大家好,今天小编来为大家解答抚顺美食老店这个问题,抚顺特色美食餐厅有哪些值得推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、抚顺美食有哪些
辽宁抚顺是一个非常有特色的地方,我们的学习好榜样雷锋都是抚顺人。现在那里都还有雷锋纪念馆,抚顺还有非常好玩的地方,就像那个热高乐园,还有皇家极地海洋世界。抚顺还是中国旅游城市,这样的一个地方,那怎么少得了美食呢!
抚顺小香肠是辽宁省抚顺市的特产,品质鲜美,食用方便,深爱消费者的喜爱。
酸菜汆白肉是地道的东北菜,是冬季一定不能错过的一道菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。
苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的,是满族的风味面食。其作法:将粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面,将小豆煮熟捣成泥做成豆馅,包进粘米面擀成的圆饼中,外用苏子叶裹之,上笼屉蒸熟即成。食之香甜可口并带有苏子叶的清香,满族人民不仅平时喜食之,而且时逢祭祀还常用来供神。
波浪叶饼,是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份,山青水绿,采摘鲜嫩的水芹菜,用开水炸后切碎,拌以豆叶、粉头为馅,再用高粱米水面做皮,外包嫩柞树(大叶柞)蒸食,这就是人们俗称的“波浪叶饼”既可嗅得柞叶的芳香,又品尝到水芹的清香,更使人们增加了食欲感。
满族人喝羊汤喜欢山羊,这是因为山羊的膻味足,棉羊不膻,口味当然就不行了。而羊又是食草动物,属天然绿色食品,肉不腻,人吃了不会增加脂肪。
在抚顺最火爆的小吃当然是——麻辣拌
麻辣拌:主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、
鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。跟麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用,是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,还有九叶粉之类的,现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现。是抚顺儿女出门在外最思念之物。比较有名的麻辣拌,主要集中在几所学校周围,抚顺一中、二中、十中、十二中和六中、二十三中,这些学校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品,每家店都有自己的特色,相当受欢迎。
海城馅饼,又称海城牛庄馅饼。是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称,它从当地老百姓的日常食品中来,以其外皮薄酥
嫩(面皮与南方馅饼不同之处在于,海城馅饼温水和面,面醒而不发,煎烤之后外皮薄而嫩香,内馅鲜美,无论从色泽,口感都极为 *** )内馅种类繁多,以文火慢慢煎烤,其口感以鲜
香著称,在北方的传统美食中占有极其重要的地位。
二、抚顺特色美食餐厅有哪些值得推荐
1、抚顺,作为辽宁省的一个城市,拥有丰富的文化底蕴和独特的地方美食。这里不仅有著名的抚顺煤炭资源,还有让人垂涎欲滴的地方特色美食。以下是一些值得推荐的抚顺特色美食餐厅:
2、老东北风味餐厅是抚顺非常有名的一家餐厅,以传统的东北菜为主,这里的菜品讲究色香味俱全,尤其擅长炖菜和烧烤。推荐尝试的菜品有锅包肉、酸菜白肉、烤冷面等,都是地道的东北风味。
3、李记熏肉大饼是抚顺的老字号,以其独特的熏肉和大饼而闻名。这里的熏肉色泽红亮,肉质鲜嫩,配上香酥的大饼,是一道不可多得的美味。此外,这里的熏鱼和熏鸡也很受欢迎。
4、老四季烧烤在抚顺有着很高的人气,这里的烧烤品种丰富,从传统的羊肉串、牛肉串到海鲜串、蔬菜串应有尽有。烧烤的调料也是经过精心调配,既能保留原材料的鲜美,又能增添独特的风味。
5、张记炖菜馆专注于各种炖菜,尤其是炖排骨和炖鸡,汤汁浓郁,肉质酥烂,深受当地人的喜爱。在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的炖菜,不仅能够暖身,还能满足味蕾。
