其实八宝饭有哪8种材料的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解八宝饭的材料有哪些，因此呢，今天小编就来为大家分享八宝饭有哪8种材料的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、八宝饭有哪8种材料(八宝饭的做法讲解)
1、做八宝饭的食材很讲究，八种食材分别大米、花生、小米、玉米、紫米、莲子、红枣。大米是金龙鱼小鲜米，软香，特别美味。花生选择的是红皮花生比普通的花生要细小，好吃。红枣用小红枣，大个红枣需要对半切块，去核。
2、各种食材的比例同样重要，大米是其他食材的2倍。其他食材太多，煮的八宝饭就不香软，杂粮比例高的比较硬。过年，大鱼大肉吃多了，甜味的零食也吃腻了。今天要给大家分享是咸味八宝饭，软香可口，不油腻，还低热量，特别适合过年的时候吃。接来下分享具体做法：
3、【缤纷八宝饭】咸味版的 *** 过程
4、食材：金龙鱼小鲜米、红皮花生、小米、新鲜玉 *** 、紫米、莲子、红枣、腊肠。其中：腊肠是广式腊肠，特别香，有淡淡的甜味，非常适合放在米饭上面煮。
5、步骤1：小米、紫米、玉米、红皮花生、莲子、红枣，分别50克，小鲜米100克，
6、步骤2：用清水洗净，捞出沥干水。腊肠切薄片，腊肠为什么要切薄片，切片容易熟，且有饱足感，过年就有吃大块的肉，切粒宴客显得格外小气。
7、步骤3：把洗净的食材倒入电饭锅，加入适量的水。煲饭要加多少水？米饭与水的比例为1:1，意思是一杯杂粮要倒入一杯水。
8、步骤4：合上电饭锅的盖子，按煮饭键，约25分钟。每个电饭锅不同，煮饭时间略有不同，只要电饭锅显示保温状态，米饭就煮熟了。
9、步骤5：米饭煮熟之后，开盖，把切好的腊肠均匀放入米饭上面，再次合上盖子煮熟，焖10分钟开盖即可。腊肠切薄片，很容易焖熟。如果和其他食材一起放入电饭锅，煮出来的腊肠就不香了。
10、1）关于食材的挑选：大米选择是小鲜米易存储，不变质，锁鲜90天，每罐300克，非常方便。
11、2）八宝饭有咸味和甜味之分，根据自己喜欢，甜味放糖、咸味八宝饭已经加腊肉、腊肠即可。
二、八宝是指哪八宝(八宝粥有哪8种材料)
八宝饭、麈吭、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆”。
明清山珍海味进入了八珍。出现了“水陆八珍”：海参、鱼翅、鱼脆骨、鱼肚、燕窝、熊掌、鹿筋、蛤士蟆；“山八珍”：熊掌、鹿尾、象鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猕猴头：“水八珍”：鱼翅、鱼唇、海参、 *** 、裙边、干贝、鱼脆骨、蛤士蟆。
清末，八珍流向民间，又出现了上中下三种八珍。“上八珍”为猩唇、驼峰、熊掌、燕窝、猴头、鹿筋、鱼唇、脯；“中八珍”是鱼翅、鱼唇、裙边、鲥鱼、广肚、银耳、果子狸、蛤士蟆；“下八珍”指海参、江瑶柱、蛎黄、乌鱼蛋、赤鳞鱼、龙须菜、坞块、燕笋。
从上述八珍来看，有一些食物离日常生活太远，甚至是稀有，不能为更多的人所接受。到后来，八珍便被泛指为八种比较珍贵的食物，而淡化了具体所指。随着饮食文化、 *** 膳的发展，八珍又被冠以一些新的内容，各种以“八珍”命名的膳食及 *** 膳也流传开来。如“八珍酒”，即以全当归90克，川芎30克，白芍60克，生地黄120克，人参30克，炒白术90克，白茯苓60克，炙甘草45克，五加皮240克，小肥红枣、核桃肉各120克，糯米酒20升，将以上 *** 品切薄片，用绢袋盛好，浸于酒中，密封、隔水加热约1小时后，取出埋土中5天，然后取出静置21天，过滤后使用。每次温饮1～2小盅，日3次。适用于食少乏力，易疲倦，面色少华，头眩气短， *** 量少色淡，腰膝酸软等症。“八珍膏”，以熟地150克，人参30克，白术、当归、大枣各100克，茯苓、白芍各80克，川芎、甘草各50克。上 *** 洗净，水煎3次，取汁3000毫升，用文火浓缩成膏，防腐备用。每服15克，早晚空腹服用。适用于气血两虚诸证。“八珍汤”，以羊肉500～1000克，鲜藕2350克，山 *** 50～100克，黄芪15克，黄酒、高曲、酒糟、腌菜末、盐各适量，高曲、酒糟、黄芪同煮约30分钟取汁；羊肉、藕、山 *** 洗净切块，同放锅内，加黄酒、前汁，同煮至肉熟，吃时加盐少许，撒上腌菜末。吃肉、藕，饮汤。功能：补益气血，健脾养胃，滋阴和血。适用于气血两虚，脾胃虚弱，食少倦怠，消化 *** 等症。尤宜于老弱妇幼服食。“八珍云片糕”，以粳米粉为主料，加枣、栗、首乌、茯苓、菱、芡、莲、藕为配料制成的糕，颇负盛名。此外，像“八珍鸭舌”、“八珍粥”等，不一而足。
