这篇文章给大家聊聊关于泥鳅汤的做法和功效，以及炖泥鳅汤做 *** 效有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、泥鳅怎么吃最补肾
泥鳅怎么吃补肾?说到补肾，不能忘了一种 *** 鱼，就是泥鳅，泥鳅是“男人菜”中的佳品，补肾 *** ，那么大家知道泥鳅做么做 *** 补肾效果更好呢?接下来请跟着我了解吧。
泥鳅中含有一种特有的氨基酸，具有促进 *** 形成的作用，成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节 *** 功能有较好的帮助。
韩国人食补强 *** 最常做的三种汤中，之一种就是泥鳅汤，其次还有参鸡汤和狗肉汤。韩国人煮泥鳅汤时，先把泥鳅上面撒上盐，然后盖上盖子，等泥鳅没动静时，再把泥鳅清洗干净;然后在一锅水中放入泥鳅、辣椒酱、大葱、味精、盐等调料，熬上一小时左右就可以食用了。晚餐时，来上一碗泥鳅汤再加点泡菜，保准让你的“夜生活”精力十足。
韩国人喝泥鳅汤 *** ，我国浙北民间也有一道非常受欢迎，且营养价值更高的菜——泥鳅钻豆腐。专家指出，泥鳅与豆腐搭配，不但在味道和口感上会增色不少，更重要的是这两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。
这道菜做起来也很有意思，先把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中养两天，让它们把体内的脏物排干净，之后洗净。砂锅里先放入一些排骨汤，再放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间。泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸即全部烫死在豆腐中，然后再转小火，并加入醋、酱、糖、葱、蒜泥等做成的调料，就可以享用了。
材料：泥鳅200克，瘦猪肉100克，辅料：枣(干)10克，黄芪15克，调料：姜3克，盐2克。
3.瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净;
4.泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗;
6.将泥鳅用油煎至两面微 *** ，铲起装盘中;
7.在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣;
8.烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
材料：鲜泥鳅片、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、精盐、味精、酱油、醋、干辣椒、花椒粉、姜、黄瓜、洋葱、蒜。
1.将鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱、黄瓜改刀成节片，郫县豆瓣剁细待用。
2.炒锅洗净置于火上，放适量色拉油烧至八成热时，放入鳅鱼片煸干水分，下郫县豆瓣、干辣椒、料酒炒至色红，下蒜苗、姜丝、蒜片炒香，加酱油、精盐、味精、醋翻炒，使其上色入味，然后放入洋葱、黄瓜翻炒均匀，淋上芝麻油起锅入盘，撒上花椒粉即成。
材料：泥鳅、韭菜籽、枸杞子、菟丝子、盐、味精。
1.将泥鳅沸水烫杀，剖腹去内脏、肠杂等，韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净，韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋，口扎紧。
2.将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅，加入水，用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时。
3.取出布袋，加入盐及味精即成。食肉饮汤，每日1次，连服10日为1疗程。具暖中益气，补肾 *** 之效。适于 *** 、 *** 、贫血者食用。
说到泥鳅的 *** 用价值，其实也是通过饮食来实现的。
从中医角度来看，泥鳅能够滋阴止渴，去湿清热，特别是对患有肝炎、痔疮、皮肤瘙痒、 *** 的病人有一定的疗效，还能有效缓解小儿盗汗等症状表现。中医将新鲜的泥鳅经过几天的净化后，放在没有油的锅里焙干，然后研成泥鳅粉。
患有黄疸 *** 肝炎的病人，服用泥鳅粉能消退黄疸，帮助恢复肝功能，最终起到保护肝脏的功效。
