大家好,今天小编来为大家解答面包花样100例这个问题,面包配料及做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、有没有知道面包的做法和配料
面包的 *** *** 和配料一、原料的选择和处理 1、面包的配方面包配方中基本原料是:面粉、酵母、水和食盐,辅料是:砂糖、油脂、乳粉、改良剂以及其他乳品、蛋、果仁等。 *** 面包的面粉与饼干不同,首先要求面筋量多、质好。所以一般采用高筋粉、粉心粉,硬式面包可用粉心和中筋粉,一般不能用低筋粉。高级面包都要用特制粉。 2、混合前原辅材料的处理(1)小麦粉的处理 A小麦粉的贮藏与保存 B使用前必须过筛 C安装磁铁除杂装置(2)酵母处理 A使用压榨酵母前要检查是否符合质量标准调粉时一般是先用一部分(或全部)水把称好的酵母化开拌匀再加入面粉,使酵母在面团中分布均匀。 B使用干酵母要进行活化处理用培养液或40~43℃水直接将干酵母化开(水量约为酵母量的4~5倍)保温静置,使酵母活化后再使用。 C酵母不要与油指、食盐、砂糖直接混合(3)水的添加和处理 A加水量 B水质硬度稍高一些好,稍带酸 *** 的水(pH5.2~5.6),被认为对 *** 面包最合适。(4)其他辅助原料的处理 A砂糖 B食盐 C奶粉 D油脂 E添加剂二、面团的调制 1、调制的目的(1)使各种原料充分分散和均匀混合(2)加速面粉吸水而形成面筋](3)促进面筋 *** 的形成(4)拌入空气有利于酵母发酵 2、面团调制的六个阶段(1)拾起阶段(2)卷起阶段(3)面筋扩展、结合阶段(4)完成阶段(5)搅拌过度(6)面筋打断 3、影响面团调制的因素(1)加水量(2)温度(3)搅拌机的速度(4)小麦粉(5)辅料的影响(6)产品的品种特点与调粉的程度三、发酵 1、面团发酵的目的(1)在面团中积蓄发酵生成物,给面包带来浓郁的风味和芳香。(2)使团面变得柔软而易于伸展,在烘烤时得到极薄的膜。(3)促进面团的氧化,强化面团的持气能力(保留气体能力)(4)产生使面团膨胀的二氧化碳气体。(5)有利于烘烤时的上色反应。 2、发酵中影响面团物理 *** 质,尤其是气体保持能力的因素要得到好的面包必须有两个条件:一个直到进烤炉,面团中的发酵都要保持旺盛地产生二氧化碳的能力;另一个是面团必须变得不使气体逸散,即形成有良好伸展 *** 、弹 *** 和可以持久的包住气泡的结实的膜。影响面团保持气体能力,即胀发 *** 能的因素如下:(1)面粉(2)调粉(3)加水率(4)面团温度(5)面团的pH(6)氧化程度(7)酵母量(8)辅料影响(糖、牛奶、蛋、食盐、酶制剂)(9)前处理工序 3、发酵中影响气体产生能力的因素(1)酵母的量和种类(2)温度的影响(3)酵母的预处理(4)翻面的影响 4、翻面作用(1)使用面团的温度均匀,发酵均匀;(2)混入新鲜空气,以降低面团内二氧化碳浓度;(3)促进面团筋的结合和扩展,增加面筋对气体的保持力,这是翻面的最重要的作用; 5、面团成熟面团发酵时,经过一系列复杂的变化,达到 *** 面包的更佳状态,称作成熟。面团的成熟与成品品质的关系如下:(1)成熟的面团聚成品皮质薄,表皮颜色鲜亮,皮中有许多气泡和有一定脆 *** 。内部组织,气膜薄而洁白,柔软而有浓郁香味,总体胀长大。(2)未成熟的面团成品皮部颜色浓而暗,膜厚,强力粉时,皮韧 *** 较大,表面平滑有裂缝,没有气泡。如果烘烤时间稍短一些,胀发明显 *** ,组织不够细腻,有时也发白,但膜厚,网孔组织不均匀。如果未成熟程度大,内相灰暗,香味平淡。(3)过熟的面团成品皮部颜色比较淡,表面褶皱较多,胀发 *** 。内部组织虽然膜比较薄但不均匀,分布着一些大的气泡,呈现没有光彩的白色或灰色,有令人不快的酸臭或异臭等气味。
