大家好，今天小编来为大家解答紫菜的营养价值与禁忌这个问题，紫菜的功效与作用及禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、紫菜的功效与作用禁忌,紫菜的功效与作用及食用 ***
本篇文章给大家谈谈紫菜的功效与作用禁忌，以及紫菜的功效与作用及食用 *** 对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、紫菜对健康有很好的保健作用，有哪些食用禁忌？2、女 *** 备孕期间能吃紫菜吗、吃紫菜有什么影响3、吃紫菜有什么好处和坏处?4、紫菜有哪些功效？5、紫菜的食用禁忌有哪些?6、紫菜的营养价值及禁忌紫菜的营养价值及禁忌有哪些紫菜对健康有很好的保健作用，有哪些食用禁忌？紫菜是一种营养价值和保健价值很高的海产品。
富含蛋白质、膳食纤维、碘、钾、钙、维生素等营养成分，以及核糖核酸、胆碱、甘露醇等有益成分。
能健脑明目，防癌抗癌，解毒利尿。
但紫菜 *** 寒，脾胃虚寒体质虚弱的人少吃，正常人不宜一次吃太多。
脾胃虚寒者少食:紫菜是一种凉 *** 海鲜。
紫菜食用过量，会加重脾胃受寒，容易引起腹痛或腹泻等消化 *** 症状。
体质弱的人少吃:紫菜虽然富含镁、维生素、膳食纤维、核糖核酸、胆碱、甘露醇等滋补成分，有健脑、明目、防癌、解毒、利尿的作用，但它是一种凉 *** 食物，体质弱的人过量食用会引起消化 *** 。
过量食用:紫菜虽然是一种营养保健价值很高的海鲜，但其 *** 寒，一次过量食用可能会引起腹痛或腹泻等不适。
避免吃水发后的蓝紫紫菜:水发后的蓝紫紫菜含有有毒物质环状多肽，这种有毒物质不会被高温分解 *** 。
水发后吃蓝紫色紫菜会危害 *** 健康。
不要和柿子或茶一起吃:紫菜含有大量的钙，柿子和茶含有单宁酸。
紫菜与柿子或茶叶一起食用时，会发生反应，形 *** 体无法消化吸收的沉淀物，不仅不利于 *** 对钙的吸收，还可能引发结石疾病。
选择优质紫菜干:优质紫菜干会散发出紫黑色的光泽，薄片厚而均匀，密度高，无杂质，气味芳香，口感柔和。
浸泡在水中后，叶子一般会整齐，呈淡绿色或淡紫色。
购买的紫菜干低温存放在干燥的地方:紫菜干在潮湿的空气中容易吸湿回潮，引起霉变甚至滋生细菌，不利于食用。
买的紫菜干要放在干燥的地方低温保存，能很好的保持其口感和营养。
紫菜烹饪时不要使用高酸或高碱调料:紫菜烹饪时不要使用高酸或高碱调料，以免发生反应，不仅会降低紫菜的营养和保健价值，还会引起肠胃不适甚至食物中毒。
我们吃紫菜的时候一定要注意:脾胃虚弱、体质虚弱的人要少吃，不要吃水发后呈蓝紫色的紫菜，不要和柿子或茶叶一起吃，买优质的紫菜干，把买的紫菜干存放在低温干燥的地方，在煮紫菜的时候不要用高酸或高碱的调料。
女 *** 备孕期间能吃紫菜吗、吃紫菜有什么影响【食材名称】：紫菜【热量参考】： *** .00【适宜人群】：一般人群均可食用。
【禁忌人群】：腹痛便溏者忌食甲亢患者。
1、紫菜中含有丰富的碘质，可以用来治疗缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜还有软坚散结的功效；
2、紫菜中富含胆碱，钙和铁等物质，可以用来治疗贫血，还能促进骨骼和身体的发育，还可以用来辅助治疗水肿；
3、紫菜有着清肺热治咳嗽的功效，对于一些有着久病咳喘的人，能够起到很好的治疗效果；
4、紫菜中的多糖能够明显的增强细胞免疫能力，还能够增强机体的免疫力，降低血清中的胆固醇含量。
备孕多吃些紫菜是有好处的，紫菜当中含有多达12种的维生素，它里面的维生素B12有活跃脑神经，预防衰老防止记忆力减退的功效，而且紫菜当中不含热量。
白茄子不影响备孕，白茄子的营养是非常丰富的。
另外，颜色深的水果大多数都可以吃，注意日常食物多样化且不过量即可。
备孕期间可以适当吃一些灯笼椒，灯笼椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢。
另外，采购灯笼椒的时候，可以用手掂一掂，捏一捏，份量沉的，而且不软的都是新鲜的、好的灯笼椒。
牛蒡可防癌、可清心、可降血压，因为它是纯天然的食补营养品，它一面排除 *** ，一面以营养成分进行滋补和调理，能够让身体恢复自然平衡的良好状态，达到排补调合一体的功效。
但是要注意，吃叶酸的同时不能吃牛蒡或者喝牛蒡茶，更好隔开两三个小时。
吃紫菜有什么好处和坏处?吃紫菜好处
1、预防癌症：吃紫菜能吸收多种天然抗癌成分，可以阻止 *** 细胞癌变，并能抑制 *** 内亚硝酸盐和 *** 素等多种致癌物质产生，它对女 *** 经常出现的 *** 癌， *** 癌以及甲状腺癌都有特别明显的预防作用。
2、降低血脂预防肥胖：高血脂和肥胖症是女人经常出现的两种疾病，如果在日常生活中能多吃一些紫菜，就能净化血液，清理血液中的 *** ，三脂和胆固醇能让身体过高的血脂降下来，同时也能加快身体内脂肪燃烧和代谢，坚持食用体重会明显减轻，肥胖症的发病率就会明显下降。
3、预防缓解贫血：女人生活 *** 现贫血的高发人群，而且她们出现气血不足时，还会导致身体无力和面色暗黄等多种 *** 症状，这时让她们多吃一些紫菜就能起到明显补血作用，因为紫菜中含有的微量元素铁和磷等营养成分都能提高 *** 造血功能，促进血红细胞再生，它们能让女 *** 贫血症状缓解，也能让女人面色恢复到红润健康的状态。
适量吃一些紫菜对身体并没有明显坏处存在，但如果过量吃紫菜就会让身体吸收过量的微量元素碘，这种物质数量增加以后会影响女 *** 甲状腺功能，容易造成甲亢严重时还会诱发甲状腺癌。
紫菜有哪些功效？紫菜： *** 味：味甘、咸， *** 凉。
