今天给各位分享清蒸大龙虾最简单三个步骤的知识，其中也会对清蒸大龙虾的简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、大龙虾怎么清蒸
调料:姜 5克醋 15克香油 1克各适量
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
1.把大龙虾杀了，不会杀的话可以叫菜场的人帮忙。然后放入盆子里，再放进蒸锅里蒸5-10分钟（具体看蒸锅功效），蒸好拿出来备用2.调料：另准备一个碗，放入姜末，蒜末，葱末，和鲜酱油，也就
是生抽，绝对不能放老抽，醋1-2滴，再放一点点盐和糖调味。
3.锅中热油，等油热了，不起泡了，就把热油倒入之前的调料碗里，再把调料搅拌一下，浇在之前蒸好的龙虾上面。超级无敌简单的龙虾就做好了。既美味又好看。
二、如何蒸龙虾
大龙虾是深受无数人喜欢的美食，除了其肉质非常细嫩美味之外，其所含营养也非常丰富，比如蛋白质含量就非常高，另外含有丰富的矿物质元素，这使得大龙虾是非常好的滋补佳品，在大龙虾的多种吃法中，清蒸大龙虾是值得为你推荐的。
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。
2.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。
6.再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。
8.把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。
10.得到的香味浓郁的蒜油，待用。
11.把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。
14.由于生的时候，龙虾还在动，有一点点怕，而且怕扎手，不敢切它（毕竟不是专业的＾＿＾）。蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美。
2.冲洗干净哦，螯和北部用钢丝球刷一下
3. *** ，一直 *** 底，虾就挂了，拔出筷子，就有尿液流出，一定要流干净。
4.斩成头尾两段，本人觉得剪刀好用，虾头里有脑子，做虾黄蛋羹可以用。
5.虾尾用剪刀在背上剪开，去掉沙线，如果吐脏好，纱线就是透明的，否则是黑，但都没关系。肚子也剪开去掉刚才 *** 的肠道，再用刀从中间切开，用生抽、料酒、白糖腌起来。
6.掀开头壳处理虾头，腮要清理干净，腔体里除了脑子，别的都不要。
8.加葱姜蒜和虾尾一起腌十分钟左右，对了螯要用锤子或者刀背砸裂否则不入味，吃起来也很受罪。腌好加蚝油上锅蒸，先大火把水烧开，再放进去，蒸10分钟就好了。
9.出锅只用虾，摆盘，柠檬片铺底，撒薄荷碎，面上在擦柠檬皮碎末，虾肉上再挤一点柠檬汁。
三、清蒸大龙虾的简单做法
清蒸澳洲龙虾的做法，清蒸澳洲龙虾怎么做才好吃
清蒸澳洲龙虾是一道美味菜肴，澳洲龙虾肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜。下面小编就给大家分享清蒸澳洲龙虾的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
澳洲龙虾一只；葱花或蒜蓉适量；色拉油适量料酒两勺；糖少许盐少许醋适量耗油适量；
1、一只半米长澳洲龙虾，尾部 *** ，有个眼，筷子进去统统就会就出来水，就欧了。
2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔！里面 *** 的脑浆用水冲走即可。两边鳃去掉。头部白肉很肥嫩！拿出切块。再摆回去。
3、身子肉切块，入味，放入料酒，耗油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量！
4、入味15分钟，上火前淋上点炒香的蒜蓉更好。
5、注意：要用大剪子修剪龙虾连接部位，使壳，肉分离的比较快。然后把龙虾摆回原位，大火水开后上锅，蒸10分即可。
6、蒸虾期间可以热锅凉油炒制蒜蓉或者葱花哦，浇汁用。
7、出锅后淋上已经炒过的蒜蓉或者葱沫。完美，也可以蘸醋！
四、大龙虾的做法
材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。
1、将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。
2、当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。
3、锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。
4、浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部，最后在上面撒入芝士丝，包上锡纸，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金 *** 即可食用。
五、清蒸波士顿龙虾的做法
1、葱姜蒜准备好，我和 *** 都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜，蒜切粒，姜切片，葱切长段（不建议切粒）
2、宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，更好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开
3、摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老（我们什么调料都没放，图里的蒜里也是蒸好了再摆上去滴，并不觉得腥）
4、把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上，然后去煮调味料
5、热锅放油，爆香蒜粒（蒜味爱好者比较重口味，sorry）
6、最后按照喜欢加适量酱油（用的是海天酱油），不用加太多，后面不够还可以补加在旁边，尽量淋到葱姜蒜上，不要直接淋肉身 *** 本身鲜甜的味道！
六、大龙虾怎么做有几种做法
大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油
1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。
2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。
1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；
3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。
龙虾不要买太大，这样一只800多克的，按这样的做法，就要分两个盘子蒸两次了，因为家里不像酒店里有蒸汽箱，也没有那么大的盘子，所以，我这个就只能让她卑躬屈膝盘踞在盘子里。
葱，姜，蒜，龙虾，香菜，白糖，啤酒一瓶，盐，鸡精，辣椒，酱油，醋，蒸鱼汁油，蚝油，料酒，
1、龙虾先过下水，把脏东西去掉，当然龙虾在过水之前必须洗干净，过了水之后，捞出来，把水滴干；
2、锅里倒入油，用油爆炒龙虾，直到龙虾颜色变红，差不多了的时候，把配料倒进去，啤酒倒入半瓶，再加上其他配料，料酒一定要多放点；
3、最后再加点水，差不多了，加点水进去以后，让它煮个20分钟，水煮得快干的时候，起锅了，这样香辣龙虾就完成了。
七、清蒸澳洲大龙虾的做法
一、食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。
1、龙虾洗净，处理后切成块备用。
2、葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。
3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。
4、爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。
5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。
6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜，翻炒均匀后加香菜即可出锅。
关于本次清蒸大龙虾最简单三个步骤和清蒸大龙虾的简单做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
