大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下南瓜汤的三个更佳搭配的问题，以及和南瓜与什么搭配更好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、绿豆煲南瓜功怎么做
大家都知道绿豆汤是夏天时候消暑降温的好帮手，但是现在大家越来越重视食物的营养价值和口感，因此很多人已经不仅仅的煮比较单一的绿豆汤了，在做绿豆汤的时候还会加一些其他的食材在里面，这样会让口感更加丰富，营养也更全面，南瓜煮绿豆汤就是很多人都比较喜欢的一种做法。
绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。其所含蛋白质主要为球蛋白，能降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量更高。肠胃不好的人吃绿豆可以通过添加别的食物来达到平衡，小米就是不错的选择，两者熬制出来的粥品还可以暖胃，润肠。而绿豆与小米共煮粥还可有效提高其营养价值。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富，因此也是很好的养胃食材。南瓜熬粥食用不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收。
南瓜绿豆汤不但具有绿豆的解毒排毒作用，还能为 *** 提供丰富的膳食纤维与果胶，这些物质进入 *** 以后可以调节 *** 肠胃对食物的吸收，使身体对碳水化合物的吸收变慢，加快身体内胰岛素的释放同时它也能抑制肠道对葡萄糖和胆固醇的吸收，平时经常食用也就减少了血糖升高的机率，对糖尿病有明显预防作用。
南瓜绿豆汤是一种高钾低钠的食品，它微量元素钾的含量特别高，而那几乎不存在。钾这种微量元素被 *** 吸收以后，能起到调节渗透与平衡作用，它还能促进 *** 内，微量元素钠的排出，能预 *** 体水肿，也能减少高血压和高血脂等心脑血管疾病的发生。
防癌抗癌也是南瓜绿豆汤的主要功效，绿豆这种食材能促进 *** 内多种 *** 的分解与代谢，可以预防细胞癌变，而南瓜中含有的甘露醇则有良好的通便作用，它能减少粪便中 *** 对 *** 的危害，对结肠癌有明显预防作用，除此以外难过中还含有一定数量的维生素c，它能减少身体内亚硝酸盐的生成，预防细胞癌变，对预防癌症也有明显功效。
二、才能做出好吃的南瓜
南瓜不仅是低脂低热量的食物，而且它的口感丰富，可以做成各种各样的食物。
最常见的就是南瓜汤、南瓜粥、南瓜饼这些家常味。
但是兔兔更爱的还是：南瓜香肠焖饭，它能让我重温儿时柴火饭的味道！
南瓜香肠焖饭，做法也非常的简单，家用用电饭煲就能做出来，这样做出来的南瓜甜而不腻，而是清甜可口刚刚好。
南瓜怎么做才好吃？就得从南瓜、香肠选材、米饭 *** 、做好南瓜香肠焖饭技巧来入手，更好才能更好香喷喷的米饭噢！
南瓜香肠焖饭是由南瓜、香肠、米饭为主要食材做成的一道菜品，所以选材也特别重要，关乎整道饭饭的品质。
南瓜是这焖饭的主要食材，南瓜要做出软糯香甜的口感才好吃，所以一定要选择老南瓜。
嫩南瓜一般是浅绿色，或者浅 *** ，而老南瓜的颜色会更加的黄，更加的老一些。
生长的时间越长，南瓜的颜色就会更黄一些，同时还有百白色粉末的存在。
老南瓜身上有一股清香的味道，但如果是嫩南瓜的话，通常会有闻到一股“菜瓜”的味道。
通常老南瓜的经络比较粗，纹理也相对深一些。而嫩南瓜经络，相对比较浅，也比较细一些。
我们还可以通过老南瓜的皮，来识别是否是老南瓜，老南瓜的皮比较坚硬紧实，而嫩南瓜的外皮一掐就破，有些时候还会渗出水出来。
【小结】：综上所述，我们可以通过以上四点来挑出老南瓜。因为老南瓜口感，会更加的粉糯，来做这道南瓜香肠焖饭是更好的选择。
大家都知道香肠有甜味和辣味，做这道焖饭选哪种更好呢？ *** 是：辣味。
做焖饭选用我们四川特有的香肠，口感会鲜香麻辣，非常够味，搭配南瓜味道会更加巴适。
准备好的香肠，先用水清洗干净水，之后放入锅中煮熟，捞出沥干水分切片备用。
②特点：颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。
做南瓜香肠焖饭，选择它与南瓜香肠相结合，才能能突出米饭的香喷喷的感觉。
一看。新米的颜色发白，胚芽呈乳白色或者浅白色。陈米的颜色发黄，胚芽呈 *** 或者淡褐色。
二闻。购买大米的时候，用手稍微搓一下大米闻一闻，新米有股稻米的香味儿，陈米则有一股异味儿。
三咬。新鲜的大米，一口咬下去会成两半，如果陈米的话一口咬下去，会碎成几一小块。
【小结】：综上所述，我们做这道香肠南瓜焖饭，就得从南瓜香肠大米选材上面入手，只有做好前期的选材准备，才能够做出一口感香甜软糯的焖饭。
二：电饭煲南瓜香肠焖饭的窍门。
对于懒人来说，用电饭煲做出一道香喷喷的焖饭，真的是太幸福啦。其中的窍门也是也是需要注意的。
想要将大米做出香喷喷的感觉，我们在做之前一定要将大米提前泡发，时间大约2小时。
大米经过泡发之后，粘 *** 会更好，在后期焖饭的时候做出来的口感会更佳。
在焖饭的过程中，加入几滴花生油进去，之后再搅拌均匀。
这样做的话，焖出来的米饭看上去粒粒分明，吃的时候也更加香。
焖饭之前将大米、南瓜、香肠加适量调料煸炒一下。
这样做出来的焖饭会更加的入味，也能将料知道味道融入进米饭里。
焖饭之所以受欢迎，不仅是因为它简单的做法， *** 的味道。
