很多朋友对于怎样自制水果罐头和如何自制水果罐头不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、在家自制水果罐头怎么做
1.取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净
2.把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）
上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）
3.在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净，该去皮的去皮，改切块的切块。
4.准备一盆淡盐水（用凉白开兑的）
5.把桔子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络
7.梨去皮去核后切成块，放入之前准备的淡盐水中（以防氧化变黑）
8.将桃去核后切块也放入淡盐水中
9.取出自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖
10.再放入一层桃肉，均匀的撒上白糖
11.再放入一层桔子瓣，均匀的撒上白糖
12.最后放入猕猴桃，高度是距离瓶口2厘米处
14.将瓶盖轻轻的搭在瓶口，切记不可拧住
15.在锅里倒入一些水，放上篦子，将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上，盖锅盖后上火蒸
16.水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火
18.关火后打开锅盖，垫一块布将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存三个月
二、如何在家自制水果罐头
1、在家自制水果罐头是一种既经济又健康的方式，可以让你享受到新鲜水果的美味，同时还能延长水果的保质期。以下是 *** 水果罐头的详细步骤：
2、准备材料：选择新鲜、成熟、无病虫害的水果，如苹果、梨、桃子、草莓等。还需要准备糖、柠檬酸或鲜柠檬汁、水、罐头瓶及盖子。
3、清洗水果：将水果彻底清洗干净，去除表面的污垢和残留 *** 。可以用清水冲洗，或者使用专门的果蔬清洗剂。
4、处理水果：根据水果的种类和大小，将其切成适当的块状或片状。对于一些需要去皮的水果，如苹果、梨等，可以用刮皮刀去皮。对于核果类水果，如桃子、李子等，需要去核。
5、煮糖水：在锅中加入适量的水和糖，根据个人口味调整糖的比例。煮沸后，加入柠檬酸或鲜柠檬汁，以增加罐头的酸味和保色效果。
6、灌装：将处理好的水果均匀地放入罐头瓶中，倒入煮好的糖水，直至覆盖水果。注意留出一定的空间，以便后续加工时气体排出。
7、排气：用湿布擦拭罐口，确保罐口干净。然后将盖子盖紧，确保密封良好。
8、加热：将装有水果的罐头瓶放入锅中，加水至罐头瓶的四分之三高度。用中火加热，煮沸后继续煮10-20分钟，具体时间根据水果的种类和罐头瓶的大小而定。
9、 *** ：将煮好的罐头从锅中取出，放在干净的毛巾上自然 *** 。待罐头完全 *** 后，检查盖子是否凹陷，说明密封良好。
10、储存：将 *** 好的水果罐头存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。一般来说，自制水果罐头的保质期为1-2年。
11、选择新鲜、成熟的水果，以保证罐头的品质和口感。
12、在处理水果时，要确保水果的清洁卫生，避免污染。
13、糖水的比例可以根据个人口味和水果的甜度进行调整。
14、加热过程中要保持中火，避免火太大导致罐头破裂。
15、储存时要避免阳光直射，以免影响罐头的品质。
16、通过以上步骤，你就可以在家轻松 *** 出美味的水果罐头，既能满足口腹之欲，又能保证食品的安全和卫生。
三、如何自制水果罐头
1、水果罐头，做法非常简单大家可以试试
2、各种自己喜欢的水果（苹果梨山楂橘子……）
3、白糖罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦）刀锅水盆
4、1煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
5、2将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
6、3然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种 *** 来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的更高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的 *** 可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
7、4趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
8、5挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
9、6用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
10、7用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，更好能够一口吃掉一块。如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
11、8将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
12、9将之一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
13、10将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
14、11等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
15、12开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
16、13等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
四、自制水果罐头做法大全
新鲜水果是我们日常生活普遍的一种特色美食，香苹果、桔子、红提、甜瓜等全是我们十分钟爱的新鲜水果，因为它不但味儿好，对我们 *** 也是很多的益处，因为它营养成分很高，因此才会遭受大部分人的钟爱。那麼罐头要怎么做简易美味呢？下边网编就简易的给大伙儿介绍一下。
1、先把桔子削皮后掰成瓣，留意要将桔子上边乳白色的橘络除掉，再把水倒进锅中，放进老 *** 熬煮至彻底溶化。
2、烧开以后倒进桔子片，再再次煮四五分钟，彻底放凉以后就可以倒进干净的玻璃器皿里边，密封 *** 好放进冷藏室好多个钟头就可以。
1、先准备好一个菠萝蜜，对半割开，再对半割开成四等分，放进海碗里边，用凉水清洗一会，再放进凉开水中，放进盐侵泡一刻钟。
2、以后捞起来菠萝蜜控干水切完备用，再把水倒进锅中，放进老 *** 熬煮至溶化，倒进菠萝蜜，低火煮十分钟至菠萝蜜变松就可以歇火。
1、先把水 *** 清理干净，削皮削皮后切割成小块，放进锅中，另外放进老 *** ，倒进能够和水 *** 差不多的凉水，再盖好大锅盖。
2、火灾烧开后转为中文火，渐渐地熬煮一刻钟，熬煮至水 *** 熟软就可以开启大锅盖放凉，再放进玻璃器皿里边，密封 *** 严密后放进冷藏室
水 *** 里边带有丰富多彩的番茄素、维他命等各种各样抗氧剂，是一种色香味俱全的保健养生新鲜水果，因而被称作天下之一果，大家常说鲜桃养人，确实，水 *** 的营养成分高，含铁也比苹果和梨高于许多，那黄桃罐头容易上火吗?吃黄桃罐头不用担忧大会上火，并且还能够补血补气、滋阴降火、补阴美容护肤，还能够减少血压，及其止咳化痰润肠通便，但是一切食材必须掌握分寸，过多吃黄桃罐头，就算是没有容易上火也非常容易影响消化道。
1、先把草莓苗清洗干净完去蒂，假如非常愈大能够对半割开，再把水倒进锅中煮沸，放进老 *** 煮至溶化。
2、再放进草莓苗火灾煮四五分钟，再转为文火煮三分钟，去掉白沫子，彻底放凉后就可以服用，还可以放进冷藏室，具有口味。
1、先把山楂果侵泡清洗干净，再削皮备用，再把水倒进锅中，放进 *** 和白糖，另外倒进纯蜂蜜，留意三者的占比是占比是2:1:1，白砂糖要多一些。
2、熬煮至料汁浓稠就可以倒进山楂果，火灾熬煮5分钟，再盖好大锅盖焖煮一会儿，放进玻璃器皿里边密封 *** ，再放进电冰箱里边冷冻。
以上内容便是网编为大伙儿产生的有关自做新鲜水果罐头的做法和流程了，见到这儿坚信大伙儿也把握的差不多了。实际上是非常简单的哦，一点也不繁杂，并且很容易入门的呢。朋友们如今就可以刚开始动手能力试一下哦，我们平常还可以多吃一点新鲜水果呢，终究对 *** 的益处许多哦。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎样自制水果罐头和如何自制水果罐头问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
