大家好，今天来为大家解答盆装冰淇淋怎么做造型这个问题的一些问题点，包括巧克力脆皮雪糕怎么做如何做好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、做冰淇淋的作文,800字的。
温暖美丽的春天渐渐地过去了，骄阳似火的夏天到了。***辣的太阳烤着大地，夏天真热，动[物们都快受不了了。知了在树上不停地叫着：“热死了，热死了!”小狗不停地吐着又红又长的舌头，让自己散发热气。
人们的心情也变得越来越烦恼，而且还带一点不安。小孩子吵闹着要吃冷饮来降温。我想每天都去买一些冷饮的话就会用去许多钱的。这可以说是一种浪费呀！我何不自己来做一些冷饮来吃吃呢？于是，我就想到了 *** 冰淇淋来了。
我作好了一些准备工作。首先，将草莓味的牛奶倒入一只纸杯中，然后，我用筷子将杯子中的牛奶搅拌均匀，然后我往里面倒入了一些巧克力豆。接着，我把这只纸杯放到了冰箱里面。我想让冰箱帮助把这牛奶都给冻住。过了一个小时，它已经开始冷冻了。现在我就将纸杯拿出来，精心修改，使它像一个真正的冰淇淋。我又在它的周围撒上一些干奶粉，使它的造型更加美丽动人。然后，我又把它放进冰箱冷冻。
等到我吃好午饭去看那冰淇淋，它已经全部冻住了，真像刚刚买来的冰淇淋。我就拿起冰淇淋用汤匙一勺一勺地舀着吃了起来。啊，真好吃！我津津有味地吃着。一会儿工夫，那可爱的冰淇淋就给我消灭光了。
虽然自己 *** 的冰淇淋不大，也没有商店里买来的那么好吃，但是我却觉得它已经给我降温，而且实惠，让我不觉得那么热了，取到了我希望的作用，真好呀！它真让我感到清新而又舒服。希望镀上了汗水，就是成功！经过自己的努力，得到的东西，即使再破再烂，也都是更好的！看来，还是自己动手好哇！追问
温暖美丽的春天渐渐地过去了，骄阳似火的夏天到了。
***辣的太阳烤着大地，夏天真热，动[物们都快受不了了。
知了在树上不停地叫着：“热死了，热死了！”小狗不停地吐着又红又长的舌头，让自己散发热气。
人们的心情也变得越来越烦恼，而且还带一点不安。
我想每天都去买一些冷饮的话就会用去许多钱的。
这可以说是一种浪费呀！我何不自己来做一些冷饮来吃吃呢？于是，我就想到了 *** 冰淇淋来了。
首先，将草莓味的牛奶倒入一只纸杯中，然后，我用筷子将杯子中的牛奶搅拌均匀，然后我往里面倒入了一些巧克力豆。
接着，我把这只纸杯放到了冰箱里面。
我想让冰箱帮助把这牛奶都给冻住。
过了一个小时，它已经开始冷冻了。
现在我就将纸杯拿出来，精心修改，使它像一个真正的冰淇淋。
我又在它的周围撒上一些干奶粉，使它的造型更加美丽动人。
等到我吃好午饭去看那冰淇淋，它已经全部冻住了，真像刚刚买来的冰淇淋。
我就拿起冰淇淋用汤匙一勺一勺地舀着吃了起来。
啊，真好吃！我津津有味地吃着。
一会儿工夫，那可爱的冰淇淋就给我消灭光了。
虽然自己 *** 的冰淇淋不大，也没有商店里买来的那么好吃，但是我却觉得它已经给我降温，而且实惠，让我不觉得那么热了，取到了我希望的作用，真好呀！它真让我感到清新而又舒服。
希望镀上了汗水，就是成功！经过自己的努力，得到的东西，即使再破再烂，也都是更好的！看来，还是自己动手好哇！
最近这几天天气怪热的，偏偏爸爸妈妈买的冰淇淋又太少了，空调也不让开。
好在我还可以自己做几根冰淇淋。
