大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下小孩饮食食谱的问题,以及和小孩晚餐食谱的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、幼儿三餐营养食谱
饮食对于一岁半的宝宝来说是很重要的,是他们营养的主要来源,但过多的食物对宝宝也是一种负担,所以,家长要把握好宝宝的饮食,下面为大家推荐适合一岁半宝宝的一日三餐营养食谱。
上午 8:00母乳或配方奶150毫升,面包25克,荷包蛋1个
加餐上午 10:00饼干(蛋糕)少许酸奶50~100毫升
中午 12:00稠粥1碗肉末炒豆腐60克
加餐下午15:00香蕉或苹果100克,小点心一块
下午 18:00米饭1克珍珠丸子汤1碗晚点
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)(早8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤(午12点左右)
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右)
晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆、苹果(100克)(晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升)(晚10点左右)
早餐:牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克
午点:蒸白薯 50——100克
6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克
8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个
16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升
18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升
20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升
22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升
1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极其高,可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等,增加儿童的免疫力,减少生病感冒的概率,以免家长们担惊受怕。水煮鸡蛋,口感鲜嫩且清淡,是儿童更佳的早餐之一。
2、全麦面包。儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力。全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题。
1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤 *** 疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。
1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的更爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是更佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
二、小孩晚餐食谱
相信很多家长对于对于儿童的营养晚餐食谱有很多不了解,一般家长送到幼儿园之后的早餐还有午餐是在幼儿园吃,但是晚餐一般就在家里进行饮食的,儿童的晚餐更不能忽视,它是保证儿童晚上睡觉之前的营养物质的供给,儿童在晚间的生长能力比较高所以需要的比较多,所以一定要进行良好的一个搭配,不仅保证儿童的营养而且保证儿童身体健康发育。
儿童营养晚餐,除了进行进行荤素的各种搭配,还要补充儿童所需的营养物质,不要让儿童不要让儿童产生其他偏食的症状,合理的膳食是保障儿童成长的必要因素,下面我们就介绍一下一周可以进行哪些营养晚餐的搭配。
礼拜一:两菜一汤的搭配,肉饼蒸蛋,清炒西兰花,番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元,两只蛋1.5元,西兰花3.9元,番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。
礼拜二:榨菜炒肉丝,大白菜炒豆腐干炒韭芽丝,芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊,估计2.5元,榨菜0.5元,大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元,豆腐干1.2元,贡丸5元,一小根芹菜就算了。)合计9.7元。
礼拜三:盐水沼虾,红烧排骨,炒青菜,排骨野菌煲(沼虾17元,肉排骨26元,买的不少,部分红烧了部分炖汤里了,买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元,青菜0.9元)合计51.9元。
礼拜四:红烧鲫鱼,炒莴苣丝,排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元,莴苣2元,扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了,两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元。
礼拜五:大闸蟹,卤牛肚,辣椒豆腐干炒肉丝,上汤菠菜。(大闸蟹69元四只,卤牛肚是熟食20元左右,买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到,还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的 *** 就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。
礼拜六:筒子骨炖千张,蒜末四季豆,红烧明虾,番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元,厚千张1.5元,四季豆3元,明虾15元,鸡蛋2元,番茄1元,炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了
。)合计41.5。这个是一天两顿饭的费用。
礼拜天:红烧鸡块,炒茼蒿,咸白菜炒豆芽,枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元,茼蒿4元,豆芽1元,咸菜1元)合计32元,这个是一天两顿饭的费用。
以上就是儿童营养晚餐食谱的搭配,儿童营养晚餐的食谱搭配呢一定要做到荤素搭配。还有一定要进行一些水牛奶或者是其他豆制品一类的搭配,不要让儿童产生一种厌食偏
三、小孩子一周营养食谱
1、粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。或者:一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包,一杯牛奶,两片水果,几个葡萄干。
2、孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜,因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在 *** 时要先煮软(不能像 *** 习惯吃的口感比较脆,也不要放花生米),因为孩子的咀嚼能力有限,煮软的食物让孩子吃起来容易下咽,也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋,所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋,让孩子更喜欢鸡蛋的味道。
3、两种早餐食谱我都觉得不错。重要的是,爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品,因为小孩子吃得不多,因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外,水果和蔬菜更好是新鲜和绿色的食品。早餐面包更好是全麦的,因为其中含粗纤维和维生素等营养成分,对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油(30%-45%脂肪)和新鲜的奶酪,如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了,因为孩子的早餐更好是能量比较多的食物。另外,葡萄干含糖量比较大,不要给孩子吃太多,在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。
4、我推荐时令水果,比如冬天吃苹果、梨和橙子;夏天吃西瓜;秋天吃葡萄。另外孩子很注重食物的外观,可以说他们是用眼睛“吃饭”的,因此我会把水果切成很好看的小块,增强孩子的食欲。
5、有的孩子光吃水果还不够,因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。
6、蔬菜、米饭(或高粱米饭、面条等)、鱼或肉、汤
7、我的建议是米饭可以选用两种谷物混合,比如大米和小米,做成金银饭,有颜色对比孩子会更喜欢。如果做面条,可以在酱汁里配一些蔬菜,比如在西红柿酱里配上小块的煮软的菜花、西葫芦等蔬菜。汤更好是容易烹调的蔬菜汤。或者也可以做绿色糕饼,将切成小块的蔬菜和面糊混合,放在平底煎锅里,烧熟就可以了。偶尔也可以用苹果代替蔬菜,就是苹果派了。至于鱼、肉类,我喜欢用肉馅给孩子做丸子,或为孩子煎鱼块,稍微放些盐和调料,然后让孩子们配着米饭吃。
8、蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉,尤其是绿色的蔬菜,例如菠菜、青菜或生菜,含有大量的叶酸,这是孩子生长和发育必不可少的。鱼里面含有碘,因此更好每周给孩子吃一次。为了造血,孩子需要摄入铁。因此,孩子的餐桌上,肉类每周应该出现两到三次(每周肉量约100克)。同时给孩子喝一杯橘子汁有助于对铁的吸收。孩子的主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品,比如把大米换成高粱米或糙米,面食的主料可以选择玉米面或小米面等。如果孩子从一开始就适应健康食品,就不需要日后再调整了。很多爸爸妈妈觉得这样做有难度,但是值得一试!
9、很多孩子喜欢在下午吃点甜食,所以除了为他准备水果之外,还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。
10、偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品,那更好是能更好是喝下去,比如牛奶、酸奶,因为这些更容易吸收。
11、自制汉堡:两片涂有奶酪的面包,夹上火腿、生蔬菜(如黄瓜、胡萝卜或西红柿)
12、我建议把孩子的晚餐做成他比较容易吃的食物,比如汉堡。因为吃过一天的米饭炒菜,孩子也不喜欢晚餐再出现相似的食物,外形新鲜又容易吃的食物往往会让他感兴趣。做汉堡时,面包尽量薄一点,如果太厚,面包里夹的东西就少了。
13、孩子晚餐后活动量比较少,所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律:充足的植物、一定量的动物,少量的糖和脂肪。翻译过来就是,多吃水果和蔬菜,肉类和奶类定量,少吃甜食。
14、更好的饮料是白开水或矿泉水。果汁(即便是100%的纯果汁)与饮料一样含有很高的糖分,因此产生大量的热量。如果孩子只喜欢喝果汁,那么更好按照3:1的比例用白开水或矿泉水稀释。
15、孩子牛奶的摄入量应该是每天300毫升,从一岁之后,孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了,而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。原因很简单,用杯子,孩子往往能喝得更多。
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