大家好，今天来为大家分享萝卜条怎么做才好吃?的一些知识点，和做萝卜条怎么做才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、五香萝卜条怎么做才好吃
萝卜我相信许多人对它都不陌生，记得小时候最喜欢吃的就是生萝卜了，吃到嘴里脆脆的，辣中带一起甜味，感觉比肉还好吃。正好现在正是萝卜大量上市的时候，对于我这个吃货来说，除了地窖里储存萝卜以外，我还特地腌制一些萝卜。隔断时间就可以拿出来当小菜，配上大米粥，别提多香多醇了。
而说到腌制萝卜，估计许多人都会做，但是今天我给大家分享的腌制 *** ，肯定是和你们不一样的，那就是“五香萝卜条”，听名字就知道它的口味绝对不是咸鲜的那种，可以明确的说，我这腌制出来比平时那种老 *** 腌制出来好吃多了，而且更脆。
下面话不多说，今天就给大家分享这道菜的具体步骤和细节，我会用最简单、易懂的话语表达出来，让大家都能看得懂、看得明白，各位小伙伴随我一同看下去吧。
『调料』：盐、五香粉、白芝麻、辣椒面各适量
1.将新鲜的萝卜放入清水中，洗去外面的沙土，捞出沥干水分，削去叶子和须根，放在通风处晾半天（这一步是为了去除多余的水分）
2.将萝卜切成长条状，然后把萝卜条放入盆子中，加入一些食盐搅拌均匀（盐多一些没事，后期出锅出来的水分会带走一部分）
3.腌制一天的时间，直到萝卜里的水被腌制出来，变软为止（这一步时间一定要充足，只有这样才让萝卜中水分流出，后期吃到嘴里才脆）
4.将萝卜条捞出，沥干水分，然后将萝卜条放在蒸屉上，放在通风有阳光的地方晒干（我们家晒萝卜条好几天才能晒干）
5.将白芝麻放入锅中煸炒熟，盛出晾凉，将炒熟的白芝麻放入料理机里打成碎末（越碎越好）
6.将晒干的萝卜条放入小盆里，然后加入两大勺芝麻粉、两勺五香和少许辣椒粉，用手使劲 *** 萝卜条，将所有的材料都挂在萝卜条上即可（也可以把萝卜切成粒，这样做出来更有味）
总结一、萝卜切成条以后，要加入一些食盐，将萝卜条里的水分腌制出来，然后用手将萝卜条的水分挤出来，水分挤得越干越好，这样吃起来口感才比较好。
总结二、萝卜条放在阳 *** 风处晾晒两天即可，这时萝卜条就会失去大部分的水分，变得干瘪了，这样吃起来比较有嚼劲。
总结三、如果晒得太干了，嚼的时候比较费劲，可以用清水冲洗一下，这样再加入调料吃的话会比较好一些。
总结四、加入芝麻粉和五香粉以后，要用手使劲的 *** ，这样调料才能都揉进萝卜干里，让味道充分的融合，吃起来才更入味。
二、萝卜条怎么做好吃 萝卜条的做法
1、原材料：萝卜5斤、食盐280克、十三香、白糖、辣椒面。
2、先把萝卜5斤洗干净切成长条，萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就可以。
3、把切好的萝卜条放在一个盆子中，放上食盐280克搅拌均匀杀一下水分，更好腌一晚上；第二天早上就出来很多水，把水分都倒掉，再用一些清水把萝卜多冲洗几遍控干水分。
4、把萝卜条放在一个透气比较强的容器上，萝卜要记得均匀的散开啊，放在太阳下边晒5-6天就可以，不要晒3-4天啊，这样萝卜晒不干，储存一段时间就都坏了，晒的越干储存的时间就越长。
5、晒干后取出适量的萝卜条放在水里多清洗几遍，主要把萝卜条上面的灰尘都清洗干净就行，洗干净控干水分，在盆里加上适量的十三香、白糖、辣椒面、切一点青椒放进去用手抓均匀，放在一个密封罐里，想吃的时候拿出来就可以了。
三、怎样腌制萝卜条才更好吃
很多人喝粥或者平时吃饭都喜欢搭配上一小碟萝卜干，清爽开胃，作为喝粥搭配再合适不过了，那么怎样腌制萝卜条菜更好吃呢？其实这之中是有小技巧的，不管是每天早上的小菜，还是忙碌起来没时间做菜，经常在家备上一些萝卜条也是极好的。废话不多说，接下来咱们就进去主题，一起来学习怎样腌制萝卜条吧！
