大家好，如果您还对儿童中饭简单又营养不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享儿童中饭简单又营养的知识，包括一顿营养丰富的早餐要吃哪些的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、一顿营养丰富的早餐要吃哪些
俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。什么样的早餐食谱才是营养、健康的呢？事实上，营养早餐包含四要素：谷类，肉类，奶类（或豆类），蔬果类。很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉 *** 质的，不适宜阳气的升发。儿童的早餐儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起 *** 和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为更佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。青少年的早餐青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。中年人的早餐人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶、豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头、面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果，如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱、青菜、萝卜……但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以.至于饮料有200ML- *** ML就好了。营养早餐的多种搭配法当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 1.奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对 *** 的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，更好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，更好是鲜榨的。 2.养颜八宝粥：女 *** 白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 3.降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
二、宝宝应该怎么补充营养素
宝已经七个多月了，最近小家伙特别喜欢爱咬人，抱他在怀里的时候，他有时候会在身上咬两口，有时候会抓住我的手指咬。看到二宝的表现，妈妈提醒我，宝宝要长牙了，这段时间要及时补充营养。
在妈 *** 提醒下，我仔细检查了二宝的口腔，下面牙龈上硬硬的，隐隐约约看到有白色小乳牙在萌出。原来我的二宝真的要长牙了，看来离大口吃肉的日子不长了。
妈妈告诉我，我小时候，因为生活条件不好，营养 *** 导致了长牙很晚。15个月才开始长之一颗乳牙，而且后来长出来的牙齿也不好。现在生活条件好了，在宝宝长牙期间，一定要重视宝宝的营养。那么，宝宝长牙需要哪些营养素呢？我查阅了相关的资料后，发现宝宝长牙期，别只是补钙，这些营养素不能少。如果你家宝宝正在长乳牙，要及时给娃补充。
宝宝在长牙时期，钙和磷这两种营养素尤其重要，有了它们，宝宝的小乳牙才会长大，并且长得坚硬。因此，妈妈在做辅食的时候，应该考虑多用含这些营养素的食材。
