大家好，今天小编来为大家解答橄榄菜炒饭好吃吗这个问题，怎样做出好吃的炒饭有什么经验分享吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、怎样做出好吃的炒饭有什么经验分享吗
1、我觉得要想做出好吃的炒饭，那就全靠你的配料是不是给力。现在我给你分享几种配料，和三类炒饭。
2、1什锦 *** 准备材料:鸡蛋，植物油，胡萝卜，黄瓜，橄榄菜，豆芽菜，米饭，精盐。
3、将胡萝卜切成小丁状，黄瓜切成和胡萝卜一样的大小，橄榄菜切成细丝状，豆芽洗净沥水及可，鸡蛋放入碗中打散。
4、做法:将植物油放入平底锅中，放入鸡蛋，炒至半熟盛出备用。然后放入少量油，依次放入橄榄菜，胡萝卜粒，豆芽菜，黄瓜粒，然后放入米饭，最后放入鸡蛋继续翻炒，直到没有饭团，粒粒分离即可，最后放入精盐即可出锅，这样美味的什锦 *** 就好了。
5、2土豆培根炒饭，准备材料，培根五片，土豆一个，葱半根，植物油，蒜，精盐，鸡精，酱油。
6、将大土豆洗净切丝，培根切成细丝状，葱也切成丝状，蒜切为沫状，
7、做法:锅中放油加热，放入葱爆香，然后放入培根继续翻炒，半分钟后放入土豆丝，炒至金 *** ，放入微凉酱油，然后将米饭到入炒至无团状，最后放入蒜末，精盐，鸡精。这样美味的土豆培根炒饭也好了。
8、3老干妈火腿炒饭，准备材料，老干妈，洋葱，火腿粒，橄榄菜，精盐，米饭。
9、将橄榄菜手撕小状，洋葱切成粒状。
10、做法，将植物油放入锅中，依次放入橄榄菜，洋葱，火腿粒，米饭，翻炒片刻，倒入老干妈，然后精盐适量出锅即可。
11、这是我平时的几种好吃的炒饭做法，炒的好不好吃全靠配料，分享给你。
二、夏天太热我不想做饭,可以做什么吃的当主食吗
最近的天气越来越热，家里人却特别想吃饭，我每天换着法的给他们做，不过有的时候太累，所以就学会了偷懒，这几天一直在给家里人做各种各样的蒸菜，省时省力非常方便。就在今天为晚上做什么饭而感到苦恼时接到了 *** 的 *** 。今天晚上就我一个人在家， *** 加班回不来，所以一个人的饭菜显然会变得特别简单，而且也不用去迎合他的口味。晚上我就准备自己给自己做点儿好吃的。
仔细想了一想，把之前剩下的米饭拿了出来，冰箱里还有几个鸡蛋和我喜欢吃的橄榄菜，所以我就决定拿着这些东西来尝试着做一道 *** 。把鸡蛋和橄榄菜和米饭搭配起来炒一碗口感特别棒，步骤虽然简单，但是却能带给人特别棒的口感。今天晚上虽然是我自己一个人，但是我却一个人把所有的饭全部吃完了，下次 *** 回家也给他 *** ，绝对能让他满意，夏天吃这个菜绝对是特别好的，一天三顿都不够我也会在这里将 *** 步骤分享给大家。
【配料】米饭、豌豆、鸡蛋、胡萝卜、橄榄菜、生抽、食用油、盐
1、所有食材备用，洗净胡萝卜然后削皮切成丁，大火烧开水焯豌豆，焯好以后沥干水分，这样会确保口感。
2、取出两个鸡蛋，起锅烧油倒入蛋液不断翻炒，炒散以后就可以取出来继续进行下一步，鸡蛋炒散以后在之后可以很好的和米饭的口感融合。
3、鸡蛋炒熟以后就可以拿出来，然后用锅中的余油继续下一步，那就是翻炒胡萝卜丁和豌豆到炒熟。
4、炒熟以后在锅中倒入蒸好的米饭（剩饭或者刚做好的都可以），把米饭炒到颗粒分明以后倒入橄榄菜继续翻炒直到均匀。
5、将米饭和橄榄菜翻炒一段时间，当闻到锅中传出橄榄菜的香味时就可以拿出生抽和盐倒入，翻炒均匀以后会让成品的口感特别好，提色又提鲜。
6、在橄榄菜和米饭当中倒入炒好的鸡蛋液，翻拌均匀的时候就可以出锅享用了。
7、现在天气这么热，不仅要吃这个米饭，还可以搭配一些凉菜，我这回就把炒好的米饭和藕带在一起享受，口感分明，味道一级棒。
1、米饭在炒制的时候硬度要适中，一般来说剩下的米饭是更好的选择。这样在炒出来以后菜品当中的米饭颗粒粒粒分明，吃起来也特别有嚼劲。
2、炒米饭的时候不止可以放橄榄菜，还可以根据自己的口味加入很多的配菜，这个根据个人口味决定就好。
3、炒米饭的时候建议不要继续放太多的盐，因为橄榄菜的味道本来就比较咸，盐分太多菜品可能会吃不下去。
三、超级 *** 怎样做
