大家好，关于薯条怎么做好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于薯条怎么做好吃又简单的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、薯条怎么做好吃又简单的做法
1、首先我们准备食材：土豆，花生油，番茄酱或者是椒盐。
2、 *** *** ：在我们的生活中，我们买的土豆 *** 一般都是非常的便宜的，我们可以先买上一些土豆，在买土豆的时候可以买一些比较大的土豆，而在做薯条的时候也可以多做一些，就算放凉了，吃起来也是非常的好吃的，我们准备好土豆以后先把土豆清洗干净，然后把土豆的外皮给去掉之后把土豆切成薯条的形状的时候长度大概在四五厘米左右，宽度大概在一厘米左右就可以了，在土豆切好以后，我们先用清水把土豆冲洗一遍，然后再接上一盆清水，在水中放入适量的食用盐之后搅拌均匀，然后把清洗过一次的土豆放在盐水中浸泡再浸泡的时候，时间大约为30分钟左右的时间就可以了，这样不仅能够防止土豆表面氧化，而且也能够很好的去除多余的淀粉。
3、在土豆泡好以后，我们就可以烧上一锅开水，然后把泡好的土豆从盐水中捞出来放在开水中，然后用大火煮开以后，煮两分钟左右的时间就可以了，这个时候土豆差不多是煮成了8分熟，然后我们就可以把土豆给捞出来过凉水了，在过完凉水之后把土豆捞出来，沥干水分也可以用一些厨房用纸或者是抹布把土豆表面的水分给吸干。再把土豆表面的水分吸干以后，我们准备适量的玉米淀粉，然后撒在土豆条上之后，充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后我们准备一个干净的保鲜袋里，然后放在冰箱里进行冷冻，冷冻的时间一定要在5个小时以上。
4、在土豆冷冻好以后，我们就可以把它拿出来油炸了，在锅中加入适量的食用油，等油温烧热以后，我们就可以把冷冻好的土豆条放在锅中进行油炸了，再进行油炸的时候一定要用中火来炸，如果用大火的话，也是很容易炸糊的，在炸土豆的时候，我们也要用筷子随时的搅拌一下，让土豆条能够更加的受热均匀，等土豆条表面都炸至金黄，已经熟透以后，我们就可以捞出控油了。然后我们再放入冰箱中冷冻一个小时的时间之后再拿出来进行复炸，复杂的时间不要太长了，大概五六十秒就可以了。然后就可以捞出控油了之后再撒上一些椒盐或者是配着番茄酱来吃，都是非常的好吃的。
5、如果说你也特别喜欢的吃薯条的话，那么就不要再去外边购买了，自己在家里做的薯条不仅便宜，而且更加的干净，卫生吃起来也是非常的好吃的，如果你也喜欢的话，那么就赶紧来试一试吧。
二、薯条怎么做又脆又好吃又简单
1、 *** 又脆又好吃又简单的薯条，关键在于选材、预处理、炸制技巧和调味。
2、首先，选材是 *** 美味薯条的基础。选用新鲜、质地坚实的土豆，如荷兰土豆或黄心土豆，它们含有较高的淀粉含量，炸制后更易达到酥脆口感。避免使用发芽、变软或存储过久的土豆，这些土豆炸出来的薯条往往口感不佳。
3、其次，预处理土豆同样重要。将土豆洗净去皮后，切成均匀的长条状，这样炸制时能够受热均匀。接着，将切好的土豆条放入清水中浸泡一段时间，以去除多余的淀粉，这是薯条炸后保持酥脆的关键步骤。浸泡后，用清水冲洗干净并沥干水分，或用厨房纸巾轻轻擦干，防止炸制时油溅。
4、在炸制技巧方面，要注意油温的控制和炸制时间的把握。使用适合高温炸制的食用油，如花生油或玉米油，将油温控制在170-180摄氏度之间。将土豆条分批次放入锅中，避免一次 *** 放入过多导致油温骤降。炸制过程中，用筷子或漏网轻轻翻动土豆条，确保它们均匀受热。当薯条炸至金 *** 、表面酥脆时，即可捞出沥油。
5、最后，调味是提升薯条口感的关键。可以根据个人口味喜好，在薯条上撒上适量的盐、胡椒粉、辣椒粉或其他香料进行调味。也可以尝试搭配番茄酱、芝士酱等酱料，增加薯条的层次感和风味。
6、综上所述， *** 又脆又好吃又简单的薯条并不复杂。只需选好材料、做好预处理、掌握炸制技巧和巧妙调味，就能轻松 *** 出美味的薯条。无论是作为休闲小吃还是搭配正餐，这样的薯条都能满足人们的味蕾需求。
三、简单的薯条怎么做好吃
1、把土豆切成薯条，多次经验觉得薄一点好，容易炸松。之一次做可以少切几个土豆。
2、水煮开以后加入土豆煮5-10分钟，看土豆的量而定。
3、煮熟以后沥干，我是用电风扇照着吹的，一定要沥干水。
4、沥干之后放在盘子里放入冷柜，也可放入冰箱冷冻层。放40分钟即可。我怕有味道所以加了保鲜膜。
5、油热之后加入土豆油炸，我放土豆放的太多了，建议少放一点，这样炸的比较均匀。炸到外面金黄即可，个人觉得可以带一点点焦更好吃。
6、超简单的薯条就做好啦。很好吃哦。也可以在盘子里加少许盐并弄匀，这样会更香。
四、怎么做薯条好吃又简单的做法
1、首先，选几个大土豆，洗干净后削皮，切成粗细均匀的长条。记得要切得稍微粗一点哦，这样炸出来的薯条更有口感。
2、接着，把切好的土豆条放入盐水中泡一会儿，这样既能去掉多余的淀粉，又能让土豆条更入味。泡好后，捞出来沥干水分。
3、然后，锅里倒入足够的油，烧至六七成热。这时，你可以把一根筷子 *** 油中试试油温，如果筷子周围冒起小泡泡，就说明油温差不多了。
4、最后，把沥干水分的土豆条放入锅中，用中火慢慢炸。炸的时候要用筷子不停地翻动，让土豆条均匀受热。等土豆条炸至金 *** 、外酥里嫩时，就可以捞出来控油、装盘啦！
5、现在，一盘美味又简单的薯条就做好了！你可以配上番茄酱或者自己喜欢的其他调料一起吃，味道简直棒极了！快来试试吧！
五、怎么做出好吃的自制薯条要具体 *** 、
怎么做出好吃的自制薯条？要具体 *** 、
自制薯条的 *** 材料：主料：新土豆，最普通的袋装鲜奶，和最普通的色拉油。自制薯条的做法：1.土豆（新鲜土豆更好）切成条，就是KFC那么粗细的就行，一般我切5个。 2.把切好的土豆洗几遍（洗掉表面的淀粉），放进锅里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，没过土豆。3.如果家里有牛油更好，放一勺。再放点葡萄糖（不能放蔗糖），有一点甜味就行。4.点火，煮~5.煮到锅里的水开了，再煮一会，捞出一个尝尝，咬上去稍微有点面了就可以了。6.捞出来，放进漏水的那种器皿里，一定让表面没有水，晾凉以后冻上。7.想吃的时候不用解冻，控制油温直接炸，金 *** 就OK了。贴士：一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过，否则一碰就会断。赶快试试吧，做一道属于你的自制薯条。