我要做的是冰淇淋，可不是冰棒，但做冰淇淋是有难度的。
开始时我想：也许把温度升高一些就可以了。
于是，我倒了半杯橙汁，把它放在冰箱上部的冷藏室。
我高兴极了，以为这样一定可以做成功的。
可是等了半天，我发现橙汁只是变凉了，并没有做成冰淇淋。
我还以为是时间不够呢，于是又放了进去。
但又过了一天，凉橙汁还是凉橙汁，一点儿变化也没有。
唉！我等了一个半天，结果什么变化也没有，真是一个大失败！我将我的失败告诉了爸爸，爸爸说把饮料放在冷冻室后过几个小时搅拌一下，也许可以做好。
我又开始了尝试，倒了半杯“醒目”，放进去，就开始做作业了。
但我把这件事忘得一干二净，等我想起来了，饮料却已经冻成冰棒了，又失败了。
我生气极了，可是生气又有什么用呢？我又振作精神，把酸奶倒进杯子，放入冰箱。
这下我可没忘记，过一个小时搅拌一次，在我不懈的努力下，我的冰淇淋终于做好了！它由碎冰、奶酪、酸奶组成，看起来白白的，吃起来凉凉的，虽然也不太像冰淇淋，但跟冰淇淋一样好吃！之后，我又做了许多冰淇淋，解决了冰淇淋不够吃的问题。
自己做冰淇淋不仅省钱、好吃，还锻炼了动手能力。
如果大家也想学做冰淇淋，可以按上面讲的步骤做几根哦
作文自制冰激凌“啊……渴死了。
”面对着炎炎夏日，刚刚打完羽毛球的我，准备去买个冰激凌冰爽一下，老妈拉住我：“别急，我们自己做冰激凌怎么样？”“自己做？”我怀疑地摇摇头，见老妈神秘一笑，说：“走吧！去买材料！”我顿时把炎热和口渴忘到一边去了，一路心里想着：“这自制的冰激凌会是什么味道呢？”我们来到超市，老妈买了四袋蒙牛纯牛奶和一盒奥利奥奶油饼干。
我一肚子的怀疑：“不是吧？这也能做冰激凌？”老妈说：“你等着看吧！”回到家，我们就开始忙乎。
首先老妈吩咐我：“把两袋牛奶倒进电磁炉里烧到微开。
”于是我把两袋纯牛奶剪开一个小口，倒进电磁炉里面。
一会儿，白色的牛奶便冒出了气泡。
我赶紧关掉，一看老妈，已经打了4个鸡蛋，把鸡蛋清撇出去，剩下了蛋黄。
然后我帮忙将蛋黄全部搅碎，一会儿，碗里就变成金黄的蛋糊了。
接下来，老妈说：“把牛奶倒进鸡蛋糊里面，注意要慢慢地倒，不然就变成鸡蛋花了。
”于是老妈开始慢慢地向蛋糊里面倒牛奶，我则用筷子使劲地搅拌着。
这个搅拌可真费时间啊，要是有打蛋器就好了。
二十分钟后，终于把一锅牛奶倒完了，此时金黄的蛋糊，已经变成了乳白色的蛋奶。
老妈又打开了奥利奥饼干，把里面的夹心奶油挖出来，放进蛋奶里面，解释说：“如果加一些奶油的话，冰激凌的味道会更加香浓一些。
我们没有奶油，但是用奥利奥饼干里面的奶油也不错啊。
”于是我也帮忙放奶油，很快我手上全是黏糊糊的奶油和蛋糊了。
老妈又问：“你喜欢什么口味的冰激凌？”我说：“橙子吧！”于是老妈拿出一袋冲果汁用的“果珍”橙子粉，倒进去几勺，然后又放了些白糖。
”我把这一碗蛋奶放到空调下面，一个小时过去了，我一摸，果然凉了。
老妈说：“放进冰箱的冷冻层吧。
老妈又说：“等一晚上，明天早上就可以吃了。
”第二天早晨很快就到了，我迫不及待地冲到了冰箱面前，拉开了门，取出了一碗冰激凌。
哇！金 *** 的冰激凌，看起来是无 *** 美味。
我立刻拿起了勺子，将冰激凌放进了嘴里，细细品尝着。
嗯！不错！有鸡蛋和牛奶的香味，有冰激凌的凉爽，还有橙子的香甜，真是冰激凌珍品！见到我狼吞虎咽的模样，老妈也拿了勺子和冰激凌开战。
