大家好，今天小编来为大家解答炸香蕉用淀粉还是面粉这个问题，炸香蕉一定要裹一层淀粉吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 炸香蕉的时候没有淀粉,应该怎么做呢
- 炸香蕉要面粉还是淀粉 炸香蕉是用面粉还是淀粉
- 炸香蕉外面裹的是什么 要面粉还是淀粉
- 炸香蕉要面粉还是淀粉 炸香蕉是先裹鸡蛋还是先裹淀粉
- 炸香蕉外面包裹的是什么炸香蕉放面粉好还是淀粉
- 炸香蕉要面粉还是淀粉
- 炸香蕉一定要裹一层淀粉吗
一、炸香蕉的时候没有淀粉,应该怎么做呢
1、炸香蕉的时候没有淀粉，应该用面粉炒香蕉吗这当然可以，因为面粉的形状不同，有的是高级面粉，有的是低筋面粉，有的是普通面粉。香蕉在炎热的天气里成熟得很快。今天，我们尝试了油炸香蕉，皮酥肉嫩，里面香甜，非常好吃。
2、香蕉是我们经常吃的水果，具有润肠通便的作用，便秘的人可以多吃香蕉，香蕉我们一般直接吃，其实也可以用来做很多好吃的东西，比如香蕉蛋糕、香蕉披萨都特别好吃。孩子们特别喜欢我们选面粉，我们就选一些普通的面粉，然后放两勺小苏打，再加水搅拌一下。可以用面粉代替淀粉。煎的时候要注意火候，不能烧，整个煎的时候要用小火，大约8分钟。
3、香蕉去皮切成小段，淀粉、鸡蛋、面包糠准备好，在香蕉上涂上淀粉，用蛋液和面包屑覆盖。将香蕉放入六份油中煎至金 *** 。全部裹完，锅里倒入油，油6成热放入香蕉炸，炸一边金黄翻面继续炸。煎约5分钟，翻面，煎至金 *** 后取出。颜色看起来像烧焦了，其实是正常的，只是光线有点暗。这是很好吃的脆皮香蕉，外脆内软，可以蘸番茄酱吃，小孩也可以吃。我怀念读小学的时候，有位老人在校园门口卖炸香蕉， *** 是把香蕉包在面糊里，放在油锅里炸，炸好后再捞出来，更好选择不要太熟，这样炸出来就不会很软。
4、炸香蕉的时候没有淀粉，应该怎么炸香蕉、炸鸡和一些炸鸡腿，都比较方便。但是我们在选择面粉的时候，会选择一些淀粉，或者选择一些强筋面粉。选择一些普通的面粉也可以，这个时候就是需要我们做一些米糊，或者做一些面糊，把它均匀的包在上面。
二、炸香蕉要面粉还是淀粉 炸香蕉是用面粉还是淀粉
1、炸香蕉的时候用面粉或者淀粉都是可以的。不管使用哪一种粉，只需要注意比例选择 *** 就可以了。
2、准备材料：香蕉500克，鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克淀粉50克,色拉油100克。
3、香蕉剥去外皮，切成菱形刀块。
4、香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑。
5、将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金 *** 时起锅，装盘即可。炼乳调味。
三、炸香蕉外面裹的是什么 要面粉还是淀粉
面粉和淀粉都可以，最外层裹的是面包糠，以下是炸香蕉的具体做法。
辅料：鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、玉米油适量
1、准备好食材（鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别装入碗中）
8、锅中倒入油，大约六分热，将香蕉放入锅中炸至金 *** 即可捞出装盘。
9、炸好的香蕉沥干油就可以装盘享用啦~
四、炸香蕉要面粉还是淀粉 炸香蕉是先裹鸡蛋还是先裹淀粉
1炸香蕉要面粉还是淀粉
都可以。
一般来说，用榨制香蕉的时候用粉将香蕉包裹起来，这样 *** 好的香蕉味道会更加酥脆，而这外面包裹用的粉是淀粉还是面粉都是可以的，只要粉和香蕉的比例保持在1:1就可以了，但是总体来说，这样 *** 出来的香蕉味道会非常的好。
因为在香蕉切好后，会有部分组织细胞被 *** ，进而出现使香蕉出现粘液，此时裹上粘稠的蛋液会沾的更牢固，然后再用蛋液去沾取淀粉，那香蕉外层的结构会更加稳固，那炸制时也就不容易出现破损、掉屑的情况，脆皮香蕉吃起来的口感也就会更好。
香蕉本身是一种低热量、富含膳食纤维的水果，并且香蕉食用完之后有很强的饱腹感，适合减肥期间食用，但是炸香蕉会在香蕉外层裹上淀粉，进而使香蕉的热量升得很高。
因为淀粉本身消化后会提供能量，而淀粉经过油炸后更是会携带油脂，进而增加脂肪的含量，所以炸香蕉是不能多吃了，不然容易导致热量堆积，导致发胖。
切成段会更容易食用，而如果用整根的香蕉的话，那食用时会很容易断掉，并且整根下锅炸需要的时间也会更久一些。
多裹几次鸡蛋液，可以让淀粉裹的更加均匀，一般之一次是为了裹上淀粉，第二次是为了裹上面包糠，第三次是为了固定。
一般炸制香蕉的时候要将油温控制在中大火以上，这样能让香蕉快速锁住水分，吃起来的口感就会更好。
五、炸香蕉外面包裹的是什么炸香蕉放面粉好还是淀粉
炸香蕉是比较常见的一种做法，裹上一层原料的香蕉经过油炸后香味扑鼻，酥香可口。那么，炸香蕉外面包裹的是什么？炸香蕉放面粉好还是淀粉？
炸香蕉外面包裹的可以是面粉也可以是蛋清淀粉。炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的食品。
配料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克淀粉50克,色拉油100克
1、香蕉剥去外皮，切成菱形刀块。
2、香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑。
3、将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金 *** 时起锅，装盘即可。炼乳调味。
原料：香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙馅125g，鸡蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。
先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用；香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹；鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊；将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金 *** 捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。
本食具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
香蕉在 *** 内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能 *** 神经 *** ，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有 *** 钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给 *** 各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
六、炸香蕉要面粉还是淀粉
材料：香蕉2根、面粉60克、白砂糖35克、水适量。
2、加入适量的水搅拌成比较光滑的面粉糊。
4、切成长短差不多的小段。（也可以不切，整根的炸哦，这个随个人喜好。）
5、把香蕉放进面粉糊中，让香蕉均匀的裹上一层面粉糊。
6、锅中放入适量油热好油锅，把裹好面粉糊的香蕉放进油锅中，中小火开始炸。
7、炸的时候多翻几次面，周围的面粉糊炸成金 *** 就可以出锅了。
8、捞出滤干油份，放在垫了吸油纸的盘中即可。
七、炸香蕉一定要裹一层淀粉吗
炸香蕉外面包裹的可以是面粉也可以是蛋清淀粉。炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的食品。炸香蕉更好用的是淀粉。因为淀粉的粘稠 *** 比较好。很容易把香蕉包裹着。而且在油中炸制后。香蕉的外衣非常的酥脆，超级好吃。而面粉却达不到这种效果。所以说，如果你想吃炸香蕉的话，建议选用淀粉。先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用；香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹；鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊；将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金 *** 捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。本食具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。香蕉的食用功效香蕉在 *** 内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能 *** 神经 *** ，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有 *** 钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给 *** 各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
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