香橙排骨的做法大全 香橙排骨的做法步骤图

牵着乌龟去散步 广角镜 9 0

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下香橙排骨的做法大全的问题,以及和香橙排骨的做法步骤图的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 不辣好吃的菜
  2. 香橙排骨的寓意
  3. 香橙排骨的做法步骤图***香橙排骨怎么做好吃
  4. 香橙排骨菜品特色
  5. 香橙排骨的做法,香橙排骨怎么做好吃,香橙排骨的家常

一、不辣好吃的菜

之一步:准备食材调料,三层肉450克(更好选偏瘦点三层肉),三楂片5克,生姜片,橙皮,香叶两片,八角一个,肉桂皮一小段,老抽一汤勺(上色用),生抽一汤勺,料酒两汤勺,盐一丢丢就好,白糖两汤勺(葱花,熟芝麻最后点缀用)

第二步:三层肉洗净切约 *** 方块大小,锅里烧水放入白醋,料酒和三片山楂片和三层肉一起煮10分钟,撇去浮沫煮好捞起沥干水份(山楂和白醋能使三层肉很快熟烂入味不油腻)

第三步:锅里少许油,开小火~白糖下锅炒至微 *** 糖色,油不需太多,能把白糖融化,糖色炒好再把准备好的香料~生姜片,八角,橙皮,肉桂皮,山楂片,香叶一起下锅炒香

第四步:香料炒好后,再把三层肉放下锅翻炒,放入生抽,老抽,翻炒上色,肉炒好后锅里注入清水刚好没过肉,中火炖25分钟,最后用筷子 *** 一下肉皮可以穿透就可以收汁出锅摆盘,撒上熟芝麻和小葱花就可以美美哒享用喽,菊子姐姐做的红烧肉真的是肥而不腻喔

之一步:准备食材调料,虾仁500克,生粉,蛋清,胡椒粉,料酒,姜,盐

第二步:放入蛋清,生粉,料酒,姜,盐,胡椒粉把虾仁抓匀腌制,让虾充分入味

第三步:冰好的虾仁从冰箱取出,锅里放油烧至8层油温,把虾仁下锅炒,油稍微多放一点,使虾仁下锅整个立即收缩。这样虾肉紧致Q弹,味道特别好哦!

之一步:准备食材调料,排骨300克,洗净剁小段,姜,小葱,盐,鸡精,料酒,陈醋

芝麻,白糖,话梅,酱油,白糖,柠檬

第二步:锅里烧开水,把排骨下锅焯水撇去浮沫,放料酒和陈醋,能取到去味的效果,醋还能使排骨酥烂,焯好水的排骨捞起,柠檬切片摆盘做装饰,葱切葱花,姜切片待用

第三步:锅里放油,放入白糖炒出糖色,糖色炒好后,放排骨下锅翻炒上色,同时放入姜片,倒入酱油一起翻炒均匀,炒好的排骨加入水,盐,鸡精,放入话梅,水刚好没过排骨即可,开中小火慢慢煮至排骨熟透即可

第四步:排骨水煮干最后收汁,起锅摆盘,起锅后拿掉姜片,美味的话梅排骨就做好啦!最后别忘撒上葱花和熟芝麻,话梅经过熬制也非常好吃,排骨好吃到吸手指,口齿留香

之一步:准备食材调料,土豆2个,培根一包,春卷皮400克,葱一颗,糯米饭一碗

第二步:土豆切丝,用清水浸泡,培根切丁,葱切葱花,锅里放少许油,放入培根炒出香味,再放入土豆炒熟,炒熟的培根土豆撒上葱花装起来待用

第三步:开始包春卷,把春卷皮铺好,放上糯米饭赶平,不要放太多糯米饭,把春卷对折包好,锅里放宽油烧热,放入包好的春卷炸至两面金黄,捞起把油沥干,用厨房专用吸油纸把油吸干,待稍冷就可以食用啦,金黄酥脆,土豆的绵,火腿的味,米的糯,葱的香,你懂的

