很多朋友对于芸豆炖土豆的正确做法和家常芸豆炖土豆的做法介绍不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
- 东北芸豆炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
- 土豆芸豆炖排骨的家常做法
- 芸豆炖土豆怎么做的***家常芸豆炖土豆的做法介绍
- 芸豆炖土豆怎么做
- 土豆芸豆炖排骨最正宗的做法
- 芸豆炖土豆的家常做法
- 芸豆炖土豆做法可以放什么调料比较好
一、东北芸豆炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段,姜切片,大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中,将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。
1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起,结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。
二、土豆芸豆炖排骨的家常做法
1、1把排骨煮好,我是把排骨,去完血水,加入各种香料,不放盐煮了一个半小时。
2、3锅中放入油,放十三香和葱花炒香。
3、6加入排骨汤和盐,炖熟。然后加鸡精提鲜。
4、1芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用。
5、2芸豆对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。
6、3提高 *** 免疫力。多吃一些芸豆可以帮助提高 *** 免疫力,可帮助激活淋巴T细胞,对肝 *** 患者有较好疗效。
7、4护发。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。
8、5缓解慢 *** 疾病。芸豆高钾、高镁、低钠,对于动脉硬化、高血脂、低血钾等现代慢 *** 疾病有很好的缓解作用。
三、芸豆炖土豆怎么做的***家常芸豆炖土豆的做法介绍
大葱食用油五花肉芸豆土豆酱油盐水
2.土豆设成小块,切小块容易熟透。芸豆掰成一小节一小节备用
3.先讲油倒入锅中,油温上来后放入葱花爆香。
4.葱花爆香后把五花肉放入锅中翻炒使肉变白色,然后放入酱油。
5.接着把芸豆和土豆放入锅中翻炒几遍。
6.翻炒后加入适量的水,大约炖15分钟(根据个人喜好加水,少加水带水烤干也很好吃)
四、芸豆炖土豆怎么做
原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜蒜若干
配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精
1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,等到芸豆变色后加水,不要太多。
3、待水开后,加入蒜末,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克
1、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入土豆继续翻炒,酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。
提示:一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!
1、芸豆(就是四季豆)掰段儿,土豆切滚刀块儿,喜欢大的切大喜欢小的切小,但是不要太小。、五花肉切片或块儿(不用五花肉也可,但一定要用肥瘦相间的肉);
2、锅中坐油,油热后炒一下五花肉,炒出油;
3、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦;
5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味;
6、接着炖到汤汁变少出锅即可(不要全部炖干,也不要太多,汤泡米饭更好吃了)。
五、土豆芸豆炖排骨最正宗的做法
材料主料:选用200g的土豆、100g的芸豆和 *** g的排骨。
辅料:准备适量的油、盐、味达美及鸡精,增添菜肴的风味。
1、土豆洗净去皮,切成块状备用。这一步骤确保土豆块均匀,便于后续烹饪。
2、芸豆掰断后洗净,为菜肴增添口感与营养。此步骤需注意清洗彻底,以防残留杂质。
3、排骨用高压锅熬制,汤料倒出放凉作为高汤。高压锅能更快地将排骨炖煮至软烂,高汤则是调味的关键。
4、油烧至八成热,加入葱花爆炒出香味。这是为了提升菜肴的整体香气,使其更加 *** 。
5、将土豆和芸豆倒入锅中煸炒,至微软状态。煸炒过程需控制火候,避免糊锅。
6、加入排骨、高汤、鸡精和盐,继续炖煮两分钟。此步骤中,高汤的加入使菜肴味道更加丰富,鸡精和盐的适量添加则能提升整体的鲜美度。
这样一道色香味俱佳的土豆芸豆炖排骨便完成了,不仅口感丰富,而且营养全面,是家庭聚餐时的佳肴选择。
六、芸豆炖土豆的家常做法
辅料:葱适量、老抽适量、味极鲜适量、盐适量、食用油适量、水适量。
1、首先我们先来将食材备好,芸豆去头摘洗干净,掰成一小段,土豆去皮,切成滚刀块,猪肉切片,葱切片待用,如图所示。
2、锅中倒入适量食用油,将其开启大火烧热后,放入肉片爆炒,然后放入葱片继续爆炒,接着放入处理好的芸豆条及土豆块,用铲子将其快速翻炒均匀,如图所示。
3、翻炒均匀后,锅中倒入适量水。
4、倒入的水要可以没过锅中的菜,同时倒入一点老抽及适量味极鲜,盐,将其翻炒均匀,如图所示。
5、盖好盖子,将大火转为中火开始进行顿 *** ,如图所示。
6、将锅中的水中火收一下即可,这样土豆及芸豆都炖制烂了,最后滴上几滴香油即可。
七、芸豆炖土豆做法可以放什么调料比较好
主料:芸豆1斤,土豆一个,五花肉1~2两
辅料:盐,味精,葱,姜,蒜,酱油(老抽),花椒粉
1.准备工作:芸豆摘好,洗净,土豆去皮切块,肉切片,然后是葱末,姜丝,蒜末。
2.坐锅,放油,油烧热了,小点火,放肉片,炒炒,变色了,放入葱姜,煸炒出香味,放入花椒粉再炒几下,放少许老抽.
3.然后放芸豆,大火炒,看芸豆变色了更好,然后加水,一碗半水就可以了,大火烧开,转中火,盖盖儿
4.看芸豆快熟了,放土豆,放在芸豆表面上,盖盖儿,看土豆也熟了,就加入盐,味精,蒜末,搅一下,盖盖儿焖两分钟,让蒜味进去,收汁,出锅
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