大家好，今天来为大家分享菠萝饭的家庭做法简单的一些知识点，和菠萝饭的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、菠萝饭做法
“对于菠萝的吃法，除了榨汁，做个清爽美味的菠萝饭也是春季首选，这菠萝饭啊，口感香糯绵软，酸酸甜甜，米饭中混合着菠萝浓郁的水果香味，吃起来真是太让人陶醉了。做法也不难，材料准备好，十分钟左右就能出锅，您家要是有隔夜米饭啊，那更好了，不用浪费，做成菠萝饭保管大伙儿抢着吃。话不多说，赶紧跟着我做起来哦~”
准备好食材，胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用。
菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，切菠萝的时候要小心哦~
柏翠妙厨锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油。
将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用。
就着油锅继续将米饭倒入翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀。
将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀。
菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅。
二、菠萝饭怎么做 菠萝饭的做法 最正宗的做法
1、准备食材：菠萝：1个，虾仁：适量，豌豆：适量，火腿：适量，西兰花：适量，盐：适量
2、准备食材：熟米饭：适量。取适量熟米饭，放在盆中尽量打散晾凉，这时可以加适量盐抓匀，给米饭入味儿。这样作的好处是可以不用在接下来的炒制过程中再放盐了。炒制时要求速度要快一些，仓促放盐有时会拌不匀。
3、将菠萝外皮和叶子清洗干净，纵向开窗，并挖出果肉。作成菠萝盅备用。
4、将菠萝果肉切成小块儿浸泡在淡盐水中十分钟左右，再用清水冲干净，控干水份备用。
5、西兰花，豌豆焯水过晾，控水备用。火腿切成小块儿。虾仁去砂线洗净，加少许盐，料酒入底味。
6、锅中放油，油热后倒入虾仁炒至打卷。
7、倒入米饭，把食材迅速炒均，一边炒一边用铲子尽可能铲散仍粘在一起的饭团。因为我已经在步骤2时放入了我认为合适的盐量了，所以在炒制过程中我就不再加盐了。如果您习惯在出锅前加盐，也可在此步骤考虑。
8、倒入西兰花、豌豆翻炒均匀后，最后放菠萝丁，快速翻炒均匀，关火。
9、把炒好的饭盛入事先准备好的菠萝盅里，微波炉高火5分钟，取出享用。
10、从微波炉拿出的那一刻，你就会被那沁人心脾的菠萝香迷倒。
11、这道菠萝焗饭最关键的就是微波焗制，不经过这步加工，绝吃不到满口菠萝的饭香。
12、微波高火焗制后，菠萝汁充分激发出来， *** 充分吸收了果汁， *** 湿润，果香四溢。
三、菠萝饭的做法简单做法
1、准备好食材，菠萝买个不去皮的。
2、把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片。
3、菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。
4、把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用。
5、取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。
6、切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁。
12、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅。
13、装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了。
四、家常菠萝饭的简单做法
1、菠萝洗净刷好叶子，避开叶子一大一小切开
2、用刀子在大块菠萝上划方块，分格子，不要穿透皮
3、用勺子挖出菠萝肉和果汁，取一小碗备用
7、油热后，倒入葱姜蒜、辣椒、洋葱爆锅
12、最后倒入菠萝和菠萝汁，略翻炒即可出锅装入菠萝
13、一道美味的菠萝饭就做好了！
五、菠萝饭最简单的做法!
将一个菠萝一干净，个头不要太大，一般的就可以
先用刀把顶盖给切下，不要丢了，然后用刀慢慢的把果肉给挖出来
做好了后把用水发过的大米（更好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉 *** 混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了
还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内，盖上盖，放到微波炉中火一分钟就完成了
连叶菠萝一个，白饭1/2碗，碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙，榨菜茸、碎果仁各一茶匙，姜茸1/4茶匙，油1汤匙，盐3/4茶匙，胡椒粉少许
1、菠萝洗净，抹干，用刀直切去约五分之一，取带叶部分，用匙挖出菠萝肉为盅，吸干水分。
2、烧热油1汤匙，加入白饭，兜炒几下，加入用料和调味料，兜炒至熟置菠萝盅内，放入焗炉以摄氏170度焗10分钟；或微波炉高火煮两分钟即成。
菠萝一个（越大越好）鸡脯肉1快，如果是冻的，提前泡水解冻杂冰冻蔬菜1小碗,油，橄榄油比较好，或者刀唛的芥花籽油也好，当然普通的菜油是可以用的。很容易准备吧。
1.菠萝对半切开，挖出果肉，可以用小刀或者挖球器
3.油热之后，中火放入鸡脯肉煸炒，小孩子的饭调料不宜多或者味道太重，鸡肉不要加料酒或者生抽腌制，鸡肉炒成白色即可放入杂色蔬菜粒，现在放少许盐。
4.放入隔夜的米饭，隔夜米饭炒饭比较爽滑，热饭炒饭比较粘，翻炒均匀
5.放入菠萝粒连汁，翻炒均匀即可。
做好了菠萝饭可以放在菠萝碗中，好看好吃的菠萝饭就做好了，大概10分钟搞定
这道菜只需要少少的盐来调味，米饭沾染了菠萝汁，有一点点可爱的嫩 *** ，五颜六色的豌豆、胡萝卜点缀的漂漂亮亮，没有添加任何提鲜剂，菠萝自然的鲜甜让饭特别特别鲜美，鸡肉提供了必要的蛋白质，放在菠萝里面的只是部分饭，嘿嘿。还不赶快 *** 。
六、菠萝饭的做法
配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖。
1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；
3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；
5、在米饭里拌上白糖，枸杞子和葡萄干；
6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；
8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟即可。
菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。
其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。
七、菠萝饭的做法 最正宗的做法
1、菠萝饭的最正宗做法首先需要准备好新鲜的菠萝、米饭以及一些配菜如胡萝卜、芹菜、虾仁等。接下来，将菠萝切成两半，一半挖空取出果肉切丁备用，另一半作为盛饭的容器。然后，将胡萝卜、芹菜等配菜切丁，并根据口味可选择焯水或直接炒制。在炒制过程中，先加入适量的油，然后依次放入配菜和米饭进行翻炒，最后加入菠萝丁和适量的盐调味。炒至食材充分混合且口感适宜后，即可出锅装盘，放在之前挖空的菠萝容器中，呈现出色香味俱佳的菠萝饭。
2、在具体 *** 作时，可以根据个人口味和喜好进行调整。例如，可以增加或减少配菜的种类和数量，或者替换成其他喜欢的食材。此外，炒制过程中的火候控制也非常关键，要避免火候过大导致食材焦糊，影响口感。
3、菠萝饭不仅口感独特、营养丰富，而且具有很高的创意 *** 和趣味 *** 。其香甜可口的口感和鲜艳的色泽深受大人和小孩的喜爱。同时，菠萝饭的做法也相对简单，适合家庭日常 *** 或作为招待客人的特色佳肴。
4、值得注意的是，在选择菠萝时，要确保其新鲜度和成熟度适中。过熟或过生的菠萝都会影响最终的口感和品质。此外，对于对菠萝过敏的人群，在 *** 和食用菠萝饭时需要特别注意。
5、综上所述，菠萝饭的最正宗做法包括准备食材、切配处理、炒制调味和装盘呈现等步骤。通过精心 *** 和调味，可以打造出色香味俱佳的菠萝饭佳肴，为家人和朋友带来美味的享受。
关于菠萝饭的家庭做法简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