主治：用于瘰疬、瘿瘤、脚气、水肿、淋症、肺热咳嗽、痰黄稠等。
紫菜汤：配方：紫菜10克，芝麻油5克，酱油2克，味精0.5克。
*** 作：将紫菜洗净，用温水泡发。
将泡发的紫菜连泡之水入锅中，煮沸后加入酱油、味精、麻油即成。
紫菜的食用禁忌有哪些?吃紫菜的禁忌
紫菜不能和柿子一起吃，会不利消化。
紫菜不能和花菜一起吃，会影响钙的吸收。
紫菜 *** 凉，故脾胃虚寒者不宜多食。
同时紫菜的保质期非常的短，一旦发现发霉变色，千万不要食用，以免危害到自身的身体健康。
另外，紫菜含有大量的水分、蛋白质、少部分脂肪，每一百克紫菜含有碳水化合物48.3克，其中钙的含量也达到了343毫克，还含有大量的微量元素磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、碘等。
紫菜的营养价值及禁忌紫菜的营养价值及禁忌有哪些1、紫菜是一种营养价值很丰富的海中作物。
从中医角度来讲，紫菜 *** 味咸寒，具有软坚散结、清热利湿的功效。
2、紫菜中含有大量的营养价值，其中含碘量非常高，食用紫菜可以有效的对抗甲状腺肿大。
3、而且紫菜中含有的胆碱和铁离子可以增强身体里的铁元素，起到补铁补血的作用。
4、而且紫菜中的多糖具有一定的增强免疫力的功效，可以增强身体的抗病能力，起到抗癌的作用了。
关于紫菜的功效与作用禁忌和紫菜的功效与作用及食用 *** 的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
二、紫菜的功效与作用及禁忌
1、紫菜是一种营养价值很丰富的海中作物。从中医角度来讲，紫菜 *** 味咸寒，具有软坚散结、清热利湿的功效。
2、紫菜中含有大量的营养价值，其中含碘量非常高，食用紫菜可以有效的对抗甲状腺肿大。
3、而且紫菜中含有的胆碱和铁离子可以增强身体里的铁元素，起到补铁补血的作用。
4、而且紫菜中的多糖具有一定的增强免疫力的功效，可以增强身体的抗病能力，起到抗癌的作用。
三、紫菜的营养价值
紫菜 *** 味甘咸、寒，入肺经；
功效化痰软坚、清热利水、补肾养心。用于甲状腺肿、水肿、慢 *** 支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
功效化痰软坚、清热利水、补肾养心。用于甲状腺肿、水肿、慢 *** 支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
紫菜，是海中互生藻类生物的统称，可食用。与大部份藻类不同的是，紫菜是肉眼可见多细胞的生物。一般生活在距离潮间带数十米的海底，呈深褐、红色或紫色。因可入菜而得名紫菜。
自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，它一直被视为珍贵海味之一，味道极为鲜美，深受人们喜爱。早在1400多年前，中国北魏《齐民要术》中就已提到“吴都海边诸山，悉生紫菜”，《本草纲目》也有记载，紫菜可治热气烦塞咽喉。
紫菜，孕育于生命之母的深蓝海洋，汲取着天地日月之精华，含有完美的蛋白质、低脂肪、丰富的钙质和碘及多种维生素A、B1、B2、C、及纤维素。牛磺酸的含量也很丰富。在所有海藻 *** 类拔萃。是实现营养平衡的理想食品。
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿长”。由于紫菜有软坚散结的功能。所以对于有其他郁结积块者也可食用。
紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。
紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。
由于含有一定量的甘露醇，所以它是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。
人们把碘誉为“智力元素”，是因为它与大脑的发育息息相关。紫菜富含碘的知名度很高。其碘含量是18000微克/公斤（粮食和蔬菜仅为10位数），为数一数二的富碘食物，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
碘还可以 *** 垂体前叶（大脑）分泌黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除 *** 增生带来的疼痛和减少出现病变的隐患。
紫菜被人们称为“维生素的宝库”。紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。
据研究表明，耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关，特别是缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。因此，补铁是预防耳聋耳鸣的之一要素。缺乏铁，打造不出足够多的红细胞，会患“缺铁 *** 贫血”。无论是哪种贫血，都会使大脑缺少氧气供应，尤其影响婴幼儿的智力发育。
而紫菜是日常食品中含铁最多的，每百克含铁46.8毫克。建议，每周喝2至3次紫菜汤，就能保证 *** 所需铁的含量。如果在汤中加个鸡蛋更好，因为鸡蛋有利于铁的吸收。含铁较多的食物还包括虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等。 45岁以上的人群，每天铁的摄入量应不少于12毫克，以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理 *** 排好这些含铁丰富的食物，对预防老年 *** 耳聋耳鸣是很有好处的。
