本篇文章给大家谈谈冬天营养早餐,以及适合冬天吃的早餐有哪些对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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一、冬天早餐食谱
冬天的早餐尤其寒冷,所以,吃点热呼的就特别有必要。以下给大家推荐8道非常温暖的早餐做法。早晨这样吃,驱寒暖胃,非常适合,做法也简单,喜欢的亲们一定要试试~
小米粥是非常健康的营养主食。可以驱寒保暖、健胃消食,对身体极有好处。如果大家嫌早晨煮粥比较费时,可以提前一晚把材料放到电饭锅或高压锅中,预约好时间,第二天一早就可以吃现成的了。
之一步:准备食材。小米适量、红枣(小个的更好)十几粒、莲子适量、枸杞适量、花生适量、桂圆干适量。
第二步:将莲子去心(用 *** 顶一下就出来了,另外做这道粥莲子不用提前泡软)、桂圆干去皮。然后与小米、花生、枸杞、红枣一些清洗干净,放入电饭煲中,再倒入10倍的清水(可按自己的喜好增减水量)。选择煮粥功能即可。
这道面片汤看起来平淡,却十分舒心养胃又好消化,孩子和老人都可以吃。再者,面食与鸡蛋和各色蔬菜搭配,营养丰富全面,很适合日常食用。做法也不难,用现成的馄饨皮来做,省时省力,十几分钟就可以做好。
之一步:准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。
第二步:把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。
第三步:把馄饨皮切成小块。(一般一张馄饨皮切4块就可以了。)
第五步:锅中倒入少许食用油,油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固,然后盛出备用。
第六步:再往锅中倒入少许食用,油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味,再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀,然后放入1勺生抽翻炒均匀。
第七步:往锅中倒入适量的清水,大火烧开后转中小火再煮5分钟。(多煮一会可以让汤更加鲜美。)
第八步:转大火,把面片放入锅中。(面片放入锅中时,一定要迅速的将面片打散,不然容易粘连在一起。)
第九步:将菠菜段和鸡蛋放入锅中,再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火,然后淋上少许香油就可以盛出开动了。
1、如果能买到现成的面片,那样更好。如果买不到,馄饨皮和饺子皮都可以选择,只是饺子皮的口感略厚一点。当然,如果有时间的话,也可以自己来做面片。
2、关于蔬菜,完全可以按照自己的口味来选择。
3、往汤里放一点姜,可以更好的驱寒。不想吃到姜的同学,可以把姜切的稍大一点,在煮好后把它挑出去就可以了。
这道皮蛋瘦肉粥香糯软滑、饱腹暖心,皮蛋与瘦肉的结合使粥更加香溢满口,是非常不错的早餐选择。
之一步:准备食材。大米100克、猪瘦肉100克、皮蛋一个。
第二步:将大米清洗干净,然后放入电炖锅中,再倒入1000毫升的清水。选择砂锅粥功能。
第四步:锅中倒入适量的清水,然后将肉丁放入锅中,再倒入一小勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,将肉丁捞出备用。