之一步:准备食材调料,白蘑菇 500克/大葱一棵/小葱一棵/蒜瓣 3办/食用油 30毫/蚝油 2汤勺/酱油一汤勺/玉米淀粉一汤勺/糖一茶勺/盐适量

第二步:大葱洗净切4CM的小段,小葱洗净切葱花,蒜瓣去皮切薄片,蘑菇洗净切块,锅里加水烧开,放入蘑菇煮一分半钟,捞起沥掉水

第三步:锅里下油烧热,把大葱段下锅煎至焦黄,放入煮好的蘑菇下锅翻炒一分钟,调入蚝油,酱油,盐,糖继续翻炒均匀,淀粉加50毫升纯净水搅拌均匀,勾芡收汁,混合均匀即可出锅装盘撒上葱花点缀就可以享用啦

之一步:准备食材调料,米纸(水晶春卷皮) 300克/豆腐皮 150克/炸花生 100克/胡椒粉少许/盐适量/香菜 5棵/莴笋一根/黄瓜一根/西芹一棵/胡萝卜一个

第二步:炸花生先用刀压扁,再切碎,香菜洗净切碎,黄瓜去皮洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,豆腐皮洗净切丝,莴笋去皮洗净切丝,西芹洗净切丝

第三步:锅里加适量油烧热,把豆腐丝,黄瓜丝,西芹丝,莴笋丝,胡萝卜丝下锅大火翻炒均匀,调入适量盐,撒入适量胡椒粉翻炒均匀用大碗装起锅,春卷馅料炒好,准备一碗温水

第四步:把米纸先用温水浸一分钟,然后甩去多余的水份。浸泡使米纸变软才好包裹春卷馅料,把春卷皮放在餐盘中或者粘板上摊开,放入炒好的馅料,舀一勺花生碎,加点香菜,把春卷皮对折,把春卷两头向中间对折,将底部向上前推卷,最后卷紧包裹好即可,最后包裹好的春卷可以根据个人口味蘸花生酱,番茄蘸酱,辣酱或者自制香辣酱就可以尽情享用了!

之一步:准备食材调料,西红柿 2个/鸡蛋 3个/葱花 10克/盐适量/细砂糖一茶勺/食用油 30毫升

第二步:鸡蛋打开并打成蛋液,西红柿洗净切十字刀,锅里烧开水下西红柿把皮煮开捞起,西红柿切块,炒锅里下油烧热把蛋液炒至凝固再捣成小块捞起

第三步:锅里留剩余的油放西红柿下锅翻炒出汁和香味,调入糖和盐,放鸡蛋下锅翻炒均匀即可,一道简单又美味的西红柿炒蛋就完成啦!人人都喜欢,人人都会做的家常菜开吃。

之一步:准备食材调料,新鲜松茸200克,松茸洗净,切成2毫米厚度的松茸片

第二步:煎锅小火溶化黄油,将松茸片用小火煎制,只需一点点盐,松茸不需要任何添加了,煎制两面黄金即可出锅,黄油的香味和松茸的香味一体,奇香无比,切些黄瓜点缀,很赞

之一步:准备食材调料,白萝卜一个/白糖 40克/橙汁 1000毫升

第二步:白萝卜去皮洗净,切成条状,锅里水烧开,把萝卜下锅煮至透明,捞起煮好的萝卜条平铺在容器里

第三步:橙汁下锅,放入白糖熬煮至白糖融化,煮好的橙汁倒在煮好的萝卜条里,混合浸泡,可以让萝卜条更好的入味。静置两个半小时即可开启美味之旅啦,冰镇后口感更佳哟!

