大家好，今天来为大家解答煎蛋面的做法这个问题的一些问题点，包括华兴煎蛋面的做法步骤图也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、华兴煎蛋面的做法步骤图***华兴煎蛋面怎么做
1、煎荷包蛋：如果想少用油或者怕煎破，可以用不粘锅。蛋煎好后捞起，余油留在锅里。
2、炒番茄：这步很重要，番茄去皮撕成小块。倒进煎蛋的锅里翻炒，放盐。炒成半番茄酱状后，加一些水，煮开。喜欢面里汤多就多加水，干一些就少加水。也可以根据口味放少许糖，白胡椒，几滴白醋。炒好后装入面碗。
3、煮面：选用何郎牌精致的那种银丝面，我通常买这种。或者中江空心手工面也是极好的，但这种面不太好买。大火水滚后，煮面，可以同时烫一些青菜。面煮好后，为了保持面的滑爽劲道，可以过冷水。
4、准备调料：煮面的同时准备调料。装好番茄汤的面碗中，加入少许生抽。成都传统的面都喜欢放一勺事先熬好的猪油，我家没有，省略掉，可以更健康。
5、装碗：过了冷水的面，挑入面碗中。煎蛋，青菜放上面。加一勺红油，最后撒葱花。完成。
二、各种面条的做法
别再只会吃方便面啦!这些美味的家常面，好吃营养又简单，为何不做一碗这样的面条呢?下面我为你整理了一些各种面条的做法的做法。
西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克，盐、淀粉
1.将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗;
2.将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型;
3.在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用;
5.将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味;
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
1.瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花;
2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出;
3.另用半锅水烧开，放入面条煮熟;
4.将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
牛肉(适量)面条(适量)油菜(适量)香葱(适量)姜(适量)
1.将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫。一定要冷水下锅，并在锅中加入少许料酒。
2.将焯好的牛肉捞出放到高压锅内。加入适量的老抽、八角、香叶、姜片、盐、糖，然后倒入适量的热水，合好盖选择牛肉键。
3.高压锅工作结束后，捞出牛肉晾凉后切大块备用。将原汤倒入汤锅中，并将汤中的调味料过滤掉。
4.炒锅中加入适量的底油，油热后放入豆瓣酱和豆豉，小火煸炒出红油。
5.将牛肉块与红油一同倒入汤锅内。大火煮开转小火炖十分钟后，关火盖好锅盖焖半个小时左右。
6.煮面。面条快出锅时，放入油菜烫一下。
7.装碗上桌，放少许香葱点缀即可。
1.因为还要再炖一次，高压锅 *** 牛肉的时候，时间不易太长。
2.牛肉一定要在凉了以后再切。这样不易碎。
3.煮面条的时候，锅中少加一点盐。面条更加劲道。
豆瓣酱(100克)甜面酱(100克)猪肉(300克)面条(300克)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)
1.猪肉要七分瘦三分肥的;肥，瘦肉分开切成小丁。
3.锅中放入适量的油烧热，加入肥肉丁煸炒至肉丁出油。
4.再加入瘦肉丁继续煸炒至变色。
5.加入葱姜蒜煸炒均匀，加入豆瓣酱，煸炒均匀。
6.加入适量的开水搅拌均匀转小火烧开，再加入甜面酱搅拌均匀。
7.小火熬制酱料颜色变深而且浓缩即可。
8.把豆芽洗净，胡萝卜切丝后焯水，黄瓜切成细丝。
9.面条放入开水中煮熟后过水，盛入碗中，把豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝码放在面条上面，浇上肉丁炸酱即可。
排骨(适量)葱姜蒜(适量)面条(适量)蔬菜(适量)
1.先说说红烧排骨的做法~排骨斩块之后用水冲一会，冲去血水。
2.准备两节大葱，一小节生姜，几颗 *** ，大料依个人口味，我准备了香叶，桂皮，茴香，花椒等等，超市都有卖的，买组合或者零散着称都行，一勺豆瓣酱，另备一份葱姜蒜切末。
3.冷水加排骨，放入拍开的葱和生姜，盖盖大火煮，水开后漂去浮沫，火可以适当调小一些，尽量把浮沫撇干净，然后捞出排骨，将过滤后的汤盛起来。
4.大火热锅，放油，至8成热时放葱姜蒜，炒出香味。
5.放大料和 *** ，稍微翻炒，加一勺豆瓣。
6.加排骨，稍稍炒一下，加刚才过滤的汤。
8.如果汤汁多，可以盛一部分出来，当面条的'汤底，味道超棒的哦!剩一点继续搅拌收汁。
9.准备煮面条~我比较重口味，喜欢用红烧后的汤来煮面(其实也是比较懒啦，烧完排骨的锅加水就可以煮咯，面里还会带股肉味，很不错都哦~)。
10.水开后下面条，用筷子拨一拨，防止黏在一起，面条煮熟后起锅前加入生菜烫一下。起锅!
