大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于莲子五指毛桃煲猪骨，莲子鸡脚瘦肉汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、五指毛桃配什么煲汤好呢
1、五指毛桃，又称为五指毛桃根或五指桃，是一种常见的中 *** 材，具有清热解毒、利湿消肿的功效。在煲汤时，五指毛桃可以与多种食材搭配，以达到不同的食疗效果。以下是一些建议的搭配方案：
2、五指毛桃炖猪骨汤：猪骨富含钙质和胶原蛋白，与五指毛桃一同炖煮，既能补充营养，又能清热去火。适合全家人食用，尤其适合老人和儿童。
3、五指毛桃炖鸡腿汤：鸡肉富含蛋白质，与五指毛桃一同炖煮，能提高免疫力，增强体质。适合体弱多病的人群食用。
4、五指毛桃炖排骨汤：排骨含有丰富的钙质，与五指毛桃一同炖煮，有助于骨骼健康。适合缺钙的人群食用。
5、五指毛桃炖瘦肉汤：瘦肉富含优质蛋白质，与五指毛桃一同炖煮，能滋补身体，增强体质。适合体虚乏力的人群食用。
6、五指毛桃炖鲫鱼汤：鲫鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，与五指毛桃一同炖煮，能滋补身体，提高免疫力。适合孕妇和产妇食用。
7、五指毛桃炖冬瓜汤：冬瓜具有利尿消肿的作用，与五指毛桃一同炖煮，能清热解毒，利湿消肿。适合水肿型肥胖的人群食用。
8、五指毛桃炖薏米汤：薏米具有利湿消肿、健脾养胃的作用，与五指毛桃一同炖煮，能清热解毒，利湿消肿。适合脾胃虚弱、水肿型肥胖的人群食用。
9、五指毛桃炖莲子汤：莲子具有养心安神、健脾止泻的作用，与五指毛桃一同炖煮，能清热解毒，养心安神。适合失眠多梦、心悸健忘的人群食用。
10、五指毛桃炖枸杞汤：枸杞具有滋补 *** 、益精明目的作用，与五指毛桃一同炖煮，能清热解毒，滋补 *** 。适合 *** 不足、视力模糊的人群食用。
11、五指毛桃炖红枣汤：红枣具有补气养血、健脾胃的作用，与五指毛桃一同炖煮，能清热解毒，补气养血。适合气血不足、面色苍白的人群食用。
12、总之，五指毛桃可以根据个 *** 质和需求，与不同的食材搭配煲汤。在煲汤时，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、姜片等，以增加汤品的口感。同时，注意控制火候，避免煲得过久，以免影响营养成分的吸收。
二、五指毛桃煲猪骨汤配什么祛湿
1、五指毛桃煲猪骨汤去湿气可以配薏米、茯苓、淮山、扁豆、莲子、芡实等。
2、五指毛桃又称为五指牛奶、土黄芪，是一种植物，中医学认为它味甘、 *** 平，归脾、肺、肝经，成分含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
3、猪骨 *** 平，味涩，入脾、胃经，有健脾胃、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。搭配薏米、茯苓、淮山、扁豆、莲子等食材，可加强祛湿的作用。例如，薏米有利水消肿、健脾止泻的功效；茯苓有利水渗湿、健脾宁心的效果；淮山则能益气养阴、补脾肺肾。
4、在煲汤时，还可以适量加入生姜。生姜不仅可以去腥，还有温中止呕、解表散寒的作用，能加强祛湿效果。同时，汤品的口感和营养价值也会因此得到提升。
5、总之，五指毛桃煲猪骨汤时，可以搭配多种食材来增强祛湿效果。选择适合自己体质的食材进行搭配，能够更好地发挥这道汤品的功效。
三、五指毛桃煲汤配什么
1、五指毛桃煲汤配鸡、猪骨、猪脚等。
2、五指毛桃，被称为“广东人参”。因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。其以根入 *** ，能益气健脾，祛痰化湿，舒筋活络。
3、广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。五指毛桃 *** 味甘、微温，土茯苓 *** 味甘、淡、平，两者均有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效。
4、而莲子 *** 味甘、涩、平，有养心、补脾、益肾的作用，全方 *** 材 *** 味甘平，调补心脾，正合此时入汤之用。
5、对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢 *** 胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
6、植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华 *** 典》记载，五指毛桃味辛甘、 *** 平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
7、参考资料来源：人民网--夏季如何润肺？推荐多用五指毛桃煲汤喝
8、参考资料来源：百度百科--五指毛桃汤
四、五指毛桃***灵之***莲子鸡脚瘦肉汤
五指毛桃：50克眉豆：80克 *** 参：15克
陈皮：1/3个鸡脚：4对猪骨：200克
1、五指毛桃洗净，去杂质； *** 参洗净；眉豆浸软、洗净。
2、陈皮浸泡，刮去瓤；蜜枣拍扁去核；猪骨洗净，斩大块放沸水中焯出泡沫捞起备用。
3、砂煲内放约8~10碗清水煮沸，将以上所有材料放入砂煲内，大火煲沸后改小火煲约两小时，喝时加盐调味即可。
1、购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以淡 *** 为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根茎细的比较好；三是闻味道，没有 *** 味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
2、凡豆类入汤必用陈皮，这是因为陈皮有醇香化气祛腻的作用，在此汤中加入陈皮除此作用外，还有祛湿化滞的作用。同时中医亦认为水湿影响运化，即影响消化和吸收的功能，因此在潮湿的春天以陈皮入汤养生效果甚佳。
3、煲豆类的汤只需先煲半个小时，关火让它焖一个小时以上，然后再开火煲大半个小时，豆豆就全软熟了，味道特别浓郁。
五、五指毛桃和玉竹能一块炖汤吗
一般6月前后，我国南方多地的汛期就开始了，而江南一带地区将会迎来梅雨季。不过，每年江南各大城市的梅雨季时间是不同的。
梅雨期，要多吃清淡易消化的食物，新鲜蔬菜更好不要隔夜、隔餐食用。因为在高温高湿环境下，蔬菜放一晚上后，更容易产生有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐会使 *** 血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等症状。
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、 *** 不调、风湿痹痛、水肿等症。
玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补 *** 品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，是降血糖、血脂、血压的高级滋补食品
山 *** 是山中之 *** 、食中之 *** 。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的 *** 用价值。《本草纲目》指出：山 *** 治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。
百合解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
据 *** 理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。
莲子功效：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。
主治：用于脾虚泄泻，带下， *** ，心悸失眠。
陈皮 *** 温，味辛苦，入脾、肺经。在陈皮中含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基 *** 、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素c等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症
猪展一条，切大块，焯水，捞入煲中
猪腿上面的肌肉叫做猪腱子肉，而广东人更喜欢称它为猪展肉或猪小展，每头猪只有8小块这样的肌肉。由于猪展肉带有很多白色的筋腱，用来煲汤非常好吃，又香又滑，所以广东人通常用猪展煲制各种滋补汤水。
现代 *** 理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀
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