比如：含钙、磷量高的食材有肉、鱼、海带、虾皮、紫菜、鸡蛋、牛奶、豆类等，妈妈在辅食的时候，变换搭配这些食材，做出不同花样的辅食。例如：紫菜蛋花汤、蛋黄鱼肉羹、鱼肉粥、冬瓜虾皮汤、虾仁豆腐、奶油鱼等。
我们知道，蛋白质是细胞的主要组成成分，如果宝宝在长牙期间，蛋白质摄入不足，宝宝可能会出现长牙晚或牙齿不整齐的情况。因此，在长牙阶段，父母要给宝宝补充适当的蛋白质。肉、鱼、蛋黄可以提供动物蛋白质，而豆制类可以提供植物蛋白质。
一般情况下，宝宝时期的蛋白质来源主要是母乳和奶粉，每100毫升的母乳中约含有1克的蛋白质。同时，多数婴儿奶粉中含有丰富的蛋白质。营养专家建议一岁以下的宝宝每天吃700~800毫升母乳或配方奶就基本可以获得足够的蛋白质。
对于1~3岁的宝宝，每日所需蛋白质为35~40克，父母可以通过日常饮食的肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。爸爸妈妈可以这样搭配宝宝一天饮食：每天450毫升左右乳制品+鱼肉类约100克+豆制品类80克左右+蔬菜水果类80克左右+米饭类100克左右。
在宝宝长牙期，维生素A、维生素C、维生素D起重要的作用。维生素A能帮助宝宝牙齿生长，如果宝宝缺少维生素A，容易出现宝宝出牙延迟。维生素A含量高的食品有，肝、奶油、蛋黄、深绿色有叶蔬菜、 *** 蔬菜、 *** 水果等。妈妈可以选用这些食材做不同的辅食，例如：鸡肝泥、南瓜粥、香蕉酸奶等。
维生素C能帮助宝宝牙齿发育，缺少它可能会造成宝宝牙齿发育 *** 。维生素C含量高食物有水果猕猴桃、枣类、草莓、苹果、葡萄等、蔬菜有大白菜、菠菜、土豆、番茄、西蓝花等。
维生素D是宝宝生长发育的必需维生素，宝宝缺少维生素D,也会出现出牙延迟，牙齿小且牙距间隙大的情况。维生素D主要的食物来源有：猪肝、鸡肝、小鱼干、鳕鱼、沙丁鱼、牛奶、奶油、蛋黄等。
宝宝长牙期是生长过程中比较重要的阶段，父母要做好各种细节，特别一些注意事项，一定要做好，让宝宝拥有一口好牙。
宝宝刚开始添加的辅食是泥糊状，随着宝宝的乳牙萌出，家长要及时调整辅食的形状，可以给宝宝吃一些比较柔软的丁块状的食物或磨牙饼干，颗粒状的食物。这些质地较粗糙的食物可以锻炼宝宝的咀嚼能力，对于促进宝宝的咀嚼能力非常有利。
过量的甜食，容易让宝宝长 *** 。宝宝长牙时期，要让宝宝少吃甜食。在一天当中吃糖的次数越多，口腔分泌酸 *** 物质的次数也就越多，口腔就会变得越来越脆弱。所以宝宝吃糖的次数不要太多，更好让宝宝在限定的时间内吃完当天允许吃的甜食，而且晚饭后不要吃任何甜食。
在吃完奶、吃了辅食后，或每天晚上，给宝宝喂些温开水，冲洗口腔内的残留食珠。宝宝长出之一颗乳牙后，家长要用手指牙刷帮助宝宝擦洗乳牙和牙龈。当宝宝有8~20颗牙齿时，可在使用有柄的硅胶牙刷为宝宝清 *** 齿
三、一日三餐要满足 *** 哪些营养成分
正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理，吃的花样是五花八门，而有的家庭的饮食则简单得不能再简单，品种极为单调；还有的青少年不吃早餐，上两堂课就饿了，精力不集中而影响学习。总之，一日三餐不仅要定时定量，更重要的是要能保证营养的供应，做到膳食平衡。
一般情况下，一天需要的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右，但午餐既要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占25-30%，午餐占40%，晚餐占30-35%。那么，一日三餐应怎样安排呢？
人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时进餐。
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”对于忙碌的现代人，一顿两顿不吃早已是司空见惯的事。而且，盲目节食减肥、早餐吃不好、胡乱补充营养素这些日常饮食的错误做法也越来越多的发生在许多年轻人的身上，最终导致厌食、精神注意力不集中、体弱、营养 *** 等恶果，身体每况愈下。看来，吃饭实在是个大问题，那就让我们来好好做做吃饭的学问。