二、面包配料及做法
点心面包由于在配料中加入了较多的糖、油、蛋、奶等成分,影响了酵母的繁殖和生长,使面团发酵和成型较困难,故 *** 此类面包,酵母用量较多。由于加入的辅料不同,生产的品种不一,其 *** 作 *** 也各有特异,所以点心面包的品种繁多。
一、高级面包(也称高档面包)它是用特制粉为主料,加入大量的乳品、蛋、糖、油等辅料制成的。因加入的辅料较多, *** 了面筋的形成量,故需要装入铁槽里进行烘烤,制成槽子面包。又根据加入辅料的名称而为面包命名,如加入奶油称为奶油面包,加入鸡蛋称为鸡蛋面包。
原料配方特制粉50公斤白糖6公斤糖精7.5克奶油5.75公斤植物油(擦槽子用)1公斤鸡蛋2.75公斤奶油香料20毫升盐 *** 克酵母350克
*** *** (1)鼓醪子:醪子的用量占面粉的40%。
(2)调粉:把辅料和醪子放入调粉机,加水10公斤左右搅拌均匀倒入剩余的(60%)面粉,调至均匀待发酵好后,可成型。
(3)成型:100克重的奶油面包要165克下秤,先将面团搓成圆球,然后搓长,放入槽内发酵,使之成型。
原料配方特制粉 *** 公斤白糖22.5公斤植物油15公斤鸡蛋1公斤奶粉6.5公斤奶油2.5公斤盐2.5公斤酵母2公斤白脱香料10克。
*** *** (1)鼓醪子:加水约32%左右,因加入的辅料多,量大,面团吸水量小,所以水要严格控制,不可多加。醪子要小,只需占面粉用量的27%左右即可。
先将2公斤酵母用水调开,加糖200克(是酵母培养基),放置15~30分钟酵母活化。加温水35公斤(包括酵母液中水量)、面粉67.5公斤,调匀后在温度27~28℃发酵4小时左右。
(2)调粉:加温水45公斤、植物油12.5公斤及所有其它配料,开动搅拌机调匀后,将醪子按比例加入,调开后,除留下3.5公斤补面外,其余179公斤面粉按比例分批加入。最后加入留下的全部植物油。调好的面团在温度25~26℃发酵约1个小时。
(3)成型: *** 克重的面包需400克下秤,将面团搓成鸭蛋形,结口向下,摆在铁盘上,将槽子扣在面团上,在温度30℃左右发酵约2小时,待面团发起距槽子底1厘米时,即可烘烤。
(4)烘烤:炉温在200℃左右,烘烤约17分钟即可成熟,面包表皮呈金 *** ,内瓤成层, *** 后包装。
乳白面包中含有大量的奶粉,奶粉的营养价值很高,增强了乳白面包的营养成分,并使乳白面包具有独特的乳香味。
二、花面包主料用特制粉或标准粉,其辅料配方与高级面包同。 *** 作工艺不同槽子面包,而是将面团制成各式各样的图案或各种动物形状。如:蝴蝶面包、金鱼面包、鸽子面包、大虾面包、羊角花面包、卷油花面包等。面包的表面刷有蛋液,多粘有芝麻或用牛奶浆子(亦称黄浆子,是用牛奶500克、白糖400克、面粉200克、鸡蛋200克、水100克搅拌均匀调开上炉熬成糊状, *** 后可用)、奶油花、蛋白花等装饰的花纹。这种面包因花色新颖、美观,很受青少年欢迎。
原料配方面粉 *** 公斤糖35公斤植物油15公斤鸡蛋20.5公斤盐1公斤酵母2公斤
*** *** 1.鼓醪子:花面包要求醪子大,约占面粉用量的45%。
将2公斤酵母用温水调开,加糖200克,放置15~30分钟使其活化后,连同酵母液加水共55公斤,调匀后加入面粉112.5公斤,在温度28℃左右发酵4~5小时。
