大家好，今天来为大家分享可乐鸡腿的家常 *** *** 最简单的一些知识点，和可乐鸡腿的家常 *** *** 的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
- 可乐鸡腿的家常 *** *** 及步骤
- 可乐鸡腿的家常做法是怎样的
- 可乐鸡腿的家常 *** ***
- 可乐鸡腿的家常 *** *** ,可乐鸡腿的做法简单又好吃
- 家常 *** *** 及步骤:可乐鸡腿
- 可乐鸡腿的 *** *** 及步骤
- 家常可乐鸡腿的 *** *** 及步骤
一、可乐鸡腿的家常 *** *** 及步骤
辅料：生姜适量、料酒适量、蒜泥适量、可乐一罐、八角少量、生抽少量、老抽少许、葱花少量、白糖适量
1、先将鸡腿洗净，划痕，倒入料酒腌制5-6分钟。
3、放入姜片，蒜泥，水开后先等待1-2分钟。
6、接下来起锅热油，然后改小火。
7、倒入鸡腿，煎炸，这个过程中需要不停地翻动，以避免烧焦。
8、炸至金 *** 后，继续倒入可乐。
9、加入白糖，生抽，八角，以及少量老 *** 色。
10、开大火，接着炖煮，直到没剩多少汁（中途时不时地需要用锅铲搅动，防烧焦）。
11、炖10-15分钟，等鸡腿变成上述的颜色后，可以熄火装盘，再撒上少许葱花点缀即可。
鸡腿这个部位更大的特点就是肉质比较厚，所以吃起来非常的过瘾，这也正是很多人喜欢吃鸡腿的原因，但是往往正是因为肉质比较厚，所以在 *** 的时候是非常难入味的，除非是腌制了几个小时之后，才能确保鸡腿在短时间之内入味。
所以为了缩短时间在 *** 鸡腿之前，就将鸡腿的外表用刀划几下，这样在炖煮的过程当中，汤汁会更加的入味，鸡腿也会熟得更快一些。
一般可乐鸡腿只需要20分钟左右的时间就可以熟透了，但如果我们发现鸡腿熟透了之后，锅里面还有汤汁的话，千万不要将这个汤汁倒掉。
我们将中小火转成大火，然后不停的翻炒汤汁，让汤汁充分的被鸡腿吸收到肉质里面，直到汤汁消失不见了之后，再将鸡腿盛出来，这个时候我们再品尝鸡腿，一定会比平时直接关火，好吃的很多。
二、可乐鸡腿的家常做法是怎样的
1、可乐鸡腿是一道简单美味的家常菜，它结合了鸡腿的鲜嫩和可乐的甜香，适合各个年龄段的人群。以下是一种常见的可乐鸡腿的做法：
2、鸡腿若干（一般以每人一到两个为宜）
3、老抽酱油少许（可选，主要用于上色）
4、准备鸡腿，用清水冲洗干净，去除多余的血水和杂质。可以用刀在鸡腿上轻轻划几刀，以便更好地入味。
5、在锅中加入适量的水，放入鸡腿，加入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，然后捞出鸡腿，沥干水分。
6、锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片、蒜瓣、八角和桂皮，炒出香味。
7、将鸡腿放入锅中，用中火煎至两面金黄，这时可以加入生抽和老抽酱油，翻炒均匀，让鸡腿上色。
8、倒入足够的可乐，至少要能够覆盖鸡腿。加入适量的盐和白糖调味。
9、大火烧开后转小火，慢炖鸡腿，期间可以翻动鸡腿，让其受热均匀，更好地吸收可乐的甜味。
10、炖至汤汁浓稠，鸡腿熟透，肉质软烂即可。期间可以根据个人口味调整汤汁的浓稠度，如果汤汁太少，可以适当加水；如果喜欢更甜一些，可以适量添加糖。
11、最后撒上葱段，翻炒均匀，出锅前尝一下味道，根据个人口味进行最后的调整。
12、将鸡腿盛出，摆放在盘中，淋上剩余的汤汁，即可上桌享用。
13、鸡腿煮之前可以先用开水焯一下，去除血水和腥味。
14、可乐选择普通的甜可乐，不要用无糖或者低糖可乐，因为需要可乐中的糖分来制造甜味。
15、炖煮过程中要注意火候，避免烧干，可以适时添加水或者可乐。
16、如果喜欢吃辣，可以在炖煮过程中加入一些干辣椒或者辣椒酱。
17、总之，这样一道简单的可乐鸡腿就完成了，它的甜香口感和鲜嫩的鸡肉相结合，非常适合家庭聚餐时 *** 。
三、可乐鸡腿的家常 *** ***
1、可乐鸡腿的家常 *** *** 主要包括准备食材、处理鸡腿、炒制与焖煮以及最后的收汁调味等步骤。
2、首先，需要准备的食材有鸡腿、可乐、姜、盐、料酒、生抽等。鸡腿需要洗净，并在表面切几刀以方便入味。姜可以切片或者拍碎，用于提味和去腥。此外，根据个人口味，还可以准备一些香料如八角、香叶等。
3、接下来是处理鸡腿的步骤。将洗净的鸡腿放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，将鸡腿捞出用冷水冲洗干净。这一步骤的目的是去除鸡腿的血水和腥味。
4、然后是炒制与焖煮的环节。取一锅，加入适量的油，放入姜片和香料炒香。接着放入鸡腿，翻炒至表面微黄。此时可以加入料酒提味，再加入生抽和少量的盐调味。然后倒入足够的可乐，以没过鸡腿为宜。大火烧开后盖上锅盖，转小火慢慢焖煮。焖煮的时间可以根据鸡腿的大小和个人口感来调整，一般需要30分钟左右。
5、最后是收汁调味的步骤。当鸡腿焖煮至熟透且入味后，可以打开锅盖，大火收汁。此时需要注意火候的控制，避免汤汁烧干而焦糊。当汤汁变得浓稠时，可以加入一些葱花或者香菜提香，然后即可出锅装盘。
6、总的来说，可乐鸡腿的家常 *** *** 简单易行，食材也较为常见。通过合理的食材搭配和步骤安排，可以 *** 出香软入味、营养丰富的可乐鸡腿。此外，根据个人口味的不同，还可以在调味和食材选择上做出灵活的调整，以获得更加符合自己口味的佳肴。