很快，一大碗冰激凌就被我们给“消灭”光了。
我抹抹嘴巴说：“这冰激凌可真不错，比买的冰激凌还好吃呢，而且也没有色素和香精，都是牛奶和鸡蛋，真是太好了！”老妈也满意地说：“这是甜橙味道的，下一次我们做咖啡味的、葡萄味的、芒果味的……啊，在夏日炎炎的时候，吃上自己做的冰激凌，真是太好了！”是啊，在这***夏日，吃一碗自己亲手做的冰激凌，可是别有一番滋味！
*** 冰淇淋天气渐渐热了，人们的心情也变得越来越烦恼，而且还带一点不安。
我想每天都去买一些冷饮的话就会用去许多钱的。
这可以说是一种浪费呀！我何不自己来做一些冷饮来吃吃呢？于是，我就想到了 *** 冰淇淋来了。
于是，我就作好了一些准备工作。
我将草莓味的牛奶倒入一只纸杯中，然后，我用筷子将杯子中的牛奶搅拌均匀，然后我往里面倒入了一些巧克力豆。
接着，我把这只纸杯放到了冰箱里面。
我想让冰箱帮助把这牛奶都给冻住。
过了一个小时，它已经开始冷冻了。
现在我就将纸杯拿出来，精心修改，使它像一个真正的冰淇淋。
我又在它的周围撒上一些干奶粉，使它的造型更加美丽动人。
等到我吃好午饭去看那冰淇淋，它已经全部冻住了，真像刚刚买来的冰淇淋。
我就拿起冰淇淋用汤匙一勺一勺地舀着吃了起来。
啊，真好吃！我津津有味地吃着。
一会儿工夫，那可爱的冰淇淋就给我消灭光了。
虽然自己 *** 的冰淇淋不大，也没有商店里买来的那么好吃，但是我却觉得它已经给我降温，而且实惠，让我不觉得那么热了，取到了我希望的作用，真好呀！它真让我感到清新而又舒服。
夏天是多么的热呀！太阳炙烤着大地，好像不把大地烤熟就不肯罢休。
小花小草耷拉着脑袋，虫子烦躁的叫着，整个世界仿佛冒着热气。
在这种天气里，即便是吹着风扇的我也热的不行。
这时，我想起了解暑佳品——冰淇淋，可是我没有钱呀，对了，不如我自己做吧！我先拿了两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄（至于蛋清，可以给妈妈做面膜用）然后我把白糖倒了一些进去，搅拌均匀。
然后我把香甜的奶油倒了进去，搅拌到没有颗粒，我可是搅拌了好久才弄好的。
为了更好吃，我还把橙子榨成了汁倒了进去。
最后我把它小心翼翼的放进了冰箱里冷冻。
啊，在过几个小时，我就能吃上自己做的冰淇淋了。
我就这么想着，美滋滋的看电视去了。
不知不觉，三个小时过去了，我做的冰淇淋应该好了。
我飞奔到厨房，迫不及待的打开冰箱门，小心翼翼的把装冰淇淋的盒子拿了出来。
刚打开盒子，一股橙子的清香扑鼻而来，冰淇淋透着淡淡的橙色。
啊，我已经“口水直下三千尺”了。
冰淇淋入口即化，既有奶油浓厚的香甜，又有橙子淡淡的清香，这个可比超市里卖的好吃多了。
在一个烈日炎炎的下午，我吹着风扇，看着电视，吃着冰淇淋，这感觉可真舒服！
做作业的时候，我看到第二小题是“你想学的本领是什么？”，我写的是：“不用冰激凌粉做出好吃的冰激凌”。
我把作业一页一页往后翻，果然找到了如何做西瓜冰激凌的资料。
我和外婆急匆匆跑到小区外买了一个大西瓜，又匆匆跑上楼做起西瓜冰激凌来。
不一会儿，一个西瓜冰激凌就做好了，我把它放进冰箱。
大约过了一小时，我打开冰箱，拿出它。
看着红色的冰激凌，我迫不及待地尝了一口，好吃极了。