2.调粉:加水50公斤、植物油5公斤及其它配料,调匀后,加入125公斤面粉,留下10公斤左右的面粉作补面。面团快要调好时,加入10公斤植物油,在温度28~30℃发酵1.5~2小时。
3.成型:100克重的花面包需175克下秤,将面团搓圆后放置5分钟就可做型。
花面包的式样多,做型 *** 各有不同,一般花面包将面团擀成片,再要刀切成各种花样。将做好型的面包置于铁盘上,在温度38℃左右发酵1小时。因花面包糖多、料大并刷有蛋液,所以炉温在200~180℃烘烤12~15分钟即成熟。
原料配方面粉50公斤白糖6公斤植物油2.75公斤鸡蛋7公斤葡萄干 *** 克味精100克酵母500克盐 *** 克
*** *** 1.鼓醪子:醪子的用量占面粉用量35%。
2.调粉:将5.25公斤的糖、5.75公斤的鸡蛋、100克味精、 *** 克盐加12.5公斤左右的水和醪子调匀,再加30公斤面粉(留2.5公斤做渣子和浆子面)调匀后,加1.75公斤植物油搅拌,发酵好后即可成型。
3.成型:200克重的海味面包要325克下秤,先将面包搓成球再做鱼形,面团表面沾上渣子再发酵。
4.渣子:用1.5公斤面、1公斤植物油、100克蛋、500克白糖混和在一起搓成渣子。
5.浆子:用1公斤面、 *** 克糖、1.25公斤开水、150克鸡蛋冲熟搅匀。
6.烘烤:炉温在220℃左右,烘烤时间约为15
三、面包怎么做
面包现在是非常常见的,软糯香甜,尤其是小孩子很喜欢,之前很多朋友想吃面包,大多数都会买着吃,现在由于 *** 的原因,大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了,因为家里剩下的面粉是最多的了,在家闲着无事,还能 *** 面包和蛋糕,是打发无聊时间很棒的事情,蛋糕大家都学会做了,面包在家应该怎么做呢?由于很多家庭中没有烤箱,就选择放弃,其实没有烤箱我们也能做出松软的面包。蛋糕可以,当然面包也是可以的。
面包的 *** *** 有很多,我们不能说哪一种做法是正确的,哪一种做法是错误的,每一种做法都有自己的特点,这要看,我们自己喜欢哪一种了,既然很多家庭没有烤箱,还想在家 *** 面包的话,就来给大家分享一个非常方便的,蒸面包的做法。
说到蒸面包,可能也有不少的朋友较熟悉,但是大多数蒸出来的面包,口感虽说松软,但是一点嚼劲都没有,看着好看,吃着却不好吃,这才导致很多朋友对于蒸的面包不太看好。今天给大家分享的这个蒸出来的面包,非常蓬松暄软,口感筋道,做法也非常的简单,没有烤箱同样好吃,家里的老人很喜欢,因为外表也是软软的,很适合他们的口感。具体做法跟着我来看一看吧。
食材:鸡蛋4个,面粉300克左右,白糖3克,食盐1克,酵母3克,色拉油20克,白芝麻和黑芝麻适量,蔓越莓干适量。
1,鸡蛋磕进盆中,加入白糖,食盐,酵母,拌匀。
2,过筛进面粉,搅拌均匀,搅拌成絮状,再加入食用油,揉成面团,偏软,成团之后,再放到案板上,继续 *** ,用巧劲揉出透明薄膜。盖上保鲜膜,醒发两倍大。
3,拿出面团,直接分成小剂子,揉圆,按扁,可以刷上一点食用油,擀成长舌状,翻面铺上蔓越莓干,卷起,收口朝下,两端内折,放进模具中,所有面团 *** 好,盖上保鲜膜,再次醒发两倍大。
4,醒发好,图上一层鸡蛋液,撒上黑芝麻,白芝麻,模具上面盖上盖子,或者是盖上耐高温的保鲜膜,放蒸锅中,蒸40到45分钟,焖5分钟,出锅,脱模。
1,鸡蛋磕进盆中,要充分的打散,放进去白糖,酵母,食盐,也要充分搅打均匀。
2,一开始揉成的面团一点过要偏软,这样用巧劲非常容易揉出膜。
