进行包子皮的 *** ，首先牛奶与糖和即溶酵母略混合；加入中筋面粉和沙拉油，搅拌到液体完全被吸收；
4、大略地揉成团后，用保鲜膜盖起来静置10分钟；这个动作可以让牛奶与面粉融合得更好，等一下揉 *** 时就会非常快。
5、松弛好的面团直接倒出来工作台上压揉，双手边压边揉，不到三分钟面团就很光滑，揉到 *** 的面团可以略微收圆。
6、秤重后，直接切割成10份（每份约50-51g);切割好的面团，先压扁后卷起来再收圆，方便等一下杆圆；先收圆的要照顺序排好，等一下杆面会比较方便杆开；全部杆好后，再用保鲜膜盖起来，松弛10分钟。
关于蔬菜卷蒸多长时间能熟的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