个案分析：中国人好像一向都忽略了这早上起来后的之一顿饭，对待早餐，不外乎有三种选择：小Ａ是个典型的老北京，早上起来必在街边的小饭馆解决一顿中式早餐，包子、油条、炒肝、茶叶蛋吃下去虽然热热忽忽挺舒服，但如果再来点蔬菜和水果，岂不更健康？小Ｂ崇尚西式早餐的简单与营养，每天面包、牛奶加果汁，几乎不变花样，唯一担心的是怕糖分摄入过多会有糖尿病的隐患。小Ｃ整日朝９晚５，每天上班像打仗似的，根本没时间吃早餐，时间长了，总感觉午餐吃得越来越多，体重有上升趋势。到底早餐应该如何搭配才更科学呢？
专家支招：早餐采用哪种形式本身并不重要，重要的是食物的种类和比例。我们所说的平衡膳食就是要保证食物的多样化，只有摄入不同种类的多种不同食物，才有可能满足 *** 的各种营养需要。如果长期食用较少的几种食物，就有可能营养摄入不平衡。导致营养摄入不平衡的原因不是食物本身，而是食物搭配不合理。早餐吃不好，会影响对营养物质的吸收、利用。不吃早餐则危害更大，因与前一天晚餐的间隔时间长达十五六个小时，不仅肠胃、血糖等会产生相应反映，影响身体健康，而且严重影响上午的工作、学习效率。早餐摄入的营养物质应占全天的３０％。
个案分析：Ｊｕｌｉａ是个蛮时尚的女子，追求科学又简单的饮食方式。某日从书中获知什么Ｖｃ、Ｖｅ、钙片对 *** 大大的有好处，想来想去若要记住它们存在于哪些食物之中太过难为自己，不如干脆买来这些营养素补充剂直接吃。长此以往，Ｊｕｌｉａ越来越增长了懒惰的毛病，在懒得下厨的时候，经常几片 *** 就搞定。它们能够代替食物中的营养吗？
专家支招：摄取合理的营养更好通过调整食物的品种与数量来获得，营养素补充剂一般适合那些处于特定状况下的特殊人群。如果日常饮食已不能 *** 需要，可以使用营养素补充剂来获得。如儿童，由于受食量、摄入食物种类等 *** ，又正处于生长发育阶段，对营养物质需要较多；妇女在其特殊的生理时期如 *** 、 *** 、哺乳等，需要增加蛋白质、能量、维生素和某些矿物质。此时，通过营养素补充剂和某些强化食品能够帮助他们更好地度过这一阶段。正常人如果平时仅仅依靠营养素补充剂来吸收营养，既无法获得食物带来的饱腹感和美味享受，也缺少了如碳水化合物和膳食纤维这些主要物质。所以营养素补充剂是不能取代食物的地位的。
个案分析：菲儿本身不胖，但却一直坚持减肥大计。无奈因为菲儿平时是个爱偷懒的家伙，从不做运动，减肥只能从节食入手。蔬菜水果不能少，瘦肉、牛奶不能断，要想获得好身材，就只能牺牲主食了。对，主食营养少，多吃会长肉，我要与它彻底拜拜。
专家支招：谷类包括米、面、杂粮，是中国传统膳食的主体。在日常饮食中，谷类在各类食物中所占的比例应该更大。它能够提供 *** 充足的碳水化合物和膳食纤维，预防一些慢 *** 疾病的产生，所以不应过少摄入。如果在减肥过程中因为减少了谷类的量而增加了油脂和肉类，对身体就更加不利了。因为动物 *** 食物中提供的能量和脂肪过高，碳水化合物含量过低，不利于健康。还有一点值得提醒大家：食量还要与体力活动保持平衡。如果食量不足而劳动量过大，会因为能量不足使身体瘦弱，造成体力下降。体重过高过低都是不健康的表现，会造成抵抗力减弱，易感染某些疾病。奉劝减肥人士不要因为追求理想体重而盲目减少主食的摄取。
个案分析：现在中国人的生活水平普遍提高，这在人们的日常饮食中表现得最直接：在大城市和经济发达地区，人们的动物 *** 食物的消费量已大大超过了谷类的消费量。现代 *** 力活动的日益减少，又使得从食物中摄取的过多能量得不到很好的消耗和利用，久而久之，高血脂、高血压、糖尿病等疾病接踵而来。我们究竟应该如何避免？
