糯米如何做美食 蒸熟的糯米饭可以做哪些美食

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今天给各位分享糯米如何做美食的知识,其中也会对蒸熟的糯米饭可以做哪些美食进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 蒸熟的糯米饭可以做哪些美食
  2. 糯米可以做什么美食
  3. 糯米可以做成哪些美食
  4. 糯米可以做成什么美食
  5. 使用糯米粉可以做出哪些好吃的美食
  6. 泡过的糯米可以做什么美食
  7. 糯米做成美食有哪些

一、蒸熟的糯米饭可以做哪些美食

糯米锅贴的做法:1、浸泡糯米,让糯米吸饱水,碾一下能碎的程度。泡发干香菇,切丁;香肠切小丁(小贴士:泡香菇的水不要倒)。

2、糯米加110g香菇水、油、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、香肠丁、香菇丁,搅拌均匀,开启电饭煲煮饭程序煮熟。(小贴士:煮糯米饭比平常煮米饭放的水要少一些,水量刚好和米持平就好了)

3、煮好的糯米饭乘入碗中,放适量糯米饭在馄饨皮上,边缘沾少量水,小心捏紧。(小贴士:馄饨皮薄,捏的时候小心)

4、平底锅中倒油,小火烧热,摆满糯米锅贴煎一会。底面微焦上色后,倒30ml水,盖上锅盖焖2分钟左右,馄饨皮变透明,水分焖干。

5、打开锅盖,再用小火煎30秒左右,让水汽散去,锅贴底面焦脆即可。

二、糯米可以做什么美食

糯米在中国的美食中有着悠久的历史和丰富的种类。以下是一些含有糯米的特色美食:

1.粽子:粽子是端午节的传统食品,由糯米、肉类或豆类等馅料包裹在竹叶或芦苇叶中,然后蒸煮制成。粽子有各种口味,如甜粽子(包含豆沙、枣泥等)和咸粽子(包含猪肉、咸蛋黄等)。

2.汤圆:汤圆是元宵节的传统食品,由糯米粉制成的小圆球,内有各种馅料,如芝麻、豆沙、花生等。煮熟后,汤圆可配上糖水或其他甜品一起食用。

糯米如何做美食 蒸熟的糯米饭可以做哪些美食-第1张图片-

3.糯米饭:糯米饭是将糯米煮熟后,加入其他食材,如蔬菜、肉类、豆类等,制成的一道简单美味的主食。糯米饭可以根据个人口味进行多种变化。

4.糯米团:糯米团是一种小吃,由糯米粉制成的小圆球,内有不同口味的馅料,如豆沙、芝麻等。糯米团可以直接食用,也可以搭配糖水或其他甜品食用。

5.糍粑:糍粑是一种流行于南方地区的传统小吃,将糯米粉加水揉成面团,然后煎、炸或蒸熟。糍粑可蘸上糖或其他调料食用,口感独特。

6.八宝饭:八宝饭是一道具有象征意义的甜品,由八种食材(如糯米、莲子、桂圆、红枣、红豆等)制成,寓意吉祥如意。八宝饭通常用于庆祝节日和特殊场合。

这些含有糯米的特色美食各具特色,您可以根据自己的口味和需求尝试。请注意,糯米不易消化,适量食用为宜。

三、糯米可以做成哪些美食

1.包粽子:端午节的传统美食,以糯米为主料,搭配不同的馅料,用竹叶等树叶包裹,蒸煮而成,风味独特。

2.汤圆:将糯米磨成粉,和水调和后制成皮,包裹各种馅料,搓成圆形,煮熟后口感软糯香甜,是元宵佳节的传统食品。

3.糯米酿豆腐:这是一道客家特色菜,将油炸过的豆腐挖空,填入糯米和各种调料,再蒸熟,风味独特,酒香四溢。

4.八宝饭:一种富有传统特色的甜食,由糯米、豆沙、红枣、莲子等多种食材制成,色彩缤纷,口感丰富。

5.糯米蒸排骨:排骨与糯米同蒸,排骨的鲜香与糯米的软糯相互渗透,使得这道菜色香味俱佳,令人垂涎。

6.南瓜蒸糯米饭:将南瓜和糯米一起蒸煮,南瓜的甜味与糯米的香气相结合, *** 虽复杂,但味道鲜美,值得一试。

以上就是糯米可以 *** 的一些美食,不仅传统节日中常见,平日里也是桌上的佳肴。

四、糯米可以做成什么美食

1、糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。

2、取一个寿司卷,上面铺上保鲜膜,放入糯米饭。

3、糯米饭上再放一块保鲜膜,用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。

4、去掉上面的保鲜膜铺上一半紫薯泥。

5、然后卷成长条,用寿司卷帮助定型。

6、把炒熟的芝麻撒在上面,均匀的滚好沾满。

五、使用糯米粉可以做出哪些好吃的美食

1、用冷水和面,这样面团更有韧劲,而且能很好保持糯米的口感。如果用热水和面的话,差不多就把糯米粉烫熟了,口感会大打折扣。糯米粉,是糯米粉磨成,质地细腻,成品柔软,是做汤圆、元宵、麻团等小吃的好食材。我家常年备着糯米、糯米粉。用它煮一锅醪糟汤圆,或者煎一锅南瓜丸子、紫薯丸子,驴打滚是老北京传统的小吃,有红白黄三种颜色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心。