紫菜的生命活 *** 物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且 *** 所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中 *** 、酸 *** 氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
五谷杂粮是每天必吃的主食，但谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需氨基酸，缺少了它，主食中蛋白质的利用率就会大打折扣。紫菜和海苔所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右。如果我们在吃面条时放些紫菜，吃米饭时来碗紫菜汤，吃大饼时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。
与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%~2%，但其中有利于神经 *** 发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对 *** 有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富，从而促进骨骼的生成和保健。
紫菜中富含胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
冠心病、高血压、高血脂、糖尿病等多在人到中年之后发病，这与体内镁含量降低有关。研究者发现，因心肌梗死等病而死亡的患者心脏中，镁的含量远低于正常人。 *** 如果缺镁，还可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化。镁能激 *** 内多种酶，抑制神经兴奋，维持核酸结构的稳定，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外，镁的缺乏还会影响人的情绪，使人情绪趋于紧张。而紫菜，含镁更高，每100克含460毫克，被誉为“镁元素的宝库”。
紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。
新的健康理念提倡“口轻”。因为“高钠”有损心血管的健康，而钾则被比喻为心血管健康的“保护神”，适量的钾是维持心肌正处工作、维持血压正处、维持内环境酸碱平衡的必备条件。
紫菜，味甘、 *** 寒、无毒，可入 *** ，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为，紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗，对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。
紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，从而促进淋巴细胞的转化。此外，紫菜中的多糖还可增强巨噬细胞的吞噬功能，增加免疫 *** 重量，对抗环磷酰胺引起的脾脏萎缩，对红细胞也有明显凝集作用。
紫菜有减慢心率的作用，对心肌收缩力有增强作用。且紫菜的含镁量较高，每100克紫菜中含镁460毫克，被喻为“镁元素的宝库”，这对调节心脏很有好处。
紫菜含的铁和维生素B12很丰富，它们都是造血所必需的营养素。
而且科学研究表明，紫菜具有明显的抗凝血作用，并能显著降低全血粘度，血浆粘度，全血还原粘度和血细胞比容等血液流变学指标。但对血沉有增加作用，可显著延长特异 *** 血栓形成时间和纤维蛋白血栓形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，但对血栓含水量无明显影响。所以紫菜有促进血液 *** 正常运转，保护血液 *** 的安全运转的作用。
紫菜对高胆固醇血症的形成有预防作用。紫菜，可显著降低因食高脂肪高胆固醇所致的高脂血症的爆发率。食用适量的紫菜，还能减轻血清总胆固醇的含量。
中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
科学研究表明，紫菜对肉瘤有抑 *** 用，抑制率达47．55%。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、 *** 癌、甲状腺癌、恶 *** 淋巴瘤等肿瘤的防治。
科学实验表明，紫菜可显著延长果蝇的平均寿命，提高其飞翔百分率，并可使孵化的果蝇脂褐质含量明显下降。
紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25—30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用，对老年人有延年益寿的作用。
紫菜对环磷酰胺所致的白细胞减少有明显的对抗作用，但对正常白细胞数无明显影响。
科学研究表明，紫菜对正常空腹血糖皆有显著的降低作用，糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
紫对肝损伤血清丙氨酸转氨酶的升高有明显对抗作用。日本科学研究表明，深色食物，一般益脾补肝的作用更大。
紫菜适合体胖的女 *** 经常食用，可达到瘦身塑形的效果。紫菜含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有清热利尿的功效，减肥效果会更加明显。
