本篇文章给大家谈谈如何做炒面的 *** 和步骤，以及炒面条的 *** 和步骤对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、如何做炒面好吃又简单
【用料】：玉米，大豆，花椒，八角茴香.
【做法】：将玉米和大豆上火炒之 *** 分熟，花椒八角茴香等香料炒熟。
炒面粉（很古老，很美味的做法）
【用料】：面粉，白糖，香油，开水
【做法】：滑油，这样就不会沾锅了。然后放入面粉，不停翻动，炒至 *** 成熟，面粉发黄就可以出锅了。盛入碗中，加入少量白糖，少量开水，搅拌一下就可以食用了。
【原料】：洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类：干烧面。
【 *** 】：1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。
3.油锅热后放入洋葱丝爆香，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入，炒至猪肉八分熟，将面条放入拌炒，加入酱料包拌炒均匀即可起锅。
【原料】：意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个。
1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML；
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎；
3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面；
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味；
8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面；
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。
1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净（泡汁滤清备用），切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或嫩帮，切成小长方片。
2.将面条煮至七八成熟，用冷水漂清，捞出控水晾凉，装入盘内。
3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤，烧沸后翻炒均匀，加入精盐和味精，调好口味，盛出香菇片和菜片。
4.锅内留汤汁，再烧开时放入面条，用筷子划散，炒约2分钟，至汤汁被面条吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，盖在面条上，稍焖一下，即可食用。
二、炒面的做法有哪些哪种 *** 是最简单的
还在清水里煮面条吗？这种吃法实在是太落伍了。今天，我将和大家分享面条非常不同的吃 *** ，还将分享洋葱、火腿肠 *** 的火腿肠洋葱炒面。这种 *** 比煮面条复杂得多，但做出来后比用清水煮的面条好吃一分以上。做好这个火腿洋葱炒面后，大蒜香味浓郁，营养美味。那我们来看看这个火腿洋葱炒面是怎么做的。
面条、食用油、洋葱、火腿、菠菜、大蒜、辣椒面、胡椒粉、胡椒、生草、蚝油、糖
1.接下来要告诉你的食物是火腿肠洋葱炒面。 *** 起来特别容易大蒜香气浓郁，营养美味。首先准备 *** 火腿肠洋葱炒面所需的所有材料。首先准备适当的面条，多少人吃多少就准备多少，然后准备一个洋葱、一个火腿、一个菠菜、五瓣大蒜、一把胡椒、适量的食用油、辣椒面、胡椒粉、生草、蚝油、糖
2.先在锅里烧水，把锅里的水烧开，然后放入准备好的面条煮一下。面条熟了就捞出来，过一趟冷水吧。面条要再炒一次，所以凉白不开，用清水就可以了。面条太冷的话，捞出来放在盘子里，然后放入适量的食用油，均匀搅拌，以免面条黏在一起。
3.把我们准备的洋葱切成两半，然后把洋葱切成片，把洋葱切成片，先放在盘子里，然后拿出火腿肠，去掉包装，再切成片。准备好的菠菜洗净，洗净后切成小块，准备在盘子里。
4.首先要把大蒜切成末端，放入碗中，碗还要大一些。然后，加入辣椒粉、胡椒粉，在锅中加入油，加入花椒油炸，焚香后，不要捞出花椒扔掉，将炸辣椒油直接倒入碗中，加入生醋、蚝油、白醋、莴苣均匀混合。
5.往锅里放油，放洋葱，炒香，然后放火腿，继续炒。炒的时间大约30分钟。然后加入我们调节的调料炒。不要全部放调料，留一点。各种调味料和洋葱火腿片都均匀混合后，继续下一步。炒面更好吃。主厨会教你的。材料简单，100个赞，真好吃。
6.在锅里放入菠菜、面条和剩下的调料，炒1分钟左右，然后放入适量的食盐，炒好，就可以出锅了。把盘子放到锅里后，撒上准备好的白色芝麻，轻轻搅拌。非常好吃的洋葱火腿肠炒面完成了。
1.炒各种食材时，多加一点食用油，有效防止涂抹在面条锅上。
2.面条不要煮得特别熟，8分钟熟了就能捞起来。
三、做炒面的步骤 ***
一、【 *** 食材】胡萝卜，尖椒，面，豆芽，食盐，食用油，生抽，老抽，鸡蛋
1、首先我们要准备一个胡萝卜，将胡萝卜清洗干净后，把胡萝卜改刀切成丝状，装入碗中备用。再准备一小把的豆芽，将其用清水淘洗干净后，装入碗中备用。然后再准备一个青椒，将青椒对半切开以后，去除青椒中的青椒籽，并把青椒切成丝与胡萝卜丝放在一起备用。