材料：白米饭 *** 克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金 *** ;
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至 *** 呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
饭，一定要用冷饭。炒锅和油，必须要烧热。这样炒出来的饭才不会粘锅，并且颗粒松散口感好～虾仁火腿 ***
材料：米饭2碗，虾仁80g，火腿80g，胡萝卜80g，黄瓜丁50g，葱花5g，鸡蛋1个，盐5g，味精3g，糖15g，蚝油20ml。
1、虾仁洗净，火腿胡萝卜黄瓜切成小丁，鸡蛋打散待用。
2、炒锅加少许植物油，倒入虾仁，火腿丁，胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒，炒熟盛出待用。
3、再在炒锅中加少许植物油，将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒，将米饭炒散后加做法2中炒好的材料。
4、继续翻炒，同时加入盐，味精，糖和蚝油调味，最后撒上切碎的葱花即可。
材料：米饭(蒸)100克，鸡蛋150克。
辅料：莴笋50克，火腿肠50克，蘑菇(鲜蘑)45克，洋葱(白皮)50克。
调料：花生油15克，小葱5克，白皮大蒜3克，鸡精2克，盐2克。
1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液;
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。
3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出;
4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
材料：米饭200g.，水发香菇3朵，虾仁50g，胡萝卜1/2根，莴笋1/2根，蛋1个，盐，料酒，胡椒粉，味精各适量，葱花。
1、水发香菇去蒂，洗净切成小丁，胡萝卜和莴笋也切成小丁。
2、虾仁加入料酒和胡椒粉腌一会，鸡蛋打入碗中备用。
3、锅烧热倒油，倒入蛋液迅速炒散成蛋花，盛出备用，锅中倒油，下蒜末炒香，倒入虾仁翻炒至7成熟，倒入蔬菜钉，米饭拌炒均匀，再加入盐、味精，洒上葱花炒拌入味即可。
1、有的人喜欢吃粒粒沾着蛋的炒饭，可以等饭快炒好时再倒入蛋液炒匀即可。
2、用做好的米饭来炒，可以先将米饭先放入冰箱冷藏，这样炒出来的米饭颗粒分明，还不粘锅
四、有哪些好吃的下饭的酱
1、万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭
2、用料：香菇 300克猪肉馅 300克洋葱¼个蒜 6瓣姜 3片
3、黄豆酱或豆瓣酱 1大勺郫县豆瓣酱 1大勺生抽 2大勺料酒 1大勺白糖 1大勺耗油 1大勺白胡椒粉适量香油适量白芝麻一大把
4、万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭的做法
5、¼棵洋葱切细丝，香菇300克切丁，蒜5-6瓣切沫，姜3片切泥（我不喜欢嚼出姜粒所以切成泥，不介意的切碎就行。）准备调料：郫县辣酱，黄豆酱或者豆瓣酱，生抽，料酒耗油，糖，胡椒粉、香油和白芝麻。
6、热锅凉油，油要多一些，不用等油热就下入洋葱，这一步目的是为了炒葱油，葱炒到金 *** 就可以捞出来了。我们只需要锅中剩下的油。
7、放入猪肉末，大火炒至金黄，火小了肉沫会比较硬，不太好嚼。
8、放一大勺郫县辣酱，转小火炒出红油。
9、锅边淋入一勺料酒，依次放入生抽2勺，白糖1勺，耗油1勺，胡椒粉根据自己口味适量添加。
10、把香菇的水分基本都炒出来后，撒上一大把白芝麻（熟），再炒一两分钟出锅。
11、拌面吃非常香，还可以拌米饭，配馒头吃。
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