很多朋友对于食物中毒的症状及自救措施有哪些和食物中毒的症状及自救措施最有效不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、食物中毒怎么办 食物中毒的症状及自救措施
1、食物中毒怎么办?食物中毒后之一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急 *** 腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。那么
2、食物中毒怎么办?食物中毒后之一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急 *** 腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。那么食物中毒怎么办呢?食物中毒的自救措施有哪些?下面一起来看看。
3、判断食物中毒主要有四条标准：短时间内大量出现相同症状的病人;有共同的进食史;不吃这种食物不发病;停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时左右。
4、一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打120呼救。在急救车到来之前，可以采取以下自救措施：
5、催吐：对中毒不久而无明显呕吐者，可用手指、筷子等 *** 其舌根部的 *** 催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少 *** 的吸收。经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血 *** 液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。
二、食物中毒的症状及自救措施
1、食物中毒通常是因为摄入了含有有害物质的食物而引发的健康问题，常见类型包括细菌 *** （如大肠杆菌）、化学 *** （如 *** ）、动植物 *** （如河豚、扁豆）和真菌 *** （如毒蘑菇）。食物中毒事件可能是个别发生，也可能集体出现，其典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有时还会伴随发烧。病情严重者可能会出现脱水、酸中毒，甚至休克或 *** 。
2、为了预防食物中毒，应注重个人卫生和食品卫生。保存食物时应保持低温，食用前需彻底消毒或加热，避免食用有毒或变质的动植物及受化学物品污染的食物。一旦发现有人出现食物中毒症状，如呕吐、腹泻、腹痛等，应立即停止食用疑似致病食物，并迅速拨打急救 *** 120求助，将中毒者送往医院进行洗胃、导泻、 *** 等治疗。
3、在等待急救到来的过程中，可采取一些自救措施：首先，对于中毒不久且无明显呕吐者，可用手指或筷子 *** 舌根催吐，或让其大量饮用温水反复催吐，以减少 *** 吸收。若呕吐物已变为较清澈液体，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。但若呕吐物中发现血 *** 液体，则应考虑可能胃、食道或咽部出血，此时应停止催吐。
4、其次，如果食物中毒时间较长，且患者精神状态良好，则可服用泻 *** 促进 *** 快速排出体外，常用 *** 物包括大黄、番泻叶等。同时，为确保中毒物质的准确识别，应保留食物样本或患者呕吐物、 *** 物，以便医院进行检疫和及时救治。
三、食物中毒的症状及自救措施***食物中毒的症状及自救措施最有效***
1、食物中毒通常会引起恶心、呕吐和腹泻，有时会伴有出血或其他症状。不同的原因导致的中毒症状不同，我们一起来了解下食物中毒症状有哪些吧。
2、在进食被细菌污染食物后的1小时到4天内会出现腹部绞痛、腹泻和呕吐症状。严重的但比较少见的细菌 *** 食物中毒还有可能会导致语言或视力的部分丧失，从头到全身的肌肉 *** 和呕吐等症状可能提示为肉毒杆菌中毒。
3、在进食被 *** 污染的食物后的12~48小时后，患者会出现呕吐、腹泻、腹部绞痛、头痛和发热与寒战等症状。
4、如果误食含有化学 *** *** 的食物，患者表现为呕吐、腹泻、出汗、头晕、眼睛撕裂感、流涎过多、精神恍惚以及胃痛等症状，这些症状在进食有毒食物后的3分钟后出现。
5、如果出现肉毒杆菌中毒症状，应该立即去医院进行治疗，因为肉毒杆菌中毒很有可能危及生命。
6、如果呕吐、腹泻症状特别严重、持续时间超过2天的患者，很有可能出现身体脱水的危险，应该立即去医院进行诊治。
7、呕吐和腹泻是机体 *** 毒物的一种途径，所以在症状出现的24小时以内不要用止吐 *** 或止泻 *** 。反复呕吐或腹泻会将体内大量水分排出体外，所以脱水是一个潜在危险的并发症，尤其是儿童和青少年患者，一定要注意及时补液，在必要条件下可以采取输液的方式。
8、一旦可以饮用白开水，并且不再呕吐，那么请在12小时内喝清水，并吃一些无 *** 的食物，如喝一整天清汤或大米粥。在症状消失后，进食食物如白米、无 *** 的蔬菜和香蕉以恢复体力。为恢复消化道的正常菌群，可以吃一些无添加剂的酸乳酪及活乳酸杆菌食品或服用乳酸杆菌胶囊。避免未发酵的奶制品，因为不利于消化。
9、为了缓解恶心呕吐症状，可以试着压间使穴。该穴位位于前臂内侧，在距离手腕褶皱2横指出，按压1分钟。
10、在准备任何食物前应该先洗手，在使用任何用于处理鱼类、肉类的器具后，都应该对其进行清洁；
11、不要在室温下解冻肉类，让肉在冰箱里慢慢解冻，或用微波炉和立刻煮烧使其迅速解冻；
12、避免食用未煮熟的腌制食物及生肉、生鱼和鸡蛋，食用前应将所有这样的食物彻底煮熟；
13、不要吃任何看起来或闻着的已坏的食物，不要食用鼓起的罐头；将冰箱温度控制在2~4摄氏度，不要食用从冰箱拿出来在常温环境中放置2小时以上的熟肉或奶制品。
四、食物中毒什么症状如何自救
食物中毒一般可分为细菌 *** （如大肠杆菌）、化学 *** （如 *** ）、动植物 *** （如河豚、扁豆）和真菌 *** （毒蘑菇）食物中毒。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、 *** 等症状。一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施：催吐对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等 *** 其舌根部的 *** 催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少 *** 的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血 *** 液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。导泻如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻 *** 的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。保留食物样本由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和 *** 物，以方便医生确诊和救治。 *** 总医院急诊科主任王洁（靳晓方刘亚华整理）//-->食物中毒一般可分为细菌 *** （如大肠杆菌）、化学 *** （如 *** ）、动植物 *** （如河豚、扁豆）和真菌 *** （毒蘑菇）食物中毒。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、 *** 等症状。一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施：催吐对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等 *** 其舌根部的 *** 催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少 *** 的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血 *** 液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。导泻如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻 *** 的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。保留食物样本由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和 *** 物，以方便医生确诊和救治。
五、食物中毒后有哪些自救措施
一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打120急救 *** 呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施：
对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等 *** 其舌根部的 *** 催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少 *** 的吸收。
如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血 *** 液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。
如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻 *** 的方式，促使有毒食物排出体外。
由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和 *** 物，以方便医生确诊和救治。
1、注意挑选和鉴别食物，不要购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。
2、烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7℃，经储存的熟食品，食前要彻底加热。
3、避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的 *** 、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。
5、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
6、到饭店就餐时要选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位，不在无证排档就餐。
7、不买毛蚶、泥蚶、魁蚶、炝蚶等违禁生食水产品。
8、不要到无证摊贩处买食品。不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等标签的罐头食品和其他包装食品。
9、按照低温冷藏的要求储存食物，控制微生物的繁殖。
10、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。
11、肉类食物要煮熟，防止外熟内生。
12、不随意采捕食用不熟悉、不认识的动物、植物（野蘑菇、野果、野菜等）。
参考资料：汩罗市人民 *** －食物中毒如何自救
文章到此结束，如果本次分享的食物中毒的症状及自救措施有哪些和食物中毒的症状及自救措施最有效的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
