大家好，今天小编来为大家解答春卷皮的十种吃法这个问题，虾仁怎样做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、虾仁怎样做好吃
1.挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透。
2.明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根 *** 在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感。
3.炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切好的姜片放进去，烧开煮一下。加入料酒和姜片可以给鲜虾去腥。
4.锅里的水再次沸腾后，把处理好的明虾放进去，搅拌一下，让虾，受热均匀，等待开锅，焯烫至熟。
5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁，取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就可以了。
5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁，取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就可以了。
二、我喜欢的食物作文
1、儿时的记忆里，总有这样一道风味萦绕心头，让我魂牵梦绕，那是外婆亲手做的香脆可口的炸春卷。
2、外婆的手艺总能让平凡的食材焕发别样的光彩。她会选用上好的糯米粉，调成稀稠适度的面糊，再将新鲜的蔬菜和肉馅拌在一起，作为春卷的内馅。
3、每当周末，外婆总会早早地准备好食材。我趴在厨房门口，好奇地观望着她利索的动作。只见她将一张春卷皮摊在掌心，舀起一勺面糊摊在皮的 *** ，再放上适量的馅料。然后，她熟练地将春卷皮卷起来，捏紧两端，形成一个三角形。
4、做好后的春卷整齐地码放在盘子里，等待下油锅。当油温升高，外婆小心翼翼地将春卷放入锅中。阵阵油香随着翻滚的春卷弥漫开来，诱得我垂涎三尺。随着春卷在油锅里逐渐变色，外婆不停地翻动，直到它们变成金黄酥脆。
5、出锅的春卷被盛放在盘子里，散发着 *** 的色泽。我迫不及待地拿起一个，咬了一口。酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的内馅，伴随着蔬菜的清香和肉馅的鲜美，在口中迸发出难以言喻的美味。
6、炸春卷不仅味道可口，更承载了外婆的爱与用心。每次吃到她做的春卷，我都能感受到她对我的疼爱。如今，即使已离家多年，外婆的炸春卷仍是我心中难以忘怀的美食。
7、除了外婆的炸春卷，我还钟爱各种酸辣开胃的小菜，它们能够激发我的食欲，让我胃口大开。凉拌莲藕爽脆可口，酸辣汤汤底浓郁，酸菜鱼酸香开胃，光是想想这些美食，我的口水就能流淌下来。
8、我特别喜欢酸辣口味的小菜，尤其是辣得让我直冒冷汗，却又欲罢不能。每次吃火锅，我都喜欢加一大把辣椒，辣得眼泪鼻涕齐流，却仍然不肯罢休。朋友们常笑我“辣不畏死”，但我却乐在其中。
9、酸辣小菜不仅能满足我的味蕾，还能开胃消食，让人吃饭更加香甜。炎炎夏日，来一碟凉拌莲藕，酸辣爽脆，沁人心脾；冬季寒冷，喝一碗酸辣汤，暖身驱寒，驱散寒意。
10、美食不仅能填饱肚子，更能抚慰人心。每当心情烦闷，我就会找一样любимоеблюдо,让自己沉浸在美食的海洋中。酸辣开胃的小菜能够激发我的味蕾，让我暂时忘却烦恼；外婆的炸春卷承载着我的童年回忆，给我带来温暖与慰藉。
11、在众多的美食中，我更爱的还是外婆做的炸春卷。它不仅味道可口，更饱 *** 外婆对我的爱与用心。每当我吃到这道美食，都能感受到外婆浓浓的亲情，让我倍感幸福与满足。
三、西安的名小吃有哪些
