很多朋友对于中秋节必吃的15种食物和中秋节必吃的9种食物不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、中秋节必吃的9种食物
1、各地中秋节必吃的9种食物略有不同，常见的有：桂花酒、柚子、大闸蟹、石榴、月饼、栗子、菱角、田螺、芋头。另外还有些地区的人们在中秋会吃莲藕、团圆馍、糍粑、南瓜、山东麦箭、毛豆等，还会喝桂花酒。
2、中秋节，又称祭月节、秋节、仲秋节、月光诞、月夕、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中 *** 间的传统节日。
3、中秋节当天有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。
4、中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”是二十四节气中的“秋分”，后调至农历八月十五，有些地方是农历八月十六。
二、中秋节吃什么***中秋节必吃的9种食物
1、导读：每一个中秋，都值得人民期待，每一款月饼，都有人喜爱，又到一年中秋节，我们品尝美食的时刻到了。那么，除了月饼，我们中秋节吃什么呢？以下是我带来的中秋节必吃的12种食物，快点来瞧瞧吧。
2、月饼中含有油酸、亚油酸、矿物质、锌元素、铁元素、钾元素、维生素E等成分，食用后可以软化血管、补充能量。
3、过中秋节必吃的食物就是月饼了，中秋节有一个别称就是月饼节，月饼的形状和月亮的形状是一样的，中秋节的历史渊源中有嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣 *** 的故事，在古代的时候有吃月饼、祭月的习惯，现代只有赏月、吃月饼的习俗。
4、广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
5、农历八月十五的时候正是桂花开始盛放的时候，聪明灵巧的中国人会将桂花放在糕点里面，做成美味可口的桂花糕，以顺应天时，营造一种温馨、友爱的家居环境。
6、江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，“藕盒子”寓意团圆，象征着对团圆的期待和满足。
7、人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花 *** 的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。
8、到了现代，人们多是拿红酒代替。
9、“秋风起，蟹脚肥”，中秋节的时候正是螃蟹上市的季节，中秋节的时候螃蟹会要涨价，更好是在中秋节前就将螃蟹买好，然后在家里养几天，这样螃蟹会比较干净，价钱也很不错。
10、在我国 *** 省，中秋节几乎家家户户都要吃烤肉。其实多年前两家酱油厂商在电视上大展广告攻势加上许多商场在中秋前夕搞起了烤肉相关产品的特卖会，所以很多人光顾。在不知不觉中，中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
11、至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的更佳时节。
12、如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
13、在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。
14、江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。
15、桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
16、糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越早也 *** 来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
17、山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品，它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。
18、在中国很多地方都有吃柚子的习惯，并且把剥柚子称为“杀柚子”，这带有一种杀伐的气息，使得这种行为具有驱邪消灾的寓意，把柚子皮做成 *** 脸给小孩子玩，都寓意为却邪消灾的愿望。
19、中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩 *** 大于可看 *** ，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看 *** 又大于可吃 *** ，像一粒粒小宝石攒在一起，好看。也是取个团圆的意思。
三、中秋传统美食
1、每当到了中秋节，人们都会吃到各类各样的食物，很多食物不仅味道鲜美，而且富含一定的营养，但是对于所选择的食物是有一些讲究的，那么中秋节的美味佳肴有哪些呢?接下来小编将为大家一一道来，希望能给各位提供一些有效的参考。
2、大闸蟹深受大众喜爱，味道鲜美，是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是更好的消磨时间的方式。不过，大闸蟹属凉 *** ，吃的时候要配一些黄酒暖胃，食后再饮一杯姜茶，对健康有益，但要主要不可过食。
3、材料：准备四只大闸蟹，香葱1段，姜1块，香油1小匙，酱油2小匙，香醋1小匙，白糖1小匙。
4、做法：先用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;葱、姜洗净切末;把葱末、姜末、香醋、白糖、酱油、香油调和成蘸料，装碟;把大闸蟹放入蒸锅中蒸熟(蒸大闸蟹大概需要15～18分钟)，解去细绳，装入盘中即可食用。
5、田螺也是适合在中秋节食用的佳品，在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食田螺的更佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
6、材料：准备一斤田螺，辣椒酱1汤匙，盐半茶匙，鲜紫苏叶4片(切成丝状待用)，白糖半茶匙，辣椒少许，油1汤匙，蒜蓉少许。
7、做法：先将田螺洗干净，然后用钳子钳去螺尾部，再洗干净;烧热锅，放少许油，将蒜蓉、辣椒爆香，把螺放下去一起炒，然后加入辣椒酱、盐、紫苏叶、白糖，加少许水炒至熟，带少量汁即可食用。
8、中秋食藕，有团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，让团圆家宴从甜蜜开始。
9、材料：莲藕1节，桂花酱、糯米、 *** 适量。
10、做法：将莲藕去皮，洗净;把莲藕一头切掉，塞入洗好的糯米，再盖上刚刚切掉的一小头藕，用 *** 固定住;加入 *** 蒸2个小时至熟;切片装盘，浇上桂花糖汁即可。
关于中秋节必吃的15种食物的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