更重要的原因，就是利用柴火饭功能做出的焖饭，会让人勾起我们儿时的记忆，那种用大锅灶做出来的焖饭才更令人回味。
——————【开始 *** 】——————
大米先用水提前泡发2小时，等待备用。
南瓜去皮，切成均匀的小块。煮好的香肠，切成片备用。
锅里倒少许油，加入南瓜煸炒一会，之后加入香肠煸炒。
最后加入浸泡好的大米，加适量生抽、盐翻炒均匀即可。
把炒好的食材，加入少许花生油，倒入锅中，开启柴火饭模式上锅焖。焖好的饭饭，搅拌均匀即可开吃。
四：南瓜香肠焖饭之“你问我答”。
答：大米提前泡发，是为了让你 *** 充分吸收水分，使含水量均匀，这样焖出来的饭才会柔韧适中。
答：可以，只是辣味的香肠，焖出来的口感更佳，更有味道。
答：建议在1：1.2更佳，用手指放入米水里，水和米食指之一个关节就OK。
答：这里的花生油一定是要熟的哦，加入它是为了增香。加入盐，是为了米饭更佳入味。
①：南瓜一定要选择老南瓜，口感才会更加的软弱。不建议选择了嫩南瓜来 *** 这道焖饭。
②：香肠的话要煮熟之后再进行切片，切记不要切太厚了。
③：洗米的次数不要过多，以免让大米的营养流失严重，这样焖出来的米饭香味会减少。
④：如果家里没有柴火饭模式的，可以选择超快煮模式来进行焖。
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三、南瓜与什么搭配更好
问题一：南瓜与什么搭配好吃南瓜的好处有很多，前面的南瓜炒肉博文里已有介绍，在此就不赘述了。
南瓜肉盅这道菜里，南瓜吃起来绵甜软香，很好吃！吃了南瓜主食还可以少吃点，减肥了~~~。
我多年来一直患有高血压，后经别人推荐，我略加以改良，每天晚上食用一种南瓜山芋粥效果不错。此粥把南瓜山芋切成丁，粳米、糯米各半，红枣若干，加适量水，用电饭煲烧一个小时左右。喜甜的，冬天可略加些红糖。此粥烧成，一揭盖，满屋粥香。一碗下肚，全身舒坦。一个晚上，身体都暖暖的。此粥特别适宜中老年人，冬天更佳。
我家孩子从 *** 秘，我从书中看到，蜂蜜清火润肠，南瓜是粗粮，把这两样东西放在一起，应该有用。我将南瓜先蒸熟，碾碎后，与面粉或者其他荞麦粉之类的都行，和在一起。然后将不粘锅加热，若要饼软，面和得稀一些，倒在锅里，摊成碗口大小，两面翻熟，起锅前，将一勺蜂蜜倒在上面，孩子吃后，现在便秘已有所改善。
我在饭店里看见南瓜做的凉菜都是甜的，多吃甜不太好，我将它做成咸的。我选了茭白、黄瓜和它配。将它们都切成寸把长，柳叶宽，将茭白与南瓜分别下沸水中煮一下，南瓜多煮些至七分熟捞起，将三样东西用盐和味精拌一下，可以混在一起装盘，也可以分别以红、白、绿拼盘，最后洒上麻油。这个菜特别选在过节吃，又爽口又健康。
在粗粮中，我比较喜欢南瓜。最近做了一款，大受家人欢迎。我先将南瓜切成厚薄大小一样的片，再将肉糜加入盐、味精、鸡蛋，使劲调匀，再用面粉调点浆。然后在锅内倒入比平时炒菜多一些的油。在两片南瓜中夹入肉糜，挤紧，在面粉浆里滚一下，放入油锅，炸成金 *** ，盛起来就可以吃了。此菜我称它为南瓜夹，营养好，入口香。
我家都爱吃南瓜，但一直吃蒸南瓜，也难免吃厌了。怎么办？我看了食品营养方面的书和菜谱，琢磨出了一个南瓜炒三样。先把南瓜、山 *** 切成片， *** 发好后用开水焯一下。起锅，把南瓜先入锅翻炒一下，然后放入山 *** ，略加点水，放入 *** ，盖上盖。熟后，放入适量盐、糖，翻炒几下出锅。此菜黄白黑三色分明鲜艳 *** ，营养丰富，口感也好。对高血压、血粘度高患者均有一定辅助医疗作用。
调料：盐、生抽、老抽、料酒适量
南瓜切开，取用半个，五花肉切成厚块。
将五花肉用盐、生抽、老抽、料酒拌匀腌制10分钟。
腌制的肉块一片一片放入南瓜盅里。
将装有肉块的南瓜盅放到蒸锅里蒸70分钟即可
问题二：南瓜和什么一起吃更好一、南瓜和猪肉：
南瓜和猪肉搭配，炒菜或煮汤均可。不仅做法都很简单，具有健脾胃，预防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨，
南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂，糖尿病，肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
南瓜和山 *** 一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹。具有补气安神，增强 *** 免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的更佳选择，不但可以增强体质，还能增强 *** 的抗暑热能力。
南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益 *** 。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用。
把老南瓜和面粉做成疙瘩汤，特别的好吃。具有健脾养胃，瘦身美容的功效。夏天胃口不好的时候，做些南瓜疙瘩汤，能让人吃得浑身舒服。
问题三：南瓜更好和什么蔬菜搭配l这个可以搭配猪肉，
问题四：南瓜是蔬菜吗南瓜和什么蔬菜搭配好南瓜是蔬菜，蔬菜分为：叶菜类、根茎类、芽苗菜、花菜类、果菜类。按分类南瓜是果菜类。
果菜类还包括：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜等。
南瓜富含维生素C分解酶，不宜搭配富含维生素C的菜有菠菜、油菜、番茄、菜椒、小白菜、花菜等，羊肉，同煮。