爸爸妈妈也尝了，都说很喜欢吃，夸我做得好。
我心里很美，比吃了西瓜冰激凌还美！
做水果沙拉“夏日炎炎，何不是享受 *** 的更佳时机呢？……”看着电视节目中一盘盘鲜美明艳的水果沙拉，我不禁对此垂涎三尺。
因此，我约同学小莉一起去水果店挑选了香蕉、苹果、樱桃等新鲜水果，再由我们俩亲自 *** 刀来做一回水果沙拉。
回到我家，我先把水果一一拿出清洗干净，然后找到一个小果盘，开始处理水果皮。
等所有水果都褪去了坚硬粗糙的外衣，心灵手巧的小莉就将它们先后“押”到砧板上，用水果刀各切成薄如蝉翼的水果片或者小巧玲珑的方丁，然后别出心裁地在精美的果盘里摆出一个花样。
看到这个创意，手忙脚乱的我不禁对她赞不绝口。
接着，我从冰箱里拿出一盒乳白色的酸奶，均匀地浇注在所有水果上；又把先前已经溶化的香草冰激凌挤成漩涡状，在酸奶和水果上又盖了一层。
最后，小莉还不忘把这盘水果沙拉放进冰箱冷藏，一盘美味可口的水果沙拉就在我们俩默契的分工合作下诞生了这时，我们互相看了看对方花猫似的脸蛋和五颜六色的脏围裙，不约而同地笑了。
一个小时很快过去了，我便迫不及待地从冰箱里取出水果沙拉，随即拍手叫好。
随后而来的小莉也欣喜地睁大了眼睛：这真是五彩缤纷、琳琅满目啊！各式各样的水果薄片、方丁摆设成一朵娇 *** 滴的鲜花，那些嫩黄的香蕉、碧翠的猕猴桃、晶莹剔透的苹果和水灵灵的红樱桃巧妙地拼成五片花瓣，而 *** 一片黄澄澄的甜橙变成了花心；上层的酸奶和香草冰激凌更加点缀了这一道“冰激凌水果沙拉”。
细心的小莉拿来了勺子，而我已经顾不上风度，抓起一块水果就塞进嘴里：甘甜多汁的水果加上香滑冰凉的酸奶与冰激凌，一股酸甜、清脆的味道弥漫在口中，就仿佛一股清泉沁入心脾，滋润了干渴的喉咙，扫清了炎夏的火气。
没过多久，我们俩三下五除二就干掉了一整盘水果沙拉，那滋味别提多美了！一盘小小的水果沙拉，就增进了我和小莉的友谊和默契度——也许，这就是这盘水果沙拉如此香甜的原因吧！
我家的电冰箱我家有一台海尔牌的电冰箱它的颜色是白色的白的就像冬天里的白雪，那么纯洁。
它高，大约是：1.6米，宽约是：1米。
下面是冷冻室，可以放冰淇淋，也可以做冰淇淋。
冷藏室上面有一个按钮，名字叫除霜钮，每当冷藏室的霜很多时，它就会起动自动除霜功能。
自从有了这个冰箱以后，我们做事就方便多了。
比如说，我们家吃饭后还剩下许多饭和菜。
以前，奶奶就把那些倒掉了，怕我们吃坏肚子。
可是，现在自从有了这个冰箱以后，剩饭和剩菜就可以放在冷藏室里面，明天就不用怕会坏掉了。
在炎热的夏天，下面的冷藏室还能为我们贡献出美味可口的冰淇淋。
记得那一年夏天，天气很热，***辣的太阳挂在空中，蝉在树上不停的叫着“知了，知了。
”我热得汗流浃背，我对妈妈说：“妈妈，反正我们有冰箱，不如做个冰淇淋吧！”妈妈说：“好啊！”于是，我找妈妈要了20元钱，到下面的商店里买了一些做冰淇淋的材料，然后回到家里便开始做了起来。
做好后，我便把冰淇淋放到冰箱下面的冷冻室冰了起来，然后我便看起了书，我的人在房里，心却飞到了厨房里，我便一会儿出去看冰淇淋好没有，一会儿又进来妈妈看到以后，对我说：“淳子，你不要一会儿出来一趟，这样冰淇淋永远都做不好的。
”于是，我过了3个小时以后，再去看，果然做好了。
我吃着美味可口的冰淇淋，心想有了电冰箱真好...
