这篇文章给大家聊聊关于姜末炒鸡蛋的功效，以及姜末炒鸡蛋治胃病吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、金不换的功效与作用金不换炒鸡蛋主治什么
金不换，亦称罗勒，是一种兼具 *** 用和食用的芳香植物，常见别名有土纯粗薄荷、九层塔、兰香等。其在中医理论中的应用包括：
1.发汗解表：金不换的辛味和凉 *** 有助于祛风止咳，对外感风热咳嗽、麻疹不透等症有较好的缓解作用。鲜叶煎服即可发挥此效。
2.祛风利湿：该草本植物可用于治疗伤风感冒、风湿 *** 关节炎、湿疹等病症，可入菜食用或泡水饮用，有助于改善这些症状。
3.散瘀止痛：金不换含有左旋延胡索乙素，具有显著的镇痛作用，可用于治疗胃痛、头痛、跌打肿痛、风湿 *** 关节痛等。
4.健胃消食：金不换的茎叶含有挥发油，有助于健胃消食，常用于菜肴调味，缓解腹胀、胃痛、胀气、消化 *** 等不适。
5.活血生血：在临床医学中，金不换被认为有助于破旧血生新血、治疗内伤、 *** ，并具有行血止血的功能，适用于各种血症，但孕妇应忌用。
6.解毒：金不换与七星剑、血见愁等 *** 材搭配可用于治疗毒蛇咬伤，具有良好的解毒效果。此外，厨师们也喜欢将其用于烹饪，以预防螺蚌等食材中的肠炎，清除不洁之毒。
关于金不换炒鸡蛋，其主治胃腹胀满、消化 *** 、胃痛、肠炎腹泻等。 *** 金不换炒鸡蛋的食材包括鸡蛋2个、金不换、生姜、鱼露和油。 *** 步骤如下：
1.将金不换洗净切碎，生姜也切碎。
2.将金不换放入碗中，打入鸡蛋，加入适量水和鱼露，用筷子搅打均匀。
3.将姜末放入油锅中，小火炒至金 *** 且出香味。
5.在蛋液未完全成型前，用铲子在锅中快速搅和翻炒。
6.见到锅中蛋液稍微成型后，熄火，利用锅中余热将其烘熟即可。
二、姜末炒鸡蛋治胃病吗
1、有些人的身体存在胃病的情况，那么姜末炒鸡蛋治胃病吗？
2、姜末炒鸡蛋不治胃病，但可以止咳。胃病是一个统称，它包括有急慢 *** 胃炎，胃十二指肠溃疡，胃息肉等疾病，出现疼痛，反酸，嗳气，恶心，呕吐，饭后饱胀感等症状，治疗胃病根据具体的疾病去治疗，慢 *** 的胃病，需要饮食规律，要注意饮食卫生，少吃对胃有 *** *** 的 *** 物，保持心情的愉快。
3、一般的胃 *** 有抑酸护胃的 *** 物，比如质子泵 *** ，奥美拉唑，泮托拉唑。保护胃黏膜的 *** 物，硫糖铝。促进胃肠动力的 *** 物有莫 *** 利，西沙必利，和解除幽门螺旋杆菌感染的抗生素治疗。急 *** 胃病腹痛的要相对应的给予止痛止呕治疗。
三、香油姜末炒鸡蛋可以治咳嗽吗
1、香油炒鸡蛋具体 *** ：取香油50克，鸡蛋1个。将香油倒入锅内烧开后，放入少许的姜末，再加入鸡蛋炒熟即可。需要注意的是，此方在 *** 的过程中不可添加除姜末以外的任何佐料。可在晚间临睡前服用，把鸡蛋与剩余的香油一并吃下去，连续服用3到5次，便会得到有效缓解。
2、还可以取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好。
3、香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。
4、香油按 *** *** 分为小磨香油和机榨香油，机榨香油是在高温下制取的，其所含的营养成分在高温高压下被 *** 流失较大，因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。小磨香油是传统地方名产，在皖、冀、鲁、豫等地至今沿用着小磨盘和祖传技法酿制，讲究淘、炒、磨、烫纯手工、无添加 *** 工艺，学名水代法。
四、笋炒鸡蛋的功效与作用,鸡蛋青笋怎么炒好吃
