凹蛋糕用几寸?原味水果芝士蛋糕应该怎样做

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本文目录

  1. 原味水果芝士蛋糕应该怎样做
  2. 巧克力流心蛋糕的巧克力酱怎么做

一、原味水果芝士蛋糕应该怎样做

1、芝士提前从冰箱中拿出,切成小块装在容器中,自然软化;

2、将盛有芝士的容器放入一只装有热水的大盆内,隔水搅拌成无颗粒,细腻的糊状;

3、分次加入细砂糖,搅拌均匀,到糖全部融化;

4、提前将鱼胶粉放入小碗中,用5倍(5汤匙)的冷水浸泡,到鱼胶粉完全吸收了水分,变成半固体状态;

5、大容器装开水,将装鱼胶粉的小碗放入隔水搅拌至融化;

6、安佳奶油装在无油无水的容器中,保持同一个方向搅拌打发,高速打发到提起打蛋器,有一个坚挺的小弯勾时,流动状态

7、将打发的奶油和芝士混合均匀,然后就可以咯;

8、脱模时,用吹风机在边上吹一圈就会自动脱的了,最后用水果装饰就可以了。

二、巧克力流心蛋糕的巧克力酱怎么做

巧克力流心蛋糕凹蛋糕的做法步骤

2.融化之后加入牛奶,我没有牛奶在家,用了点淡奶油

凹蛋糕用几寸?原味水果芝士蛋糕应该怎样做-第1张图片-

3.把全蛋和蛋黄打入无油无水的容器

6.在巧克力酱里筛入低粉和可可粉

7.搅拌至无粉无颗粒,加入朗姆酒或者百利甜

8.往巧克力酱里倒入三分之一蛋液,迅速切拌均匀,然后把巧克力酱全部倒入蛋液里切拌均匀

9.把蛋糕液倒入事先铺好油纸的六寸里,大力在桌子上敲打几下,震出气泡

10. 170度预热5分钟,30升的长帝烤了12分钟左右

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的凹蛋糕用几寸和原味水果芝士蛋糕应该怎样做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

标签: 芝士 蛋糕 原味 水果 应该

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