说到沙冰，许多 *** 许还不知其为何物，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。
沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的更佳选择。
材料：草莓7粒糖水45ML白汽水 15ML冰块 *** G做法：1、草莓洗净去蒂，切小块 2、冰块放入沙冰机搅成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟 4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
教你做几款美味沙冰多彩 *** 沙材料：大西米、哈密瓜（带橙红的 *** ）、西瓜（红色）、猕猴桃（黄绿带 *** ）、火龙果（粉红白色 *** ）、菠萝（金 *** ）等。
*** ： 1、大西米经水烧煮发开， *** ，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。
上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。
如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎（尽可能拍成细粒状）。
提示：水果可以根据情况 *** 配合。
但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
《小动物盖房子》教案福建省厦门市杏林区曾营小学课题：童话里的小屋──小动物盖房子（人教版实验教材《美术》一年级上册第16课）课时：1课时课型：综合探索课面学目标：1.选用不同的材料，通过看、想、撕贴、泥塑、绘画等 *** ，进 *** 子的造型设计与 *** ，培养 *** 的动手能力，体验造型活动的乐趣。
2.引导 *** 敢想敢说，培养 *** 的语言表达能力。
3.培养 *** 耐心细致完成作业的习惯，加强 *** 的品德教育。
教学重点：以多种材料，大胆想像， *** 绘制不同的房子。
教学难点：房子的造型设计与色彩装饰。
教具：彩纸、剪刀、胶水、油画捧、彩色水笔、橡皮泥。
教学过程：一、故事激趣、巧引课题同学们，你们喜欢听故事吗？（生答；略），今天，老师给同学们讲一个非常有趣的童话故事，想听吗？（生答：略）。
不过，老师有一个小小要求，同学们在听故事的时候，一定要边听、边想，也回答老师提出的问题。
最后，还要请同学们亲自动手做一做、画~画、好吗？（生答：略）在寒冷的北方，一到冬天，经常要刮大风、下大雪，厚厚的积雪把整个森林的树枝压弯了腰，不过，森林里的小动物在雪地里玩的可开心呀！有的在滑雪，有的在打雪仗，有的还在堆雪人，玩得高兴极了。
突然，一阵狂风刮来，吓得小熊、小狗、小猴等许多小动物都纷纷往家里跑，小兔子也跟在其他小动物的后面跑呀跑，可是跑到自家门口的时候，它家的房子不见了，小兔子伤心地呜呜地哭了起来。
同学们，你们知识小兔子为什么哭了呢？它家的房子怎么不见了呢？谁能说说？（生答：略）这时候，小动物们听到小兔子的哭声，纷纷都从自己家里赶到小兔子身边，关切地问它：你为什么哭呀？小兔子伤心地说：“我家的房子被大风刮倒了，我怎么过冬呢？”小动物们安慰它：别哭了，别哭了，我们给你想个办法，同学们，你们说，小动物会想出什么样的办法帮助小兔子过冬呢？（生答：略）不错，那么，你们知道这个故事的题目叫什么吗？（生回答课题）对了，这节课我们一起来学习新课：童话里的小屋──《小动物盖房子》。
