各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享番茄意大利面怎么做好吃又简单的做法，以及番茄意大利面怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、番茄意大利面怎么做
1.牛肉切丁，加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。
4.开灶点火，锅中放入黄油化开。
6.加入西红柿丁，这个时候入盐，可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。
7.锅洗净，入油，将牛肉丁入锅，翻炒。加点料酒、少加一点点酱油，翻炒。
8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅，翻炒，加点糖。
9.再加入番茄酱，翻炒一会儿，加入胡椒粉适量，翻炒后出锅，意面酱就做好了。
10.在炒酱的同时，另起一锅，加入水烧开，煮面。
11.面煮好后，盛入盘中，倒入炒好的酱，拌匀，一种香喷喷的意面便做好了。
二、番茄味的意大利面,怎么做才更好吃
白洋葱半个,番茄1个,肉末(猪肉或牛肉),大蒜一瓣,生抽,盐,橄榄油,白胡椒粉,意大利面.
1.大蒜切末,白洋葱切丁,番茄切丁(先去皮)
Tip:番茄去皮可以先用开水翻转的烫半分钟,再拿冷水(或冰水)淋浇,皮就自然开裂脱落了.
2.水烧开,加小勺盐,放适量的意大利面煮8~10分钟.(超市的进口食品区可以买到原装的意大利面,一包500克),放面的时候更好不要折断,煮的过程中注意随时搅拌,均匀煮透,也不会粘锅.煮好后捞出,沥去水分装盘备用(可放微量橄榄油拌).
Tip:1).一人量的意大利面在75克左右,可用大拇指和食指扎着面,约莫大拇指的关节和食指上面的之一个关节重合.
2).煮到大约9分多熟就差不多了,简单的判断 *** -捞根面条起来试吃(小心烫!).一个著名的美食家说:判断意大利面生熟更好的 *** 是--把面条抛向天花板,2分钟的时候掉下来就是刚好(只要你不担心弄脏天花板).
3.炒锅放橄榄油(超市的进口食品区也可以买到, *** ml的 *** 在35元左右),烧半热,放蒜末炒至成金 *** .再放洋葱丁,炒软.再放番茄丁,生抽,盐,白胡椒粉等调味料(喜重口味的还可以放点香辣肉酱),炒出番茄酱,加少量水煮.煮的时间根据个人喜好的粘稠度掌握.
Tip:判断半热油的 *** :把手放到离锅一尺能刚好感受到热气,别烧到锅里冒青烟了.
4.将做好的酱浇到意大利面上即可;或者将意大利面倒入炒锅中和酱混合,再装盘.
三、怎么做出西餐厅感觉的番茄意面
很多人减肥怕吃主食，这个时候意大利面可以来一点。因为意面比较难煮，煮的时间要长一点。煮的时候水要加多一点，全部没过意面，不然意面表面没水会干，还很难煮熟。煮的时候可以在水里面加点盐，不仅能让意面更入味，还可以增加意面的韧 *** ，这样做出来的意面Q弹柔韧。
番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用
锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右
把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来
加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦
1、意面可以换成其他各种pasta，通心粉啦 *** occhi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的
2、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连.
3、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
四、意面番茄酱的做法
意面番茄酱的做法。下面我详细介绍一下。
锅里放水，沸腾后加一勺盐，再放意面。按照意面包装说明煮多长时间；
煮熟捞出，有橄榄油略搅拌，防止粘连；
锅中放黄油，融化烧热后加洋葱炒到金黄，边缘略脆；
然后下一大勺番茄酱，两大勺番茄沙司，炒匀后加牛奶和奶酪，搅拌均匀，到奶酪融化，酱汁颜色均匀；（番茄沙司没有就没加，额外加了点宝宝的牛肉泥）
下面条，同炒，依照个人口味下盐；
喜欢吃番茄酱，所以又加了两大勺
西红柿顶部用刀划十字，放入番茄烫一分钟，捞出去皮；
底部蒂用刀抠出，用手将西红柿挤碎；（有搅拌机就打碎）
挤碎的西红柿放锅中，加入 *** ，柠檬汁小火煮半个小时以上，期间要搅拌以防糊底，待汤汁浓稠，没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶。（一岁以下就不要加盐了）
瓶煮沸消毒，并沥干水，酱趁热放入瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。
1.因为这个含糖量少所以保存时间有限，每次要用干净的勺子取酱，冷藏可保存一个月，尽快吃完。
2.柠檬汁是天然的酸味剂，还有抗氧化延长保存期的作用。
3.自家吃的话，西红柿不需要去籽，不会影响口感。
五、番茄意大利面的做法
1、食材明细：意大利面适量、猪肉适量、番茄沙司适量、番茄适量、洋葱适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、卡夫芝士粉适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、料酒适量、蒜瓣适量、橄榄油适量
2、锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒
3、调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀
4、调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水
5、煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出
6、不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油（防止面条粘连），加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右
7、将煮好的意大利面捞出，浸在凉开水中
8、面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可
六、谁知道蔬菜番茄意大利面怎么做好吃呢
1、意大利面半包，大葱半根( Leek)，番茄罐头1罐，蘑菇少许，洋葱1个，黄油少许，红萝卜几根，番茄两个，蒜末，葡萄红酒1/4杯
2、【1】油锅加热，加入切碎的洋葱碎末，继续加热后加入蒜末，再加入少许黄油，黑胡椒粉；
3、【2】依次加入切片的蘑菇，胡萝卜片，搅拌继续加热；
4、【3】将大葱横状切片，加入油锅中加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟；
5、【4】加入一瓶番茄罐头，红葡萄酒，以及盐和糖调味，充分搅拌后盖上锅盖；
6、【5】同时，煮开一锅八分满的水，加入两勺盐和少许橄榄油，加入半包意大利面，
7、【6】两个番茄切碎，加入油锅中，继续熬煮10分钟；
8、【7】待蔬菜入味后，和意大利面一起摆盘；
9、【8】散上香菜和葱花更加美味哦。
10、【1】减缓色斑延缓衰老：补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫 *** ，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
11、【2】抗癌：番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、 *** 癌、 *** 癌、
12、【3】降脂降压：降低血压经常发生 *** 或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
13、【4】防止血栓的发生：患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
14、【5】健胃消食：有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
15、急 *** 肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
七、意大利面的家常做法番茄酱的怎么做
主料：意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。
辅料：油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克。
2、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁。
3、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。
4、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
5、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。
6、向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠。
7、将煮过的意大利面盛出，淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情。
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