这篇文章给大家聊聊关于肉夹馍料包配方大全，以及 *** 配方百度网盘对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、卤料配方
卤料配方秘方大全如下（举例）：
1、香料配方：八角50克，花椒20克，香叶30克，陈皮25克，草果30克， *** 10克，甘草15克，罗汉果3个，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。葱200克，姜300克，蒜瓣300克，洋葱 *** 克，胡萝卜 *** 克，西芹200克，青椒150克，红椒100克，整棵香菜600克，干辣椒丝25克。 *** 1000克，白酱油500克，鱼露150克，山西陈醋150克，生抽2000克，桂花口急汁 *** 克，龟甲万酱油300克，花雕酒500克，玫瑰露酒150克，草菇老抽100克，精盐400克，味精300克，鸡粉 *** 克。
2、香料配方：草豆蔻20克，肉豆蔻20克， *** 5克，小茴香35克，白芷5克，良姜30克，八角20克，桂皮25克，山楂片（成熟鲜山楂切片晾干），香叶35克，甘草10克，草果25克，陈皮15克，上等红曲米150克。生抽200克，酱油50克，蚝油200克， *** 1500克，盐750克，味精350克，料酒500克。鸡架骨1500克，猪大骨1500克，清水25斤。生姜片150克，生葱100克，香菜、香芹、青椒、洋葱各50克。色拉油100克。
二、 *** 配方百度网盘
各种鱼丸牛肉丸手工 *** 要点选材指导创业配方大全
大卡司配方大卡司奶茶配方奶茶资料
正宗重庆面配方牛肉炸酱肥肠麻辣面秘方 *** 配方教程
日本拉面日式盖饭面条 *** 拉面汤底配方大全
赵大妈烧烤油炸涮烫加盟配方做法 *** 课堂笔记
冷饮冰淇淋刨冰炒冰酸奶冰激凌果汁配方资料饮料 *** ***
特色蔬菜水果沙拉酱汁原料 *** 配方大全 *** 教程
三味碳烤生蚝配方资料腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料 *** 巧
正宗 *** 冷面配方资料酱汁调料 *** 东北特色做法巧
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（ *** ）台北牛肉卷饼配方（附自制酱配方）配方
山东名把子肉传统 *** 工艺及配方五香酱肉猪肉臊子卤 ***
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正宗特色武大郎烧饼配方 *** *** 教程的做法
价值上万百年老店韩复兴老卤水专用盐水鸭配方，地道的皮薄肉红骨头绿，入口醇香！
云南牛肉米线牛肉酥烂麻辣鲜香美米线爽滑有劲道
黄焖鸡米饭黄焖鸡专用酱汁可 *** 黄焖排骨黄焖肥肠等
黄金脆炸鸡系列提供三种挂糊裹粉外表酥脆鸡部件经过预处理更加鲜美
逍遥镇黄金胡辣汤不泄汤的胡辣汤，秘制大料粉、牛骨高汤、搭配自制红油，口味
*** 冷面，面条细质韧，汤汁凉爽酸甜可口辣度可调另附传统 *** 辣白菜的的 ***
美味椒麻鸡手撕鸡肉更劲道麻辣鲜香完口留余香让人忘不了
烘焙资料自学 *** 教程面包饼干点心蛋糕蛋挞西式点心家庭 ***
花生浆豆腐脑，一款高大上的豆腐脑非常适合开店点单，纯白的浆汁滑嫩的豆腐脑
铁板鱿鱼核心中的核心就是铁板鱿鱼酱的制法，一道好酱决定生意的成败
酸菜鱼火锅，鱼片滑嫩，一鱼两，可以涮食蔬菜料
辣卤鸭头麻辣鲜香自制红油红亮味香鸭头入味好不破皮
口水鸡，川式特色凉拌菜，集麻辣鲜香嫩滑爽于一身，多味调和真的是口水直流
重庆烧鸡公，微麻辣，鲜香无比，一鸡两，秘制香辣油香辣酱，批量 *** 入味出品更快
麻辣香锅/可做香锅鸡、香锅排骨、香锅虾，口味麻辣鲜
秘制花甲，含花椒油/老红油/调味酱汁/增鲜高汤/蒜香油，5分钟出锅可大锅可锡纸
肉蟹煲，继龙虾之后有一道风靡全国的菜品，只需掌握核心秘制酱料一切都那么EASY
蒜香龙虾无任何添加剂，汤汁金黄，蒜香十足，允吸一口让人为之倾倒
彩色凉皮的 *** （不洗面版），色彩 *** ，凉皮有劲道，搭配复合调味酱料，炎炎夏季必
啤酒烤鸭，成品烘烤后弥漫着浓郁的麦芽醇香，入口鸭肉Q弹嫰滑，色香味美！
正宗夫妻肺片，经郭朝华、张田政夫妻版本改良后，适合全国各地的口味，可调整
东北酱大骨，秘制五香料包特色卤水专用炒酱，可高压可卤煮批量出品
凤爪龙虾，当凤爪遇到龙虾，这种酸爽让人一辈子都忘不了，最爽的莫过
早餐肠粉配方广东肠粉 *** 教程酱汁开店配方
鸡蛋汉堡配方早点 *** 教程创业项目特色鸡蛋汉堡
豆腐脑配方早点豆腐脑豆腐花早餐配方特色豆腐花豆
砂锅土豆粉米线配方 *** 教程开店摆摊商用秘方砂锅米线土豆粉
杂粮煎饼煎饼果子配方杂粮煎饼、煎饼果子配方甜面
酱骨头配方东北酱大骨头商用开店实体店秘方酱骨头正宗
鸭血粉丝汤配方教程正宗创业开店摆摊商用特色
炸鸡配方鸡柳鸡叉骨鸡排 *** 教程实体店开店肯德基炸鸡
锡纸花甲粉配方教程烤粉丝调料秘制配方商用夜市
湖南鸭 *** 的做法大全卤水配方和做法 *** 教程
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三、正宗白吉馍的做法和配方
1、把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀。酵母溶于温水200g中静置5分钟，倒入面粉盆中搅拌均匀，再分次加入剩余温水，搅拌均匀成面絮。
2、将所有的面絮反复 *** 成光滑，盖上盖发酵20分钟。面团略微发酵，取100g面剂揉成面团，搓成长条状，压扁，擀成长片，由上而下卷起成圆柱状面剂，把多余的面揪掉，成圆柱状面剂，压扁，用中间粗两头尖的擀面杖，擀成碗状面坯。
3、锅置火上小火加热，把碗状面坯的碗底朝下进行烙制，烙到金 *** ，翻面，用手轻压在饼的中间部位，使面坯为饼状，盖盖子继续小火烙，使饼坯充分熟透，中间再翻面一次，两面烙至金 *** 就可以了。
白吉馍和肉夹馍是有很大的区别的，其中更大的区别就是在白吉馍中没有馅料，而在夹肉馍中含有非常丰富的馅料，白吉馍在 *** 和用料的准备上是比较简单的，而肉夹馍的准备上相对于复杂一些，而且在口味上也不相同，白吉馍的口味是比较清淡的，而肉夹馍的口感比较丰富，所以说这两种食物的区别还是比较大的。
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