大家好，今天给各位分享黄瓜胡萝卜虾仁的做法大全家常菜窍门的一些知识，其中也会对虾仁炒黄瓜胡萝卜的做法步骤图进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、黄瓜胡萝卜虾仁的做法
虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素，孕妇常食可预防妊娠心脏病。再搭配上新鲜的蔬菜一起食用，让孕妈妈更加地健康。
1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成等同的大小扇型；姜片切成细丝；虾仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切开，抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟；
2、黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟，并在水中加入少许盐和滴入植物油，然后沥干备用；
3、炒锅中到入适量的植物油大火烧热，放入虾仁快炒到转色盛出；
4、剩下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精打散后炒成蛋块待用；
5、放少许植物油烧热炒锅，放入姜丝爆香，再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒，放入虾仁和蛋块一起炒匀，滴入点料酒，最后放入盐和鸡精调味。
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的 *** 必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低 *** 血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
1、能很好的保护心血管 *** ，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2、虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
二、虾仁炒黄瓜胡萝卜做法
黄瓜胡萝卜虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样。下面是我为大家带来的虾仁炒黄瓜胡萝卜做法！
胡萝卜100g、黄瓜200g、虾仁150g、花生油25ml、盐2g、调味酱油15ml、葱10g、姜5g、味精2g、蒜适量
1、将黄瓜、胡萝卜洗净，剥皮，切片。
2、将虾仁裹上蛋清淀粉糊，接着往锅里放入适量的油，然后放入虾仁煸炒至变色熟透，盛出备用。
3、再往锅里倒入适量的.油，放入葱、姜、蒜煸炒爆香，接着放入胡萝卜翻炒几下，添加少许水煮片刻后，放入黄瓜一起翻炒。
4、待各种食材均呈九分熟时，就放入盐和调味酱油，然后放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。
这样，一道美味的黄瓜胡萝卜虾仁就做成了，其的做法是不是很简单呢？大家快来试一试吧，很不错的一款菜肴哦。建议大家可以经常食用，其的食疗功效极佳，但是要长期坚持食用，效果才会较明显，所以喜欢这种口味的朋友呢，可以有计划的长期食用，会有意想不到的好效果哦。
三、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法
胡萝卜和青瓜切小厚片掏空备用，虾仁 *** ，调料越少越好，放点盐吊起味来就差不多了~隔壁大雄管它叫呼啦圈虾仁，我就谨谨慎慎叫它清炒虾仁就好，以免呼啦圈老往下掉哈哈。
1、青虾仁20克，去皮黄瓜1根，胡萝卜1小段。
2、黄瓜和胡萝卜顶刀切成小片，不要太厚，烫的时候容易不熟，烫熟了，虾仁容易老。
3、切好的黄瓜和胡萝卜用小刀挖去中间芯的部分，成个圈状。
4、把虾仁挨个套上黄瓜圈和胡萝卜圈。
5、汤锅加水烧开，放入烫好的虾仁焯水，烫大概一分钟左右就好。
7、炒锅放少许油烧热，放入一点油，再放入焯好水的虾仁。
9、翻炒均匀后，用少许水淀粉勾芡，淋入葱油出锅就可以了。
虾仁注意要挑去虾线吃着才爽，不然吃到兴起处，嘎嘣一口细砂，真是膈应死了~
四、虾仁炒黄瓜胡萝卜的做法步骤图***怎么做好吃
准备好谱写一道美味的乐章，我们踏上烹饪虾仁炒黄瓜胡萝卜的味觉之旅吧！这道菜肴融合了鲜嫩虾仁、爽脆黄瓜和香甜胡萝卜，不仅呈现出 *** 的色彩，更是一款营养丰富的佳肴。
将黄瓜洗净去皮，切成滚刀块。胡萝卜洗净削皮，也切成滚刀块。葱洗净切成葱花，蒜和姜切成末。
将虾仁放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉，充分搅拌均匀。静置 10分钟，让虾仁入味。
锅中倒入适量植物油，中火加热。油热后，将腌制好的虾仁倒入锅中，快速翻炒至虾仁变色。盛出备用。
锅中留底油，倒入葱、蒜、姜爆香，炒出香味。
将切好的黄瓜和胡萝卜块倒入锅中，翻炒 2分钟。
倒入生抽、适量盐、少许白糖，翻炒均匀。
将之前炒好的虾仁重新倒入锅中，翻炒混合。
