本篇文章给大家谈谈柚子茶 *** *** 步骤,以及柚子茶的 *** *** 对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、蜂蜜柚子茶 *** *** 步骤
蜂蜜柚子茶的 *** *** 步骤如下:
1.准备材料:柚子1个、蜂蜜适量、 *** 适量。首先,将柚子用盐搓洗干净,去除表面的果蜡和脏物。然后,将柚子皮削下,尽量去除白色部分,以减少苦味。把削好的柚子皮切成细丝,放入盐水中腌制1小时。
2.煮柚子皮:将腌制好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,直至变软且去除苦味。捞出柚子皮,沥干水分备用。
3.熬制柚子茶:将柚子肉撕成小块,与煮过的柚子皮一起放入锅中。加入适量的 *** 和清水,用中小火熬煮。期间要不断搅拌,防止粘锅。熬至柚子肉和柚子皮呈黏稠状,且柚皮金黄透亮即可关火。
4.加入蜂蜜并保存:待柚子茶放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。然后,将蜂蜜柚子茶装入密封罐中,放在冷藏室存放。喝的时候,可以用温水冲泡,搅拌均匀后即可享用。
*** 蜂蜜柚子茶时,需要注意以下几点:首先,柚子皮的处理非常关键,要尽量去除白色部分,以减少苦味;其次,熬制过程中要不断搅拌,防止粘锅;最后,加入蜂蜜时要等柚子茶放凉后再进行,以免 *** 蜂蜜的营养成分。此外,蜂蜜柚子茶不仅可以作为饮品饮用,还可以作为果酱涂抹在面包上,或者稀释后做成柚子果冻等美食。
总的来说,蜂蜜柚子茶的 *** *** 简单易行,只需掌握好材料比例和熬制技巧,就能轻松 *** 出美味可口的蜂蜜柚子茶。
二、柚子茶的做法
1、柚子一个,外皮浸湿,用细盐仔细搓再冲洗干净。
2、剥下柚子皮,用小刀仔细清理掉皮内的白皮,越干净越好。
3、弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。
4、1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。
5、煮锅重新放水,加入约100g的 *** 煮。
6、待 *** 煮化,放入柚子皮熬煮。
8、大约煮30分钟,柚子皮半透明。
10、要经常搅动,一直煮干即可。
11、晾凉,拌入蜂蜜,蜂蜜多加一些,使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。装入容器密封保存,冰箱冷藏一周左右开始食用更好。
三、怎样熬柚子茶
步骤1、先把柚子冲洗干净,再在柚子的表面撒上适量食盐反复 *** 冲洗,这样可以很好去掉柚子表皮的 *** 残留和不法商贩留下的果蜡。
步骤2、用削皮器把柚子皮削下来,越薄越好,因为白色的内瓤容易发苦影响口感。
步骤3、把柚子皮切成细丝,放入砂锅中加入老 *** ,倒入清水熬煮。
步骤4、大概熬煮半个小时左右,放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。
步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。
步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右,就会熬成这样浓稠的样子了,现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用,最重要的储存 *** 就是 *** 后,放入玻璃瓶中密封保存,常温储存一年没问题哦!喝茶的时候,只需用勺子舀出一勺,加点蜂蜜,倒入温水搅匀即可,味道酸酸甜甜的很好喝,重要的是保健功能也是不错的。
四、柚子茶的 *** ***
蜂蜜柚子茶材料柚子:500克(连皮带瓤)白糖:100克(更好是蔗糖)蜂蜜: *** 克(更好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)玻璃瓶:可容纳1000cc的更好,用水煮沸5分钟消毒待用步骤 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。 3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和 *** 放入干净的锅中(更好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁 *** 一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易 *** 蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。 6、冲调的时候更好用温水,这样不会 *** 原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。材料:
1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后用刨把柚子最外层的表皮刨下来,注意不要带有白皮。
2.柚子去皮,把肉剥离,注意:剥干净一点,柚皮切丝备用。
3. *** 80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠(约20-30分钟需不时搅拌避免粘锅)。
4.盛起稍微放凉后加入蜜糖(适合个人口味和甜度)搅拌均匀即可封好冷藏。
胡柚其他柚都可以,不过不太建议用沙田柚!
胡柚一个(买不到胡柚只好用沙田柚代替), *** 350克左右,蜂蜜五大匙(更好选用香味较淡的天然蜂蜜)
——现在超市的柚子大都在皮上打了腊,更好先用干净的百洁布沾盐粒擦洗,再用温水冲净。
——洗净的柚子分成三部分剥开:
之一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,把削下的黄皮切成细丝,越细越好,盐水浸泡一刻钟后沥水。
第二层,柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据口味取舍。
第三层柚子肉,剥出后一粒一粒撕开,如嫌麻烦可用搅拌机搅碎。
——干净无油的锅中注入一小碗清水,加350克 *** ,中火煮化。
——将浸好的柚子皮细丝和撕碎的果肉放入干净无油的锅中。
——转小火熬煮一至一个半个小时,熬至糖浆黏稠,柚皮金黄透亮(熬的时候要经常搅拌,以免粘锅)。
——熬煮好后千万要放凉后方可调入蜂蜜,FC大仙教导说:蜂蜜在40度以上营养就会被 *** 。
——调匀蜂蜜用密封罐装好,置冰箱保鲜层冷藏五至七天。
柚子(挑圆形一点的,不要选有青色的)1个,蜂蜜, *** 半包
1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削 *** 的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的之一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力 *** 柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和 *** ,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
中号柚子1只,柠檬1只, *** *** 克,蜂蜜 *** 克
1.用盐在柚子表面细细 *** 5分钟,去除柚子表面的果蜡。
2.温水洗去柚子表面盐份。把柚子 *** 的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。泡在淡盐水里8小时以上(中间更好换两次水),去除苦味。
3.把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。柚子皮切细细的丝,有多细切多细。
4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入 *** ,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。40分钟后,看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火待凉。
5.待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。柚子皮本身也带苦味,能败火气。如果不喜欢太苦,把柚子皮泡一晚上,再用淡盐水煮10分钟,苦味能少很多。可我觉得败火效果也会受影响吧。
2、蜂蜜不要选本身味道太重的,以免影响柚子的清香。也不用选太贵的。
3、蜂蜜遇高温,维生素会受到 *** 。因此,要等柚子酱变成温的以后再往里加。喝的时候也不要用沸水冲泡。
4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝,否则不入味。
5、做果酱类的东西,要用不锈钢锅,搪瓷锅或是玻璃锅。不能用铁锅。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的柚子茶 *** *** 步骤和柚子茶的 *** *** 问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!