笋炒鸡蛋是一道常见的家常菜，它以鸡蛋和青笋为主要材料。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。以下是笋炒鸡蛋的功效与作用：
鸡蛋中含有丰富的铁质，铁质可以红细胞合成血红蛋白，避免贫血的发生。青笋也富含铁，同时还含有丰富的维生素C，能帮助吸收更多的铁质，因此，笋炒鸡蛋有助于改善贫血。
鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，这两种成分是保护视力的重要成分之一。而青笋中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A，这两种成分也是保护眼睛的重要元素之一。因此，笋炒鸡蛋有助于保护视力。
鸡蛋中富含丰富的优质蛋白质，同时还含有许多微量元素，例如锌、硒等，这些元素对于增强免疫力具有重要作用。青笋中含有丰富的抗氧化物质，可以扫除体内 *** 基，从而增强免疫力。因此，笋炒鸡蛋有助于增强免疫力。
笋炒鸡蛋的鸡蛋和青笋都含有丰富的膳食纤维，可以促进消化和排便。此外，笋炒鸡蛋中的蛋白质和矿物质也能起到促进消化的作用。因此，笋炒鸡蛋有助于促进消化。
鸡蛋青笋怎么炒好吃鸡蛋青笋是一道常见的家常菜，但要想做出美味的鸡蛋青笋，需要注意以下几个方面：
鸡蛋和青笋 *** 蛋青笋的主要材料，鸡蛋的质量和新鲜度很重要，青笋则需要用水泡软，去掉青笋的一端的老皮。此外，还需要一些调料，例如盐、葱、姜和料酒等。
将鸡蛋打入碗中打散备用，青笋洗净切段，葱姜切末备用。锅中加油，待油热后加入葱姜末炒香，然后加入青笋中火翻炒至熟，加入适量的盐调味，然后将碗中的鸡蛋液倒入锅中，边加边搅拌，将鸡蛋液和青笋充分混合，最后加入少量的料酒翻炒一下即可。
为了使鸡蛋青笋更加美味，还可以在炒之前加入一些调味料，例如蚝油、酱油、味精等。此外，在炒鸡蛋时，要先将鸡蛋散开，然后再用铲子翻炒，这样鸡蛋会更松软美味。
综上所述，鸡蛋青笋炒出来的菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种功效和作用，是一道非常好的家常菜。
五、苦瓜炒鸡蛋有什么好处或坏处
多吃苦的东西对身体只有好处没有坏处哦，会吃的人就会选择吃苦瓜的，我可以教你几种简单的 *** 烹饪苦瓜！盐腌水焯后，与鸡蛋一起炒，苦味能少很多。
苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋辅料：香油、盐、味精、姜、葱各适量，【做法】 1.将苦瓜竖切两半，放入沸水中一焯，捞出，切丝。 2.将鸡蛋搅匀调少许味。3.加适量植物油爆香料头，倒入蛋液炒至刚熟，放入苦瓜丝，调味，翻匀，淋明油出锅装盘。
咸蛋苦瓜【原料】熟咸蛋2个、苦瓜1条、葱1根、油2大匙调味料盐1茶匙【做法】 1.苦瓜洗净、剖开、挖去瓜瓤，然后横刀切薄片；咸蛋去壳，只取蛋黄，并用叉子将蛋黄弄碎；葱洗净切丁。 2.用2大匙油先炒苦瓜，并淋少许水将苦瓜炒熟，再放入咸蛋黄同炒，并加盐调味炒匀。 3.最后撒入葱花即可盛出。苦瓜选择外皮颗粒较粗的不会太苦。剥除的蛋白切细，炒在其他菜里就不会浪费，例如与豆豉辣椒和肉末同炒
苦瓜炒猪肝【原料】苦瓜125克、猪肝 *** 克、蒜1头、料酒10克、酱油10克、香油15克、盐适量、味精适量【做法】（1）先将苦瓜洗净，去籽，放入盐腌渍5分钟，以去苦味，然后切块，蒜切片。（2）将猪肝洗净，切成薄片，加料酒石酸、盐腌渍，10分钟后用开水焯一下沥干。（3）将炒锅置于火上，放入香油待油锅烧热后，投入苦瓜，翻炒几下，放入酱油，料酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味精、蒜片调入味后即成。风味特点：菜色幽雅，肝香嫩，瓜清鲜。营养参考：本菜采用猪肝和苦瓜一同做菜，使营养互补，更加全面。有抗贫血、抗辐射、保护视力的食疗作用，尤其适宜长期在荧光屏前工作的人食用。