专家支招：人们用更多的动物 *** 食物取代了谷类及蔬菜类食物，动物 *** 食物具备三高特征，即高蛋白质、高脂肪、高能量。能量、蛋白质和脂肪摄入过高，碳水化合物和膳食纤维摄入过低，是产生这些慢 *** 疾病的重要原因之一。应该调整各类食物的比例，以达到营养均衡。此外，日常膳食中还要适量补充微量营养素。比如 *** 如果缺少维生素Ａ、钙、铁等维生素和矿物质时，容易产生骨质疏松、贫血等问题，它们在早期一般是不易被发现的。为了预防这些情况，平时要多吃奶制品、胡萝卜、绿叶菜、动物肝脏等，也可服用相应的营养素补充剂。这些年，缺铁 *** 贫血的发生率也较高，这主要是因为 *** 内的红细胞的合成需要铁的参与，如果铁的摄入量不足，就会影响红细胞的生成。红细胞缺乏， *** 血红蛋白的含量也就降低，最终导致贫血。日常补铁，可有意识地吃猪血、鸭血。总之，中国人目前需要调整饮食结构，使食物搭配更加科学合理，采用平衡膳食，同时注意加强体育锻炼，才能促进人民的健康。
在掌握了日常膳食的健康法则、解决了关于“吃饭”的基本困惑之后，人们在一日三餐中或许还会遇到一些实际问题：每天该吃哪些种食物？每种食物吃多少量才算合理？三餐之间的比例关系又是什么？而且，在关注健康饮食的同时我们还要满足味蕾的基本 *** 。有关此类问题的种种，中国营养学会特别制定了符合中国居民膳食结构特点的《中国居民平衡膳食宝塔》，其中明确说明了每日膳食的具体量和其间的比例关系。那就让我们将各种食物各就其位，以便每日健康成长。
我们每天需要摄入的主要食物共分五类。它们分别是：一、谷类，二、蔬菜和水果，三、鱼肉蛋，四、奶类和豆类食物，五、油脂类。为了获得健康又营养的膳食，这几类食物的每日摄取量要有所区分，以便提供 *** 的正常需要。按照每日摄取量从多到少的顺序，依次为谷类、蔬菜和水果、鱼肉蛋、奶类和豆类、油脂。
谷类因其主要提供碳水化合物、蛋白质等供能物质，是膳食的基础，每天应吃３００～５００克。多种谷类掺着吃比单吃一种好，特别是以玉米或高粱为主要食物时，应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物；蔬菜水果中富含维生素和膳食纤维等，每天应当大量摄取。但蔬菜和水果终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是儿童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜每天应吃４００～５００克，水果每天应吃１００～２００克。
鱼肉蛋主要提供动物 *** 蛋白质和重要的矿物质和维生素，在吃的时候要分别对待。鱼、虾和其他水产品含脂肪很低，可以多吃一些，每天５０克。畜、禽肉中尤其是猪肉脂肪含量较高，不应多吃，每天５０～１００克为宜。蛋类含胆固醇相当高，更好每天不超过一个，应为２５～５０克；奶类主要包含鲜牛奶和奶粉，每天应吃１００克，按蛋白质和钙的含量来折合约相当于鲜奶２００克或奶粉２８克。有些人饮奶后有不同程度的肠胃不适，可以试甼br/>?酸奶或其他奶制品。豆类每天５０克，具体折合为大豆４０克或豆腐干８０克等。油脂类在每日膳食中占的比重最小，应为２５克。以上食物的摄入量一般指食物的生重。
宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，目的是追求一段时间内的比例平衡。对待一日三餐，我们要活学活用。每日膳食中应当包含宝塔中的各类食物，各类食物的比例也应基本与膳食宝塔一致。但日常生活无需每天都样样照着宝塔推荐量吃。例如每天吃５０克的鱼难做到的话，可以改成每周吃２～３次鱼、每次１５０～２００克较为切实可行。即遵循宝塔各层各类食物的大体比例即可。
人们吃多种食物不仅为了获得均衡营养，也是为了使饮食更加丰富以满足口味享受。每天吃同样的食物，难免会生厌，合理营养更加无从谈起。宝塔中的每类食物都包含许多品种，同类食物所含营养成分大体相近，在膳食中可以互相替换。例如大米与面粉或杂粮互换，鱼与虾、蟹互换，牛奶与酸奶或奶酪互换等。
我们一般习惯一天吃三餐。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。对待早、午、晚三餐，合理比例是３０％、４０％、３０％。通常上午的工作学习都比较紧张，早餐的营养就更加重要。
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