青团子是哪里特产(青团子是哪里的特产)

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本文目录

  1. 昆山哪里有好吃的
  2. 青团子是哪里的特产
  3. 青团是哪里的特产
  4. 江南的特产青团子为什么要在清明前后才会上市

一、昆山哪里有好吃的

1、曦丫米粉是昆山著名特产之一,已有多年的历史。其特点是色、香、味、营养四者俱佳,有“一家高汤,满街飘香”之誉。

2、你知道吗?曦丫米粉秉承诚信经营全新服务的理念选用上等米粉在配料上采用多种名贵中 *** 材,用正宗土鸡、一等优质蹄骨、精选牛腱肉进行多道流程熬制的。在昆山民间流传着“自古原野飞禽集,猎取曦丫换米粉”的民谣。

3、青团子,这种普通的大众糕点,在江浙沪一带颇受人们喜爱,原先是人们在清明节祭祖的贡品。

4、在浙江一带用艾叶做青汁,艾叶随香,但 *** 味较浓;在淞沪地区用菜叶做青汁,菜叶味淡,做的团子色泽淡绿发黄。而只有在昆山正仪的青团子独具一格,青汁与众不同,原料精选考究,色香味俱全,所以它名扬四方。

5、据老人们介绍,在晚晴时期,正仪街上有一个叫赵慧的中年人,用一种叫“蒋麦草”的野草洗干净泡在盛石灰的盆里。浸泡一定时间后,把“蒋麦草”捞出捣烂,拧出青汁,同晾干的水磨纯糯米粉拌匀、柔和,这样就可以做团子了。

6、 *** 胜利后, *** 派钱大均出任上海市 *** 。他出生在正仪,有一年清明回正仪上坟祭祖,回沪时带了很多青团子去,作为家乡特产分赠陈诚等同僚,这样正仪青团子的名声传得更远更广了。

7、袜底酥这个名称,听起来既不雅致,又很俗气,可是在江南水乡却颇有名气。小小的酥饼,一层层薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里甜中带咸,一直是人们争相购买的传统美食。

8、袜底酥究竟有多少年的生产历史,已经无从考究,据说已有数百年之久。相传在南宋后期,孝宗帝抗击金兵,率水师、陆军驻扎在平江一带。将士们同仇敌忾,打败了金兵的侵犯,孝宗帝摆宴庆功,犒赏三军。

青团子是哪里特产(青团子是哪里的特产)-第1张图片-

9、随行的陈妃想吃糕点,厨师做不出陈妃满意的糕点,于是就在民间征集。锦溪有位老太做的酥饼在当地有点名气就被进贡给陈妃,谁知陈妃吃了以后非常喜欢,大家纷纷跟风,于是在民间流传开来。因为形状酷似古人的袜子,所以就称之为“袜底酥”。

10、糖枣,像红枣那样大小,用糯米粉拌麦芽糖入油锅炸,再用白糖蘸桂花拌制而成。这种精制而成的糖枣,具有三大特点:甜而不腻,松而不粘,香脆回味。男女老少皆宜,轻轻咀嚼即满嘴桂花香, *** 食欲,也是人们馈赠亲友的理想佳品。

11、陆家浜糖枣已有近百年的历史了。在清光绪年间,有一个青年叫陈友文,他家境贫寒,在陆家浜镇上摆一个小摊,前店后坊, *** 糕点茶食。有一年,天气分外炎热,小陈因早晨贪凉睡 *** ,使浸泡大米的时间过长而发热发酸,为了使酸味去除,原料不损失,产品不变质,他想了许多办法。

12、后来他把米粉搓成条,捏成小段,放在油锅里炸,捞出拌糖,一吃一尝,不但毫无酸味,而且香甜松脆,非常可口,受到顾客的欢迎,一天竟卖出近千斤。顾客问店主,叫什么名称,店主看到像大红枣,就随口回答,叫糖枣。从此,糖枣的名声就开始传扬四方。

二、青团子是哪里的特产

1、青团子,又称艾叶青团、清明果,是中国南方地区的一种传统特色小吃,尤其在江南地区尤为盛行。它起源于春秋战国时期,距今已有两千多年的历史。青团子不仅具有丰富的营养价值,还具有独特的民间文化内涵,是中国传统节日清明节的象征之一。