2、冬天过年的时候打糍粑,我相信很多农村的人都是做过的,以前小时候在农村,几乎每年过年的时候都会做很多糍粑,在我们这边做糍粑首先把糯米蒸熟,超市买两斤肉,我选的是稍微肥点的前腿肉,打成肉沫;芹菜洗净、焯水、切碎、挤干水分;葱、姜、蒜剁碎,我比较喜欢吃辣,放了点青辣椒。

3、糖油粑粑是湖南长沙的地方传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。揉成团以后放在面板上,撒些干面粉 *** 成长条。分成大小均匀的面剂。把每个面剂按扁。包入豆沙馅,像包包子一样的封口,封口处一定要捏紧。包好以后滚圆。

4、糍粑不知道是谁发明的,但是广受喜爱,对于很多人来说,一年吃一次糍粑,就像过年一样,但是现在大街上很多小贩都推个车卖糍粑,让我们随时可以享受美食的乐趣。用来做成小饼,汤圆等等一些美味的做法,今天就介绍一款用糯米粉做的空心麻圆,色泽微金黄,外酥里糯,香甜的糯米加上芝麻的香浓,特别的美味。

六、泡过的糯米可以做什么美食

泡过的糯米可以做糯米红枣粥、桂花南瓜糯米粥、烧麦、方油糕、桂花糯米藕、糯米凉糕、糯米糍粑、粽子、糯米饭、甜糯米豆沙包、糯米蒸排骨、糯米珍珠丸子、醪糟等美食。糯米是制造黏 *** 小吃以及粽子、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料。

糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米由籼型糯 *** 稻谷制成, *** 一般呈长椭圆形或细长形。粳糯米由粳型糯 *** 稻谷制成, *** 一般呈椭圆形。

糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养物质。

七、糯米做成美食有哪些

有很多啊:糥米排骨,八宝饭,桂花糥米藕

1.桂花糥米藕:莲藕1节、糯米半碗、糖3汤匙(45g)、桂花蜂蜜2汤匙(30ml)

做法:1.先将糯米洗净后用水浸泡4小时,沥干备用;

2.将莲藕洗净,用刀刮去外皮,一头连蒂切掉2.5cm,留做盖子,将糯米填入莲藕内,加蒂盖,用几根 *** 固定封口。再将酿好的糯米藕放入锅中,加糖,注入没过莲藕的清水,大火煮滚后改小火煮60分钟,捞出糯米藕晾凉。然后将糯米藕切成片,摆在碟中,浇上桂花蜂蜜即可。

注意事项:首先,糯米酿入莲藕内要塞充分,不留空洞,可以一边填一边用筷子捅一捅。然后把做好的糯米藕在冰箱里冷藏降温,也别有风味。煮时尽量不要用铁器,以免莲藕发黑。

调料:葱,姜,酱油,盐,料酒,胡椒粉,五香粉,

1.糯米洗净,用清水浸泡4-8小时(泡的目的是为了好熟)

2.排骨洗净,用酱油,料酒,盐,胡椒粉和五香粉,切好的葱姜片腌制30分钟让它入味

3.把排骨1块1块的夹到糯米里滚几下,让排骨沾满糯米然后码到容器里,

4.用蒸锅,水开后冒热气了,放上码好的排骨大火开始蒸,蒸40分钟左右即可。

说明:把排骨换成猪肉馅的丸子就是糥米丸子。

材料:红枣,白糯米,花生,青红丝,葡萄干,山楂糕等等,

1,糯米洗净,先用清水泡4小时左右,泡的时侯和花生一起泡(花生也比较不容易熟)

3.按照山楂糕原有的宽度切成2毫米的厚度放在碗中

4.把红枣去籽去掉不要,把红枣切成两半,在放好的山楂中心的空白处摆放成花状

5.把糯米和花生,白糖和青红丝,葡萄干放进另一个碗里搅匀,然后放进摆好的碗里压平,撒上青红丝,

7把蒸好的八宝饭端出取一个盘子,趁热扣在盘子里。

这样一盘好看又好吃的八宝饭就做好了!

说明:如果换成腊肉,香菇等可以做咸八宝饭。

还可以做许多其它的东西啊:糥米鸡,做酒酿,包棕子等,你可用百度搜一下就可以了。

文章分享结束,糯米如何做美食和蒸熟的糯米饭可以做哪些美食的 *** 你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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