四、可乐鸡腿的家常 *** *** ,可乐鸡腿的做法简单又好吃
1、可乐鸡腿作为一道家常又美味的菜肴，是宴客时的上佳之选。这里分享一个简单易学的 *** 步骤：首先，准备6只鸡腿，洗净后在表面轻轻划几刀以增加口感，然后加入适量生抽和老抽（以1:4的比例调配），再放入姜片，进行腌制，时间可随意，但至少10分钟可以让鸡肉充分吸收调料的味道。
2、接下来，热锅加油，小火慢煎鸡腿至两面金黄。随后，倒入 *** 毫升的可乐，再加入一勺老抽和一勺生抽，让鸡腿浸没在浓郁的可乐汁中。大火烧开后，转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮约20分钟，记得适时翻动，防止底部烧焦。
3、待鸡肉炖至软烂，汤汁只剩少许时，开大火收汁，不停翻动锅铲，让鸡腿均匀地裹上汤汁，形成 *** 的光泽。最后，关火出锅，鸡腿装盘，剩余的汤汁可直接淋在鸡腿上增添风味。小提示：注意收汁的火候，保持适中的汁量；喜欢辣味的朋友，腌制时可添加辣椒酱；如果鸡腿色泽不够，可适当增加老抽的用量。
4、就这样，一道简单又美味的可乐鸡腿便完成了，家常美味，无需复杂步骤，让你轻松享受下厨的乐趣。
五、家常 *** *** 及步骤:可乐鸡腿
可乐鸡腿是一道深受大家喜欢的美食，由于它的简单易懂、味道独特等众多优点使得它成为了家庭聚会、生日宴等场合必备的主食之一。那么如何在家里 *** 可乐鸡腿呢？接下来，就让我们来看看具体的家常 *** *** 和步骤。
鸡腿4个、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、可乐、白糖、香叶、干辣椒少许。
1.鸡腿洗净后用刀剁几刀，拍松后用盐、料酒、酱油抓匀，腌制十五分钟以上。
2.锅中放入油，加入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和香叶煸炒，放入白糖炒至白糖融化均匀，加入腌制好的鸡腿翻炒。
3.加入适量的清水，大火烧开后加入足够的可乐（要将鸡腿淹没），盖上锅盖慢火煮40分钟左右至汁浓鸡肉烂即可。
4.最后将汁收干，起锅即可装盘。
通过简单的步骤，美味可乐鸡腿就 *** 完成了。配上一碗香喷喷的白饭，简直是颜值与口感并存，美味到不行！赶紧动手试一试吧~
六、可乐鸡腿的 *** *** 及步骤
为大家分享一道做法简单又好吃的可乐鸡腿吧。可乐鸡腿的家常 *** *** 如下：
鸡腿6只、可乐1罐 *** ml、老抽、生抽、姜片适量
1、将鸡腿洗干净后在表面划几刀方便入味，加入生抽和老抽（比例随个人喜好，老抽：生抽=1：4差不多），放入姜片，接着放在容器中腌制，腌制时间随意，最短10分钟；
2、放入少量的油烧热，转中小火；
4、倒入可乐（可乐放多一些会偏甜口，不爱吃太甜的可以少放），一勺老抽、一勺生抽；
5、大火烧开后转小火，盖上锅盖；
6、焖煮20分钟左右（鸡肉炖软烂即可），不定时翻动一下，以免糊底；
7、烧制汤汁剩底，转大火收汁，不停翻动锅铲如图起泡，让每个鸡腿都挂上汤汁；
8、鸡腿挂汁后，关火装盘，剩余一些汤汁可以直接浇在鸡腿面上；
1、注意收汁的火候哦，太干或水太多都不是更佳风味呢。
2、喜欢吃辣的朋友可以在腌制鸡腿时放一些辣椒酱。
3、鸡腿不好上色的话，可以添加多一些老抽辅助上色。
七、家常可乐鸡腿的 *** *** 及步骤
食材：鸡腿2个、生菜35克、食盐5克、酱油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒适量、水淀粉适量、细香葱、、香叶等
1、鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净
2、鸡腿放入锅内，佐料全部放进去
3、酱油倒入锅内，起到上色的作用
8、大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟
9、煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用
10、大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11、鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12、鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可。
鸡腿肉是非常的温补的，鸡肉是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。我们食用这道菜是可以很好的补血益气的，是可以让我们的肌肤变得红润的，而且也是适合孕妇食用的，因为有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁的功效。想要调理经期或者是 *** 过多的女 *** 也是适合食用的。
关于本次可乐鸡腿的家常 *** *** 最简单和可乐鸡腿的家常 *** *** 的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