2、青团子的 *** 原料主要是糯米粉、艾草汁和豆沙馅。其中,艾草是青团子的灵魂所在,它的清香味道能让人回味无穷。在清明节前后,正是艾草生长的旺季,人们会采摘新鲜的艾草,经过晾晒、研磨等工序,提取出浓郁的艾草汁。然后将糯米粉与艾草汁混合 *** ,制成糯米面团。接着,将豆沙馅包入糯米面团中,捏成圆形或其他形状,最后放入蒸锅中蒸熟即可。

3、青团子的颜色呈现出翠绿色,这是因为艾草中的叶绿素在加热过程中被 *** ,释放出一种名为“叶绿素铜”的物质,使青团子呈现出独特的绿色。这种绿色不仅美观,还具有一定的 *** 用价值。据中医记载,艾草具有清热解毒、消肿止痛、驱寒除湿等功效,因此青团子具有一定的保健作用。

4、青团子在中国各地都有不同的 *** *** 和口味。在江南地区,青团子的馅料多为豆沙、芝麻、花生等;而在广东地区,青团子的馅料则多为椰丝、莲蓉等。此外,还有一些地方会在青团子中加入咸蛋黄、肉松等食材,使其口感更加丰富多样。

5、青团子不仅是一道美味的小吃,更承载着深厚的民间文化内涵。在清明节期间,人们会用青团子祭祀祖先,以示对先人的怀念之情。同时,青团子也是亲朋好友间互赠的礼物,寓意着团团圆圆、和和美美。

6、总之,青团子是中国传统美食的 *** 之一,它以其独特的口感和丰富的文化内涵,深受广大人民群众的喜爱。如今,随着人们生活水平的提高,青团子这一传统美食已经走出国门,成为了世界各地华人华侨喜爱的佳肴。

三、青团是哪里的特产

1、问题一:浙江特产青团子是用什么做的青团就不是浙江特产。你去百度百科就知道了江苏的。

2、青色的,用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

3、现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用当作春游小吃。

4、问题二:青团是哪个地方的特产青团是江南一带的小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿。那种味道,就像是春天的味道。绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人停不了口。清明节要吃青的食物。而青团便是清明祭祖的食品之一,也用来馈赠或款待亲友。

5、简单来说苏南浙北上海都是他的产地。我老家常州年年都做,不像外面卖的那样我们使用 *** 草做的。

6、问题三:除了山东青团,别的地方还有什么特产糕点,名字特别的北京的驴打滚、豌豆黄,广东的煎堆、 *** 饼,不知道哪的猫耳朵,如果包子也算的话,还有天津的狗不理。

7、问题四:无锡哪的青团好吃,求推荐荡口那有很多,而且 *** 也不贵。这个时间建议你上盛岸市场或朝阳市场看看

8、问题五:青团可以送上海人吗?青团可以快递。但是青团也有保质期的,还是尽快吃掉比较好。根据青团用的“青”材质不同,青团的保质期也不同,用新鲜艾草做的产品保质期短,通常在5天到7天,而艾草粉染色的青团保质期可达30天以上。满意请采纳。

9、问题六:关于食品问题,上海特产都有什么,去哪能买到,例如梨糖膏,艾青团什么的?要买上海特产食品更好去豫园商城(城隍庙),在那儿城隍庙五香豆,梨膏糖,乔家沙青团,大白兔奶糖都有;还有南京路步行街上的上海之一食品商店上海特产的食品也挺齐全的。

10、问题七:大家知不知道有一个地方的特产,是用粽叶包的,里面是绿色的很黏像青团一样还有果仁,外面包成长方形,不我们那叫狗舌粑(桂林一带的家乡话)

11、问题八:去上海旅游,那边有哪些方便带回家的当地土特产上海的一些特产不适合携带,比如生煎馒头,小笼包子之类的。能携带的可以是五香豆,梨膏糖,王家沙现在卖的青团,沈大成的条头糕之类的。

12、问题九:上海人青团可以送人吗青团子是可以送人的,清明前后是吃青团子的时节,上海人(包括江南地区的人)都喜欢吃,也喜欢送人的。别人收到也会很高兴的。

四、江南的特产青团子为什么要在清明前后才会上市

1、青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙。

2、苏州一年四季各个时令都有各种名堂的糕团:一月元宵,二月二撑腰糕,三月青团子,四月十四神仙糕,五月炒肉馅团子,六月二十四谢灶团,七月豇豆糕,八月糍团,九月初九重阳糕,十月萝卜团,十一月冬至团,十二月桂花猪油糖年糕。按着这口诀,一一吃过来,一年也就到头了,如此周而复始。

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