同甘共苦【原料】主料：苦瓜(200克)猪肝(75克)调料：大蒜(10克)料酒(5克)酱油(5克)盐(3克)味精(2克)花生油(20克)【做法】 1.将苦瓜洗净，去瓤，放入精盐腌渍5分钟，以去苦味，冲净切块。2.将猪肝洗净，切成薄片，加料酒、精盐腌渍10分钟，再用开水焯一下，捞出沥干。3.将炒锅置于火上，加入花生油，待油烧热后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒几下，放入酱油、料酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味精调味即成。
苦瓜豆腐汤【原料】主料：苦瓜(150克)豆腐(400克)调料：色拉油(30克)料酒(5克)酱油(10克)香油(5克)盐(3克)味精(2克)淀粉(豌豆)(5克)【 *** 】1.苦瓜洗净切片；豆腐洗净切块；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。2.色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。
清拌苦瓜丝【原料】苦瓜350克，辣椒油10克，香油5克，精盐6克，味精2克，白糖5克，蒜茸10克。【做法】1、苦瓜洗净去籽，切成丝，放入开水中焯一下，放凉开水中投凉后捞出，挤去水分，放入盘内。2、加入其他配料拌匀即成。
鱼香苦瓜丝【原料】苦瓜300克，香葱4根，红甜椒2个，熟花生油20克，香油5克，豆瓣酱12克，酱油2克，米醋4克，味精少许，姜4片，大蒜泥2克。【做法】1、苦瓜洗净去籽，切成丝，放入开水中焯一下，放凉开水中投凉后捞出，挤去水分，放入盘内。2、红甜椒分别洗净去籽，切成丝，放入开水中焯一下，放凉开水中投凉后捞出，挤去水分，放入盘内。3、葱、姜切丝备用。4、将炒锅置火上，放入花生油浇热，下入葱丝，姜丝煸香，再下豆瓣酱煸出红油后，加入酱油、白糖、米醋、味精、大蒜泥炒匀，倒入碗内晾凉，浇在苦瓜丝上，淋上香油即成。
怪味苦瓜【原料】:苦瓜500克，花椒油、酱油、芝麻酱各1茶匙，白糖、醋、辣椒油、豆豉各1汤匙，盐、香油、味精、葱姜蒜末各适量。【做法】将苦瓜去瓜蒂，平剖成两半，去瓤后切成粗丝，放入开水锅中焯一下，捞出用凉开水浸凉，拌入盐、香油，炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，下豆豉炒香，装盘 *** 后，斩成细末，放入碗内，加酱油、白糖、醋、味精、葱姜蒜末、辣椒油、花椒油、芝麻酱调成怪味汁。苦瓜放入盘内，淋上怪味汁拌匀即可。
双菇苦瓜丝【原料】苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。【做法】将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软；将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
酱瓜焖苦瓜【原料】苦瓜1根，咸黄瓜1根，色拉油适量。【做法】苦瓜洗净去籽切成小块。咸黄瓜切成小块。油烧热，放入苦瓜炸至外表金黄。取一只沙锅，倒入咸黄瓜和炸过的苦瓜，加水煮沸改成小火焖煮至汤汁收干，即可盛盘食用。
