今天给各位分享江米凉糕的最正宗做法的知识，其中也会对江米凉糕怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
- 江米凉糕的做法,自制江米凉糕怎么做好吃
- 江米凉糕的做法
- 江米凉糕怎么做好吃 江米凉糕的材料和做法步骤教程
- 江米凉糕怎么做好吃,自制江米凉糕的家常做法
- 北方糯米凉糕的做法(北方江米凉糕家常做法)
- 江米凉糕怎么做好吃***江米凉糕的家常做法
- 自制江米凉糕的做法,自制江米凉糕怎么做好吃
一、江米凉糕的做法,自制江米凉糕怎么做好吃
1.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟
2.差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水
3.红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅
6.本来打算一层红枣，一层蜜枣，结果发现按我的这个密度，蜜枣不够了，所以这次就混搭了
8.上面再来一层粽叶，大火蒸二十分钟
12.撒上糖玫瑰和糖桂花就可以吃了
二、江米凉糕的做法
很多时候，人们很喜欢吃一些清淡凉爽的食品，而清淡爽口的凉糕正是很多人的所爱。凉糕的做法虽然很多，但是最常见的还是用江米或者糯米做成。下面我给大家分享江米凉糕的做法，希望你喜欢。
江米1000克，白糖400克，大红樱桃100克，花生油5克。
1、将江米洗净，用凉水浸泡2-3小时，连米带水一起磨成稀糊状，装入布袋里吊起沥净水分。
2、把江米面倒在屉布上，用旺火蒸30分钟取出放在案板上，加入白糖垫着屉布反复揉，等到白糖全部溶化揉均匀，用走槌擀成2厘米厚片，面要擀光，平盘抹花生油，将片放入，放冰箱内镇凉。
3、将镇凉后的凉糕切成菱形小块，每小块中间放一枚樱桃即可。
江米750克，白糖225克，红果馅100克，桂花酱35克。
1、将江米淘洗干净，放入盆内加水(水没过江米2指即可)，上屉蒸熟，用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀。
2、木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。
3、把木框拿开，改刀成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。
*** 凉糕，要特别注意卫生，手要洗干净，木框及湿布都要清洁卫生。
江米500克，豆沙馅500克，白糖60克，青红丝10克，金糕10克，瓜条10克。
1、江米洗净、稍泡，上屉干蒸30分钟，取出倒入盆内，加水用木棍拌匀。然后再上屉蒸，反复两次，至江米柔软、有韧劲为止。
2、用湿布蘸水包住蒸好的江米揉匀。
3、案板用凉水冲净，铺上一层江米，再铺约5厘米厚的豆沙馅，馅上再铺一层江米，共为三层(两层江米一层豆馅)，最上面撒上青红丝和改过刀的金糕、瓜条等。
4、食用时顺切一刀，撒上白糖即可。
三、江米凉糕怎么做好吃 江米凉糕的材料和做法步骤教程
辅料：红枣适量，蜜枣适量，粽叶适量
1.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟
2.差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水
3.红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅
6.本来打算一层红枣，一层蜜枣，结果发现按我的这个密度，蜜枣不够了，所以这次就混搭了
8.上面再来一层粽叶，大火蒸二十分钟
12.撒上糖玫瑰和糖桂花就可以吃了
四、江米凉糕怎么做好吃,自制江米凉糕的家常做法
1、将江米淘洗干净，放入盆内加水(水没过江米2指即可)。
2、上屉蒸熟，用干净的白布包住蒸熟的江米饭，
3、放在案上揉匀。木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。
4、把木框拿开，改刀成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。
五、北方糯米凉糕的做法(北方江米凉糕家常做法)
1、主要材料：江米500g辅材：大枣适当，小枣适当，粽子叶适当
江米凉糕的作法:原材料:江米适当、红豆适当、果干或水果适当
烹制流程:江米泡，煮好一锅糯米糕，略微硬一点点，放凉，红豆泡，放一倍水煮开至水干。放凉的白米饭盛在厚底股票大盘上，刮平夯实，放上一层红豆沙(一般会把煮好的黄豆制成泥，我很喜欢原粒原汁原味)。立即压上一层，撒上纯蜂蜜，再压上一层白米饭，把水 *** 切月牙形，做装饰设计吧，随情意(还可以放别的新鲜水果)
*** 热的情况下不太好切，晾凉再切非常容易切出来样子，每切一下，刀表面要沾水。
六、江米凉糕怎么做好吃***江米凉糕的家常做法
1.糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。
2.放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘 *** 。
3.然后将糯米平铺在屉布上，将其整理按压成长方形的片状，大约1cm厚。然后用刀切成两块，在一块上铺上豆沙馅，再用另外一块盖在上面，压紧实。
4.用刀切小块，表面用红枣装饰。
七、自制江米凉糕的做法,自制江米凉糕怎么做好吃
辅料：红枣适量，蜜枣适量，粽叶适量
1.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟
2.差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水
3.红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅
6.本来打算一层红枣，一层蜜枣，结果发现按我的这个密度，蜜枣不够了，所以这次就混搭了
8.上面再来一层粽叶，大火蒸二十分钟
12.撒上糖玫瑰和糖桂花就可以吃了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