（教师出示课题）二、引导分析，启发想像1.探究：小动物要帮小兔子建一座房子，这种乐于助人想法是很好的，值得大家学习，大家应该知道，建房子首先要有设计图纸、效果国、房屋模型，可是小动物们都没有学过美术和建筑设计，所以，小动物们不知道该给小兔子建个什么样的房子？同学们，你们能不能帮助小动物出出主意，想想办法，设计一个外形漂亮、色彩艳丽的房子呢？（生答：略）很好，那么到底怎么设计呢？现在请同学们以四人小组进行讨论，同组互说想法，组长记录。
2.讨论：（1）首先了解房屋的结构，房子是由哪几个部分组成？（屋顶、窗户、门）（2）你准备帮小动物设计一个什么形状的房子？可进行大胆想像。
（生 *** 讨论，师指名回答，要求在同一组的 *** 发表不同看法。
）三、欣赏作品，拓宽思维1.师出示作品，请生说一说，别的小朋友是怎样帮小动物进 *** 子造型设计的？他们分别选用了哪些材料 *** ？（师指名回答）2.你们也带来了不同的材料，看一看、想一想，你们打算怎样绘制房子？采用什么 *** ？（是画？还是泥捏？撕贴？）你准备选用哪些颜色进行装饰、打扮你所设计的房子？（小组再次讨论，互说想法和做法。
）四、设计 *** ，鼓励创新l.根据 *** 个 *** 差异、能力、让生 *** 选择撕贴、捏泥、绘画等 *** ，构思设计 *** 与众不同的房子，大胆创新。
2. *** 练习，教师适时展评指导（依据 *** 的能力，进行辅导帮助，使每个 *** 能享受成功的快乐）。
五、展示作业，总结评价1.组织 *** ，进行欣赏评价让 *** *** 欣赏同组同学的作品，引导 *** 进行自评、互评。
2.各组推荐1~2幅作品上台展示，集体评价，评出“十佳优秀设计师”，你觉得这些“房子”中哪一个最有创意、与众不同？为什么？3.教师以记者角色采访 *** 点评作业，并颁发“优秀设计师证书”。
教师随机采访同学；说说你认为最成功的地方在哪里？如果让你再做或再画一次，你将在哪些地方进行修改？（教师及时鼓励有点滴进步的每个 *** ，同时提出要求，促进发展并颁发证书）。
六、续讲故事，课堂小结没想到，同学们帮助小动物设计 *** 出了那么多漂亮奇特的房子，小动物都感到非常高兴，夸奖同学们个个都是好样的，帮助它们解决了不会设计房子的困难，于是小动物们按照你们的设计要求扛来了树木，运来了砖瓦，搬的搬，做的做，很快就给小兔子建了一座非常漂亮、精致的房子，小兔子很高兴地说：我现在有了房子就不怕寒冷，可以过冬了。
同学们，你们说；小兔子是怎样感谢小动物的，说了些什么话？谁知道？（生答：略）对了，在我们的学习生活中，如果某些同学遇到困难，我们就应伸出友爱之手关心和爱护他们，帮助他们解决困难，只要人人都献出一点爱，世界将会变成美好的人间。
转载请注明出处»做冰淇淋的作文，800字的。
二、能否指点下水果圣代怎么做好吃
牛奶400克，淡奶油半斤，蛋黄适量，芒果少许，香蕉适量，提子少许，香草粉1克，砂糖80克，橘子少许，圣女果适量。
1、蛋黄中加入40克砂糖搅拌均匀，然后加入香草粉，倒入牛奶搅匀;
2、将蛋奶浆小火加热至80多度，边加热边搅拌，浓稠后放入凉水盆中 *** ;
