今天给各位分享夏季养生汤100道的知识，其中也会对夏季养生煲汤5例进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、夏季有哪些养生食谱
薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃 *** ，帮助消化。
薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个
1、先将猪肚用水洗净，切成细丝。2、然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。
猪肺 *** 克，川贝母12克，雪梨1个， *** 5克。
1、猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗干净。2、将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。3、待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。4、炖好后，隔除 *** 渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
食疗功效菠菜味甘， *** 凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
菠菜从中剖开，入沸水中断生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
材料：牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐
1、经牛骨头斩断，然后清洗干净，放入开水之中熬煮五分钟左右，然后取出清洗干净，并且沥干水分。
2、将红萝卜去皮之后切块，椰菜也切块，洋葱去除外衣之后切块;
3、在热锅之中加入食用油，然后放入洋葱爆炒，随后加入清水。煮开之后加入准备好的食材，然后熬煮三个小时，起锅之前加入食盐调味即可。
功效：这道菜谱比较适合孕妇来食用哦，不仅能够开胃，同时还能够很好的补充身体所需要的营养素。
材料：白木耳、竹笙、莲子、枸杞、红枣、百合、 ***
1、将白木耳放在清水之中浸泡六个小时，然后捞出清洗干净，并且去除根蒂之后撕成小朵备用。
2、将竹笙放入清水中浸泡二十分钟，捞出之后切成小段，放入开水之中焯一遍。
3、将准备好的百合。红枣。枸杞还有莲子洗干净，然后放入锅中，随后加入准备好的白木耳还有竹笙，加入适量的青海岁之后进行熬煮。
功效：这 *** 夏季养生汤具有很好的滋补气血，增加身体抵抗力的作用，特别适合那些夏天食欲不振的人群。银耳中含有丰富的胶质、维生素还有氨基酸，对于补充气血效果很好;莲子则是具有安神补益的作用;百合则是润肺以及补虚。
二、夏季养生煲汤5例
在骄阳似火的夏季，养生之道尤为重要。煲汤既美味又滋补，是夏季养生的绝佳选择。现推荐5例夏季养生煲汤，助你安然度过炎炎夏日。
这道汤清热解毒，健脾益胃。莲藕富含膳食纤维，可促进肠胃 *** ，清热降火。排骨富含蛋白质和钙质，可以补充夏季流失的营养。
做法：将莲藕洗净切块，排骨洗净焯水。放入锅中，加水没过食材，大火煮沸后转小火炖煮1小时。加盐调味即可。
冬瓜薏仁汤消暑利湿，清热健脾。冬瓜 *** 寒味甘，有清热解暑、消肿利尿之效。薏仁健脾利湿，有助于排出体内湿气。
做法：冬瓜去皮去瓤切块，薏仁洗净。将食材放入锅中，加水没过食材。大火煮沸后转小火炖煮40分钟，加盐调味即可。
丝瓜百合汤清热润肺，养颜美容。丝瓜清热解毒，利尿消肿。百合 *** 寒味甘，润肺止咳，清心安神。
做法：丝瓜去皮去瓤切块，百合洗净。将食材放入锅中，加水没过食材。大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加盐调味即可。
苦瓜瘦肉汤清热解暑，健胃消食。苦瓜 *** 寒味苦，有清热解毒、明目消暑之效。瘦肉富含蛋白质和铁质，可以补充夏季流失的营养。
做法：苦瓜去瓤切块，瘦肉洗净切片。将食材放入锅中，加水没过食材。大火煮沸后转小火炖煮40分钟，加盐调味即可。
山 *** 排骨汤健脾养胃，补气补血。山 *** 富含淀粉酶，可以帮助消化，健脾益胃。排骨富含蛋白质和钙质，可以补气补血。
做法：山 *** 去皮切块，排骨洗净焯水。将食材放入锅中，加水没过食材。大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
三、夏季降暑养生的靓汤推荐给你
很多人在夏季都喜欢喝一些汤来进行养生，在夏季可以养生的汤有很多，大家可以根据自己平时喜欢的口味来进行选择，接下来将为大家介绍一些夏季降暑养生的靓汤，希望可以给喜欢喝汤的朋友提供一些参考。
材料：准备一斤新鲜的丝瓜，一个鲜鱼头，豆腐四块，生姜三片。
做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。
功效：服用丝瓜鱼头豆腐汤可以清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞，特别适合在夏季食用。
材料：准备鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。
做法：将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。
功效：汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
材料：准备一百五十克海螺肉，三百克冬瓜二十克红枣，五十克瘦肉，十克姜，三克克盐
做法：螺肉处理干净，冬瓜去皮切块，瘦肉切块，姜去皮拍破。锅内烧水至水开，放入海螺肉汆水去血渍，捞出备用。取砂锅，加入海螺肉、冬瓜、红枣、瘦肉、姜，注入适量清水，大火煲开后，改小火煲2小时，调入盐即可食用。
功效：冬瓜煲海螺肉味道鲜美，可以起到清热明目、利膈益胃的功效。
材料：瘦猪肉50克，丝瓜1条(重约50克)，玉竹12克，枸杞子15克。
做法：将猪肉洗净，切薄片后上浆备用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少许，上笼蒸软透;丝瓜削去皮后切片。炒锅烧热，加少些植物油，约4成热时，下肉片滑炒，变色起锅，锅内留底油，先炒丝瓜，加清汤、盐少许，并将玉竹、枸杞入锅，沸5分钟，肉片下锅，再沸4分钟，加味精调味，即可装盆佐餐。
功效：健脾补肾，通络健乳。本膳用猪肉，健脾胃、补肾阴，滋养容颜;丝瓜，含皂甙，能通经络、行血脉而健乳丰乳;玉竹，滋阴养胃，调补冲任;枸杞子，养血补 *** 。
材料：准备五十克百合、两百克排骨、五十克泡发好的木耳、五十克泡发好的黄花菜、五十克荷兰豆、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克
做法：排骨放在冷水中，加几片姜片，煮开后，捞出备用;排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;最后加盐、白胡椒调味，一道鲜美的百合排骨蔬菜汤就做好了。
功效：润肺养颜、清心解毒、开胃安神。
材料：节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮1/4个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：节瓜刮皮，切大块状;薏米、陈皮洗净，均稍浸泡，且陈皮去瓤;老鸽宰洗净，切块;猪瘦肉洗净，切块状。除节瓜和何叶外，将汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煮沸后改文火煲至1个小时，下节瓜和何叶再滚1个小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效：鸽肉含有丰富的蛋白质、铁、磷、钾等营养物质，且其骨肉含有丰富的软骨素，经常食用，可使皮肤 *** ;鸽血中富含血红蛋白，对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。这款消暑老鸽汤，鲜香、清甜、味美，为夏令消暑养生靓汤，且男女老少皆宜。
上文介绍的这几种 *** 都是比较适合在夏季饮用的，不仅味道鲜美，而且营养价值非常丰富，平时胃口不好的话也可以通过喝这些汤来进行开胃，需要注意的是，这些汤不能作为主食来食用，一般一个星期喝两次左右即可。
关于夏季养生汤100道到此分享完毕，希望能帮助到您。