6、抚顺水饺王以其手工 *** 的水饺而闻名,饺子皮薄馅多,口感Q弹。这里的水饺种类繁多,有三鲜、猪肉白菜、韭菜鸡蛋等多种口味,每一种都值得尝试。
7、如果你想要体验抚顺的地道夜宵文化,那么铁岭路夜市是一个不错的选择。这里有各种小吃摊贩,包括烤串、炸酱面、凉皮、豆腐脑等,都是当地人喜爱的夜宵食品。
8、抚顺烤 *** 的烤鸭与北京烤鸭有所不同,它的皮更加酥脆,肉质更加鲜嫩。这里的烤鸭通常搭配秘制的酱料和葱丝、黄瓜条一起食用,味道独特。
9、本溪街小吃一条街汇集了抚顺的各种特色小吃,如凉粉、烤冷面、糖葫芦等,是品尝抚顺小吃的好去处。
10、总之,抚顺的特色美食餐厅和小吃摊贩都能给你带来不同的美食体验。无论是传统的东北菜,还是街头的小吃,都能让你领略到抚顺的风土人情和美食文化。如果你有机会来到抚顺,不妨尝试上述推荐的美食,相信会给你的味蕾带来难忘的体验。
三、抚顺最让你恋恋不舍的一道美食是什么
1、大家好我是辽宁抚顺人,最让我恋恋不舍的是顺城区天湖桥东边的隐炉别院的特色老式锅包肉外皮酥脆起层,甜香满口,每座必点!大家看看 *** 吧
2、红升水库滴鱼,北四平的 *** ,老城的八碟八碗,猴石的小鸡炖蘑菇,苇子峪滴虾旮瘩,抚顺滴麻辣烫,小串子,清原滴烤鸽子,生肉串,红蘑菇,旺清门滴大米。。。。。。今晚就等想起这些。
3、身在抚顺,想吃哪个主食,直接过去就好,楼主说恋恋不舍,这个词绝对适合外地人,哈哈。
4、他们有好多没来过抚顺,就听过抚顺麻辣拌,没想到一个麻辣拌,把抚顺带到了全世界,哈哈。
5、如果恋恋不舍,那真要融合抚顺当地点文化了,去一个地方吃特色,其实就是在吃文化吗?对吧!
6、抚顺最值得骄傲的就是大伙房水库了,水库必须有好吃的河鱼呀!(有一次我 *** 他们点了12种,好多我都不认识)各种河鱼,配上笨鸡蛋,山野菜,煎饼卷大葱,烀苞米,地地道道的抚顺乡村范儿。
7、海龙冷面,隔一段时间总要吃上一回。有时从外地回抚顺,在南站下车后,之一件事就是来到百货大楼东面的海龙冷面店,一口冷面下肚,就实实在在的感觉到家了。问一些到过 *** 和韩国的朋友,都说那里的冷面没有抚顺的好,我骄傲。
8、说起东北的啤酒,外地人只知道雪花。他们不知道,抚顺的天湖啤酒不仅东北之一,在全国也是之一。
9、要我说,应该是麻辣拌。麻辣拌可以说是抚顺的一道特色小吃,总觉得在外吃的不如抚顺的好吃。抚顺麻辣拌主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫有些相似,不过是在煮干以后沥干水分,再加上各种调料。可以说是在麻辣烫的基础上发展来的。抚顺麻辣烫有酸甜,麻辣,咸辣等口味,可以根据自己喜欢的口味进行选择。我比较喜欢加芝麻酱和辣椒油,味道很棒。最早是在学校吃,后面是经常去家附近的小店吃。我真的是麻辣拌的爱好者,如果你来抚顺的话,推荐你试一试。自己在家里也可以做,把食材用清水或者火锅底料煮好,在加上芝麻酱,辣椒油等这些调料,拌一拌。但是,说实话,总感觉做得不如店里好吃。哈哈。
10、一是麻辣拌,绝对是抚顺的代名词。这要比什么哈司马啥的正宗很多,哈什蚂本溪等地区比抚顺还多,不能 *** 抚顺。抚顺的麻辣拌绝对是独特酸甜可口,让很多来到抚顺的人特别是在抚顺生活的人记忆由心。
11、二是拌冷面。离开抚顺才知道,地道的拌冷面只有抚顺才有,且只有抚顺能够做到大街小巷的餐馆都可以做拌冷面,同样的酸甜可口,比汤冷面味道更醇厚。
12、三是铁丝小串。以前小时候很多地方都有,拿油一炸,沾着辣椒油吃,现在也只能在一些个别的地方找到。或许只要老抚顺人才知道哪有,哪好吃吧!
13、我在抚顺8年,抚顺美食很多真的,最经济实惠的一道美食,还属酸菜炖肉,而且营养价值更高,美容养颜的功效。
14、新宾老城八碟八碗,地道的满族传统风味,我心目中更好的抚顺美食。
15、每道菜都讲究,都是应时应季当地特色食材。
16、整个一桌菜,就是艺术品。荤素搭配,色香味全,格调高雅,秀色可餐。
17、想品尝皇家独特美食,只有到大清朝发祥地,才是最正宗的。
18、我们家的做饭是煎或者切成小丁做熘鱼肉段。
19、鱼刺非常少,肉是粉色的。熘鱼肉段小小一颗,稍微有点酸味,很香。好像全家只有我爷会做。
20、后来我爷去世了,我就再也没吃过了
21、我在抚顺呆了一年’我喜欢的是大伙房胖头鱼,十多年的一顿’味道好香.
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!