用这个 *** *** 出来的面包没有加入添加剂,黄油等等,做出来同样是非常好吃的,蓬松暄软,吃着有嚼劲。比买的健康多了,要说如何做面包也是正确的,真的没有确定 *** ,用不同的 *** ,做出好吃的面包, *** 就是正确的。
1.首先需要准备的材料有高筋面粉500g鸡蛋2个酵母5克牛奶200毫升白糖40克(糖可以根据个人口味增减)
2.加入2个鸡蛋 5g酵母 200毫升温牛奶白糖40g开始和面把面团揉光滑醒面20分钟
3.醒好面加入30g黄油,把黄油完全揉进面团里,开始面团比较粗糙有明显颗粒状,比较黏手,一定要好的体力和耐心,这里建议如果有厨师机尽量用厨师机,因为真的很费劲,揉面揉出手套膜。一个更佳的手套膜状态拉出的面很光滑很细腻可看到很多小气泡,薄膜有纹路破口有锯齿状坚韧不容易断,如果膜拉出来很粗糙,有很明显的网状结构,就表明还没有揉到位继续揉之至出手套膜,放置密封醒发
4.醒发至原面团的两倍大,拿出面团再次 *** ,排净里面的气体,然后分成大约10个小面团,把每个面团像揉馒头一样揉到表面光滑
5.烤制烤盘底部刷一层油,放入面包生坯,烤箱二次醒发至2倍大
6.把醒发好的面包生坯拿出来,烤箱预热,蛋黄加水稀释,刷上一层薄蛋液这样烤出来的面包色泽会比较好看,另外可以撒点白芝麻点缀,放入烤箱上下火170度考20分钟即可,烤箱里可以放一碗水防止干硬
这几张面包 *** 是自己在家做的。
因为不是专业水平,但是口味特别好吃。用高筋面粉400克,酵母5克,黄油20克,白糖30克,炼乳30克,鸡蛋清3个,可以放少许精盐。醒发50分钟,准备核桃仁4两,葡萄干香妃子备用?
醒发好的面要用力揉好,形10分钟,切成四份。然后赶开把果料铺洒上面,卷起来在赶开,核桃仁铺上面用力卷紧,依次做好四份面团,放在面包模具里,二次醒发40分钟,涂上蛋黄液撒上芝麻进步烤箱。上下火180度25分钟即可。
我是一个不折不扣的烘焙爱好者,喜欢尝试各种方子,再根据自己的口味记录下最适合自己的方子。直到入手烤箱,我的烘焙之路就一发不可收拾了,开始做饼干,后来做蛋糕,最后开始研究面包。下面写写我的几点心得:
手揉:开始都是用手揉,网上有很多15分钟揉出手套膜的 *** ,但我从至少要30分钟才能揉出厚膜。
面包机揉面:我现在选择的就是面包机揉面40分钟,拿出来在案板上摔打几下,再造型。厨师机非常方便,但不专业或者不是兴趣很大的话,完全没必要买,因为很占地方。吐司比一般的造型面包或者小餐包揉面的时间要更长。
值得注意的是,手套膜不是判断面团是否揉成功的唯一标准,一个好的面团最后是需要有弹 *** 和张力的,并且揉不出薄的手套膜做出的面包一样可以很好吃。
网上有很多配方,关键水要多。开始揉面团时,一定很黏,这时可以用小刮板来协助,刮掉粘在手上或者案板上的面团。随着面团慢慢起筋,就开始吸收水分了,最后的面团一定是很有弹 *** ,很软,又不会沾手的。
这里要提到加入黄油和植物油的区别:其实一般法式面包都会加入橄榄油,我觉得加入植物油(玉米油)挺好的,不会影响口感。有时在家做面包,黄油事先没拿出来软化,那时候加入面团会非常麻烦,也可以选择加入植物油。
酵母:我们做甜面包,更好用法国金燕酵母,酵母用不完可以买宜家的密封瓶(带橡胶圈的那种)直接放在室温,至少可以保存1年以上。
盐:可以加入适量的盐,增加风味,切记不要和酵母放在一起,会抑制酵母的发酵。
ps:好的配方是成功的一半,千万不要开始揉面的时候,看着软软会沾手的面团就使劲的加面粉,这样最后做出面包会因为水分少,很硬哦!