苦瓜排骨汤【原料】苦瓜1根，猪小排骨100克，小鱼干20克，豆豉1匙，姜3片，盐1小匙。【做法】苦瓜洗净去籽切成小块；猪小排骨及小鱼干分别洗净；姜切片。锅中倒入半锅水烧开，先放入小鱼干煮熟，盛出备用；汤锅中加入猪小排及姜片，大火煮滚改小火煮20分钟，加入苦瓜及豆豉，煮至苦瓜熟软，加盐调匀盛起，碗中加入滚好的小鱼干即可端出。
凉拌苦瓜将苦瓜片开去瓤切成细丝，用开水将苦瓜丝焯透，时间不宜太长久。将焯好的苦瓜丝盛在大碗里，放入各种调料，拌匀即成。或将苦瓜洗净切除头尾少许，纵向切成条，去子去瓤，再切成薄片，在开水中烫漂5分钟，捞起用精盐腌后挤去水分，加酱油、豆瓣酱、蒜泥、白糖、味精拌匀，淋上麻油再次拌匀即成。
枸杞苦瓜枸杞用温开水洗净待用，烧热油锅投入苦瓜条煸炒，加入鲜汤和枸杞煮约2分钟，加盐、味精、白糖调味，再加水淀粉即成。
苦瓜鸡丝【原料】苦瓜、鸡胸脯肉【做法】1、苦瓜去籽，切寸段，开水焯过，冷水激一下。2、鸡胸脯肉切丝，用开水焯熟。 3、焯好的原料装盘，撒少量盐。要点： 1、苦瓜焯的时间不要太长。 2、注意切鸡肉的时候顺丝切。 3、鸡肉煮得时间不要太长，否则口感比较干。如果不小心煮过了，可以加一些香油。
*** 苦瓜粥【原料】大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。辅料： *** 、盐、葱末、姜末、香油适量。【做法】1、大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。 2、锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。 3、把苦瓜、松花蛋丁和 *** 放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。
五味凉拌苦瓜【做法】把苦瓜切片，用开水略焯一下，捞出，拌以盐、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许，也可少量加入鲜酱油汁（“美极”的味道更好），即可食用。酸甜苦辣麻，五味俱全，夏日食之解暑消渴。
冰镇苦瓜【做法】 1.苦瓜去瓤(一定要去干净!)切薄薄的片备用,红干椒切斜段2.将切好的苦瓜浸凉水中(带冰的水效果更好~)冰镇变透明后取出控干水分用盐腌5分钟再控干水分拌入白糖把蒜末姜末以及红干椒段均匀撒在苦瓜上3.锅中油烧至5成热后把花椒放入榨香,然后倒在苦瓜上就OK了。
葱油苦瓜【原料】苦瓜500克，香油2汤匙，葱50克，花椒10粒，盐、味精各适量。【 *** 】1、将苦瓜去瓜蒂，剖开成两半，去瓤，斜切成片，然后下沸水中焯至断生，捞出控净水分，放入盘内，趁热撒入适量精盐拌匀，控干水分待用。2、将葱切成葱末，取碗将适量盐放在下面，葱花集中放在上面。3、将香油烧至四成热，下花椒炸出香味后捞出不要；再将香油烧至七成热，迅速浇在葱花上，搅匀后将苦瓜片放入，加味精拌匀即可装盘。
六、姜末炒鸡蛋 姜炒鸡蛋如何做
1、准备材料：生姜、鸡蛋。这里准备了一小块生姜，刚好配2个鸡蛋。
2、把鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄蛋白搅拌均匀。待会煎的时候就比较均匀。
3、把生姜去皮，切碎。放在砧板上待用。
4、在锅里放上较多的油（这样蛋会煎的更好），锅热后，把生姜碎倒入锅中，温火翻炒。
5、炒到六分熟后加点盐，继续翻炒，这样炒出来的蛋会更香。盐和姜翻炒均匀后，加入准备好的蛋液。
6、蛋一面煎熟后，用铲把整片蛋切块（方便翻面），然后翻过来继续煎。
7、煎好后，把蛋盛到盘子里。盛好后，再关火。
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