对 *** 不畅、淋漓不尽的人，可食用泥鳅钻豆腐，帮助缓解不适症状表现。
另外泥鳅外表的粘液还有意想不到的消炎作用，具体做法是将鲜活的泥鳅放到少量白糖里，然后取白糖和粘液用开水冲服，可起到消炎的功效。
还有一种就是将清洗干净的鲜活泥鳅和河虾，与米酒、水一起炖煮，每天晚上睡觉前喝下这个汤，能在很大程度上治疗男 *** *** 的症状表现。
泥鳅和醋一起炖煮，喝下这样的汤，能治疗内痔、外痔等病症。
泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
二、泥鳅怎么煲汤最有营养
很多人都喜欢吃炸泥鳅。实际上泥鳅鱼也有许多别的的烹调 *** 。善于熬汤的人，非常喜欢泥鳅鱼这类食物。由于煲一碗泥鳅汤，是十分滋补养生的。可是泥鳅鱼有太重的腥味儿，怎样才可以除去泥鳅鱼的腥味儿，又能充分发挥泥鳅鱼的营养成分呢?今日我们就来教大伙儿实际的烹调 *** ，让大伙儿作出一碗最滋补养生的泥鳅汤。
原材料：泥鳅鱼1000克，姜片4片，葱适当，米酒2炒勺，盐少量，味精少量，白胡椒粉。
1、泥鳅鱼去头，内脏 *** 解决后清洗备用;
2、添加适量的水，放进姜片2片，米酒1勺，煮沸后放进泥鳅鱼，熄火焖2分钟;
3、冷水清洗表层的补水面膜，锅中油烧开后放进煸香的生姜片和葱结;
4、添加泥鳅鱼煎10来秒，随后转到石锅中，添加米酒煮沸;
5、随后变为文火烧煮至鱼类软烂，料汁粘稠后添加适量盐条诶，放进少量白胡椒粉就可以。
原材料：山 *** 500克，泥鳅鱼300克。
1、清除泥鳅鱼：麻辣干锅烧开改文火，倒进泥鳅鱼，快速盖上外盖避免泥鳅鱼跳跃出去。等泥鳅鱼都没动了，铲起再自来水冲净鱼的身上的白潺;
2、山 *** 削皮切片，泥鳅鱼洗干净;
3、火锅放适当冷水，添加山 *** ，生姜片煲开;
4、解决干净的泥鳅鱼，放豆豆油稍煎至微淡 *** ;
5、煎过的泥鳅鱼添加火锅和山 *** 一起开火灾煲;
6、火灾煲开10分钟改文火煲一个半小时，加盐调料。
原材料：泥鳅鱼适当，水豆腐2一小块，大葱，姜香莱，木耳适当，食用油，大骨汤2杯，米酒2炒勺，白米醋适当，盐，糖少量，味精适当。
1、锅中勺半锅水，将清洗的泥鳅鱼假如，烫煮表层出味白膜;
2、随后滚动一下，捞起来泥鳅鱼清洗干净备用， *** 温小水泡发清洗;
3、水豆腐切片，葱切条，生姜切成片，香莱切条备用，锅中少量油烧开;
4、放进姜蒜进行爆香，添加适量的大骨汤，煮沸后添加泥鳅鱼和水豆腐，添加米酒，白米醋，盐和糖;
5、烧开5分钟上下，放进 *** ，低火煮10分钟，添加味精，香莱段翻拌就可以起锅。
原材料：泥鳅鱼500克苋菜300克食盐，米酒少量。
2、将泥鳅鱼除掉内脏 *** ，清洗;
3、将泥鳅鱼放热反应锅中煎3分钟，下点盐在泥鳅鱼上边;
5、火锅里放适当的水，5块生姜片，大家烧开;
6、下泥鳅鱼，少量酒，转低火煮15分钟;
7、汤转化成乳白色时，下适当的盐调好味;
8、下苋菜煮一分钟，再下点食用油拌和就可以。
原材料：泥鳅鱼适当，泡萝卜少量，泡姜，野山椒，生姜，蒜，辣椒干，葱段，鱼香菜，动物油，食用油，盐，麻椒，胡椒面，白砂糖，米酒，味精，鸡精。
1、泡萝卜泡洗后切条，姜，尖椒，蒜，圆葱都切条;
2、葱段清洗切完，鱼香菜清洗，辣椒干切割成小段泡茶捞起来;
3、锅中加点油烧开，放入麻椒，生姜，圆葱，蒜，野山椒，尖椒煸炒;
4、随后放进泡萝卜和少量糖，白胡椒粉炒出香味，然后添加2烧冷水煮沸;
5、煮沸后倒进石锅中，再度煮沸，放进泥鳅鱼，米酒，盐，烧开后变为小火慢炖;
6、三十分钟后添加少味精，鸡精调料，另出锅，倒进一大勺菜籽油，油烧后放进辣椒干;
7、随后倒进石锅中，撒进鱼香菜和葱段就可以。
三、炖泥鳅汤做 *** 效有哪些
调料：味精2克,盐3克,植物油15克
1、先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金 *** ;
2、加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调味即可。
辅料：木耳（水发）（10克）春笋（50克）
调料：黄酒（5克）盐（1克）大葱（3克）姜（3克）
1、用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。
2.锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。
关于本次泥鳅汤的做法和功效和炖泥鳅汤做 *** 效有哪些的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