一次发酵:最省事,味道也很好,密封保存后,第二天的口感可以。(我现在最常用的)
两次发酵:首先让面团发酵,体积变成2倍大,用手指沾点面粉戳面团,面团的孔没有立即回缩即可。再排气整形,发酵第二次,口感也可以,但需要的时间稍微长点。
ps:无论是怎样的发酵,一定要让保湿, *** 有两种:1.在烤箱里放入热水,但要记得水冷了要换水。2.在面团盖上一层保鲜膜,在搭一块湿抹布。
一定不要发酵过度,不然面包吃起来有股浓浓的酸味。
大家好,我是食味大豪哥,很高兴回答这个问题!这是一款原味土司面包,只用到了基础材料,纯手工 *** ,口感香甜,值得一试!
1/15准备食材,把食材称重,黄油要提前软化。
2/15把除黄油外的所有食材混合均匀。
3/15用手揉成光滑的面团后加入软化的黄油。
4/15把面团继续揉、搓、摔、抻。
5/15大概20分钟左右揉至扩展出膜状态。
6/15放到容器中发酵至原来的2.5倍大。
7/15把面团揉匀排气后分成均匀的三份,盖保鲜膜松弛20分钟。
8/15取一个面团揉匀擀成长度约30厘米的长舌状。
10/15直至完全卷起,收边放在下面。
11/15把余下面团全部擀开卷起排放土司盒内。
12/15再次发酵至土司盒 *** 分满。(发酵到能盖上土司盒盖就可以了)
13/15烤箱200度预热,把土司盒放入烤箱下层,上下火烤40分钟。
首先要先读懂面包机的说明书,其中关于面粉的选择一项很重要,不同的面粉适合制成不同类型的面包。制做比较松软的面包要选择精粉(即特制一等粉、饺子粉等)还有专门的面包粉,法式面包和全麦面包,可以选择植物纤维较丰富的全麦粉。
第二点,就是注意配料的添加顺序。要严格按照配料表中的顺序添加,特别注意酵母最后添加,不要沾水。一旦 *** 作失误,忘记添加酵母了怎么办?补救办法是:用少许温水将酵母融化倒入面团中,在面包机搅拌的过程中边添加边观察,如果发现面团过湿再少量添加些面粉直至面团成形为止。
做面包时,可以用牛奶代替水,做出来的面包有奶香,并且松软。
做面包时,可以加一个鸡蛋,但要注意,只加一个鸡蛋就够了加多了做出的面包会发粘影响口感。还要注意一点,鸡蛋和牛奶整体的量与面粉的比例要严格按照要求 *** 作,用量杯量好不能多也不能少,如果不小心量杯丢了,记住它们的比例是1:2,也可以边和面边观察,面团如果太干就少量加些水,太湿就少量加些面直至面团成形。好的面团表面光滑,有光泽,不沾手。
还要注意的是,先将蜂蜜放入鸡蛋牛奶中,然后用打蛋器将液体打成蓬松状,再倒入面包桶内,这样做出来的面包更松软可口。
如果你想让面包更美味可口,可以往面团里添加一些果干或干果。添加果干如葡萄干更好在面包机工作一小时五十分之后,这样做出的面包,水果颜色新鲜味道鲜美。如果加干果如核桃可以在一开始和面时就将核桃压碎与其他调料一起倒入面包桶。
最后,按照说明书指示,如果你喜欢吃颜色深一些的面包就选择深色按键,喜欢颜色浅的就选择浅色按键。我个人喜欢颜色浅的。多尝试几次,你做的面包不但越来越好吃,你一定还愿意尝试各种新花样,做出各种不同风味的美味面包来!
加料时,有必要将面包桶提出机器外,以防原料落电热管上。
面包做法有太多种了,土司面包,肉松面包,不用 *** 的排包,全麦面包等等吧。
今天就分享一个家庭版普通小面包做法吧。
先做烫种:奶锅里放入20g高筋面粉,100g凉水搅匀,开最小火搅拌到细腻糊状,要不停的搅拌,温度大约65度即可放凉备用。
高筋面粉 *** g,酵母5g,白糖30g,盐3g,1个鸡蛋,把放凉的烫种倒入搅拌均匀,在放入50g左右的牛奶或者水搅成面絮揉面,有点粘手,盖保鲜膜放冰箱冷藏40分钟。
取出醒好的面团用搓衣服手法搓面,在放30g黄油,继续揉面,看出手套膜放盆里发酵2倍大。
发酵好的面取出不用揉面,分成8个面挤擀成牛舌状卷起,放入烤盘二次醒发,醒发好的面轻飘飘的就好了。
烤箱提前预热5分钟,上下火150烤20-25分钟即可。
出炉时刷少许蜂蜜水软化面包即可。
您好,我是圈圈日记,很高兴回答您的问题。
我最喜欢做一款蜂蜜脆底小面包分享给您。这款面包曾经风靡一时,在市面上卖的十分火爆。这款小面包底焦脆,瓤松软,甜香满口,当早餐或者零食更好,吃过的都喜欢。自己做面包健康又美味,过程也不难,我把详细的过程分享出来,有兴趣的话学做给家人吃,他们一定非常喜欢哦!
