大家好，关于馒头片怎么炸才酥脆又好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何炸馒头片的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、怎样煎馒头片好吃酥脆
解决早餐烦恼,香煎馒头片让馒头多点味道!
每天上班最头疼的可能就是吃什么，怎么吃？
打开冰箱，只剩下馒头了，如果只是干嚼馒头，太寡淡无味，头疼了！
要便利君说，不如让馒头多点味道，来一个“香煎馒头片”。
切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液，再放到锅里小火煎至两面焦黄，煎好的馒头片外面焦黄酥脆，里面柔软可口伴着浓浓蛋香，既省油又好吃。如果再配上一碗粥或一杯牛奶，那味道真的巴适惨了！
准备食材：馒头、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉或花椒粉。
1、馒头提前一天放在冰箱里冷冻，方便切片；
2、碗中加入鸡蛋，放少量盐、胡椒粉，葱切段加入碗中，搅拌均匀；
3、用筷子夹馒头片再蛋液中翻转，直至馒头片充分吸收蛋液；
4、锅中热油，轻放入裹满蛋液的馒头片；
5、馒头片煎至两面稍微带 *** 黄，即可夹起沥油，装盘。
喜欢吃辣的可以加点辣椒面，也可以加芝麻，喜欢甜的可以加果酱或蜂蜜哦~
一日之计在于晨，一顿舒心的早餐可以让你整天元气满满。好吃、单纯、不做作的香煎馒头片，开启您一天的味蕾之旅。
馒头片口感酥脆，却没有油腻黏密的感觉。这么好吃的东西，居然 *** 起来难度也不大。它的营养价值也完全足够作为早餐，搭配牛奶酸奶吃起来很好吃。
馒头4个，鸡蛋3个，一碗食用油，一小把黑芝麻，一小勺盐
1.把馒头从冷藏室里面拿出来，用刀切成稍微厚一点的面包片。这样炸出来的面包片更可能外酥里软。把鸡蛋敲进碗里，用筷子搅拌成蛋花。为了让煎出来的馒头片更有味道，我们往蛋花里面加一小勺盐。
2.往锅里加一点油，用小火加热一点，加热过程中迅速把面包片放在蛋液里裹上一圈。然后把面包片给放在锅里煎炸，放进去之后就在面包片表面撒一小把芝麻，让面包片上的芝麻能够有所固定。一定要在煎的过程中保持小火，这样面包片才不容易被煎坏。
3.煎它其实没有什么秘诀，只要能够把两面煎至酥脆金黄就可以了。如果非常喜欢芝麻的话，那就在之一次翻面的时候再撒一点芝麻。煎好了就可以立即装盘，趁热食用了。
二、怎样炸馒头片好吃
炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金 *** 即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。
3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
三、油炸馒头片怎么做才酥脆
1、首先，准备半碗凉白开水，加入适量的盐和鸡精，搅拌至完全溶解。
2、将馒头切成大约3到4毫米厚的片，切得太薄容易碎，太厚则不易炸透。
3、向平底锅中倒入适量的豆油，油量以刚好没过馒头片为宜。油温升高后，即可放入馒头片。
4、将馒头片轻轻浸入调好的水中片刻（注意不要浸泡过久），这样可以节省油且炸出的馒头片不会过于油腻。然后将其放入已加热至适温的油中，可以将火调小一些，以防炸焦，并适时翻动馒头片。
5、当馒头片变成金 *** 时，立即使用漏网捞出，避免过度炸制。
四、如何炸馒头片
问题一：怎么炸馒头片好吃炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金 *** 即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。
3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
问题二：炸馒头片为什么要先蘸一下凉水？不会溅起有，因为馒头稀释水，然后再炸，不仅省油还脆。
问题三：怎样减少煎馒头片的油？之一种 *** ：炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
第二种 *** ：很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完，不少朋友都会想到炸馒头片，可是却怎么弄都是 *** 的，硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前，先将馒头片放到冷水中浸一下，再放入锅内去炸，这样不仅省油，而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长，馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多，炸的时候会爆锅，而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。
就这些，希望可以解决你的难题。
问题四：炸馒头片怎么做好吃油炸馒头片做法：
1、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。
2、把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。
3、把适量豆油倒入平底锅中，不需太多，以没馒头片为宜，也可以更少一些，不过就要翻动得勤了，把油烧热。
4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下（别太久，这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻），放入已烧热的油里，这时可以把火关小一点，以防炸糊了，适时地翻动一下馒头片。
5、看到馒头片变黄，立即夹出。
问题五：家常油炸馒头片的做法大全，如何做油炸馒头片，怎样食材食谱热量：144(大卡)
首先将之前吃剩的馒头用刀切成两厘米作用的馒头片。
然后往打好的鸡蛋中加入适量的食盐用筷子搅拌均匀。
将切好的馒头片放入鸡蛋液中双面的沾上鸡蛋液。
加热平底锅后，往锅中倒入薄薄的一层食用油，然后将沾有鸡蛋液的馒头片一个个放入平底锅中。
几分钟后，给锅中的馒头片翻个个，让其双面都炸成金 *** 。
最后，等到馒头片双面都炸好后，松软又不油腻的炸馒头片就可以上桌享用了。
注意炸馒头片是必须锅中不能倒入太多的油，只要薄薄一层就行。
注意鸡蛋液一定要让馒头片双面都沾均匀，这样炸出来的馒头片才会柔软可口。
问题六：炸馒头片能用现买的馒头炸吗？还有怎么炸才好吃没做过但很想尝试现买的就可以炸很简单小火炸别炸糊就行炸好蘸炼乳吃炼乳超市有卖
问题七：怎样炸馒头干炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。 1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金 *** 即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。 2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。 3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
问题八：炸馒头片怎么炸好吃啊炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
问题九：巧炸馒头片酥脆不油腻怎么做好吃巧炸馒头片～酥脆不油腻的做法步骤
温水化盐。馒头切片，在盐水里稍微浸两三秒钟，晾几分钟。
下热油炸，变色即可。非常简单！不会很油腻，咸味又能进入整块馒头，酥酥脆脆，百吃不厌。虽然浸水了，但是炸的时候也不会溅油哦。
问题十：油炸馒头片如何存放?您好，很高兴为您解答？；
炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。
做法： 1.白馒头切片，厚薄大概0.5cm-1cm。
一小碗盐开水，根据自己的口味喜好，放盐。
喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃，可以咸一点。
炸好后，吃不完建议放在超市的保险袋里，如果想吃的口感好一点，还是建议再炸一编
如果对我的回答满意，记得采纳我，或者可以继续追问我，谢谢
五、馒头片怎么炸好吃
鸡蛋（任意几个都可以），面粉（一个鸡蛋5小勺），馒头（几个都可以）
1、把鸡蛋敲碎，敲进碗里，搅碎。
2、在碗里放入面粉和盐搅拌，往一个方向搅，直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以（一定要稀，不能干）
4、把馒头片粘上水（这样炸出来的馒头片才会松软，不会干）。
5、用西餐刀（勺子也行）将鸡蛋面涂在馒头片上。
6、锅烧热，倒上油，放入馒头片炸至金黄就可以啦！
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