2、准备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋搅打成蛋液以后，就可以对炒面进行上锅炒制了。然后起锅烧水，往锅中加入半锅清水，等水烧沸后，往锅中加入一小勺的食用油，然后把准备好的面条加入到锅中，先用开水对其进行熬煮，面条用沸水煮一分钟以后，即可把面条控水捞出，并放入到凉水当中激一下，再次控水捞出。然后需要往煮好的面条中加入一小勺的食物油，将其翻拌均匀，这样面条在煸炒的过程当中，就不会出现坨的现象。
3、另起锅热油，往锅中加入一勺食用油，等油温加热到4成热以后，把准备好的鸡蛋液加入到锅中，将鸡蛋炒制定型以后，即可把炒好的鸡蛋控油捞出。然后往锅中再次加入一小勺食用油，油温加热到5成热以后，把准备好的尖椒丝、胡萝卜丝加入到热油当中，将其炒出香味以后，往锅中再加入准备好的豆芽，用中火对其进行翻炒，把豆芽翻炒断生。（在这个步骤当中，火候一定要大，这样炒出来的豆芽才会更加脆口）。
4、最后只需把准备好的面条、鸡蛋也加入到锅中，将其和蔬菜食材翻拌均匀，让面条被完全的炒入味以后，往锅中加入适量老抽、生抽上色，再加入一小勺食盐、胡椒粉翻炒入味。最后往锅中再加入一小勺的香油，用大火对面条进行翻炒，等面条被炒出浓浓的香味以后，即可把炒好的面条盛出锅中进行食用。用这样的 *** 去炒出来的面条是弹口又筋道，而且不粘锅不坨，味道特别棒。
四、炒面的 *** *** 与步骤
相信大家对于炒面肯定是非常熟悉的吧，炒面不但卖相很好而且味道也是很不错的，炒面的做法简单而且 *** 作的时间不用很久，所以炒面受到了大家的喜欢，不过我们如果想要做出美味好看的炒面来，还是有很多细节是需要注意的，下文我们就来给大家介绍一下炒面怎么炒好吃。
4.用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。
5.将青红辣椒和洋葱洗净，切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。
7.放入凉开水盆中 *** ，之后沥干水份。
9.五六成热时放入腌制好的里脊肉丝滑炒。
10.待肉丝变色后用铲子拨到锅边，利用余油煸香姜末蒜末。
11.放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。
12.再和里脊肉丝翻炒在一起，充分炒匀。
14.将煮好的面条放入，翻炒均匀。
15.最后加点盐提味儿，即可出锅。
在上面的文章里面我们介绍了什么是炒面，我们知道炒面不但好吃而且还含有丰富的营养，炒面的做法简单，上文为我们详细介绍了炒面怎么炒好吃，相信大家都已经掌握了吧。
五、面条做炒面的 ***
1、配料：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。
2、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；
3、锅烧热，滑油，放入鸡蛋，炒熟盛出；
4、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；
5、改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
六、炒面条的 *** 和步骤***怎么做炒面
1、面条180g、五花肉50g、卷心菜20g、姜5g、盐3g、葱花3g、鸡精3g、糖2g、生抽5g、麻油3g。
2、 *** ：首先我们需要准备好所有的食材，将卷心菜清洗干净，切成丝，五花肉洗净，切成丝。
3、然后把面条面条放入烧开的热水煮，中间加两次半碗冷水，煮至8成熟，冷水中 *** ，控干。
4、随后在烧水肉丝焯熟，烧油热后放入姜，卷心菜和肉丝翻炒均匀，等待卷心菜段生后放入盐和糖，再倒入面条。
5、较后中火翻炒，边炒边放生抽，翻炒片刻后加入葱花，鸡精和麻油，再炒5分钟左右就完成了。
七、做炒面的 ***
1、做炒面的 *** 来啦，超简单的哦！
2、配角：鸡蛋、肉丝、胡萝卜丝、小油菜、葱段、香葱，还有老抽来调味。
3、把面条放进开水里，让它们在里面欢快地游一会儿，记得别煮太久哦，不然面条就该“泡澡”过头了。煮好后捞出来，用冷水冲一冲，让它们凉快凉快，这样面条就不会黏在一起了。
4、锅烧热后，倒点油进去滑一滑，这样锅就不会粘啦。然后打入鸡蛋，翻炒几下，等鸡蛋变成金 *** 的小太阳，就可以盛出来备用啦。
5、锅里再倒点油，放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝和肉丝，一起翻炒翻炒，让它们互相打个招呼，味道融合一下。加点老抽进去调味，颜色也会更好看呢。
6、把之前煮好的面条加进去，用筷子不断搅拌搅拌，让面条和配菜们充分混合，也顺便把面条搅散，别让它们抱成团哦。
7、把之前炒好的鸡蛋和葱再加进去，一起翻炒一会儿，等所有食材都热乎乎的，味道也都互相渗透了，就可以出锅啦！
8、这样，一盘色香味俱全的炒面就大功告成啦！快去尝尝吧，肯定让你吃得津津有味！
好了，关于如何做炒面的 *** 和步骤和炒面条的 *** 和步骤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