之一步:准备食材调料,春笋约 500克/猪瘦肉 100克/盐适量/糖一茶勺/玉米淀粉一汤勺/食用油 35毫升/蒜苗 2颗

第二步:蒜苗清理干净,笋剥掉笋壳,蒜苗,春笋和瘦肉洗净,再把笋和瘦肉切细丝,肉丝用淀粉抓匀,蒜苗切细碎,锅里加适量水烧开,放入笋丝下锅加小勺盐中火煮5分钟捞起沥出水分

第三步:起锅把油下锅烧热放肉丝炒至变色,放入煮好的笋丝翻炒1分钟,调入适量盐再次快速翻炒均匀,最后起锅撒上蒜苗拌匀就可以开始享用啦!简约而不简单的一道菜完成。

之一步:准备食材调料,芦笋 *** 克/橄榄油 30毫升/鲜百合 200克/枸杞一小把/盐适量

第二步:芦笋去掉老皮,枸杞用清水洗净,芦笋斜刀切段,锅里放橄榄油,放芦笋下锅大火翻炒30秒,接着放百合枸杞再翻炒30秒,最后调入盐混合均匀,百合炒芦笋完成开吃

之一步:准备食材调料,番茄 2个/白糖 2汤勺/桂花蜜 2汤勺

第二步:番茄洗净,在顶部划上十字刀,锅里水烧开,番茄下锅煮至番茄脱皮,捞起脱好皮的番茄,切片摆好盘,撒上白糖和桂花蜜冰镇半小时口感更佳哦,加薄荷点缀,美味可口的冰镇桂花番茄,邀请您来品尝,不要错过!

之一步:准备食材调料,排骨1000克,砍断洗净,耗油,老抽,胡椒粉,料酒,蒜蓉,白糖,油炸粉

第二步:洗净的排骨放入大碗里,放入调料耗油,老抽,胡椒粉,料酒,白糖,蒜蓉,盐一起把排骨拌匀腌制40分钟入味,腌制好的排骨裹上一层油炸粉

第三步:锅里放宽油,油烧至六成热,放入腌制好的排骨,小火慢炸,油把排骨全部淹没,才炸得均匀,炸到熟后,捞起装盘,待稍凉再食用,在表面撒点胡椒粉或椒盐味道更佳哟

之一步:准备食材调料,虾仁 200克/玉 *** 100克/豌豆仁 150克/食用油 30毫升/盐适量/蚝油 2汤勺/蒜头瓣切成蒜米

第二步:豌豆仁和玉 *** 洗净,虾仁洗净,锅里加适量水烧开,滴入几滴橄榄油,水烧开下玉 *** 和豌豆仁煮一分钟捞起沥掉水

香橙排骨的做法大全 香橙排骨的做法步骤图-第1张图片-

第三步:起油锅烧热,放入蒜米爆香,放玉 *** 豌豆仁翻炒1分钟,金 *** 的玉米和绿色的青豆在锅里翻炒,放虾仁下锅翻炒2分钟,接着调入蚝油,盐,再次翻炒均匀即可装盘享用啦

之一步:准备食材调料,三层肉 450克/地瓜粉 120克/生抽 2汤勺/老抽 2汤勺/白酒一茶勺/小葱花少许/ *** 5颗/盐适量/八角2个/香叶3片/生姜一个/桂皮一小块/干山楂片8片

第二步:三层肉洗净切成 *** 大小的块,生姜切片,锅烧热,三层肉下锅煎至出油稍微焦黄,煎好的三层肉推到一边,放入山楂,八角,桂皮,香叶, *** 和生姜片炒香至 *** 融化,调入生抽,老抽上色炒匀,再滴几滴白酒,加纯净水没过肉大火煮开后开中火炖30分钟,调入盐

第三步:地瓜粉用石臼冲成粉末,放一茶勺盐,准备一小碗开水,水和地瓜粉的比例1比1.5的比例,能把地瓜粉揉成面团即可,把地瓜粉搓成小丸子,丸子不用搓太大个,搓成小汤圆大小,小丸子下锅和三层肉一起焖煮至丸子透明,最后收汁撒上小葱花即可上桌享用啦