醋与南瓜相克―――同食时醋酸 *** 南瓜中营养成份。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C *** 。
问题五：南瓜和什么一起吃更好南瓜中含有丰富的锌，参与 *** 内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为 *** 生长发育的重要物质。
南瓜中对 *** 的有益成分有：多糖、氨基酸、活 *** 蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异 *** 免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫 *** 发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活 *** 蛋白。南瓜中含有 *** 所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活 *** 明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活 *** 蛋白的含量较高。
5、脂类物质。研究发现，在南瓜 *** 中的脂类物质对泌尿 *** 疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
6、淀粉。淀粉进入 *** 会转化为葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他营养元素，能增强 *** 的抵抗力。
问题六：南瓜和什么一起吃最有营养南瓜和红枣一起熬粥最有营养。而且色泽搭配比较让人食欲大振。
枣能提高 *** 免疫力,并可抑制癌细胞: *** 理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用鲜枣的人很少患胆结石。
问题七：南瓜炒菜，搭配什么做好土豆炖南瓜
原料：土豆、南瓜，盐、鸡精、胡椒粉
做法：将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。
食评：简单易做，鲜香绵软，拌饭吃简直就是太好吃了！^-^v
做法：将南瓜、洋葱、土豆切成小块，用油炒香、加入鸡汤，用盐调好味后再煮透即可，若能淋上淡奶油更佳。
评价：这个汤混合着奶油的奶香、南瓜的甜香和土豆的醇香，既好喝又营养，而且符合食不厌“粗”的新饮食理论。
1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝；
2、倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右；
3、加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可。
点评：醋溜三丝是何萍自创的一道菜式，土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近，口味却各不相同，吃起来口感层次丰富，并且因为加了醋的缘故，酸酸甜甜，而且脆脆的，非常爽口，真是很下饭的菜哦。
材料：南瓜1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克
【调味料】盐1小匙、味素1／2匙胡椒粉少许
【要领】南瓜切成小块，较易蒸熟。
A、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。
嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒适量，鸡蛋2个，面粉适量，油适量，醋酱油
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。
1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。
2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大)
鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。
花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；
2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；
3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟
选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
还有几种做南瓜的 *** 也不错的,你也可以试试的.
1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。(见图示)
2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4......>>
问题八：南瓜和什么搭配做果汁有营养有高血压不能吃南瓜，所以我觉得可以配降血压的水果
问题九：南瓜黄的颜色跟什么颜色配一起好看红色，
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