其实煎米饼怎样不容易煎散的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎样煎米饼做出来的又香又酥脆，因此呢，今天小编就来为大家分享煎米饼怎样不容易煎散的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、怎样煎米饼做出来的又香又酥脆***不容易软
把米饭里放入水，水可以让米饭黏 *** 更大，就可以做成米饼，不容易散了。准备食材米饭、虾仁、胡萝卜、豌豆、油、盐、料酒、黑胡椒。 *** 一把虾仁清洗干净后，控干水分，切成小粒，放入黑胡椒、料酒盐腌制一会备用。二杏鲍菇、胡萝卜清洗干净后切成丁，豌豆和杏鲍菇放在开水中焯一下，控干水分备用。三起锅烧油，把姜放进去，放入虾仁变色后备用。四再烧一口锅，放入油，把胡萝卜丁放进去炒一下，放入杏鲍菇，倒入米饭，并放入盐和糖，放入水，水可以让米饭的黏 *** 更大，更容易做成饼，再倒入虾仁，炒至熟了。五放凉了后，平底锅小火煎，两面金黄后就可以吃了。用厨房纸吸去多余的油分，减肥的人们可以这样做。煎米饼的时候一定要先煎好一面，再煎另一面，不然也容易会散的。大米是我们最常见的食物之一了，可以蒸米饭吃，蒸米饭吃不完可以做成米饼最适合，米饼是用 *** 连起来的热量的膨化食品，营养价值也是非常高的，可以满足人们的膳食纤维。米饼也是一个零食，是用米饭和蔬菜做成的，如果我们家里剩了米饭就可以做这个，米饼就不用再做米饭炒鸡蛋啦。米饼中放了虾仁，虾仁的蛋白质是非常高的，是比其他的奶，鸡蛋，鱼高好几倍的。它可以很好地保护我们心脑血管，可以降低胆固醇防止冠心病、高血压等症状。虾仁的通乳作用也是非常好的，对孕妇也是有一定的功效，一般人都可以吃，但是有炎症的人是不能吃虾的。我们在做米饼的时候选择虾仁，要选择表面青灰色有网纹的，把它的虾线弄出来。炒虾仁的时候，炒出它的水分就可以出锅了，不能炒太长时间否则就会有奇怪的味道。
二、煎米饼的做法怎么做
1、胡萝卜切小粒，油菜切小粒，洋葱切粒，米饭一碗
2、将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀
3、取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。
4、米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形
5、去一个圆口的小碗（或小模具），碗沿在水中蘸湿（容易脱模），放在米饭上，轻轻压出圆形
6、待底层定形了，在米饼上面刷少许油
三、如何利用剩饭 *** 早餐「煎米饼」
虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿胡萝卜和杏鲍菇切成小丁豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出5另起油锅，入胡萝卜丁翻炒（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）6倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁7倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘 *** 更大，更容易做成米饼）8倒入虾仁翻炒均匀9待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎10煎至两面金黄即可（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）11煎好的米饼趁热吃非常香（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）用剩米饭做煎米饼是非常好做的。可以跟面和在一起。然后上锅烙饼这样做出来的煎米饼非常好吃，非常美味非常可口。。
四、剩米饭怎样做好吃
1、剩米饭可以变得非常美味，通过简单的烹饪技巧和创新调味，就能让原本可能被浪费的剩米饭焕发新风味。
2、一种流行且美味的方式是将剩米饭做成炒饭。首先，你需要准备一些配料，如鸡蛋、蔬菜和调味料。先将鸡蛋打散炒熟，然后加入切碎的蔬菜和剩米饭一起翻炒。在炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的酱油和其他调味料。这样，原本单调的剩米饭就变成了色香味俱佳的炒饭，既美味又营养。
3、如果你喜欢汤粥类食物，那么将剩米饭做成粥也是一个不错的选择。将剩米饭加入沸水中，用小火慢煮，期间可以根据个人喜好加入肉片、皮蛋或者海鲜等食材来增加风味和营养。煮至米饭完全软化，粥的稠度适中时，加入盐和胡椒粉调味即可。这样的粥既容易消化吸收，又能很好地利用剩米饭。
4、除了炒饭和粥，你还可以尝试用剩米饭 *** 米饼。将剩米饭与适量的面粉、蛋液、葱花等混合，加入盐、胡椒等调味料，搅拌均匀后做成小圆饼。在平底锅中加入少许油，将米饼煎至两面金黄即可。这种做法不仅美味，还能作为早餐或下午茶的小吃，非常适合家庭聚会时分享。
5、总的来说，剩米饭的再利用不仅减少了食物浪费，还能通过不同的烹饪方式创造出新的美食体验。无论是炒饭、粥还是米饼，都能让剩米饭焕发出新的风味，既环保又美味。
五、煎米饼的做法,煎米饼怎么做好吃,煎米饼的家常做法
剩米饭，嫩豆腐，鸡蛋，盐，小香葱两根
1.将剩米饭先捏散，再放入抓碎的豆腐，最后加鸡蛋和适量盐，用筷子搅打均匀；
3.锅中加适量油，烧到三四成热时，用勺子取适量米饭鸡蛋糊倒入锅中，并用勺子略压平；一面煎至金黄再翻煎另一面，另一面也煎至金黄时，盛出即可。
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