怎样腌制萝卜条，首先是从选材开始的，萝卜的品种有很多，颜色也各不相同，比较常见的就是白萝卜，胡萝卜，青萝卜，红萝卜和紫萝卜等，最适合用来腌制成萝卜条的就是白萝卜，不管是从口味还是颜色上都是最为适合的。决定了使用白萝卜，对于白萝卜的挑选也是有讲究的，更好是选择那种汁液充足，并且脆嫩的白萝卜，这种做出来口感更脆，而且一定不要选用已经花心的萝卜，那种萝卜吃多了可能导致中毒。选材完毕，确定了腌制萝卜条，还得选择一个好的天气，更好是晴天进行腌制，这样可以很快让萝卜条腌制好，并且不容易发霉坏掉。
接下来就开正式的 *** 作了，将挑选好的白萝卜清洗干净，切成差不多大小的条状，尽量不要切的太小或者是太薄，否则做出来的萝卜条就不脆了，全部萝卜切好的之后将其先晒一天，除去多余的水分，同时让萝卜变得更加柔软，也方便装在容器之中。然后就是容器的准备，一定要准备一个干燥且不含油分的容器，更好是瓦坛子，怎样腌制萝卜条有两种 *** ，一种是直接干腌，另一种是浸泡法。所谓的干腌就是直接将切好的萝卜放在坛子里，加入食盐，然后使劲搓，直至萝卜变软后密封压紧，第二天晾晒，直至晾干即可。另一种浸泡法就是将萝卜条和食盐按照一定的比例加入适量的凉开水，密封压紧，静置两天再晒，相比较而言，浸泡法使用得比较多，但是使用的盐也比较多，如果从成本方面来算的话，还是干腌比较划算。
将切好的萝卜条按照上面所说的步骤做好，清洗，沥干，切条，加盐腌制，放在光照充足的环境下晒干，然后密封保存，继续腌制，晒干后再腌制两天就可以食用了，一次 *** *** 比较多的话可以将其放在真空的袋子里面或者是放在干净的坛子里面密封保存，随时吃随时取。如果是浸泡法 *** 的萝卜条，则只能将其保存在坛子里面，并且要再加适量的食盐，不管怎样腌制萝卜条，都要继续需要密封。
炖鸡汤的做法泡菜的腌制 *** 槟榔的功效与作用西瓜皮的功效与作用橄榄油的美容功效馄饨皮的做法泡菜的腌制 *** 西瓜的功效与作用猕猴桃的功效与作用橄榄油能去痘印吗
四、做萝卜条怎么做才好吃
1、家里的爱心大萝卜，喜欢的话给家人做个嘎嘣脆又开胃的辣萝卜吧～注意：这个只能在连续几天天气好出大太阳的时候做，阴天或者下雨天就还是算了吧～
2、萝卜洗干净切条～萝卜可以不去皮这样吃起来口感脆些，但是我爱心大萝卜外皮损伤严重就削了。家里有地方晒可以切成条摊开晒，我没有地方所以只能切丫挂起来晒～☀️
3、拿衣架找个又通风太阳又大的地方挂起来晒☀️，家里阳台晒相对时间长点，一般3-4天。个人觉得还是切成条摊开晒好一些，大概3天左右就差不多了。把洗干净的小米椒也一起晒，晒一天就可以先腌制。
4、自制剁椒～外面买的剁椒皮软又咸扔了，还是自制香！小米椒剁碎，姜蒜剁碎把盐混在一起腌制。单独吃给点香油就可以了。做辣萝卜干的就不要给油，要干的。剁椒提前腌制1-2天进味。
5、自制剁椒，超级辣家人超级喜欢～丫头称这是灵魂辣椒，什么汤面一给就超级好吃，一吃就灵魂出窍七窍都通了，大呼过瘾😂
6、萝卜晒了3-4天，晒成萝卜干但不要晒得太干了，放在一个干净盆里给盐揉～注意：盆一定要干净不要沾水或者油。揉萝卜就像揉面团一样，一边给盐一边揉，不要怕使劲不要怕给盐😂盐比平时炒菜要多才能进味～萝卜揉好了，把剁椒混在一起继续揉，剁椒要干的哈😍
7、剁椒里面本身给了姜蒜揉好可以不用给了， *** 喜欢吃味重点的所以又加了姜蒜。受不了蒜味的只给生姜就很好吃了。个人觉得不加蒜更好吃， *** 喜欢没办法😓
8、这是揉好之后的样子～原来很干的萝卜干现在揉了之后也不干了
五、萝卜条怎么做如何做好吃
1.放大料，盐，一个干尖椒中间折断。
5.切1cm厚度的片，和条。其实，直接切片直接腌也行，不过，吃时，又嫌大，这回就索 *** 直接切成条了。
7.把凉好的花椒大料盐水，倒入盆里，这个盐水稍微少一点也没事，腌至过程中萝卜也会出汁。一般头一天腌上，第二天早餐，就可以吃了。
8.拿出几根，可直接吃，或用水冲一下，点一点香油，醋会得利口呢。
1、选水份大的，刚出地的萝卜，会更脆口。
2、这种做法，都不会多做，一般几天内吃完，吃完再腌。
萝卜条怎么做才好吃?和做萝卜条怎么做才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
