大家好，今天小编来为大家解答爽口白菜丝家常做法这个问题，爽口白菜丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、天津绿白菜的做法大全莱
1、天津绿白菜，以其翠绿的叶片、清脆的口感，成为一道备受欢迎的家常菜。它的做法简单美味，不妨跟着我们，一起走进天津绿白菜的烹饪世界吧！
2、素炒绿白菜，可谓最经典的烹饪方式。
3、将白菜清洗干净，切成适中的块状。热锅倒油，油温升高后，放入葱姜蒜爆香。接着倒入白菜，翻炒至断生。加入适量盐、鸡精调味，再淋入少许香油，翻炒均匀即可出锅。
4、酱爆绿白菜，色香味俱全，让人食指大动。
5、准备工作与素炒绿白菜相同。热锅倒油，放入豆瓣酱炒出红油，再加入姜蒜末炒香。接着倒入白菜，翻炒至断生。调入生抽、老抽、蚝油、白糖，翻炒均匀。最后加入水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可。
6、蚝油粉丝绿白菜，鲜美可口，营养丰富。
7、将粉丝用温水泡软，白菜清洗干净切块。热锅倒油，放入蚝油炒热，接着倒入白菜翻炒至断生。加入粉丝，翻炒均匀。调入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒至粉丝入味。最后淋入少许香油，翻炒均匀即可。
8、清蒸绿白菜，保留了蔬菜的原汁原味，清淡爽口。
9、白菜清洗干净，切成大块。蒸锅中加入足量水，大火烧开。将白菜放入蒸笼中，蒸10分钟左右，至白菜变软即可。取出白菜，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可食用。
10、绿白菜炒肉，营养均衡，简单易做。
11、准备适量五花肉，切成薄片。白菜清洗干净，切成块状。热锅倒油，放入五花肉翻炒至出油。接着倒入白菜，翻炒至断生。调入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
12、绿白菜丝拌香肠，酸甜可口，开胃爽口。
13、将白菜清洗干净，切成细丝。香肠切成薄片。热锅倒油，放入香肠翻炒至变色。接着倒入白菜丝，翻炒至断生。调入盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀即可。
14、绿白菜炖排骨，汤鲜味美，温补暖心。
15、准备适量排骨，焯水去血沫。白菜清洗干净，切成块状。砂锅中加入排骨、白菜、姜片、葱段。加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右，至排骨软烂，白菜煮熟即可。
16、选择新鲜翠绿的白菜，口感更脆嫩。
17、炒制绿白菜时，火候不宜过大，以免白菜变老。
18、白菜可以搭配其他蔬菜一起炒，增加营养和风味。
19、绿白菜不仅味道鲜美，还有丰富的营养价值，如维生素C、膳食纤维等，多吃有益健康。
二、爽口白菜丝的做法
爽口白菜丝的做法是比较简单的，只要将大白菜进行切丝，然后准备好盐、糖、辣椒油等配料，调好酱料，直接将白菜丝倒入酱料中搅拌均匀，最后放进冰箱冷藏半个小时就可以食用了。对于爽口白菜丝的做法，大家不妨可以尝试一下，但是蔬菜是生的，可能有一些人吃不习惯，大家应该要考虑清楚。
配料盐适量糖适量辣椒油适量醋适量味精适量葱白适量
白菜心切成细丝，葱白也切成细丝。
加入辣椒油，白糖，醋，盐，味精，拌均
拌均后的白菜丝，放到冰箱冷藏里冷藏半个小时再吃口感更佳。
大白菜是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物，原产地中海沿岸和中国，栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。
”白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或 *** ，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。总状花序，花淡黄至 *** 。长角果。栽培的白菜分别属于芸薹的.：结球白菜根据叶球抱合程度，分为散叶变种、半结球变种、花心变种和结球变种;不结球白菜分为普通白菜、塌菜
、菜薹、薹菜和分蘖白菜5个变种。
大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜 *** 味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多：北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等;南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
三、爽口白菜的推荐做法
1、爽口白菜（五种爽口的白菜做法）