第五步:将肉丁放入电炖锅中,与粥一起熬煮。
第六步:皮蛋去皮后清洗干净,然后放蒸锅中蒸十分钟。
第七步:将蒸好的皮蛋切成小块。
第八步:将皮蛋放入电炖锅中,再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味。
1、没有电炖锅,可以用电饭锅来做也是一样的。
2、吃之前,再撒少许香葱碎。如果喜欢,还可以淋少许香油。
3、如果早晨时间比较紧张,可以提前一晚将材料准备好。
二、适合冬天吃的早餐有哪些
材料:手抓饼4张、肉松50克、鸡蛋1个、芝麻少许
1.取一张手抓饼,表面铺上肉松,将另外一张手抓饼盖在上面,四周捏紧。
2.将手抓饼切成一厘米厚的长条,将手抓饼长条对折后扭成螺旋状放入烤盘中表面刷上蛋黄液撒上黑芝麻。
3.烤箱上下温度190度预热五分钟,将烤盘入烤箱中,上下温190度烤十五分钟即可。
材料:手抓饼2张、小葱2根、香叶2个、桂皮1小块、小茴香少许、白芝麻少许、豆瓣酱2汤匙、蚝油2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉少许
1.碗中放入二勺豆瓣酱、放入二勺蚝油、二勺番茄酱和一勺白糖搅拌均匀,将葱白、桂皮、小茴香和香叶放入锅中,加少许食用油翻炒出香味后捞出食材丢弃不要。
2.将调好的酱料放入锅中,五克玉米淀粉加少许水搅拌均匀后倒入锅中,小火翻炒至浓稠,放入少许白胡椒粉撒上白芝麻小火翻炒均匀即可。
3.将手抓饼放入锅中,煎至二面变脆。
4.手抓饼表面刷上酱料,撒上少许葱花,再切成小块。
材料:菠菜100克、鸡蛋1个、面粉50克、盐4克
1.锅中放入二碗水,加二克盐和少许食用油大火烧开,放入菠菜后关火焯水二十秒。
2.菠菜捞出过水挤去多余水分,放案板上切成小段,鸡蛋磕入大碗中搅拌均匀。
3.碗中放入五十克面粉和二克盐,将面粉和蛋液充分搅拌均匀至无干粉,碗中放入菠菜碎搅拌均匀。
4.锅加热刷上少许食用油,用勺子挖一勺糊放入锅中开小火煎至底部微微焦黄,翻个面继续煎至微微焦黄即可。
麻薯材料:糯米粉35克、玉米淀粉10克、砂糖20克、牛奶60克、黄油10克
华夫饼材料:低筋面粉90克、可可粉8克、泡打粉2克、鸡蛋1个、牛奶60克、砂糖20克、黄油20克
1.将三十五克糯米粉和十克玉米淀粉放入大碗中,放入六十克牛奶和二十克砂糖,用手抽搅拌至无干粉,盖上保鲜膜并在表面用 *** 扎上几个小洞洞上锅蒸十分钟。
2.将九十克低筋面粉、八克可可粉、二克泡打粉、六十克牛奶、鸡蛋和二十克砂糖放入杯中,成Z字型充分搅拌均匀至无干粉。
3.将二十克黄油放入微波炉加热二十秒至黄油融化,将黄油放入面糊中再次搅拌均匀,将面糊装入裱花袋中。
4.蒸好的麻薯糊放入十克黄油,将黄油和麻薯搅拌均匀。
5.华夫饼机预热一分钟,挤入少许巧克力糊,放入一小块麻薯,再次挤上面糊,盖上盖子烤三分钟即可。
材料:切片面包4片、鸡蛋2个、蟹棒8根、盐2克
1.鸡蛋磕入碗中加二克盐搅拌均匀,蟹棒放入锅中蒸五分钟。
2.锅中放入少许食用油加热放入鸡蛋液,稍作凝固翻炒均匀。
3.三明治机中放入一片面包片,上面铺上炒好的鸡蛋,将蟹棒放鸡蛋上面,.表面再放上少许的鸡蛋块,.放上一片面包片,盖上三明治的盖子烤三分钟即可。
4.取出烤好的三明治,对半切开就可以,切的时候要注意蟹棒放的位置,一定要横切,千万不要搞成竖切。美味的快手早餐蟹棒三明治就做好了。
1.糯米洗净用清水浸泡二三小时左右,紫薯去皮清洗干净切成小薄片,将紫薯放入大碗中,放入锅中蒸十五分钟即可。
