很多朋友对于青菜粥用什么青菜好和青菜粥一般用什么青菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、用什么蔬菜煮粥好
1、先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮成粥，早、晚随量食用。
2、荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富、味道甘美。
3、先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550
4、克，同煮成粥，早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B
5、、C和糖类及蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其 *** 热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。
6、将芹菜连根洗净，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服用。春季肝阳易动，常使人肝火上升，头痛、眩晕目赤，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节，若能及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的。此外，芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
7、取猪肝50克，粳米 *** 克洗净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增加一定的营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
8、以干山 *** 片45-80克，或鲜山 *** 100-200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。山 *** 味甘平，是一种 *** 味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代 *** 理学研究发现，山 *** 含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及 *** 氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和碘、钙、磷等。山 *** 中所含的淀粉酶，有人称之为
9、消化素”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用些山 *** 粥，补益颇多。
10、菠菜洗净焯水，切碎、冬瓜切粒、大米、盐、味精、鸡粉、胡椒粉
二、蔬菜粥用什么蔬菜更好
可以根据个人口味来做，比如可以做菠菜粥、南瓜粥，也可以将几种蔬菜一起做成蔬菜粥。
1、大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟。锅内加入适量清水。
2、盖上盖子煲滚。然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右。
3、等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。
4、准备鲜玉 *** 、菜芯粒、胡萝卜粒。
6、加入玉 *** ，再加入菜芯粒和胡萝卜粒。
7、煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐。最后煮至盐融化即可食用。
三、青菜粥放什么菜比较好
1、根据个人喜好即可，建议尽量选择叶片较多的青菜。稀饭与叶子较多的青菜一同烹饪，口感会相对软绵些，菜心吃起来会有丰富的口感，也是不错选择。常用大叶子青菜有：菠菜、油菜、小白菜等，按照个人喜好选择即可。
2、青菜粥什么时候放青菜：建议大米煮熟之后再放青菜（30分钟之后）。青菜一般容易煮熟，也不适宜炖煮时间过久，更好是等待大米煮熟之外，在倒入青菜一同炖煮，但若是质地较厚的菜心，需要足够的时间才可以煮熟，建议在大米半熟的时候放，同时加入玉 *** 等，会更加美味。
四、什么青菜煮粥好吃 哪些青菜煮粥好吃
1、青菜粥一：青菜4棵，剩米饭一碗，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待 *** 后沥干切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待 *** 破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
2、青菜粥二：大米，排骨，香菇，油菜，香菜，鸡精，胡椒粉，料酒，香油各适量。将大米洗净放入冷水泡半小时，排骨用清水洗净，锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐。大火煮开，撇去浮沫，放入泡好的大米继续煮，待粥快熟的时候，加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下，上桌之前撒点香菜，滴点香油即可。
3、青菜粥三：粳米、青菜各30克，食盐少许，清水300毫升。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60～120分钟后，用文火煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成。
五、青菜粥一般用什么青菜
1.青菜粥的青菜选择非常灵活，可以使用任何你喜欢的青菜。
2.若选择叶绿素含量较高的青菜，如叶菜类，它们在煮制过程中会变得更加柔软细腻。
3.例如，菜心就是一种很好的选择，它不仅口感丰富，还能为粥增添独特的风味。
4.常见的用于煮青菜粥的青菜包括菠菜、油菜、小白菜等。
5.选择哪种青菜主要取决于你的个人口味偏好。
6.青菜粥是一道以青菜和米饭为主要食材的菜肴。
7.它的调味料通常包括盐、鸡精和香油。
8.青菜粥的特点是简单易做，营养丰富，味道鲜美。
六、青菜粥的功效与作用
青菜粥是一道家常粥食，主要材料是用新鲜的青菜，大米、适量清水，经过长时间熬煮而成，营养丰富，味道也不错，一般人群都可以食用，那么青菜粥的功效与作用是什么呢？
青菜粥水分含量比较多，食用有利于润肠道，增加粪便含水量，方便 *** 排出。同时青菜中含有的纤维素可以增加肠道的动力，食用能够促进肠道 *** 。因此平常吃些青菜粥可以减弱粪便排除的难度，可以润肠通便。
青菜中含有丰富的维生素C，能够增强免疫细胞识别的能力，再加上大米中所含蛋白质能够增强呼吸道粘膜的抵抗力，适当食用青菜粥能够增强 *** 对于感冒 *** 等的抵抗力，预防疾病。
大多数的青菜中都含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素C、矿物质，与富含碳水化合物的大米一熬煮食用，可以补充营养，适合需要补充营养的人群食用。
青菜、大米中都含有不少的美容成分，例如维生素、胡萝卜素，都具有较强的抗氧化作用，有利于消除 *** 基，抗衰老；另外，维生素C能够缓解细胞黑色素沉淀，有美白滋润的作用；而其中所含的维生素A和维生素E，可以增强皮肤的弹 *** ，因此食用青菜粥有美容养颜的作用。
基本上所有的青菜，均含有丰富的维生素A和胡萝卜素，能够作用于眼睛，可以一定程度上增强视力，预防出现视网膜黄斑的情况，因此经常适量吃些青菜粥可以起到护眼明目的作用。
1、青菜粥食用禁忌较少，一般人群皆可食用，因其营养成分很高，并且易消化吸收，适合一些消化能力较弱的人群食用。
2、而禁忌人群，由于青菜种类较多，其中有些 *** 味比较寒凉，例如菠菜、马齿苋、芹菜等，若是用这些青菜煮粥，那么一些脾胃虚寒的人群更好不要多吃，以免加重体内寒气，引起肠胃不适，
七、青菜粥怎么做更好吃
1、引言:往往在宝宝很小的时候是比较适合吃流食的，因为这对宝宝来说是更好消化，但是很多新手父母都不知道如何来为宝宝做一些有营养的辅食，这就需要新手父母好好学习。
2、青菜粥的营养价值对宝宝来说是非常高的，因为青菜粥里面含有大量的水分，能够帮助宝宝通肠道，并且能增加粪便的含水量，在 *** 的时候方便排除，同时青菜中含有丰富的纤维素，可以为宝宝增加肠道的活力，促进宝宝肠胃 *** ，并且也能为宝宝增加抵抗力，因为青菜中含有丰富的维生素c，在加上大米中所含的蛋白质能够增强宝宝呼吸道粘膜的抵抗力，能够帮宝宝抵御 *** 。
3、首先妈妈可以准备火腿肠以及青菜和大米，然后讨好适量的大米之后冷水下锅，水开后转中小火熬成米粥，并且可以将火腿肠和青菜切成细丁，等到粥熬成了粘稠的米粥了之后放入火腿肠熬出两分钟，然后再将青菜放入锅内熬煮一分钟左右，最后再加入盐和鸡精就可以了，青菜粥的做法是非常简单的，而且营养价值也高。
4、青菜粥放青菜可以根据个人的喜好，但是还是比较建议选择叶片比较多的青菜，因为叶子较多的青菜一同烹饪口感会相对绵软些，而且青菜的菜心吃起来口感非常好，可以选择菠菜或者小白菜等，根据个人喜好选择就好，没有什么特别的要求，在粥煮了之后可以放一些豆腐来进行调味，因为豆制品里面含有丰富的蛋白质，可以增加青菜粥的营养成分，而且豆腐的口感非常软腻，是比较适合同宝宝一起吃的。
文章到此结束，如果本次分享的青菜粥用什么青菜好和青菜粥一般用什么青菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