11.稍稍放点鸡精加点之前红烧排骨时盛起的汤，再撒上葱花和香菜，就完美啦!更重口味的可以加点盐哦~
鲜面条(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)香芹叶(适量)小葱(适量)食用油(适量)
1.西红柿去皮切小丁，小葱切碎。
3.借助心形小模具来造型，把鸡蛋磕入模具中，小火加热。加少许食盐调底味。
4.微小火煎至鸡蛋熟透即可取出模具。
5.炒锅放适量油，油热后下入葱花炒香。下入西红柿翻炒。
6.加入适量十三香。加少量鸡精。加食盐。
7.加适量生抽，把西红柿炒出红汁即可关火。
8.另起锅坐水，水煮沸后下入面条和洗净的香芹叶
10.煮好的面条捞入碗中。放入之前煎好的蛋，浇上西红柿汁即可开动!
煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。
三、怎样做出好吃的西红柿鸡蛋面
1、鸡蛋四个备用(两个卧在面里两个蛋花)
2、挂面看个人食量有人说一 *** 约40-50根难道用数的？
3、我是估计着来的不过有个有趣的 ***
4、大拇指对食指根部是一人量到第二条线是两人份依稀类推
5、热锅温油下西红柿不停翻炒直到出融
6、放入两汤匙酱油生抽更好老抽颜色太重成品汤汁不好看喽
7、放入挂面兑些凉水进去后面还要点凉水煮面所以不宜过多能煮开面就行
8、趁水未开卧鸡蛋两枚千万不要搅拌不然成蛋花了
9、调至小火盖锅盖慢慢咕嘟成型入味
10、煮开揭盖点凉水大概加3-4次加盐3茶匙
11、注意翻炒底部小心糊锅这时鸡蛋还未完全成型动作请轻柔
12、将剩下两枚鸡蛋打散慢慢甩入锅中待成型变色后加一点香油调味出锅
四、华兴煎蛋面怎么做
西红柿6个中等大小有机柴鸡蛋数只（视人数和喜好而定）
1.先准备番茄汤：先将所有西红柿去皮切块锅中倒入一些橄榄油油热后下西红柿拌炒一下加入1-1.5升开水煮开以后转成小火慢炖30分钟
准备煎蛋和配菜：用不粘锅煎两三个太阳蛋备用小白菜入开水锅煮3-5分钟捞出备用
最后的步骤是把银丝面或者细面下锅煮4-5分钟捞出盛入碗内放上少许鸡精和盐还可以加少许白胡椒粉再浇入足够的番茄汤摆放上煎蛋和小白菜就可以了
煮面的时候不要煮的太软烂会影响口感
五、鸡蛋面的简单做法
鸡蛋面不论是直接煮入鸡蛋还是做面条时将鸡蛋做入面条中，都是有着极好的营养物质。下面是我收集整理的鸡蛋面的家常做法，希望对您有所帮助！
面条适量，鸡蛋适量，番茄，茄子，胡萝卜，香干，鸡精，胡椒粉，番茄酱，白糖，盐，葱花。
1、茄子和番茄等材料全部切丁待用；
2、炒锅中烧油，将鸡蛋煎好待用；
3、锅中底油炒香切丁的蔬菜，饼加入糖，水，胡椒粉，少许盐烧开；
4、然后将鸡蛋放入煮2分钟，加鸡精即可，另取汤锅将面条煮熟盛出；
5、然后将做好的`蔬菜蛋以及汁全部浇在面上即可。
面条适量，番茄1个，鸡蛋1个，葱花少许，盐少许。
1、锅中烧开水，将番茄洗净，划破皮煮一会后却皮切丁；
2、面条放入开水锅中煮熟，番茄丁也放入其中；
3、将鸡蛋打散倒入碗中，加入葱花和盐搅匀；
4、然后将蛋液倒入锅中，煮开即可。
关于本次煎蛋面的做法和华兴煎蛋面的做法步骤图的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
