大家好,关于通草花生米炖猪蹄的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于通草猪蹄汤的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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一、通草猪蹄汤的做法
通草的做法比较多,有些人会选择通草进行凉拌,有些人会选择通草来清炒,当然通草比较常见的就是用来煲汤了,通草猪蹄汤是通草常见的做法,可以拿来补充身体流失的营养,接下来我们了解下通草猪蹄汤的做法吧。
通草猪蹄汤是通草的做法之一,那么通草猪蹄汤的家常做法是什么呢?
猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。将通草洗净,沥干水分备用。(切片不切片都可以)将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水,将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水,不开盖。捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉。因为通草炖一次后, *** 效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮。出锅后加入适量盐,即可食用。也可以淋入一些 *** 油。
注意猪蹄富含的营养物质有很多是水溶 *** 的,妈妈既要补充营养又要补充水分,喝猪蹄汤是一举两得。猪蹄中的营养成分对儿童生长发育也具有特殊的意义,并且妈妈多吃能美容。选购猪蹄时要注意,颜色发白,猪脚太大,脚趾过大分开的是经过化学试剂浸泡后的猪蹄,妈妈们要避开。
通草猪蹄汤不仅好喝,效果还非常不错,那么通草猪蹄汤的做法大全是什么呢?
猪蹄斩块。大葱切段。锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。大火烧开后,转小火炖一小时。加少许盐即可。
通草是通脱木的茎,干燥后截断入 *** 。功效为清热、利尿、下奶、通气。通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。对于哺乳期的妈妈来说是一种很有效的中 *** 。通草 *** 大约在50元/100克, *** 店有售。值得一提的是通草与小通草是不一样的两味中 *** ,但都具有下乳效果。通草 *** 偏寒,用量无需很多。
通草猪蹄汤自己在家也可以做,那么通草猪蹄汤的教程做法是什么呢?
把猪蹄洗净,从中间劈开成两块,姜洗净切片,备好生花生仁、通草,取一个锅把劈开的猪蹄放进去,加自来水淹住猪蹄,开火烧沸,关火。待一小会捞出控水,把锅里用过的沸水晾晾后倒掉,把过过水的猪蹄放入锅里,加自来水淹过猪蹄,放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸,再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃,挑出来扔掉。产妇喝汤,吃猪蹄。通常不要放盐和其它辅料。
注意通草属于下奶 *** ,放在各种汤中去煮着吃,鲫鱼汤、猪蹄汤都是可以用的。更好换着汤来吃,这样乳汁的营养就会很全面的。很多妈妈在喝这个汤的时候,心里面都是有急切地需求,但是,不是 *** 喝得越多越有效,一天三顿都是可以吃的,更好就是均匀饮食,中餐、晚餐喝这个汤就好了,也就是一天喝两次。
通草猪蹄汤做的营养并不难,那么通草猪蹄汤的做法步骤解析是什么呢?
猪手切块飞水。可以一次买了几个猪手,提前处理好,分好每次的量放冰箱。处理好的猪手和通草一起下锅,12碗水煮成8碗水,约需2.5小时。用砂锅煮,不能用金属锅。煮好后去枸杞菜、通草,一天分3次喝,喝时加盐,连续喝5天即可通乳。
如果妈妈是抱着一种较为轻松的催奶心态的话,通草放10克左右就差不多了,如果感觉奶量还是不足,可以加大通草的剂量,或者加一些其他的材料配伍食用,如黄芪,红枣等,但是值得注意的是,一般情况下通草的量以不超过20克为宜。通草猪蹄汤可以每天喝一次,连续喝3-5日,这样通乳效果会更加地明显。
二、通草炖猪蹄汤的做法
通草炖猪蹄汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。下面是通草炖猪蹄汤的做法:
1.将猪蹄子用水冲洗干净,放入热水中焯水,将血水和脏污煮出来,然后捞出备用。
2.锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,再加入焯好水的猪蹄子,煮沸后撇去浮沫。
3.把通草用清水洗净后,切段备用。
4.把洗净的通草段放入汤中,继续煮沸后改小火炖煮1小时左右。期间随时撇去浮沫。
5.煮好的通草炖猪蹄汤加入适量盐和胡椒粉调味,再煮沸几分钟即可。
-煮汤时,可以根据个人口味加入薏苡仁、枸杞等养生食材增加营养。
-炖煮时间可根据猪蹄子的韧 *** 和自己的口感喜好进行调整,炖得越久口感越软烂。
-烹饪过程中,可以尝试加入适量的鸡精、生抽等提鲜调味。
这样,一碗美味的通草炖猪蹄汤就做好了,享用时可以加入适量的葱花或者香菜作为装饰。尽情享受养生汤的美味吧!
三、猪脚通草催奶汤做法
材料:猪蹄700g、通草25g、白芷25g、王不留行25g、防 *** 25g、当归40g、别甲50g、北芪30g、盐适量。
做法: 1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水。 2、过冷水洗净,沥干备用。 3、所有 *** 材洗净,沥干水备用。 4、把 *** 材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。 5、食用时加盐即可。猪蹄一同食用, *** 材可弃之。
材料:猪蹄1个、通草适量、花生仁适量、姜片适量。
做法: 1、把猪蹄洗净,从中间劈开成两块。 2、姜洗净切片,备好生花生仁、通草。 3、取一个锅把劈开的猪蹄放进去,加自来水淹住猪蹄,开火烧沸,关火。待一小会捞出控水。 4、把锅里用过的沸水晾晾后倒掉。 5、把过过水的猪蹄放入锅里,加自来水淹过猪蹄,放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸,再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃,挑出来扔掉。产妇喝汤,吃猪蹄。
材料:通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙。
做法: 1、猪蹄洗净切半,香菇去蒂、切半备用。 2、滚水中加姜片,快速烫过猪蹄,捞起备用。 3、通草以清水快速冲洗干净、沥干,装入棉袋中。 4、将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅,对五、六碗水炖煮,以大火烧滚后,转小火慢炖一小时,待蹄肉熟透,加盐调味,熄火。 5、将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。
材料:猪蹄500克、通草10克、黄花菜(干)10克、盐4克、味精1克、料酒5克、大葱5克、姜3克。
做法: 1、猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内汤5分钟,捞出;黄花洗净。 2、猪蹄、通草、黄花放入砂锅内,加入清水,放至旺火上烧开,转用文火炖到猪蹄烂熟,捞起通草,加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。
四、通草黄豆炖猪蹄的做法
1、很多妈妈在生产之后会毫不犹豫的选择母乳喂养,但是想要保证奶水更加的充足可以通过饮食进行调整,这样使最安全和有效的 *** 众所周知用猪蹄进行煲汤有很好的催乳作用,但是想要达到更好的效果搭配通草和黄豆等,下面一起了解下猪蹄通草黄豆汤的做法。
2、猪蹄、黄豆、通草.葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
3、步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
4、步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
5、步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。
6、步骤4:加入黄豆和通草大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。
7、步骤5:放入味精,葱花,出锅即可。
8、若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。
9、晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。
10、由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
11、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
12、由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。
13、母乳是妈妈带给宝宝更好的礼物,母乳能提高宝宝身体的免疫力,并且在喂养宝宝的过程也会方便许多,上面就是对猪蹄通草黄豆汤的做法介绍,通过了解之后女 *** 在产后就可以多喝些猪蹄通草黄豆汤,而且还能很好的提高身体的免疫力
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