大家好，关于木耳肉片的家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于木耳炒肉片的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、木耳肉片怎么做好吃
1、【木耳炒肉的食材】干木耳，新鲜的瘦肉，小葱，老姜，朝天椒，少许花椒粒。
2、【之一步】把干木耳泡发，把瘦肉切成小片，然后后用生粉腌制15分钟，然后放点食用油，这样能使肉片滑嫩而且不黏锅。
3、【第二步】架锅烧水，把木耳放入锅中，开水焖煮5分钟左右捞出，然后放入提前准备好的冷水里浸泡。这样能使木耳清脆
4、【第三步】控干水分以后，放入食用油，然后调小火把花椒粒炒香，捞出花椒粒，在把朝天椒炒香，最后放入瘦肉，调大火翻炒。
5、【第四步】把瘦肉用大火炒至大概4分钟左右，先放入刚才的木耳，在放入盐翻炒均匀，然后在加入葱段翻炒一下即可出锅。
二、肉炒木耳家常做法
*** 相信大家并不陌生吧，其营养价值高，含有丰富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板 *** 、溶解血栓。 *** 中的膳食纤维、多醣体、纤维素、半纤维素、果胶等可以促进胃肠 *** 、降低血脂、加速胆固醇排出体外、预防血管硬化，保护高血压患者的血管。这道木耳肉片，不知道有多少小伙伴吃过呢？这道菜不仅做法简单，而且营养还很丰富，在家常菜中也占有一席之地，也十分受欢迎。那么，如何在家做出营养丰富，简单又好吃的木耳炒肉呢？
*** 适量、猪肉适量、尖椒适量
盐适量、生抽适量、鸡精少许、葱适量
淀粉适量、香油少许、花生油适量
2、猪肉洗净切片，放入碗中，加少许盐，生抽，淀粉使劲抓匀。（多抓一会肉片会很嫩）
3、 *** 泡发，把根部掐掉，洗干净备用，把尖椒斜刀切大块。
4、起炒锅放适量花生油，放花椒爆香捞出，再放入葱，姜，干辣椒爆香。
5、然后放入肉片煸炒，肉片煸炒好以后，放入 *** ，放入盐和生抽煸炒。
6、最后放进尖椒煸炒，煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。
三、木耳炒肉片的家常做法
主要原料：猪里脊1条， *** 20克，青椒1个，胡萝卜半个，盐适量，生抽1勺，鱼露1小勺，料酒适量，生，粉少许，油适量，老姜适量。
2、把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。
7、放入腌好的肉片爆炒至肉片变色后盛出。
8、锅中倒入少许油后把青椒放入翻炒。
11、然后把肉片一起放入炒匀后加少许盐调味。再加少许水稍炖煮即可出锅了。
四、可口的 *** 炒嫩肉片怎么做好吃又简单
1、木耳用热水泡发，泡发好后摘好洗净备用。
2、瘦肉用嫩肉粉加少许清水拌匀腌十分钟
3、炒锅烧热放适量食用油先炒肥肉。
4、肥肉炒出油后把生姜、大蒜、辣椒皮放入炒香
5、肥肉扒一边，倒入瘦肉在油里面快速滑炒
6、瘦肉稍变色后放花椒粉、鸡汁汤料、油辣子、特鲜酱油翻炒均匀
7、肉扒一边，放入木耳和青椒撒少许精盐炒至木耳和青椒断生
8、肉片和木耳翻炒均匀撒葱段和少许天鲜蔬（鸡精）就可以起锅了。
五、木耳炒肉片的做法
木耳炒肉片这是一道荤素搭配、营养丰富的家常菜。以下是我整理的关于木耳炒肉片的做法，欢迎阅读参考。
五花肉300克、干木耳50克、红萝卜200克、辣椒100克、莴苣叶400克
油适量、盐适量、酱油适量、生姜适量
2.锅内放入油和生姜，五花肉油锅爆香
3.五花肉爆香后加入辣椒和红萝卜煸炒
5.最后倒入莴苣叶，加盐、酱油、糖、胡椒粉，大火快速炒一两分钟起锅~
6.一道香喷喷的荤素搭配的木耳炒肉上桌了！
莴苣叶最后放，大火炒一两分钟就可以出锅了，时间长了会损失维生素。
六、木耳炒肉的做法_木耳炒肉片的家常做法
木耳炒肉是一道大家都非常熟悉的家常菜，木耳可以补气血、清洗肠胃等等作用，多吃木耳非常好的，在家动手炒一盘木耳炒肉吧，为家人献上一道好吃又营养的美食，下面小编把做法分享给大家。
木耳、里脊、蒜、姜、料酒、盐、青椒、红椒、生抽、食用油
1、今天我们选用很好的里脊肉来炒木耳，把里脊肉清洗干净，切成薄片备用。
2、姜和蒜清洗干净，切成片，把青椒、红椒切成条，装盘备用。
3、把木耳泡好，清洗干净，稍微切小一点点，装盘备用。
4、在锅中放油烧热，把里脊肉片倒进去，快速翻炒，至肉变色，再放入蒜片和姜片，继续翻炒，再加入料酒，随着放入木耳，青椒和红椒，然后不停的翻炒，多翻炒一下，再加入盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。
七、木耳炒肉怎么做
1、材料：干 *** 40克、瘦肉150克、蒜姜葱各5克、生抽1勺、老抽1勺、五香粉1小勺、盐适量。
2、先将干 *** 泡水2小时，去掉蒂部，洗干净后，沥干水份
3、在碗里放入瘦肉、盐、生抽、老抽、五香粉搅拌均匀腌制25分钟
4、锅中热油，爆香蒜姜葱，倒入肉片翻炒至变色
5、再倒入木耳翻炒，加入食用油、炒熟即可
关于木耳肉片的家常做法，木耳炒肉片的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