2、上海老饭店的八宝鸭使用的八种配料为火腿、鸡肫、冬笋、香菇、干贝、虾仁、莲子、青豆。而实际上，辅料的使用并无标准。不同风味的八宝鸭，使用的辅料也不同，根据地域和饮食习惯，八宝鸭的配料多达百余种。总之，凑足了八样，就可以了。
3、所谓八宝，是指帝王行使权力的八枚印章，即行玺、之玺、信玺、天子行玺、天子之玺、天子信玺、神玺和受命玺
4、八宝饭传说：殷纣王是历史上著名的暴君，当时位于陕西境内的周文王，让贤选能，起用了伯逵、伯适、仲突、叔夏、季随等八个有才能的人，号称“八士”。这八个人后来成为周武王的谋臣，帮助武王灭掉了殷商。周武王伐纣后，曾在国都镐京举行隆重的庆祝活动。周王的 *** 厨师特地用八种珍品蒸制成一种佳看，上席时把火红的山楂汁浇在上面，用来象征“周八士人化殷纣王”。从此八宝饭世代流传。现在的八宝饭，有的不再浇山植汁，而是采用烧酒化红糖的吃法，不仅饶有趣味，烘托气氛，而且红糖一经火化，泛出浓郁的酒香，吃起来有一番特别的滋味。
八宝粥是指用八种食材熬出来的粥，但是具体是哪八种并不是固定的，除了大米之外其他七种食材都是不固定组合。常见的八宝粥八样食材是指莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合、桂圆、红枣这八种。也有的八宝粥是绿豆、大米、红米、桂圆、花生、芸豆、红豆、薏米这八种食材。
选择各类五谷杂粮，不必拘泥于哪八类，随意就好。以我的口味，有几样是必放的，花生、大枣、大米、 *** ，其他的如小米、薏米、红豆、绿豆、枸杞、莲子、高粱米、黑米等等，真的就随意了，有就多放，没有就少放或不放都没关系的。
将上述五谷杂粮清洗干净，然后放入锅中加水，喜欢稀的就多加水，喜欢黏稠就少加水，总之比煮米饭的水多就行，一般电饭锅内胆里有米和水的刻度，按刻度来也可以，最后按煮粥模式开煮。
1、浸泡，煮八宝粥前先用冷水浸泡豆类 *** ，让豆类膨胀开，熬起粥来节省时间。
2、开水，在开水时下豆，由于豆类内外温度不一，会产生压力是豆类表面形成许多微小的裂纹，这样豆类易熟，淀粉易于融入汤中，且不会出现糊底，比冷水熬粥更省时间。
3、控制火候，先用大火煮开再转文火即小火熬煮，粥的香味由此而出来。
4、搅拌，为了让粥又软又糯，搅拌是诀窍：开水下锅时顺着一个方向搅拌几下，直至水沸腾后盖上锅盖到文火熬30分钟，之后打开盖子转小火，加入桂圆、银耳不停搅拌15分钟，到呈酥稠状出锅为止，最后加入白糖即可。
佛家八宝在佛家中是寓意八吉祥的象征。而八吉祥又称 *** 八宝。那么佛家八宝是哪八宝？下面一起来看看吧。
1、宝伞。相传在古印度，每当贵族或是皇室成员出门时都会用伞来进行遮蔽阳光，后来又演化成了仪仗器具， *** 至上的权威。而在我们 *** 中，宝伞是守护佛法，用来遮蔽魔障，象征佛陀教诲的权威。
2、宝鱼。金鱼是一种 *** 在水中的生物， *** 中认为金鱼畅通无阻的 *** 是 *** 着超越世间、 *** 豁达寻求解脱的修行者。在藏传 *** 中，常常用一对公母金鱼来象征更高解脱，同时还象征着永生和再生之意。
3、宝瓶。藏传 *** 中，寺庙里的瓶子中多是装满甘露和宝石，里面还 *** 着孔雀羽毛或是如意树。象征着吉祥生财、福智 *** 、毫无漏洞。
4、莲花。莲花自古就有“出淤泥而不染”的品质，因此莲花的至清至纯在 *** 中认为是象征着神圣而又纯洁、一尘不染、拒绝污染的美好品质。
5、白海螺。在佛经中有记载，相传 *** 在说法的时候声音传遍四方，就像是海螺的声音一般。因此，在如今的 *** 中也常会有人吹响海螺，尤其是在 *** 的右旋白螺更受欢迎。象征着达摩回荡不息的声音。
6、吉祥结。吉祥结 *** 着永恒的爱，能够成就每个人的特殊愿望。在 *** 中，吉祥结 *** 着佛心，如果跟随佛陀，就能从生存的海洋中打捞出更多充满智慧的珍珠。
