各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享山楂糕家常做法简单点，以及山楂糕的做法家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、山楂糕的家常做法
山楂糕是由山楂、糖和柠檬制成的。
辅料:白糖200g，柠檬半个，盐1勺，水适量，油适量。
1.用1勺盐将山楂泡开，用清水洗净。洗净后，去山楂籽。
2.锅中加入1杯水，烧开，加入半个柠檬汁，煮至软烂。
3.煮好后倒入料理机，尽可能打成稀糊状。
4.将山楂泥倒入锅中，加入所有的糖，小火煨，煨至粘稠状。
5.将一半的小山楂泥倒入不粘烤盘铺好，烤箱预热120度，上下加热，烤40分钟。
6.准备一个密封的盒子，刷一点油，防止粘住。将剩余的山楂泥倒入其中，放入冰箱过夜。
加热过程中一定要保持搅拌，小心山楂汁因加热翻滚而溅出烫伤。
二、做山楂糕的步骤
*** 山楂糕的原材料只有两样，步骤也很简单
步骤：将山楂洗净，去核，放入淡盐水中浸泡片刻
锅内烧开水，加入 *** 和山楂，大火烧开
将山楂捣碎熬煮，倒入料理机中打碎至无块
倒回锅中熬煮至粘稠，不断搅拌，倒入盒中，放入冰箱即可
山楂健脾开胃的功效，是大家所熟知的。人们喜欢吃开胃的山楂不仅是因为它的营养价值，还因为它酸酸甜甜的口感，让人意犹未尽。
材料：山楂500g，藕粉15g，白糖 *** g，水 *** g。
做法：去菜场买一些新鲜的红山楂。回家之后把山楂清洗干净，一刀剖成两半那种，然后用刀轻轻的去掉底部和山楂核，注意别伤到手就行。锅里放入 *** g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。将打好的山楂果泥慢慢的倒入开水锅中，然后加入100g白糖，用小火慢慢搅拌慢慢熬制，直到果泥变得粘稠起来，开始冒泡就好了。 15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待 *** 后即可切块食用。
原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。
*** *** ：选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17.5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合。并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀。用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米， *** 后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状。
*** *** ：新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出(若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤)，用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉和1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。
主料：山楂900克。白砂糖400克。柠檬半个，清水600克。
做法：将去核的山楂洗净，放入料理机内，加入少许清水，搅碎。倒入锅内，加入白糖、柠檬汁，开始熬煮，中火。刚开始的时候慢慢变色，会有浮沫，撇掉即可。随着熬煮，开始冒小泡，这时候一定要小心，这些小泡一爆裂，就会有热的果酱溅出，小心烫伤。再继续熬煮，开始慢慢变的粘稠起来，泡越来越大。熬煮到这个时候，变的非常粘稠，搅拌有阻力，会有大泡产生，没有液体溅出，就可以关火了。保鲜盒内铺保鲜膜，将山楂酱倒入保鲜盒内，抹平，晾凉，放冰箱冷藏即可。
原料：山楂1000g、 *** *** g(按照自己口味适当调整)。
做法：山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出。准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出。打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入 *** ，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。
材料：新鲜山楂一斤， *** ，鱼胶粉。
做法：山楂洗净晾干，后挖核。接着放进锅里加水，放 *** 小火熬煮，要不停的搅拌以避免粘锅。直到山楂烂熟为止。然后再将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。最后将鱼胶粉用开水化开，山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里，快速搅拌，即可食用。
结语：以上就是小编为您介绍的山楂糕怎么做，你们都了解了吧。这对于喜欢吃山楂糕的人来说，真的是极好的。看了上面说的山楂糕的做法以及山楂糕的 *** *** ，想吃的就可以买些山楂回去做了。
山楂看着有点酸，但是吃起来是甜的
1.山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良 *** ，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
12.捞出来尝试一下，是否还需要加 ***
三、山楂糕的做法,山楂糕怎么做好吃,山楂糕的家常做法
山楂糕是由山楂、糖和柠檬制成的。
辅料:白糖200g，柠檬半个，盐1勺，水适量，油适量。
1.用1勺盐将山楂泡开，用清水洗净。洗净后，去山楂籽。
2.锅中加入1杯水，烧开，加入半个柠檬汁，煮至软烂。
3.煮好后倒入料理机，尽可能打成稀糊状。
4.将山楂泥倒入锅中，加入所有的糖，小火煨，煨至粘稠状。
5.将一半的小山楂泥倒入不粘烤盘铺好，烤箱预热120度，上下加热，烤40分钟。
6.准备一个密封的盒子，刷一点油，防止粘住。将剩余的山楂泥倒入其中，放入冰箱过夜。
加热过程中一定要保持搅拌，小心山楂汁因加热翻滚而溅出烫伤。
四、山楂糕的做法家常做法
酸甜开胃的山楂糕在家也能做，纯手工 *** 健康无添加，孩子超爱吃
山楂又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、
小时候，最喜欢吃山楂片，酸甜酸甜的味道，开胃又能防止打瞌睡。
山楂是一种能帮助消化的水果，山楂含有多种有机酸，食用后可以增
强胃酸浓度，提高胃蛋白酶的活 *** ，
增快 *** 蛋白质的吸收分解速度。山楂含有脂肪酶，能够促进脂肪的消化。
它还有丰富的维生素C等成分，可以增进食欲。
山楂中含有的黄酮成分可以降低动脉粥样硬化发生的危险 *** ，起到抗动脉粥
山楂果子可生吃，也能做果脯糕点，有人还用它泡茶喝。
糕点店有一种山楂糕，非常美味，是很多女孩子最喜爱的早餐点心。
今天，我们就来分享一个山楂好吃的做法，想吃山楂糕不用出去买，
教你在家做，详细清晰步骤告诉你：
之一步：准备4-5斤新鲜山楂，（大超市或者 *** 都能买到新鲜山楂果。）
把山楂放一个大盆里，加入清水，再加一勺盐，浸泡15分钟。
这样能灭杀山楂表面的细菌，洗去山楂表面的灰尘。
15分钟后，把泡好的山楂再用清水清洗一下。
果核一定要去干净，不然会影响糕点的口感。
第二步：把去核的山楂放入锅中，加入300克 *** ，
加足量的清水，（没锅山楂就可以了）
大火把它烧开，然后用锅铲不停的搅拌，
第三步：稍微放凉后，放入料理机里面，打成山楂泥，
打好后，全部倒入锅里，再加400克白砂糖。
全程用小火慢熬，熬制的过程中用勺子不停的搅拌，防止糊锅。
山楂的果胶含量高，不需要任何的添加剂或者凝固剂，
熬到山楂汁颜色明显变深，搅拌的时候感觉到明显的阻力，
把煮好的山楂汁，一半倒入到保鲜盒里，密封，放冰箱里冷藏4个小时，
放凉后取一小块，搓成小球的形状，
然后摇晃一下，把每一个山楂球裹上白砂糖，
4个小时后，冷藏好的山楂糕，倒扣后取出来，用刀切成自己喜欢的形状，
这样的山楂糕，没有任何添加剂，吃起来Q弹又劲道，酸甜可口，开胃消食，
1.猪肝：山楂中含有丰富的维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素。
如果两者一起吃的话，会让维生素C快速氧化，降低营养价值。
2.含有维生素C分解酶的瓜果蔬菜：两者一起吃的，就 *** 分解山楂中的维生素C，
降低营养价值。比如黄瓜、南瓜、胡萝卜等瓜果蔬菜不适宜一起吃。
3.海鲜：两种食物一起吃的话，容易引起便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，
关于山楂糕家常做法简单点，山楂糕的做法家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