2、白菜是咱们平时最常见的蔬菜，通常几块钱就可以买一大棵，吃好几顿。也正因为如此，白菜被贴上廉价的标签。其实白菜的营养价值非常高，富含钙、铁、钾、维生素A、膳食纤维等。民间更有一种说法“百菜不如白菜”，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。比如现在秋节，就特别适合吃一些白菜来除燥。以下，就为大家推荐几道清爽下饭的白菜做法，希望大家喜欢。
3、这种鱼香白菜的做法，味道浓郁、酸甜适口、营养丰富，是一道非常美味的下饭菜。
4、之一步：准备食材。白菜1/3棵、木耳适量、胡萝卜1个、尖椒1个、葱姜蒜适量、干辣椒适量。
5、第二步：将白菜留下白菜帮，然后斜刀切块。木耳泡发后撕成块，尖椒切块，胡萝卜切片，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
6、第三步：取一只空碗，然后依次放入2勺淀粉、半勺盐、半勺鸡精、1勺酱油、2勺醋、3勺糖、4勺水搅拌匀均，调成碗汁备用。
7、第四步：锅中倒入一点点油，油热的时候将白菜放入锅中煸炒。煸炒至白菜变软出汤，然后将白菜沥干水份盛出备用。
8、第五步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒、干辣椒、葱姜蒜煸炒出红油。
9、第六步：将木耳和胡萝卜放入锅中煸炒2分钟。
10、第七步：将白菜和尖椒放入锅中煸炒1分钟。
11、第八步：将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均即可装盘。
12、这道菜看着简单，吃着脆嫩、汁水四溢，是超寻常的清爽。
13、之一步：准备食材。白菜一小棵、香葱适量。
14、第二步：将白菜切成竖条，香葱切末备用。
15、第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）
16、第四步：将焯好的白菜过凉水备用。
17、第五步：开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油，拌匀后装盘，装好盘再撒少许香葱末装饰即可。（如果想口感更加清爽，可以放到冰箱冷藏十几分钟）
18、这道醋溜白菜色泽 *** ，酸辣适口，是一道非常开胃下饭的健康菜肴。
19、之一步：准备食材。白菜一小棵、干辣椒几个、蒜适量、葱适量。
20、第二步：将白菜叶一片片的剥下来，然后放到淡盐水中浸泡20分钟。（这样可以有效的去除白菜上残留的 *** ，保证在吃的时候更加健康放心）
21、第三步：白菜斜刀切成片，然后把白菜帮子和叶子分开来放。
22、第四步：蒜切末、葱切末、红辣椒剪成段备用。
23、第五步：用3勺醋、1勺酱油、1勺糖、半勺盐、小半勺鸡精、1勺淀粉、2勺清水调成碗汁备用。（普通小汤勺的量）
24、第六步：锅中倒入适量食用油，油热后放入干辣椒、蒜末、葱末煸炒出香味。
25、第七步：将白菜帮放入锅中煸炒1分钟左右。（煸炒到白菜帮子稍稍有些变软）
26、第八步：将白菜叶放入锅中煸炒30秒左右。
27、第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后煸炒匀均。然后关火，淋少许香油即可装盘食用。
28、这道砂锅白菜豆腐，口味清淡、 *** 简单、汤鲜味美，是非常适合冬季吃的一道菜。
29、之一步：准备食材。白菜适量、冻豆腐1块、粉丝1小把。
30、第二步：将白菜切块，豆腐切块，姜切末备用。(可再放些姜，会更暖和)
31、第三步：锅中倒入一点油，油热后将葱放入锅中煸炒出香味。
32、第四步：往锅中倒入适量的水，然后再放入2小勺盐大火烧开。（如果喜欢喝汤，可以多放一些水）
33、第五步：将锅中的水倒入砂锅中。
34、第六步：将冻豆腐放入砂锅中炖3分钟左右。
35、第七步：将粉丝放入锅中炖5分钟。（因为是干粉丝，所以炖的时间要长一点，如果是泡发后的粉丝，则不需要炖太久）
36、第九步：出锅前再撒少许鸡精，香油即可。
37、这道菜口味清淡，营养丰富，是道名副其实的“黑白配”。
38、之一步：准备食材。白菜1小棵、泡发好的 *** 适量、葱适量、姜适量。
39、第二步：将白菜斜刀切成块、木耳撕成块、葱姜切末备用。
40、第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将木耳放入锅中焯一分钟捞出备用。
41、第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入葱末和姜末煸炒出香味。
42、第五步：将白菜放入锅中煸炒匀均。
43、第六步：将木耳放入锅中煸炒匀均。
44、第七步：放入2小勺盐、1小勺鸡精、1小勺白胡椒粉翻炒匀均即可出锅。
关于爽口白菜丝家常做法，爽口白菜丝的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