7、宝幢。宝幢相传是古印度时期的一种军旗，呈圆柱形。在 *** 中又称胜利幢， *** 解除烦恼，可战胜一切事业上的困难，得到尊贵的社会地位，获得巨大成功。
8、金 *** 。在古印度时， *** 是一种 *** 力极强的 *** ，后来传到 *** 之后就 *** 佛法像轮子一般旋转不停，永不停息。同时，它还可以 *** 佛能广度众生，象征着控制一切，让人们迅速掌握成功的力量。
关于佛家八宝是哪八宝的相关内容就介绍到这里了。
“道教八宝”与传说中的 *** 有关，“ *** 八宝”则与佛有关。虽然都是“八宝”，由于信奉的教义不同，文化不同，所以所谓的“八宝”更是不同。
*** 其实是有很多版本的，一直到明朝的《 *** 出处东游传记》中才确定下来“ *** ”究竟是哪 *** 。而“道教八宝”正是与“ *** ”一一对应的。
铁拐李对应的是葫芦，成仙后的他专精草 *** ， *** 理医术过人，尤其擅长跌打损伤的膏 *** ，被百姓们尊称为“ *** 王”，所以葫芦有救济众生的含义。钟离权对应的是扇子，这扇子有起死回生的作用，他受铁拐李点化飞升，成仙后时常袒胸 *** ，摇着一个大蒲扇。鱼鼓有占卜吉凶的作用，对应的是张果老，他是一位有名的炼丹家，为一个倒骑驴白须老者形象。吕洞宾对应的是宝剑，有斩妖除魔的作用。吕洞宾可谓是 *** 之中影响更大的一位，他出生就有白鹤异象，从小就伶俐聪明，长大后遇见火龙真人传授剑法，再大些遇见钟离权，受到其“黄粱一梦”的点拨，之后大彻大悟不在志于 *** ，最后得道成仙。莲花对应的何仙姑是八点中唯一的女神仙，莲花有修身养 *** 的作用。蓝采和对应的是花篮，因为传说他是听到空中有仙乐突然飞升的，所以认为花篮有广通神明的作用。韩湘子对应的竹笛据说有滋生万物之能。阴阳板对应的是曹国舅，因其尊贵的身份，刚正不阿的 *** 格，所以阴阳板有净化环境的作用。
佛家认为八宝对应着佛的部位，并有其寓意。华盖象征佛顶，寓意权威；宝瓶象征佛颈，寓意吉祥；双鱼象征佛木，有超脱之意；莲花象征佛的舌头，寓意修成正果；右旋螺象征佛的颈纹，寓意佛音远扬；吉祥结 *** 佛心，寓意佛法无尽；尊胜幢 *** 佛的胜利； *** 象征佛手，寓意佛法不熄。
*** 中的八宝是藏传 *** 中八种表示吉庆祥瑞之物，依次为宝瓶、宝盖、双鱼、莲花、右旋螺、吉祥结、尊胜幢、 *** 。
三、八宝饭的材料有哪些
1、八宝饭的主要原料：糯米、核桃肉、龙眼肉、薏仁米、红枣、薏米、莲子、桂圆肉、桂花、豆沙等。
2、八宝饭，汉族食品，用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物，各地不尽相同，流行于全国各地，江南尤盛。
3、糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
4、早期，八宝饭的 *** 工艺相当繁复，用材讲究，淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意，民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深。所谓八宝，分别是玉鱼、和合、鼓板、磬、龙门、灵芝、松、鹤八种祥瑞之物，有祈求吉祥平安之意。
5、有民俗专家认为，八宝饭中的莲子就是由和合——蓬头笑脸的二位仙童转化而来，他们一个拿着荷花，一个手捧六角盒子，象征婚姻和谐。依次下来，桂圆象征团圆，金橘象征吉利，红枣象征早生贵子，蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜，薏仁米则为仙鹤转化而成，象征长寿、高雅、纯洁。
6、瓜子仁像鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸。红梅丝与龙门系同色，含鼓励进取、祝福顺利之意。绿梅丝也寓意长寿。同时，“八宝饭”好似一只“聚宝盆”，祝愿在新的一年里，全家能够财源滚滚。
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