食材:高筋面粉400克、白砂糖40克、鸡蛋1个、纯牛奶150克、干酵母4克、黄油20克、脆底材料(高筋面粉10克、白砂糖5克、黑芝麻少量)蜂蜜1大勺、豆沙馅适量食材:高筋面粉400克、白砂糖40克、鸡蛋1个、纯牛奶150克、干酵母4克、黄油20克、脆底材料(高筋面粉10克、白砂糖5克、黑芝麻少量)蜂蜜1大勺、豆沙馅适量
1、这是材料。做面包一定要用高筋面粉,蛋白质含量高,才能起筋出膜,做出来才会拉丝松软。1、这是材料。做面包一定要用高筋面粉,蛋白质含量高,才能起筋出膜,做出来才会拉丝松软。
2、鸡蛋打入盆中,加入纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、干酵母、少许清水,用筷子搅匀成絮状,再揉成面团(清水量随面粉的吸水 *** 不同酌量添加),面团成型后,添加黄油进去,继续边揉边摔打,最后面团能够拉出薄膜即可。2、鸡蛋打入盆中,加入纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、干酵母、少许清水,用筷子搅匀成絮状,再揉成面团(清水量随面粉的吸水 *** 不同酌量添加),面团成型后,添加黄油进去,继续边揉边摔打,最后面团能够拉出薄膜即可。
3、把面团放温暖处发酵。发酵好的面团胀大2倍多,用手指沾点面粉在中间戳个洞,不塌陷不回缩,再把面团扒开看里面满是密集蜂窝状即为成功。
4、把发酵好的面团充分揉匀排气,分成大小差不多的小剂子。4、把发酵好的面团充分揉匀排气,分成大小差不多的小剂子。
5、拿一个小剂子,擀成牛舌状,卷起再按扁,继续擀卷两遍(这样可让面包松软有层次)最后再擀成牛舌状,表面涂上豆沙馅( *** 作的时候,其余面团剂子要盖上润湿的纱布,防止风干开裂)。
6、把面团紧紧卷起,从中间切开成两个,把底部在脆皮材料里蘸一下(脆皮材料就是将高筋面粉白砂糖黑芝麻混合均匀)。
7、将做好的面包生胚放入涂了一层油的烤盘中,喷少许清水,放入烤箱二次发酵。
8、这是发酵好的面包生胚。烤箱180度预热5分钟,放入烤盘,上下火180度烘烤18分钟。
9、取出,趁热在面包上刷一层蜂蜜水即可(一大勺蜂蜜加一勺凉开水拌匀)。
面团一定要揉出膜,做出来的面包才松软;各家烤箱温度不同,这个自行调节;面包底当日吃是脆的,时间久了会回软,可用平底锅煎下。
这是一款奶香十足的小面包不需要揉出手套膜,没有面包机也可以 *** 作。也不需要太多时间去发酵。十分推荐哦。
你刚才问到了如何做面包最正确,下面我来跟你分享我做面包的步骤,按照这个步骤做出来以后真的很美味的
首先需要准备:高筋粉200克、干酵母4克、奶粉20克、黄油20克、炼乳20克、鸡蛋一个、白砂糖25克、盐3@可、温水适量、蛋液适量
1、在面粉里放入盐、糖、酵母、奶粉、炼乳、鸡蛋,然后搅匀
2、加入适量温水搅成一小块一小块的
4、加入黄油揉开,然后密封好发酵一小时
5、发酵好以后,分成七八份在密封好继续发酵8分钟
6、把面揉开,用擀面杖擀开,然后再卷起来卷成面包的形状
7、烤盘上刷油,然后把面团放入烤盘继续发酵25分钟
9、放入180度烤箱里烤20分钟就可以啦
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。