2.取出蒸好的紫薯,用叉子按压成泥并放到常温即可,将紫薯泥搓成三十克左右的紫薯泥小团。
3.将紫薯表面沾上少许水后放糯米盘里,轻轻滚动紫薯泥让表面包裹上一层糯米,将糯米球搓一下放入盘中,搓一下可以让糯米粘的更加牢固一点。
4.将糯米丸子放入蒸锅中蒸十五分钟即可。
材料:糯米粉160克、鸡蛋1个、牛奶120克、玉米油20克、白砂糖20克、蔓越莓20克
1.蔓越莓清洗一下用厨房用纸吸干水分,放案板上切碎。
2.将鸡蛋磕入碗中,加一百二十毫升牛奶、二十克玉米油和二十克白砂糖放入糯米粉中。
3.将糯米粉充分搅拌均匀至无干粉,将蔓越莓碎放入糯米糊中再次搅拌均匀。
4.将麻薯糊装入一次 *** 裱花袋中,袋口用夹子夹紧,将糯米糊挤入烤盘中,烤箱上下温175度预热五分钟,放入烤盘,上下温175度烤二十五分钟即可。
材料:米饭1碗、玉 *** 20克、火腿肠30克、黑芝麻5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、黄油5克
1.火腿肠放案板上切成小丁,米饭放入大碗中,碗中放入二十克玉 *** 、三十克火腿肠丁和五克黑芝麻。
2.碗中放入一汤匙生抽和一汤匙蚝油,用筷子将料汁和米饭搅拌均匀。
3.取一个保鲜袋,挖上一勺米饭放保鲜袋中,将米饭隔着保鲜袋搓圆。
4.烤盘上铺上油纸,将搓好的饭团放在烤盘中,将黄油放微波炉加热十秒钟后,将饭团表面刷上融化的黄油。
5.烤箱上下温180度预热五分钟,放入烤盘上下温180度烤八分钟即可。
三、冬季早餐吃什么最有营养
(0)包子是现成的,我是自己包的。凉菜是现成的。
(1)从冰箱里拿出包子和凉菜。把包子放蒸锅里腾上或者放微波炉里。【1分钟】
(2)热包子的时间切下桃子,发下呆。【3分钟】
(0)前一天包好馄饨,速冻起来。睡觉前把比目鱼去鳞,用盐、小茴香腌上。
(1)拿出馄饨、掰几朵西兰花,扯几片紫菜,锅里上水。丢进去煮。【1分钟】
(2)平底锅上油,比目鱼丢进去小火开始煎。【6分钟】
(3)盛出馄饨,以及比目鱼。【1分钟】
【小白菜豆腐汤+麻酱花卷】【7分钟】
(1)冰箱里拿出花豆腐、小白菜,花卷。水果。咸鸭蛋是昨天剩下的那半个,不用切了。蒸锅上水,开始热花卷。【2分钟】
(2)锅里烧上水,同时开始切豆腐、洗小白菜。小白菜豆腐下锅【2分钟】
(3)切一片羊角蜜,(那片绿色的,是一种长得像西葫芦的香瓜,)上面摆一个洗干净的李子。【1分钟】
(4)碗里放上盐、胡椒、一点酱油。【1分钟】
(5)先把花卷拿出来,然后关火把小白菜豆腐汤倒进碗里。【1分钟】
【鸡蛋蔬菜面+芒果牛奶+木耳豆干】时间:9分钟
(1)首先把这个拿出冰箱,放在室温下回温。从冰箱拿出所有食材以及面条,碗之类【1分钟】
(2)锅里烧上水,烧水的同时去切胡萝卜西兰花杏鲍菇和火腿。【1.5分钟】
(3)煎鸡蛋,并等水开【2.5分钟】
(3)鸡蛋7分熟关火,放在锅里等余温继续加热。这时候水开了,下面条以及蔬菜。等面条的时间去切芒果,并用搅拌机和牛奶一起打成奶昔。【3分钟】
(4)碗里加上盐、酱油、胡椒等。把锅里煮的面称盛出来。【1分钟】
(1)先拿出水果和鸡蛋、咸鸭蛋、咸菜,切好,摆好。米酒倒进小奶锅里放火上。【3分钟】
(2)鸡蛋磕进碗里,打散。花卷切片。(这时候米酒应该开锅了,关火)花卷片裹上蛋液开始煎。【3分钟】
(3)米酒倒进碗里,花卷盛出来。【1分钟】
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。