很多朋友对于鱼肚发红怎么回事和草鱼的渔头和肚内部分现 *** 是怎么了不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、草鱼的渔头和肚内部分现 *** 是怎么了
草鱼的鱼头和肚内部分呈现 *** 可能有以下几个原因：
1.水质问题：如果养殖草鱼的水中含有过多的致病菌，这些菌群侵入鱼体，会导致草鱼感染并引发胆囊和肝脏发病，胆汁在体内淤积，进而使鱼体呈现出 *** 。
2.饲料问题：如果饲料中添加了过多的喹乙醇，这可能会导致草鱼的鱼头和肚内部分发黄。此外，如果添加喹乙醇的量超过了规定，还可能会出现掉鳞甚至鱼体发红的现象。
3.摔打问题：如果草鱼在处理或运输过程中受到了过多的摔打，或者在长时间的运输中，其腹内的苦胆破了，这可能会导致 *** 的苦胆水流出，使鱼头和肚内部分呈现 *** 。如果这种情况发生得较严重，可能会导致整条草鱼都不能食用，因为炖出来的肉也会带有苦味。
以上仅是可能的原因，要确切了解情况，需要将鱼送往相关机构进行检测分析，以确定具体原因。在购买和食用草鱼时，应选择外观正常、无异味的鱼，避免食用到经过长时间摔打或者患有病的鱼。
二、做出来的鲶鱼的肉发黑是为什么
鲶鱼肉发黑应该是选择的念鱼种类不对。
埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由印度引入。8根胡子，整体变黑，个人极大。多见人工养殖，生长发育速率迅速，喂养一年可重约2Kg，较大个人达10Kg以上，对存活水体规定很低，耐乏氧。肉质地不大好，销售市场 *** 低，针对这类能不要吃。
鲶鱼肉本身就是带有一点 *** 的，如果颜色很黄且带有异味那可能是死亡时间过长导致肉变质了或者是患病的鲶鱼。建议如果发现肉质的颜色和气味有异时，谨慎食用。
很多市民误以为，黄颜色的鲶鱼是比较新鲜、健康的，于是一些商贩就用一种 *** 素将死鲶鱼染黄，想要识别未染色的鲶鱼很简单，就是一看二摸：普通的鲶鱼都是背部灰黑色，肚皮上略点一点 *** ，如果背部有 *** ，基本可以怀疑鱼是染色的;再用手摸，死鱼身上会有黏液，但不会掉色，如果手上发黄，很有可能就是染色鱼了。
1、在清理鲶鱼的时候，一定要将其鱼卵清理干净，因为其鱼卵有毒，所以食用后会发生中毒的现象。
2、鲶鱼的身体表面有一层黏黏的液体，所以在宰杀完鲶鱼之后，更好用开水将鲶鱼烫一下，然后再进行清洗，这样可以将其身体表面的粘液彻底清除干净。
3、鲶鱼是一种发物，所以对于患有痼疾、疮疡等患者，在患病期间，更好不要食用鲶鱼。
1、观鱼形：优质的鲶鱼体态均匀，鱼鳞完整，鱼身无损伤，鱼体细长，亚圆筒形，头尖长，不畸形。污染重的鱼，形态异常，鱼肚膨胀，畸形严重。
2、看鱼眼：优质的鲶鱼眼睛饱满凸出、角膜透明清亮;劣质的鲶鱼眼球不凸出， *** 起皱或眼内有淤血。
3、嗅鱼鳃：优质的鲶鱼鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有淡水鱼的土腥味;劣质的鲶鱼鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。
4、摸鱼体：优质的鲶鱼表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;劣质的鲶鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。
5、看鱼尾：优质的鲶鱼鱼尾翼强劲有力，自然平滑不下垂。
6、看鱼腹：优质的鲶鱼的腹部不膨胀， *** 孔呈白色、凹陷;劣质的鲶鱼 *** 孔稍凸出。
7、看活力：活力好的鲶鱼反应灵敏，游动迅速，鱼身挣扎时强劲有力。
OK，关于鱼肚发红怎么回事和草鱼的渔头和肚内部分现 *** 是怎么了的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
