大家好，今天给各位分享盐焗鸡蛋的做法的一些知识，其中也会对盐焗鸡蛋的正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、盐焗鸡蛋(盐焗鸡蛋的做法)
盐焗鸡蛋的 *** *** 非常简单，只需要准备好鸡蛋和食盐即可。具体的步骤如下：
1.准备鸡蛋。将鸡蛋洗净，用温水将鸡蛋浸泡5分钟，这样可以使鸡蛋更容易煮熟。
2.煮鸡蛋。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水要淹过鸡蛋，然后开火煮沸。煮沸后，将火调小，继续煮10分钟。
3.准备盐焗。将食盐放入锅中，加入适量的水，然后用中火煮沸，煮沸后再用小火煮5分钟。
4.盐焗鸡蛋。将煮熟的鸡蛋放入盐焗中，用小火煮10分钟，然后将火关掉，让鸡蛋在盐焗中浸泡30分钟。
5.去盐焗。将盐焗中的鸡蛋取出，用清水洗净，然后用厨房纸擦干即可。
盐焗鸡蛋的做法有很多种，我们介绍一种简单易做的做法。
1.准备鸡蛋。将鸡蛋洗净，用温水将鸡蛋浸泡5分钟。
盐焗鸡蛋是一种非常营养的食品，它富含蛋白质、维生素和矿物质，对 *** 有很多好处。是盐焗鸡蛋的营养价值：
1.蛋白质：盐焗鸡蛋富含蛋白质，蛋白质是 *** 必需的营养素之一，它可以促进身体的生长和修复。
2.维生素：盐焗鸡蛋含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素B、维生素D和维生素E等，这些维生素对身体的生长和发育有很大的帮助。
3.矿物质：盐焗鸡蛋富含矿物质，包括钙、铁、锌、硒等，这些矿物质对身体的健康非常重要。
总之，盐焗鸡蛋是一种非常健康、美味的食品，它不仅可以满足人们的口味，还可以为身体提供丰富的营养。如果您还没有尝试过盐焗鸡蛋，不妨试一试，相信您一定会爱上这种美食。
二、盐焗鸡蛋的用电饭煲做法
菜谱简介鸡蛋没有什么特别的味道，就是烤熟的鸡蛋而已。如果想有味道，需要鸡蛋焗20分钟后，要敲碎鸡蛋皮，再焗表面才会有味道。备注：只是做盐焗鸡，剩了一些海盐，觉得扔掉浪费可惜，所以就用来焗蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。不建议特意买海盐来焗蛋，太浪费了，可以盐焗鸡，边上放一些蛋一起焗。
鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋（就是腌咸菜的大粒盐）
1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。
2、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。
3、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。
4、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。
5、再用盐把鸡蛋封在盐下面，再小火焗10分钟。
1、如果不敲碎鸡蛋皮再焗10分钟，鸡蛋表面没有任何味道。
2、必须是大粒海盐才行，因为颗粒大，透气 *** 好。
三、盐焗鸡蛋的功效
盐焗鸡蛋健脑益智、对肝脏组织损伤有修复作用，还可以促进肝细胞的再生，并且可以防治动脉硬化，是一道简单却营养丰富的食品。
准备材料：鸡蛋60个、精盐200g、高度白酒适量、装蛋容器1个、保鲜膜适量
1、选出完好无损的鸡蛋，用流动的自来水洗净晾干备用。
2、将装蛋的容器洗净，用开水烫过或用酒精消毒后晒干备用。
3、将精盐和白酒分别倒入两个碗中。
4、将洗净晾干的鸡蛋先在白酒碗中滚一圈。
5、再到盐碗中滚动，使其周身沾满盐。
7、如此重复做完，用保鲜膜将容器口封好。
参考资料来源：百度百科—咸鸡蛋
四、盐焗鸡蛋的正宗做法
准备材料：鸡蛋：十个、粗盐：2000克。
1、起锅倒入粗盐炒热，中火不断翻炒至听到 *** 啪的声音即可。
2、调至小火，放进生鸡蛋，鸡蛋一定要深深埋进盐堆里面，每隔几分钟就把底部的盐铲到上层，让鸡蛋均匀受热。
3、十五分钟后熄火，鸡蛋已经熟了，把鸡蛋壳敲裂，再重新埋进盐堆，利用余温让鸡蛋更入味。
4、鸡蛋焗得越久越入味，盐凉了可以继续加热一下再熄火。根据个人口味选择盐焗的时间，这是焗了四十分钟的鸡蛋。
五、盐焗鸡蛋的做法 盐焗鸡蛋如何做
2、将盐炒没有水分，如果盐用了多次并且颜色微微出现暗色就换掉。
3、鸡蛋洗净放入盐中不要将鸡蛋全部覆盖，不然温度太高容易爆裂。
4、盖上锅盖大火5分钟，之后中小火10分钟。
5、如果喜欢入味一点的将其盛出放入砂锅，鸡蛋微微敲开小火再闷3分钟左右，待其 *** 就可以了。
六、30斤盐焗蛋的做法大全
鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋（就是腌咸菜的大粒盐）
1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。
2、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。
3、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。
4、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。
5、再用盐把鸡蛋封在盐下面，再小火焗10分钟。
1、如果不敲碎鸡蛋皮再焗10分钟，鸡蛋表面没有任何味道。
2、必须是大粒海盐才行，因为颗粒大，透气 *** 好。
七、盐焗鸡蛋的做法,盐焗鸡蛋怎么做好吃,盐焗鸡蛋
在煮得六七层熟时，敲裂蛋壳，更入味。
鸡蛋若干只，粗盐一包，五香粉少量，八角两只
1.将锅抹干，什么锅都可以，电饭锅，平锅就更好（受热均匀）
3.把五香粉，八角（把它弄开一个个）放进盐里拌均匀
6.盖好盖子焗七分钟，记住中途不要打开盖
在煮得六七层熟时，敲裂蛋壳，更入味。
盐焗鸡蛋的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于盐焗鸡蛋的正宗做法、盐焗鸡蛋的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