自制薯条的 *** 材料：主料：新土豆，最普通的袋装鲜奶，和最普通的色拉油。自制薯条的做法：1.土豆（新鲜土豆更好）切成条，就是KFC那么粗细的就行，一般我切5个。 2.把切好的土豆洗几遍（洗掉表面的淀粉），放进锅里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，没过土豆。3.如果家里有牛油更好，放一勺。再放点葡萄糖（不能放蔗糖），有一点甜味就行。4.点火，煮~5.煮到锅里的水开了，再煮一会，捞出一个尝尝，咬上去稍微有点面了就可以了。6.捞出来，放进漏水的那种器皿里，一定让表面没有水，晾凉以后冻上。7.想吃的时候不用解冻，控制油温直接炸，金 *** 就OK了。贴士：一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过，否则一碰就会断。赶快试试吧，做一道属于你的自制薯条。
3.切好的薯条放入清水中浸泡5分钟。
4.烧锅沸水，将薯条放入煮3分。
7.将薯条散 *** 到垫有锡纸的烤盘中。
8.放入烤箱200度烤20分钟即可。
土豆切丝后，先在温盐水中浸泡15min，之后再放到冰箱中冷藏，等到吃的时候再拿出来油炸，口感会特别好，特别脆
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：1 1把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度更好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：2 2把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：3 3把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺 *** 。
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：4 4把 *** 的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：5 5速冻后的薯条.
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：6 6锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：7 7把炸到金 *** 的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：8 8趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。
【菜谱换礼2】自制薯条的做法步骤：9 9喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。
食材明细马铃薯适量油适量原味口味炸工艺数小时耗时简单难度自制薯条的做法步骤 1马铃薯剥皮切成均匀的长条状，用清水洗去淀粉，浸泡几分钟 2水烧开后把马铃薯捞出放入热水中，继续煮至水开后捞出 3捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用
3.切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿
4.锅内煮水，水开了以后，放进土豆条，滚煮3～5分钟
5.把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透
7.土豆冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可
配料：白芝麻少许（熟的）、干淀粉适量。
调料：食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许。
4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。
5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。
6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。
7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。
8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。
9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。
10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
切好的土豆条放水里加入适量的盐泡半个小时去除多余淀粉，防止氧化
泡好后锅内倒水烧热，加入适量的盐煮至土豆条稍微变软捞出控干水分备用
【紫薯条】的做法步骤：1，将除黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩充套件、表面光滑，加入黄油揉至扩充套件阶段，进行基础发酵；2，发酵好的面团是原来的2到3倍大，摁下不反弹不回缩即可；3，将发酵好的面团排气后滚圆松弛15分钟；4，擀成长点的长方形；5，翻面后将紫薯馅涂在面饼的二分之一处；6，摺叠起来压紧；7，切成6个长条；8，将每个长条拧成麻花后放烤盘进行二次发酵；9，发酵好之后表面刷蛋液；10，挤上卡仕达奶油；11，撒上香酥粒； 12，紫薯馅的 *** ：紫薯高压锅煮熟去皮；13，用勺子压成泥；14，趁热加入白糖和黄油；15，搅拌均匀即可。
小窍门：1，馅料可以换成红豆馅或者椰蓉馅；2，造型随意扭即可，使用的厨具：电烤箱。
土豆切成条，用水煮成半生半熟的！在冷藏在冰箱里两个小时，在拿出来炸就好了！
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