3、淡奶油中加入40克糖，打发至6成，芒果去皮搅成泥倒入 *** 的蛋奶浆中，打发奶油也倒入搅匀;
4、将做好的冰淇淋糊倒入密封盒中冷藏，每隔50分钟搅拌一次，重复4次;
三、巧克力脆皮雪糕怎么做如何做好
55%黑巧克力55克细砂糖70克（入可可粉）
细砂糖15克（入奶油芝士）冰淇淋液
玉米淀粉10克纯牛奶20克（入玉米淀粉）
巧克力脆皮雪糕的做法图解11.首先把70克热水和咖啡粉混合溶化然后倒入奶锅中
巧克力脆皮雪糕的做法图解22.细砂糖和可可粉混合均匀，目的是为了让细砂糖把可可粉压住，以及待会混匀的时候更容易融合
巧克力脆皮雪糕的做法图解33.把可可粉和细砂糖倒入咖啡液里面，用刮刀混匀，直到没有可可粉的颗粒
巧克力脆皮雪糕的做法图解44.接着开中小火把咖啡混合物煮沸
巧克力脆皮雪糕的做法图解55.咖啡混合物煮沸腾之后离开火，然后加入巧克力，拌匀融化备用
巧克力脆皮雪糕的做法图解66.奶油芝士隔热水软化一下
巧克力脆皮雪糕的做法图解77.然后加入细砂糖和盐搅拌顺滑至没有任何颗粒，期间要把盆边不均匀的刮进去，否则边缘那些颗粒会一直存在于冰淇淋中
巧克力脆皮雪糕的做法图解88.把巧克力浆加进去芝士里面混合均匀，同样记得用刮刀把底部的刮进去拌匀，那巧克力浆就做好了，把它放一旁备用
巧克力脆皮雪糕的做法图解99.玉米淀粉和纯牛奶混合均匀
巧克力脆皮雪糕的做法图解1010.把淡奶油、纯牛奶、炼奶、细砂糖加入奶锅中煮沸腾
巧克力脆皮雪糕的做法图解1111.然后把沸腾的牛奶混合冲入之前混合好的纯牛奶和玉米淀粉
巧克力脆皮雪糕的做法图解1212.然后再次把冰淇淋混合物回奶锅里不断搅拌直到沸腾
巧克力脆皮雪糕的做法图解1313.把煮好的冰淇淋混合物倒入巧克力浆里面混匀，那这个巧克力冰淇淋液就做好了，直接冷冻做成杯子冰淇淋是可以的，但如果做成冰棍造型的，需要等到冰淇淋液 *** 变稠在入模具，否则棍子有可能不在中间
巧克力脆皮雪糕的做法图解1414.所以做好之后盖上保鲜膜等待巧克力冰淇淋液 *** ，保鲜膜要贴着液体
巧克力脆皮雪糕的做法图解1515. *** 好之后的巧克力冰淇淋液体变得比较稠了
巧克力脆皮雪糕的做法图解1616.做这个冰淇淋，因为它比较软，所以要选择硅胶模具，不要用那么硬的塑料，会脱不了模，如果没有，就做杯子冰淇淋，或者冷冻一大盘，挖球吃，巧克力冰淇淋液倒入模具之后放入冷冻室冷冻24小时，每家冷冻室温度都不一样，必须完全变硬了才可以脱模，否则脱出来会是弯的，当然也可以吃了，就是比较难看
巧克力脆皮雪糕的做法图解1717.冰淇淋冷冻好了之后就可以直接吃了，也可以像我这样挂上一层脆皮，首先我们把巧克力隔水融化，融化到剩下还有一半巧克力的时候离开热水，用余温把剩余的巧克力融化
巧克力脆皮雪糕的做法图解1818.杏仁我用的是超市买的盐焗杏仁，装入保鲜袋里面敲碎
巧克力脆皮雪糕的做法图解1919.把杏仁碎倒入巧克力里面混合均匀
巧克力脆皮雪糕的做法图解2020.再把巧克力倒入一个高于冰淇淋的杯子里面，好挂巧克力，如果天气冷或者发现巧克力变稠了，回热水里面拌匀一下，或者保温进行挂脆皮这个步骤
巧克力脆皮雪糕的做法图解2121.挂上脆皮之后要马上甩一甩多余的巧克力，因为我们都不希望脆皮太厚，否则冰淇淋是0度以下的，巧克力很快就会凝固了
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