上次菊子姐姐总结了一些常吃的家常菜的做法,很多朋友都说满屏的辣椒,不能吃辣的人怎么办,为了解决这个问题,特别整理了小部分不辣的家常菜,很多都是同种食材,希望各位朋友喜欢哈!如果有您特别想吃的菜,可以在评论区留言哦^_^

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二、香橙排骨的寓意

香橙排骨的寓意可以理解为“橙”意满满,以及“橙”功告成。这道菜是以橙子和排骨为主料,经过烹调后呈现出一种酸甜可口的口感。在中国的文化中,橙子常常被视为吉祥、美好的象征,而排骨则 *** 着坚韧、强壮的体魄。香橙排骨这道菜可以寓意着对健康、美好生活的追求和祝福。

三、香橙排骨的做法步骤图***香橙排骨怎么做好吃

1.小排骨洗净,切成5厘米的长条,沥干水份,拌入调味料A腌30分钟!

2.油烧热,放入腌好的小排骨(腌排骨的调料A别倒掉了,等一下还要用)炸至外皮酥黄,待其熟软时捞出,倒出油!

3.另用一大匙油将腌过排骨的调料A炒至黏稠,放入小排骨和调料B,快速翻炒均匀后,盛入盘中,柳橙皮切丝,泡水,撒在排骨上即可食用!

四、香橙排骨菜品特色

1、我家的餐桌上有道备受喜爱的佳肴,那就是香橙排骨。这道菜的独特之处在于 *** 与橙香的完美融合,味道酸甜适中,让人一试难忘,仿佛每一次品尝都能带来新的惊喜。

2、尽管糖酸排骨也有着相似的酸甜口感,但我更偏爱将水果的元素融入烹饪中。水果的酸甜比糖醋味更为温和,没有醋的强烈 *** ,而是那种轻柔的果香与甜味交织,让人在每口之间都能感受到细腻的回味无穷。

3、在 *** 香橙排骨时,我尝试过两种 *** 。一种是先将排骨油炸,再裹上香橙汁,另一种则是炖煮至排骨熟透后再淋上汁液。相比之下,我更倾向于后者,因为这样能更好地锁住排骨的原汁原味,炖煮过程中排骨吸收了汤汁,使得肉质更加鲜嫩,搭配上浓郁的汤底,简直是味蕾的盛宴。

4、而炖煮后的排骨,剩下的骨头汤用来熬制一碗青菜汤,清汤鲜美,与排骨的醇厚相得益彰。一边品尝着香橙排骨的美味,一边喝着这碗鲜美的汤,那种满足感,真是两个字可以概括——“舒服”。

5、香橙排骨就是用柳橙或脐橙炖的排骨。水果与肉类搭配,效果也好得很。或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,感官上的 *** 与入口的清爽融汇在一起,可谓别具风味。

五、香橙排骨的做法,香橙排骨怎么做好吃,香橙排骨的家常

4.焯水的排骨放入汤锅,加入葱姜和适量的清水,煮至30分钟。

5.香橙去皮,一个切成块,一个打成橙汁。

6.根据自己的口味在橙汁中加入糖,搅拌均匀。

7.取少量的橙皮,去掉白的部分,切成丝。

8.把煮好的排骨用厨房纸吸干水分。

10.捞出后用吸油纸吸去多余的油。

12.倒入排骨搅拌均匀后烹入料酒加入生抽。

14.烧开后下入盐和橙皮丝,大火烧开,转小火焖至20分钟。

15.汤汁收干后下入香橙块,翻炒2分钟即可。

加入点橙皮,味道更加浓郁,根据自己的口味添加糖的用量。

文章分享结束,香橙排骨的做法大全和香橙排骨的做法步骤图的 *** 你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

标签: 香橙 排骨 做法 步骤 大全

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