碗中取 2勺清水，加入淀粉搅拌成水淀粉。边倒入锅中边翻炒，直至汤汁变浓稠。
将炒好的虾仁黄瓜胡萝卜盛出装盘，撒上葱花点缀，香喷喷的美味便完成啦！
黄瓜和胡萝卜可以根据自己的喜好切成不同的形状，比如丝状或片状。
如果没有料酒，可以用白醋或柠檬汁代替。
淀粉水不要一次 *** 倒入，分次倒入，这样才能更好地控制汤汁浓稠度。
这道菜肴可以搭配米饭或面条食用，美味又营养。
现在，准备好一碗米饭，端起这盘香气四溢的虾仁炒黄瓜胡萝卜，享受味蕾的盛宴吧！
五、虾仁黄瓜胡萝卜的做法
把小虾去壳处理干净（控干水）。
2条黄瓜削皮后对半切成1/4条削弃 *** 斜刀切厚片。
热镬烧油爆香蒜蓉盐翻炒黄瓜和红萝卜1分钟。
淋几滴食水翻拌后加入小虾仁炒成小圆粒即熄火。
黄瓜 *** 克，腰果50克，虾仁150克，胡萝卜少许，葱花少许。调料精盐1小匙，味精1小匙，色拉油2大匙。
1、黄瓜、胡萝卜分别用清水冲洗干净，然后切片备用。
2、起锅加适量油将腰果炸熟取出装盘备甩虾仁用沸水焯烫，捞出沥水，待用。
3、锅内放入底油，放葱花炸出香味，倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒，加入调味料，淋明油，出锅装盘即成。
六、胡萝卜黄瓜炒虾仁的家常做法怎么做好吃
1、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：1 1将黄瓜洗净，切片。
2、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：2 2胡萝卜洗净，切片。
3、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：3 3虾仁裹上蛋清淀粉糊。
4、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：4 4锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。
5、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：5 5放入葱、姜、蒜煸炒。
6、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：6 6放入胡萝卜翻炒。
7、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：7 7添加少许水煮片刻。
8、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：8 8放入黄瓜翻炒。
9、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：9 9添加盐和调味酱油。
10、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：10 10放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。
11、胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤：11 11盛入盘中，即可享用。
七、黄瓜胡萝卜抄虾仁的做法
1、今天分享的这款清炒虾仁来说，应该算是家常菜中烹饪 *** 相对简单的存在。
2、它既融合了虾仁的鲜美，还把荤素搭配的理念贯彻到了极致。
3、以至于笔者每一次在家做这道美食的时候，家中的孩子总会非常的期待。
4、如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。
5、【准备原料】：现成的虾仁25-30只，胡萝卜，黄瓜各一根，一个鸡蛋的鸡蛋清，一勺淀粉，半克的盐和鸡精，一勺蚝油，一勺料酒，一毫升的香油，少许的胡椒粉和鸡粉，葱姜蒜少许。
6、之一步：首先我们把胡萝卜和黄瓜分别洗净，去头去尾，然后切成自己喜欢形状，但块头不要太大哦。
7、第二步：把虾仁倒入一个碗中，加入预先准备好的盐，鸡精，料酒，一个鸡蛋的鸡蛋清，戴上一次 *** 手套或者洗干净双手，反复抓捏30秒后，加入一勺淀粉再次搅拌融合，腌制六分钟备用。
8、第三步：准备一锅350ml的沸水，先把切好的黄瓜和胡萝卜倒入沸水中，焯水一分钟捞出控干；然后把腌制好的虾仁倒入锅中，焯水两分钟，捞出用清水洗净，控干备用。
9、第四步：锅中加入适量的油，五成油温倒入葱姜蒜爆香，然后把焯水过的虾仁倒入锅中，大火翻炒两分钟后，加入少许的胡椒粉、鸡粉、蚝油调味。
10、第五步：最后把处理好的黄瓜和胡萝卜倒入锅中，大火翻炒一分钟后，淋上准备好的香油，再次翻炒30秒就可以出锅品尝了。
11、不知道对于今天这款简单的清炒虾仁，你是不是还算感觉满意呢？如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
好了，关于黄瓜胡萝卜虾仁的做法大全家常菜窍门和虾仁炒黄瓜胡萝卜的做法步骤图的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
