大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛奶炖蛋的营养价值，吃牛奶炖蛋有什么功效这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、吃牛奶炖蛋有什么功效
牛奶炖蛋(蛋用的：从岭藏鸡蛋)，又称鸡蛋羹，香甜可口、人见人爱的甜品。牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。
二、孕妇可以吃牛奶炖蛋吗 孕妇吃牛奶炖蛋的好处
1牛奶炖蛋孕妇可以吃吗
牛奶炖蛋孕妇可以吃，对孕妇和胎儿都是有好处的，富含优质蛋白质，和矿物质钙，吃起来是非常软嫩顺滑的，口感香醇，可以促进孕妇提高免疫力，也可以促进胎儿的发育要注意蒸的时间，避免蒸过劲。
牛奶炖蛋孕妇可以吃，对孕妇和胎儿都是有好处的，富含优质蛋白质，和矿物质钙，吃起来是非常软嫩顺滑的，口感香醇，可以促进孕妇提高免疫力，也可以促进胎儿的发育要注意蒸的时间，避免蒸过劲。
1、具有补肺养胃、生津润肠之功效，对 *** 具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益；
2、牛奶能促进睡眠安稳，牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；牛奶中的镁元素会促进心脏和神经 *** 的耐疲劳 *** 。
3、牛奶能润泽肌肤，经常饮用可使皮肤白皙、光滑，增加弹 *** ；基于酵素的作用，牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效；
4、儿童常喝鲜奶有助于身体的发育，因为钙能促进骨骼发育；老人喝牛奶可补足钙质需求量，减少骨骼萎缩，降低骨质疏松症的发生概率，使身体柔韧度增加；
5、鸡蛋 *** 味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品；
6、鸡蛋含蛋白质，含 *** 必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、 *** 三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
1、准备鸡蛋一个，磕入碗中，再加入半匙白糖；
2、将鸡蛋和白糖搅打均匀，倒入蛋液体积1.5—2倍的牛奶，并搅打均匀；
3、将蛋奶混合液过筛，将过筛后的杂质倒掉；
4、再过筛一次，筛网上没有什么明显杂质，用调羹撇掉表面的小气泡；
5、锅中放入适量冷水，将一个盘子反扣在碗上；
6、水开后，小火蒸15分钟左右，关火后稍焖一会；
7、如果喜欢，可以淋上一匙草莓酱，没有直接吃也很好吃的。
三、牛奶炖蛋有营养吗
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是 *** 钙的更佳来
源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
更好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质更佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于
半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.
6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.
4%的维生素B6。这些营养都是 *** 必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复 *** 组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
四、牛奶能做什么美食
1、首先先把准备好的鸡蛋蛋清、鸡蛋蛋黄分离，注意：一定不要把蛋黄弄到蛋清里。
2、然后把分离开来的蛋黄加10g白糖拌匀，上下翻炒样子的搅匀，不要打圈搅拌。
3、然后在搅拌均匀的蛋黄中加入准备好的玉米油和牛奶，同样 *** 搅拌至油化。
4、然后继续搅拌，把混合好的液体打成米汤状。
5、然后把准备好的低筋面粉用筛子筛入打好的液体中。
6、然后使用同样的 *** 切拌均匀。
7、然后把鸡蛋清打出鱼眼泡状，加入白糖。
9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。
12、倒入模具中，震两下去一下气泡。 160度预热，改150度中下层烤40分钟。
13、最后把烤好的蛋糕放在外面凉透就可以食用了。
五、牛奶炖什么下奶
有很多女 *** 生完孩子之后存在奶水不足的情况，完全不能供宝宝的需要，这可让新做妈 *** 女 *** 们非常担心，这里提醒大家不用太着急，今天为大家推荐吃煮花促进下奶的 *** ，事实证明这种做法是非常健康有效的，下面来学习正确吃法。
母乳是对宝宝和妈妈都好的哺 *** 式，所以新妈妈都希望自己能够尽早下奶。下面推荐一款下奶偏方--花生牛奶，一起来看看花生牛奶的做法:
1、花生30粒左右，用的是红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以立即轻松去皮；银耳一小朵，泡软后洗净；牛奶一袋， *** 适量；麦片2小匙，银耳和麦片随意加点就可以。
2、取来搅拌机，放入去皮的花生仁，泡软洗好的银耳，燕麦片，再倒入225毫升的清水，就是一袋牛奶的量，然后搅打成乳白色的花生汁，不必过虑，如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥可以煮粥的时候加进去。
3、取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热，把花生汁煮开，加入 *** 再略煮一下，最后加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火了。倒入漂亮的杯子就可以喝了，很好喝的。大概就是两袋牛奶的量，可以根据需要随意调整用量。
4、花生蛋白质中含有丰富的 *** 必需的8种氨基酸。花生奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四烯酸含量很高，经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用，所以中国古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有很高的卵磷脂，磷脂在 *** 的新陈代谢中起着运载氧的重要作用，是一种高效的营养品，这就是增强了花生奶的营养功能。
生花生补血效果更好，还有养胃的妙用。每天吃生花生要适量，不要超过50克。因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化 *** 。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃之前洗净再拨皮，以免引起寄生虫病。
奶粉营养确实不足。孩子吃妈 *** 奶身体的免疫力好，不易生病。猪脚、花生确实有下奶的功效。如果妈 *** 奶水不足，可以用这两样食材放在一起熬汤喝，不仅可以催奶，对妈妈还有美容的作用哦。平时煮稀饭的时候可以适当的多方一些花生豆，这样的豆子稀饭也是不错的选择，而且清淡不油腻，可以防止慢慢发胖。建议在晚上吃较好。
1、加强宝宝的 *** 。实验证明，宝宝吃奶后，妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝 *** *** ，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。
2、避免服 *** 。哺乳期内，妈妈不能乱服 *** 。有些
六、牛奶炖蛋适合几个月宝宝吃
1、一般八个月可以吃蛋黄，9到10个月就可以吃牛奶炖蛋了：
2、炖鸡蛋其实就是我们通常所说的蒸鸡蛋。蒸鸡蛋给宝宝添加的比较早的食物。很多人都知道，刚开始给宝宝添加鸡蛋的时候，是不能给宝宝吃鸡蛋白的。那么，宝宝几个月可以吃炖鸡蛋呢？
3、一般来说宝宝8个月之后，可以添加蒸鸡蛋，但是蒸鸡蛋的时候不要吃蛋白，因为蛋白的分子比较小，容易进入肠壁的血液血管内，是一种异蛋白，是比较容易造成宝宝过敏、哮喘等。一般来说，等到宝宝10个月的时候才可以添加整个鸡蛋，才可以吃蛋白。
4、婴儿8个月之后添加辅食，只能吃蛋黄，可以将蛋黄碾成碎末，放在粥里，给宝宝吃，增加营养，对宝宝健康成长有利。
5、比较小的宝宝吃鸡蛋应该从鸡蛋羹开始，而鸡蛋羹一开始的时候只能使用鸡蛋黄 *** ，等到宝宝10个月的时候可以食用全蛋。
6、煮鸡蛋是宝宝最早添加的食物之一，一开始的时候，只能是将鸡蛋煮熟了，叫蛋黄给宝宝吃。随着宝宝逐渐长大，到了10个月的时候可以给宝宝吃整个鸡蛋。煮鸡蛋的时候需要特别注意，不要煮得太老，也不要煮得太累，不然不利于宝宝的消化吸收。
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