大家好，关于可乐中翅怎么烧才能好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于可乐鸡翅怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、可乐鸡翅怎么做
1、锅中倒入清水，水开后放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。大葱切段，姜去皮切片。
2、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入八角，花椒，桂皮和香叶，葱节和姜片炒出香味来。
3、把焯好的鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
4、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
5、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
6、（1） *** 可乐鸡翅尽量选用可口可乐。可口可乐的甜度合适。做此菜无需再加糖。鸡翅的汤汁拌米饭，好吃。
7、（2）第4步，改大火，收汤汁的环节非常重要，在这个时候千万不要离开厨房，否则很容易糊锅。
二、可乐鸡翅怎么做好吃
可乐 1小瓶（500ML）鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花少许
2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！
3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！
5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！
7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！
三、可乐翅中怎么做好吃又简单的做法窍门
可乐翅中要做得既好吃又简单，可以遵循以下步骤和窍门：
-主要材料：鸡翅8~12个，可乐适量。
-辅料：香菜、 *** 油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
-将鸡翅洗净后，用刀在鸡翅表面划三道，以便入味。
-用生抽、盐、 *** 油、料酒腌制鸡翅约30分钟。这一步是为了让鸡翅更加鲜嫩多汁，同时增加底味。
-起锅倒入橄榄油，放入腌制好的鸡翅，同时加入适量姜丝。
-中火煎至鸡翅变色，两面微黄。这一步是为了锁住鸡翅的汁水，同时增加香气。
-鸡翅煎至变色后，倒入切好的蒜、姜、辣椒，快速翻炒。
-翻炒至鸡翅两面金黄，香味充分融入肉汁中。
-倒入准备好的可乐，注意可乐的量刚好盖过鸡翅即可。
-加入两勺生抽、一勺耗油、少许盐调味。耗油可以增加菜肴的鲜美度，但如果不喜欢也可以不加。
-大火焖煮10分钟，期间可以翻动鸡翅以确保均匀受热。
-待汤汁收至粘稠状，撒上芝麻和葱花即可出锅。
-腌制时间：腌制时间不宜过短，以确保鸡翅充分入味。
-火候控制：煎鸡翅时火候不宜过大，以免鸡翅外焦里生。收汁时也要保持大火，以快速收干汤汁。
-可乐用量：可乐的用量要适中，过多会导致菜肴过于甜腻，过少则无法充分裹住鸡翅。
按照以上步骤和窍门 *** 的可乐翅中，口感鲜嫩多汁，味道香甜可口，是一道简单易学的美味佳肴。
四、可乐鸡翅怎么做更好吃
原料：鸡翅中20个可乐一听葱段2节姜块2克干辣椒5个大料2个花椒20粒
1、鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出
2、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒(火要小些)。
3、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
5、继续翻炒，感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐
7、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤
五、可乐鸡中翅怎样做好吃
1.鸡中翅洗净，放入锅中水煮除血
2.准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，待用
3.将鸡中翅放入油锅，炸煎到表面金 ***
4.放入葱姜蒜，干辣椒及花椒一起翻炒几分钟
5.将一瓶500ml的可乐倒入锅中，加盐、酱油、白糖一起小火煮10-15分钟。
在放入辅料后更好多翻炒一会，这样不会腥，还有就是要颜色好看煎炸的时候就要把表面不要煎糊了，要金 ***
六、请问可乐鸡翅怎么做好吃呢
1、【可乐鸡翅】都是家常菜了，想做的好吃，要点在肉要去腥和样子要晶莹剔透。
2、材料：鸡翅750克，生姜1块，大葱半根，可乐500克，料酒2勺， *** 25克，生抽1勺，耗油1勺，盐5克。
3、1，鸡翅洗净，改刀，正反面各划三刀。
4、2，所有鸡翅切完花刀，大葱切段，生姜切片，备用。
5、3，起冷水锅，倒入鸡翅，加入1勺料酒，中火，水烧开，撇去浮沫，给鸡翅焯水去腥味。焯好后，捞出鸡翅，沥干水份，备用。
6、4，起油锅，热锅冷油，中火，油温4成热，放入鸡翅，煎至2面金黄，
7、5，放入切好的葱段姜片，可乐，盐生抽耗油料酒 *** ，搅拌均匀，大火烧开后，转小火，焖煮10分钟。
8、6，取出葱段，姜片；转大火，继续焖煮收汁。汤汁收干后，就算完成了。
9、鸡翅一定要【焯水+料酒】，才能去腥，不要省功夫，血水不去干净是影响口感的。
10、葱段和姜片煮时间长了，会变酸，所以，出完味，就取出丢掉。
11、可乐鸡翅是甜口菜，加 *** ，可以上色，晶莹剔透更好看，也增加甜味。
七、可乐鸡中翅怎么做好吃呢
1、准备食材：半个洋葱切成沫，适量姜沫蒜沫，剩余的一个半洋葱切成片，再取3片生姜切成条，3粒大蒜切成片。洗净鸡中翅后，用刀在其表面划1至2刀以便入味。
2、将鸡中翅放入盆中，加入切好的洋葱末、姜末、蒜末，同时加入2勺盐和2勺鸡精，再倒入3勺料酒，搅拌均匀后放置20分钟，以便入味祛腥。
3、开火后倒入3勺油，将切好的洋葱片爆炒2分钟煸出香味。随后将腌制好的鸡中翅倒入锅中，小火翻炒10分钟。
4、加入1勺盐和1勺鸡精，大火炖煮4~5分钟以充分出味。
5、接着倒入一罐可乐，一勺香醋和两勺酱油，盖上锅盖小火炖煮20分钟。
6、最后转为大火收汁，直至汁液浓稠后即可出锅享用。
关于可乐中翅怎么烧才能好吃，可乐鸡翅怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