富含异常柔软的粗纤维也是紫菜的突出优点之一，每100克干品含粗纤维4.8克。粗纤维是 *** 肠道中尽职的“清道夫”，而且紫菜的粗纤维物质较难被 *** 胃肠所消化，食后可以使肠 *** 增加， *** 通畅，有利于体内有害物质的 *** ，用它做汤，味道鲜美，经常食用，能清除肠腔内积留的黏液、积气和 *** 物，保持肠道健康，有利于预防大肠癌。
紫菜中的多糖有一定几率可以与HIV（人获得 *** 免疫 *** *** ）结合，使其失活，从而抑制 *** 的 *** ，所以，紫菜在一定程度下，可以防治 *** 病。
核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫极中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。
紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍，可维持正常视力，防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍，对皮肤的健美具有重要的意义。
中国人吃紫菜已有 *** 以上的历史。明代 *** 王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。据中南大学湘雅医院营养科教授李惠明介绍，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。一般家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、 *** 。下面是民间常
（1）应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的 *** 是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。
（2）用紫菜治疗缺碘 *** 甲状腺肿大的 *** 是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。
（3）治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
（4）治疗慢 *** 气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。
（1）锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软。
（2）菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用。
（3）重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟。盛出放凉后切成条待用。
（4）利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦。放凉后撕成条待用。
（5）取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次 *** 手套。将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满。要留一小条紫菜不铺米饭。
（6）再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻。
（7）将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
（8）卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可。
（1）先把一个鸡蛋打散，紫菜洗净，虾米弄净待用。
（2）锅内加水烧开下虾米，煮出鲜味撇去浮沫，下紫菜、盐，烧开。
（3）烧开1分-2分后停火倒入打散的蛋液，用勺子搅匀。
（2）两勺蚝油、两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少许胡椒粉，以及一勺油调成汁。
（3）在撕好的紫菜中加入适量的调料汁，拌匀。料汁的量以使紫菜表面湿润即可为准。
（4）再向碗中加入适量的白芝麻拌匀，让芝麻均匀地蘸在紫菜的表面。
（5）取一个可以放进微波炉中的盘子，在上面铺上紫菜片。
（6）放入微波炉中高火50秒钟取出。
（8）再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止。
以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对 *** 有害，不能食用。
3-6个月,紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
一般人均宜食用。尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢 *** 支气管炎、咳嗽、瘿瘤、 *** 、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；
有些人群不宜多食。比如消化功能不好、素体脾虚者少食，紫菜容易导致此类体质的人腹泻；腹痛便溏者禁食；脾胃虚寒者切勿食用。
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