西安小吃甜品西安素以小吃品种多、口味全著称，如今西安饭庄和和平饭店，都推出了大胆创新的西安风味小吃宴，内容丰富多采，继承了传统 *** 作技艺，造型美观，口味咸、甜、酸、辣、鲜、香各异。席上汇集了陕西传统小吃的精华，再配上几道陕菜系里的名菜，佐以“醉倒酒仙”的黄桂稠酒助兴，吃起来令人拍案叫绝！柿面糊塌主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。贵妃饼贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的，很受杨贵妃的喜爱，后传到民间，人们称其为“贵妃饼”。胡麻饼胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时，唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳，就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。荠菜春卷荠菜春卷的用料和 *** 工艺都有独特之处。用料上，春卷皮除用水和面外，还加鸡蛋清，以增加春卷的酥脆。 *** 工艺上，将面粉拌成稀浆糊，再用勺将面糊“摊”入平底鏊焙皮，所摊皮之薄，足以体现中国烹调艺术的绝妙。其特点为皮薄如蝉翼，透明酥脆，吃起来有浓郁的乡土气息。蜂蜜凉粽子蜂蜜凉粽子以糯米先 *** 成粽子和蜂蜜加工而成，以其凉爽甘甜、沁人肺腹的风味特点而闻名三秦。做法是将糯米先 *** 成粽子，切成10分圆形状，待凉透后撒上蜂蜜即可食用。夏季时食用更佳。太后饼太后饼为富平县著名小吃，已有2000多年的历史。主要用板油、面粉加佐料和制，经烘烙而成。其特点是外皮金黄、油润酥脆、内层绵软、咸香适口，富含动物脂肪酸等营养素。咸馓子咸馓子在中国已有两千多年的历史，伴随着古代“寒食节”而诞生，又称“寒具”，相传是为纪念春秋时的介子推而 *** 。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪，既是风味小吃，又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。庄里合儿饼庄里合儿饼因主产庄里地区、脐脐相对两个一合而得名，为全省名贵食品之一。以尖柿子为原料，经过多道手工拿捏和霜冻成磨盘形。其特点为个大、质润、霜浓、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有丰富的营养价值。西安小吃以面食著称，比较有名的有 *** 肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等，肉烂汤浓，香醇味美，入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等，凉甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品。西安小吃街上任何一家做出来的腊 *** 肉、 *** 肉泡馍、肉夹馍……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不说，招牌都很大，喊得震天响。西安的小吃街，都是隐现高楼和树荫下的一条条古街，路不熟的外地人很难寻到。西安的小吃看起来很粗糙，像是市井文化。街边摆个桌子，支几把椅子，就可以了，有点像大排档，文明人可能有点接受不了：干净吗？能吃吗？我见到的却是任何一家店，不分是不是用餐时间，总是扰扰攘攘，好不热闹。西北汉子，讲究的是实惠，拉过椅子便吃，只图个痛快。店家特淳朴，货真价实，不讲价，三个馍的羊肉泡馍要用超大号的瓷碗来盛，像个小盆子，够我的小胃吃三天了。西安小吃的“包装”基本都很普通，即便是远近闻名的贾三灌汤包，就餐环境也不精致，吵嚷的人群，极其简单的桌椅，给我最初的印象并不好，以为上当受骗了。要了一笼包子和一碗八宝粥，淳朴的伙计，随顾客先吃，吃到一半再来把单子一填，然后 *** 桌边的夹子上，饭后结账，似乎并不担心谁耍花招。那普通瓷碗里的八宝粥，枸杞、桂圆、莲子、米，熬成稠稠的琥珀色，香甜爽口，连我这种平时不善喝粥的（喝得少），愣是喝了一大碗。西安的小吃，即使很简单的砂锅、米线，都用足了功夫，绝对不用清水煮出来应付人，汤都是够浓够香的老汤，豆腐皮在汤里煮过，再加上海带的鲜味儿，堪称一绝，而且绝对实惠。如人，有长相、有个 *** ，当然也有看家本领。每个城市给人的之一感觉是长相，如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的，多都有着或自然或人文的象征，在人类文明的进程里，他们无疑构成了一个个文化的丰碑。
好了，关于春卷皮的十种吃法和虾仁怎样做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
